고추장감자조림 만드는법 백종원 밑반찬 고추장감자조림 매운 감자 조림 오늘은 고추장간장조림 만드는법 알려드릴게요! 백종원 밑반찬 레시피들 중에서 밥이랑 같이 먹기 좋은 간장고추장조림은 칼칼하고 매운 감자 조림 양념에 파근한 감자가 더해져 맛있을 수밖에 없어 밥 한 공기 싹 비우기 좋아요! 감자 2알 양파 1/4개 대파 2tbsp 다진 마늘 1tsp 청양고추 반 개 식용유 물 250ml 고춧가루 1tbsp 액젓 2tsp 알룰로스 2tbsp 간장 2tbsp 고추장 1tbsp 참기름 1tsp 통깨 감자 2알은 껍질을 깎아주고 도톰하게 나박 썰기를 해줍니다 너무 두꺼우면 안쪽까지 양념이 베지 않고 너무 얇으면 쉽게 부서지니 약간 도톰하게 썰어주면 좋아요 감자는 사용하기 전에 전분기를 제거하는 것이 좋아요 소금 1tsp를 넣고 감자가 잠길 때까지 물을 부어주세요 소금물에 담근 감자는 다른 재료를 손질할 10분간 잠시 담가둡니다 양념용 야채로 양파 1/4개를 깍둑썰기해주고 대파 2tbsp와 다진 마늘 1tsp 그리고 칼칼하게 먹기 위해 청양고추 반 개를 사용했어요 너무 매운 것이 싫으면 청양고추는 생략해도 괜찮아요 여기까지 준비하면 감자에서 전분이 나와 물이 뽀얗게 되었을 텐데요 감자를 물에서 건져 탈탈 털어주면 준비 끝입니다 냄비에 식용유를 두른 뒤 파와 다진 마늘을 먼저 넣어 향아 날 수 있도록 달달 볶아주세요 파와 마늘 향이 나면 물기를 털...

뱅쇼만들기 키트 없이 레드와인요리 먹다남은와인 활용 오늘은 뱅쇼만들기를 키트없이 해볼거예요! 집에 먹다남은와인 활용해서 만들 수 있은 초간단 레드와인요리로 연말에 먹기 좋은 뱅쇼만들기는 정말 쉬운데요 내 취향의 과일들 몇 가지에 향신료만 있어도 뚝딱 만들 수 있고 없어도 전혀 문제없으니 집에서 자유롭게 만들어보세요! 오렌지 1/2개 레몬 1/2개 라임 1/3개 감 1/2개 통후추 5알 정향 2개 팔각 1/2개 시나몬스틱 작은 것 1조각 레드와인 400ml 물 150ml 알룰로스 150ml 뱅쇼만들기 할 때 생 과일을 넣으면 풍미가 좋은데요 껍질까지 들어가야 하기 때문에 소금으로 세척 후 식초로 한 번 뜨거운 물에 30초 데치거나 과일 전용 세제 등을 이용해 깨끗하게 세척해 주세요 집에 있는 다양한 과일들 아무거나 준비해 주세요 저는 오렌지, 레몬, 라임, 감을 준비했는데 꼭 여러 가지 있을 필요는 없어요 먹다남은와인 활용해서 만드는 거라 와인 양이 많지 않아서 오렌지와 레몬 반 개를 슬라이스해주었어요 라임은 신맛이 강해서 1/3개만 슬라이스해주고 달달한 감은 반개 사용했어요 냄비에 손질한 과일을 모두 넣어줍니다 먹다남은 와인 400ml를 냄비에 넣어줍니다 뱅쇼만들기에 들어가는 와인은 저렴한 것을 사용해도 괜찮아요 대신 뱅쇼를 끓이면서 너무 증발되어 양이 줄어드는 것을 방지하기 위한 물 150ml와 단맛을 위한 알룰로스 150ml를 넣...

