각종 영양이 많아 다이어트하시는 분들께도
환영받는 다이어트 샐러드 베스트 5가지를 준비했습니다.
그냥 먹어도 맛있지만 모닝빵, 식사빵 위에 얹어 먹어도
든든한 한 끼가 되는 샐러드 간단하게 만들어 보자고요~
취향 따라 원하는 재료 몇 가지 재료 추가하면 더욱 맛있는 샐러드 완성~!!
- 후무스는 병아리콩을 활용한 중동 지역 음식입니다.
- 국내에서는 다이어트 소스나 디핑소스로 활용해요.
- 후무스는 담백하고 고소한 맛이 특징입니다.
- 후무스를 만들 때는 병아리콩을 하루 정도 불리고, 15분 정도 삶아 줍니다.
- 볶은 깨, 마늘 가루, 커민 파우더, 올리브 오일, 레몬즙 등을 믹서기에 넣고 갈아주면 됩니다.
- 후무스는 다양한 요리에 잘 어울리며, 특히 샐러드나 샌드위치에 적합합니다.
- 단호박 샐러드는 간단하고 건강하게 만들 수 있습니다.
- 재료는 밤새우, 사워크림, 플레인요거트, 에리스리톨, 알룰로스, 소금, 파슬리 등 취향 따라 준비해 주세요.
- 단호박은 비타민A와 베타카로틴이 풍부해 시력개선, 항암, 면역증진효과 등이 있습니다.
- 단호박은 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 적합해요.
- 껍질까지 함께 섭취하면 영양분을 더 많이 얻을 수 있습니다.
- 전자레인지로 뚜껑이나 랩을 씌운 후 6분 정도 익히면 됩니다.
- 단맛 담당인 에리스리톨과 알룰로스를 추가해 수분감을 보충합니다.
- 플레인요거트를 사용할 경우 레몬즙을 추가하면 좋습니다.
- 양배추와 당근을 활용하여 코울슬로를 만드는 방법입니다.
- 양배추는 잘게 다지고, 당근은 필러로 겉껍질을 정리한 후 잘게 해주세요.
- 양배추는 소금에 절이고, 절여진 양배추에서 나온 물은 버려 줍니다.
- 양배추와 당근에 마요네즈, 머스터드, 후추, 설탕 등을 넣고 섞어주세요.
- 완성된 코울슬로는 냉장고에 보관하여 차게 먹으면 맛있습니다.
- 코울슬로는 모닝빵, 식사빵 등과 함께 먹으면 더 좋아요.
- 양배추는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다.
- 부라타 치즈는 모짜렐라와 생크림 사이의 식감을 가진 치즈입니다.
- 부라타 치즈는 레스토랑이나 카페에서 비싸게 판매되지만, 온라인에서 쉽게 구매 가능해요.
- 부라타 치즈를 이용해 바질샐러드를 만드는 것을 추천드립니다.
- 바질페스토와 부라타 치즈가 메인 재료이며, 냉동 부라타 치즈는 해동 필요합니다.
- 야채는 파프리카와 버터헤드 외에도 다양하게 사용 가능합니다.
- 부라타 치즈는 어떠한 야채, 과일과도 잘 어울려요.
- 바질페스토와 부라타 치즈의 조합은 매우 맛있습니다.
- 부라타 치즈를 이용해 단백질 보충용 샐러드를 만들 수 있어요.
- 두부, 냉동새우, 야채를 활용한 샐러드 레시피 소개합니다.
- 두부는 소포제를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른 후 물기 제거해 주세요.
- 두부와 새우는 에어프라이어에서 각각 190도에서 20분, 5분씩 조리합니다.
- 야채는 식촛물에 담가 헹군 후 물기 제거, 필요한 만큼만 사용해 주세요.
- 양배추, 양파, 당근은 얇게 채썰고 볶아주세요.
- 구운 두부, 새우, 야채를 골고루 담고 드레싱을 뿌려 완성시켜 줍니다.
- 단백질 보충이 필요할 때 두부를 활용한 샐러드 추천드립니다.
- 두부는 구워서 먹으면 콩 특유의 향이 사라지고 담백함과 고소함이 살아나요.