유린기 만들기 소스 만드는법 치킨너겟에어프라이어 요리 오늘은 유린기 만들기를 엄청 간단하게 치킨너겟에어프라이어요리로 만들 거예요! 물론 제대로 된 유린기와는 다르지만 유린기 소스 만드는 법 하나면 집에서 치킨너겟으로 중식 기분을 낼 수 있으니 이만큼 가성비 있는 메뉴가 또 있을까 싶어요 만들기 너무 쉬우니 편하게 만들어보세요! 치킨너겟 1봉 로메인 1줌 옥수수콘 2tbsp 쪽파 약 2tbsp 홍고추 반 개 파 2tbsp 다진 마늘 1/4tsp 물 3tbsp 알룰로스 2tbsp 식초 2tbsp 간장 2tbsp 참기름 1tsp 집에 있는 치킨 너겟 한 봉 에어프라이어로 돌려주세요 보통 치킨너겟 제품에 따라서 에어프라이어 돌리는 시간이 다른데 저는 180도에서 약 20분간 익혀주었습니다 치킨너겟이 에어프라이어에서 익는 동안 유린기 바닥에 깔아줄 로메인 한 줌을 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 주었는데 양배추나 양상추 등 취향에 맞는 야채를 사용해 주세요 한 입 크기로 적당히 썰어주거나 손으로 대충 찢어줍니다 넓은 접시에 로메인을 깔아주고 포인트로 옥수수콘을 조금 올려주었는데 전혀 넣지 않아도 괜찮아요 유린기 만들기의 하이라이트는 역시 유린기 소스 만드는 법이죠 유린기 소스에 들어갈 야채로 쪽파는 2tbsp 분량 홍고추는 절반 분량을 썰어줍니다 그리고 파 2tbsp 분량 다진 것과 다진 마늘 1/4tsp를 준비해 주세요 준비한 4가지 야채 다신...

하몽 맛있게 먹는법 하몽 멜론 요리 간단한안주 오늘은 하몽 맛있게 먹는법 알려드릴게요 그냥 먹어도 맛있는 하몽이지만 가장 맛있게 먹은법은 하몽 멜론 조합이 아닐까 싶은데요 하몽 요리라고 하기엔 너무 간단한 안주인데 손이 계속 가는 매력이 있으니 연말 홈 파티의 간단한 안주로 꼭 추가해 보세요! 멜론 반 개 하몽 60g 싱싱하고 당도 높은 멜론을 준비합니다 짭짤한 하몽과 멜론을 같이 먹는 이유는 멜론이 달달하기 때문이 아닌가 싶은데요 그래서 보통 무화과도 같이 곁들이는 경우가 많은데 요즘 시즌엔 멜론이 대세겠죠? 잘 익은 멜론을 반으로 갈라줍니다 보통 하몽이 짭짤해서 멜론을 더 많이 먹게 되기 때문에 둘이서 하몽 멜론을 먹는다 할 때 멜론 반 개 정도면 충분히 넉넉하게 먹을 수 있어요 멜론 안쪽의 씨를 수저로 파줍니다 물론 태자 부분 쪽에 고여있는 과즙이 엄청 달기 때문에 달달한 것을 놓치고 싶지 않다면 따로 채에 걸러 활용하시는 것도 방법이에요 멜론을 총 4등분 해 줍니다 보트 모양으로 만들어준다고 보시면 돼요 껍질과 과육 사이에 칼을 넣어서 분리해 주세요 껍질 쪽의 초록 부분이 어느 정도 남아있게 잘라야 달달한 과육 부분만 오롯이 먹을 수 있어요 합 입에 넣기 좋은 사이즈로 잘라주면 하몽 맛있게 먹는법 1등 공신 멜론 손질이 끝납니다 이제 하몽을 준비합니다 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 하몽이지만 가능하면 하몽 전문점에서 구매하려고...

어니언링 만들기 양파튀김 안주만들기 간단한 맥주안주 오늘은 어니언링 만들기 해볼 거예요! 양파튀김은 누가 뭐래도 기가 막힌 간단한 맥주안주로 좋아서 튀김만 안 귀찮다면 가성비 있고 맛도 좋은 안주만들기로 재격인데요 아이들 간식으로도 좋으니 만들어보세요! 양파 1개 튀김가루 1tbsp 카레 가루 1tsp 고춧가루 1/8tsp 계란 1개 물 30ml 빵가루 식용유 양파 1개를 1~1.5cm 두께로 두껍게 썰어줍니다 양파의 링 모양이 선명하게 남아있는 것이 좋은데 개인적으로 얇은 어니언링보다 두꺼운 어니언링 만들기를 더 선호해서 도톰하게 썰었어요 겹겹으로 쌓여있는 양파를 손으로 분리해 주면 이렇게 링 형태가 나오게 됩니다 비닐에 분리해 준 양파를 모두 넣어주고 간단하게 튀김옷을 입혀줄 건데요 제일 먼저 튀김가루 1tbsp를 넣어줍니다 여기에 저는 향을 더하고 싶어서 카레 가루 1tsp와 고춧가루 1tsp를 넣어 맥주 안주에 더 잘 어울리게 만들어주었어요 비닐을 막아주고 흔들어줍니다 모양이 애매한 양파지만 이렇게 하면 골고루 가루가 묻겠죠? 이렇게 열어보면 전체적으로 가루가 코팅된 모습을 볼 수 있어요 양파튀김 안주 만들기를 위해 계란 1개를 깨서 풀어주고 여기에 물 30ml를 넣어줍니다 골고루 섞어주면 약간 묽은 형태의 계란 물이 되는데요 맥주를 넣어주는 것도 맛있어요 가루 옷을 입힌 양파를 넣어 계란물을 묻혀줍니다 튀김의 기본인 밀가루 ...

늙은 호박죽 만들기 동지 겨울 음식 간단 완성 샘표 밸런스죽 매년 돌아오는 동지 때마다 어떤 겨울 음식을 먹어야 할지 고민이에요 물론 맛있는 늙은 호박죽 만들기나 동지 팥죽을 먹는 건 알고 있지만 잘 한다는 식당을 예약하는 것도 어렵고 직접 만들기엔 너무 번거로웠으니까요. 그러다 발견한 신세계! 샘표 밸런스죽으로 집에서 동지 음식을 간단하게 완성해 한 끼 즐길 수 있게 되었어요! 샘표에서 나온 밸런스죽은 이름에서부터 느껴지듯 밸런스 있는 맛있는 한 끼를 죽으로 만날 수 있는데요 달지 않아 더 맛있는 저당인데도 전문점 식당에서 먹는 맛을 집에서 간편하게 먹을 수 있어요 얼마나 간편하게 만들 수 있냐고요? 샘표밸런스죽은 간편하게 전자레인지 700w 기준으로 2분 30초간 데우거나 끓는 물에 봉지 째 넣고 10분간 데우기만 하면 늙은 호박죽 만들기는 물론이고 동지 찹쌀 통팥죽, 검은콩흑임자죽까지 겨울 음식 아주 간편하게 완성할 수 있어요 제가 개인적으로 좋아하는 늙은 호박죽부터 열어보았어요 노란빛의 호박죽 사이사이로 실하게 들어있는 통팥 고명까지 제대로 된 늙은호박죽을 만날 수 있었어요 덕분에 한 입 먹었을 때 느껴지는 구수함은 두 배 그 이상이고 신선한 재료를 아낌없이 넣은 덕인지 한 끼에 필요한 식이 섬유를 100% 꽉 채워준다고 하니 건강까지 생각하는 센스! 확실히 내 몸에 플러스 샘표 밸런스죽이죠? 기본 베이스는 당연히 100% 쌀...

치즈오븐스파게티 만들기 스파게티면삶는시간 새우스파게티 재료 오늘은 치즈오븐스파게티 만들기 알려드릴게요! 일반적인 스파게티면삶는시간보다 짧게 가져가야 오븐에서도 맛있게 먹을 수 있고 저는 새우스파게티 재료를 사용했지만 미트소스를 사용해도 당연히 맛있어요 근데 이런 건 그냥 피자 배달시킬 때 사이드로 먹는 거 아녀 싶을 수 있지만 아시잖아요 또 이것만의 매력이 있는걸? 양파 1/8개 토마토 1/2개 파슬리 약간 올리브오일 1tbsp 다진 마늘 1tsp 새우 1컵 후추, 소금 페페론치노 1/8tsp 화이트와인 2tbsp 토마토소스 1컵 파르미지아노 레지아노 물 1L 소금 10g 스파게티면 1인분 슈레드치즈 기본적인 토마토소스 만들 때 사용할 재료들을 준비해 주세요 양파 1/8개는 잘게 썰어주고 토마토 반 개는 깍둑썰기해주세요 장식용 파슬리를 조금 썰어주었는데 건파슬리로 대체해도 상관없고요 냉동새우 1컵과 토마토소스 1컵을 같이 준비했어요 저는 제가 만든 토마토소스를 사용했습니다 프라이팬에 올리브오일 1tbsp를 넣고 다진 마늘 1tsp를 넣어 달달 볶아주세요 마늘의 매운 향이 날아가면 양파와 토마토를 넣고 볶아줍니다 양파가 투명해지고 토마토가 살짝 숨이 죽으면 냉동새우를 넣어주는데요 여기에 후추를 조금 갈아주고 소금을 살짝 넣어 밑간을 해줍니다 약간 매운맛을 위해 페페론치노 1/8tsp를 넣고 화이트와인 2tbsp를 넣어 새우 비린내도 날...

홍합탕 끓이는법 홍합해감 홍합찜 술안주레시피 오늘은 홍합탕 끓이는법 알려드릴게요! 홈파티나 집에서 술안주레시피 뭐해 먹을지 고민할 때 먹기 좋은 시원한 홍합찝은 안주 겸 해장으로 기가 막힌 데요 다른 조개들과 다르게 홍합해감은 따로 할 필요 없지만 씻는 것이 관건이니 깨끗하게 씻은 홍합으로 뽀얀 홍합탕국물 술안주로 맛있게 먹어보자고요! 홍합 500g 물 1.5L 화이트와인 2tbsp 파 2tbsp 홍고추 반 개 청양고추 1개 다진 마늘 1tsp 맛소금 1/4tsp 마트에서 사 온 홍합입니다 보기만 해도 지저분해 보여 손 대기 전부터 머리 아파 보이지만 의외로 간단하게 할 수 있어요 제일 먼저 홍합에 있는 털을 제거합니다 입 부근에 보면 털이 보이는데 이것들이 있으면 국물이 매우 지저분해져요 홍합의 두툼한 곳을 잡고 얇은 쪽으로 털을 잡아당기면 이렇게 털을 제거할 수 있어요 홍합에 있는 모든 털을 깨끗하게 제거해 주세요 홍합을 손질하면서 중간중간 이렇게 깨진 홍합이 있다면 모두 버려줍니다 그리고 흐르는 물에 홍합을 씻어주는데요 살살 씻는 것이 아닌 손으로 바락바락 씻어주세요 너무 세개 하면 홍합 껍질이 깨지긴 하지만 껍질끼리 긁어주거나 안 되겠다(?!) 싶으면 철 수세미로 껍질을 박박 문질러가며 5~6차례 씻어주세요 홍합을 씻으면서 깨끗한 물이 나오면 이제 냄비에 홍합을 넣어줍니다 홍합은 갯벌에서 사는 것이 아닌 바위에 붙어 살기 때문...

*포스팅은 동원 홈푸드로부터 제품 및 소정의 비용을 제공받아 작성되었으며 내용은 주관적인 평가를 바탕으로 작성되었습니다* 치폴레소스 두부 포케 만들기 저당소스 비비드키친 오늘은 치폴레소스를 활용한 두부 포케 만들기를 보여드릴게요! 맛있는 음식을 먹고 싶어 하는 것은 당연하기 때문에 소스를 고르는 것도 고민이 많은 다이어터 분들을 위한 저당소스 비비드키친에서 이번에 새로 치폴레 소스가 나와 바로 만들어 보았어요 비비드키친의 저당소스는 다이어터 유지어터들의 필수품으로 자리된 만큼 올해까지 800만 개의 판매를 기록해 믿고 먹는 저당소스 브랜드로 자리 잡았어요 20여 가지 다양한 저칼로리, 저당 소스 중 이번에 새롭게 출시된 저당 치폴레 소스는 크리미한 질감에 매콤 새콤하면서 고소한 맛이 모두 어우러지는 매력 있는 소스인데요 멕시코산 치폴레페퍼, 훈제한 할라피뇨 고추가 함유되어 있어 톡 쏘는 매콤한 훈제의 풍미는 그대로 표현해 주고 마요네즈와 섞여 나오는 감칠맛까지 입안을 제대로 즐겁게 해주는데 이런 맛을 저당으로 즐길 수 있다니 대단하지 않나요? 그 비결은 설탕 대신에 기능성 감미료인 알룰로스로 달콤한 맛을 더했기 때문! 무화과나 사탕무, 건포도 등에 들어있는 희소당이 알룰로스예요 이걸 먹으면 대부분 몸 밖으로 배출되는데다 소장에서 흡수가 되어도 에너지화되지 않는, 0Kcal 설탕 대체 기능성 감미료라는 것이죠 그 덕분에 비비드키친 저당...

베이컨말이주먹밥 점심 도시락 메뉴 치즈 베이컨 주먹밥 오늘은 베이컨말이주먹밥 만들어 볼 거예요! 점심 도시락 메뉴로도 좋은 치즈 베이컨 주먹밥은 적당하게 간을 한 밥에 포인트가 되는 체다치즈 겉에 돌돌 말아준 베이컨의 짭짤한 맛이 합쳐져 누구나 맛있게 먹을 수 있는 메뉴인데 다 한 입에 쏙 넣기 좋으니 도시락 메뉴 고민이실 때 만들어보세요! 밥 200g 통깨, 검은깨 1tsp씩 참기름 1tsp 맛소금 1/8tsp 체더치즈 1장 베이컨 6~7줄 따뜻한 밥 200g을 준비합니다 한 끼 먹을 분량의 밥 양으로 편하게 준비해 주세요 밥에 필수는 아니지만 비주얼 용으로 좋은 통깨와 검은깨를 각각 1tsp씩 넣어주고 밥에 맛을 더해줄 맛소금 1/8tsp와 참기름 1tsp를 넣어 밥에 기본양념을 해주세요 밥이 뭉치지 않도록 골고루 섞어주면 주먹밥의 가장 베이스가 될 기본 밥 준비가 됩니다 저는 주먹밥 안에 체더치즈를 넣어줄 건데요 체더치즈 1장을 6등분 해서 주먹밥 안에 작게 넣어줄 거예요 주먹밥을 적당량 쥐고 안에 체더치즈를 넣기 좋게 공간을 만들어주세요 작게 자른 체더치즈 한 조각을 안에 넣어줍니다 밥으로 잘 감싸주면 안에 체더치즈가 들어간지 모를 만큼 감쪽같은 치즈 주먹밥이 되겠죠? 이제 베이컨 주먹밥을 위해 베이컨을 준비해 주세요 만들어준 주먹밥 개수만큼 준비해 주면 되는데 도마에 길게 베이컨을 올려주세요 한쪽 끝에 치즈 주먹밥을 올려준 ...

맥앤치즈 만들기 마카로니 파스타 삶기 삶는법 치즈안주 오늘은 맥앤치즈 만들기 알려드릴게요! 마카로니 파스타를 이용해 만든 치즈안주 중에선 가장 이목이 집중될 수밖에 없는 메뉴인데요 마카로니 삶는법도 어렵지 않고 원하는 치즈를 넣으면 그만이니 특별한 날 만들어보세요! 양파 1/8개 베이컨 약 5줄 버터 10g 마늘 1/8tsp 밀가루 10g 우유 200ml 물 100ml 소금, 후추 슬라이스 치즈 3장 파르미지아노 레지아노 1tbsp 슈레드치즈 250g 페페론치노 1/4tsp 물 1L 소금 10g 마카로니 200g 맥앤치즈에 야채는 선택이지만 들어가면 맛있으니 양파 1/8개를 잘게 썰어줍니다 같이 씹을만한 것을 같이 넣어주면 맛있기 때문에 베이컨 약 5장을 작은 큐브 형태로 썰어주었어요 아무것도 두르지 않은 프라이팬에 잘게 썰어준 베이컨을 넣고 볶아줍니다 바삭한 베이컨을 좋아한다면 오래 볶아주고 베이컨이 부드럽게 씹히는 것이 좋다면 저처럼 구움색이 날락말락 할 때까지만 볶아주시면 됩니다 잘 볶아진 베이컨은 키친타월 위에 모두 올려 기름을 빼며 대기시켜주세요 프라이팬에 남은 베이컨 기름은 닦아내고 버터 10g을 넣고 녹여줍니다 양파 썰어준 것과 다진 마늘 1/8tsp를 넣어주세요 안 넣어도 되지만 넣어주면 약간의 깔끔한 맛이 더해져요 양파와 마늘을 달달 볶다가 밀가루 10g을 넣어 날가루가 없어질 때까지 볶아주세요 그럼 이렇게 앞서 볶은...

명란 버섯솥밥 레시피 명란밥 표고버섯솥밥 오늘은 명란 버섯솥밥 레시피 알려드릴 거예요! 개인적으로 가장 좋아하는 솥밥 레시피인데요 느타리 팽이 표고버섯솥밥에 명란을 넣은 것이라 맛이 없기도 힘든 감칠맛 철철 명란밥입니다 다른 반찬이 필요 없을 정도이니 여유 있을 때 뚝딱 만들어보세요! 쌀 4컵 물 4컵 다시마 2조각 표고버섯 4개 팽이버섯 1봉 느타리버섯 반 팩 쪽파 한 줌 명란젓 3덩어리 버터 10g 쯔유 3tbsp -양념장 쪽파 2tbsp 다진 마늘 1tbsp 고춧가루 2tbsp 간장 5tbsp 알룰로스 3tbsp 백미 쌀 4컵을 준비합니다 만들려는 솥밥 냄비에 맞추어서 양을 정해주세요 깨끗하게 씻은 백미 쌀은 체에 밭쳐 30분간 불려줍니다 백미 쌀 4컵과 동일한 물 4컵에 다시마 2조각을 넣어 육수를 내줍니다 쌀을 불리는 사이에 잠깐 준비해 주면 됩니다 명란 버섯솥밥을 채워줄 버섯을 손질해 줄게요 표고버섯 4개는 기둥을 제거하고 갓 부분을 슬라이스해서 준비합니다 느타리버섯 반 팩과 팽이버섯 1봉은 뿌리를 제거하고 표고버섯 길이와 비슷하게 잘라줍니다 솥밥 위에 올려줄 쪽파는 한 줌 잡아서 총총 썰어줍니다 초록색 위주로 준비해 주면 나중에 밥에 향이 더해져 더욱 맛있을 거예요 그리고 명란젓 3덩이와 버터 10g까지 꺼내주면 대부분의 재료는 준비가 됩니다 솥밥 냄비에 버터 10g을 넣고 약불에서 천천히 녹여준 뒤 명란젓 3덩이를 넣고...

샹그리아 만들기 크리스마스 레드 와인추천 오늘은 샹그리아 만들기 알려드릴게요! 다가오는 홈파티 특히 크리스마스 와인은 빼놓을 수 없는데요 그렇다고 알코올을 너무 먹기엔 부담스러우니 음료처럼 먹기 좋은 레드 와인추천으로 샹그리아가 제격이에요 특히 저 처럼 술찔이는 분위기내면서 부담 없이 먹기 좋으니 홈파티 준비하시는 분들이라면 만들어보세요! 오렌지 1/2개 레몬 1/2개 라임 1/3개 감 1개 레드와인 350ml 알룰로스 5tbsp 얼음, 사이다 샹그리아에 들어가는 과일들은 취향에 맞춰 준비해주세요 오렌지나 레몬은 거의 필수로 들어가긴 하는데 포도나 사과와 같은 것들을 사용하기도 하는데요 껍질 째 사용하기 때문에 과일 전용 세재로 한 번씩 씻어 준비했습니다 집에 레드 와인이 절반정도 남아 있어 그에 맞춰 양을 준비했어요 오렌지와 레몬은 절반 분량을 도톰하게 슬라이스 해주었습니다 신맛이 강한 라임은 1/3만 사용했고 단맛 좋은 감은 1개를 전부 사용했어요 샹그리아는 차갑게 숙성시키는 크리스마스 와인이기 때문에 냉장 보관이 가능한 용기에 과일을 모두 담아주었어요 여기에 레드와인을 넣어주면 되는데요 샹그리아는 과일의 맛이나 사이다이 맛이 주가 되기 때문에 비싸지 않은 와인을 사용해도 충분히 맛있어요 레드와인 350ml를 넣어주었습니다 집에 먹다 남은 와인이 이 정도라 그냥 다 부어주었어요 여기에 저는 단맛을 위해 알룰로스 5tbsp를 넣어주...

토마토퓨레 만들기 토마토즙 토마토익혀먹기 오늘은 토마토퓨레 만들기 알려드릴게요! 밖에서 사 먹는 토마토 퓨레나 토마토소스들도 좋지만 내가 직접 맛있는 토마토로 토마토즙을 내어 퓨레를 만들면 훨씬 신선하고 맛있게 토마토 익혀 먹기를 할 수 있어요 특히 맛있는 토마토를 사용할수록 맛의 퀄리티가 올라가는 만큼 저는 산지마켓 토마토를 사용해 토마토퓨레 만들어보았습니다 토마토 퓨레의 가장 중요한 재료는 당연히 토마토일 수밖에 없는 만큼 토마토의 퀄리티가 퓨레의 맛을 좌우하게 되는데요 전국의 작황 상황에 따라 각 시기별로 가장 최상이 토마토만 알아서 선별해서 보내주시는 산지마켓 완숙 토마토는 단맛과 풍미를 가득 머금은 상대로 주문 당일에 수확, 완판을 고수하기 때문에 신선함의 퀄리티가 다릅니다 특히 스마트 팜을 이용해 체계적으로 영양 관리를 하는 것은 기본이고 햇빛까지 컨트롤해 토마토 하나하나 모두 빛을 고루 받아 선홍빛의 윤기가 흐르는 토마토를 만날 수 있는데요 수분함량이 높은 대신에 속은 과육으로 꽉 찼기 때문에 과육의 단맛과 감칠맛을 그대로 즐길 수 있습니다 10월부터 6월까지 요즘 시즌에는 충남 부여군의 토마토를 집에서 받아볼 수 있는데 6월부터 10월까지는 횡성의 토마토를 받을 수 있는 GAP 인증 산지마켓 토마토로 만든 토마토퓨레 만들기 바로 보여드릴게요! 토마토 5개 올리브오일 1tbsp 다진 마늘 1tsp 월계수잎 1/2개 후추 ...

*본 포스트는 (주)한국인삼공사로부터 소정의 활동료와 제품을 지급받고 작성되었습니다* new 에타 30대 여자선물, 연말 선물 추천 갓생러 픽 간편홍삼 저보다 하루를 바쁘게 사시는 갓생러 분들 많겠지만 하루에 4~5시간밖에 못 자는 일상을 이어가다 보니 정신을 못 차리고 바쁘게 보내 저를 챙기는 시간을 놓치는 경우가 많았어요 이럴 때 부담스럽지 않고 간편하게 챙길 수 있는 건강기능식품이 있으면 괜찮지 않을까 고민하던 차에 간편홍삼 정관장 new 에타 리뉴얼 광고 영상을 보게 되었어요 사장하자 내가 나를 이라는 메시지를 담고 있는 영상이었는데 저를 위한 선물로 괜찮을 것 같다는 생각이 들더라고요. 제조원 및 판매원 : (주)한국인삼공사 제품명 : 에브리타임 오리지널 용량 : 10ml X 30포(300ml) 가격 : 69,000원 에브리타임 오리지널은 여러 가지 정관장 홍삼 제품들 중에서 간편 홍삼이라 건강관리를 간편하게 할 수 있어 안 그래도 관심이 있던 차였는데요 이번에 에브리타임 로고와 패키지 등이 트렌디하게 리뉴얼이 되었다길래 new 에타 패키지 구경 겸 선택을 해보았어요 패키지도 트렌디해서 30 대 여자 선물로 추천 드리는 이유 중 하나랍니다. 일정 기간 동안은 기존 디자인과 새로운 디자인 제품이 함께 출고될 수 있지만, 제품의 원료와 성분은 동일하다는 점도 참고 해 주세요! 이번에 뉴에브리타임으로 리뉴얼 하면서 에브리타임 별로...

마파 두부밥레시피 두반장마파두부 두반장소스 요리 오늘은 마파 두부밥레시피 알려드릴 거예요! 남편과 저는 마파 두부를 좋아하는데 특히 두반장소스 요리로 만들어 중식 느낌이 많이 나는 두반장 마파두부를 좋아해요 마라탕 이후로 중국 식재료에 푹 빠진 분들 많을 텐데 집에 있는 다양한 재료들로 마파 두부밥레시피 알려드릴게요! 양파 1/8개 파 2tbsp 팽이버섯 1/2봉 두부 반 모 돼지고기 다짐 육 80g 식용유 후추 두반장 2tsp 라오간마 2tsp 물 200ml 굴소스 1tsp 전분 1tbsp 물 2tbsp 산초기름 2tsp 마파두부 기본 야채인 양파 1/8개와 파 2tbsp는 총총 썰어서 준비합니다 마파두부에 버섯도 넣으면 맛있어서 팽이버섯 1/2봉은 뿌리를 자르고 약 3~4등분 해서 썰어주었어요 제일 기본 두부는 1인분 기준으로 반 모를 깍둑썰기했는데요 중국식 마파두부는 연두부를 사용한다니 연두부로도 만들어 보세요 그리고 마파두부에 빠질 수 없는 돼지고기 다짐육은 1인분 기준으로 80g~100g을 사용했어요 이제 프라이팬에 식용유를 가볍게 두르고 양파와 파를 넣어 매운 향이 날아갈 때 까지 달달 볶아줍니다 돼지고기 다짐육과 후추를 넣어 마찬가지로 달달 볶아주시는데요 처음에 돼지고기에서 나온 수분기가 모두 날아가고 고기에서 나온 기름으로 돼지고기가 구워질 수 있도록 볶아주세요 여기에 두반장 2tsp와 라오간마 2tsp를 넣고 볶아줍니...

동지 팥죽 끓이는법 레시피 전기밥솥 단팥죽만들기 팥삶는방법 오늘은 동지 팥죽 끓이는법 레시피 알려드릴게요! 연말이 되면 동지도 같이 다가오니 단팥죽만들기 함 해야겠다 생각은 드는데 팥삶는방법도 번거롭고 귀찮았다면 간단하게 전기밥솥으로 만들면 순식간에 만들 수 있어요 번거롭지 않고 정말 쉬우니 동지 팥죽 맛있게 만들어보세요! 팥 200g 소금 1tsp 쌀 100g 물 1L 취향대로 소금, 설탕 등 대추, 잣 등 팥 200g을 준비했습니다 이 정도 양이면 거의 3인분 내외로 먹을 수 있으니 양을 더 늘려 만드셔도 괜찮아요 팥은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 쭉정이나 가벼운 것들을 버려주세요 냄비에 팥 양의 2~3배 되는 물을 잡고 소금 1tsp를 넣어 소금물을 만들어 주세요 팔팔 끓기 시작하면 팥을 넣고 약 10~15분간 삶아줍니다 소금물에 팥을 한 번 삶아주면 팥의 떫은맛을 제거할 수 있어요 이렇게 가볍게 삶아준 팥은 흐르는 물에 가볍게 씻어주고 팥 삶았던 물은 버려주세요 짧게 삶았기 때문에 아직 단단한 상태의 팥인데요 보통은 팥을 불리는 데 오랜 시간이 걸리지만 저는 간편하게 전기밥솥을 사용할 거예요 전기밥솥에 삶아준 팥을 모두 넣고 팥 양의 3배 이상 되는 양의 물을 넣은 뒤 취사를 해주세요 저는 잡곡 모드로 한 번 돌려주었어요 취사가 되는 동안에 찹쌀 100g을 물에 깨끗하게 씻은 뒤 정수 물에 불려주었습니다 길게 불릴 필요 없이 한...

소고기미역국맛있게끓이는법 쇠고기 미역국 재료 마늘 액젓 오늘은 소고기미역국맛있게끓이는법 알려드릴게요! 소고기와 미역만 넣어도 맛있게 끓일 수 있는데 미역국 재료로 마늘 액젓 넉넉하게 넣으면 더 맛있게 끓일 수 있으니 미역국 끓이는법에 살짝 적용해 보세요! 소고기 300g 불린 미역 700g 참기름 1tbsp 다진 마늘 1tbsp 후추 액젓 2tbsp 물 1.5L 간장 3tbsp 액젓 2tbsp 소고기 국거리용으로 300g을 준비했습니다 개인적으로 고기를 많이 넣는 것도 좋지만 미역 양을 더 많이 하는 것을 좋아하는데요 재료가 많이 들어갈 수록 맛있으니 고기 양은 취향대로 준비해 주세요 불린 미역 700g은 물에 바락바락 씻어줍니다 겉에 소금기가 있는 미역이라 물에 몇 차례 씻어주었는데요 고기보다 미역을 좋아해서 고기 1 대 미역 2 비율로 준비했어요 미역은 물기를 꼭 짜주고 가위를 사용해 먹기 좋은 사이즈로 잘라주면 됩니다 미역국맛있게끓이는법으로 냄비에 참기름 1tbsp와 다진 마늘 1tbsp를 넣어 달달 볶아줍니다 마늘을 넉넉하게 넣는 것도 맛있어요 마늘과 참기름 향이 올라오면 소고기 국거리를 먼저 넣고 후추를 살짝 뿌려 달달 볶아주는데요 소고기 자체에 간일 벨 수 있도록 액젓 1tbsp를 넣어준 뒤 소고기 겉면이 회색빛이 되고 고기에서 나온 수분이 충분히 날아갈 수 있도록 볶아주세요 고기 수분이 날아가면 이어서 미역을 넣어주고 마...

냉동전복죽 끓이는법 내장없이 매생이전복죽만들기 오늘은 냉동전복죽 끓이는법 알려드릴게요! 집에 냉동전복과 냉동 매생이가 있어 내장없이 매생이전복죽만들기를 해보았는데 전복과 매생이가 너무 잘 어울리고 입에 착 붙는 맛과 향이 좋아 부담 없이 먹기 좋았어요 만들기도 간단하니 여러분도 드셔보세요! 파 2tbsp 양파 1/8개 당근 50g 매생이 50g 전복 1개 참기름 1tsp 다진 마늘 1tsp 물 300ml 찬밥 100g 액젓 2tsp 참기름 1tsp 냉동전복죽에 들어가는 야채들 간단히 손질할게요 다진 파는 2tbsp 양파 1/8개는 잘게 다져주세요 색감 살릴 당근 50g도 잘게 다져주었는데 취향에 따라 들어가는 야채는 편하게 선택해 넣어주세요 냉동 매생이 50g은 해동해 물기를 제거하고 냉동 전복 1개는 슬라이스해주었습니다 매생이는 건조 제품을 사용하셔도 좋고 마트에 판매하는 제품을 물로 몇 사례 씻어 사용하셔도 좋아요 이제 냄비에 참기름 1tsp와 다진 마늘 1sp를 넣어 달달 볶아줍니다 마늘 향이 물씬 올라오면 앞서 손질한 3가지 야채를 모두 넣고 볶아주세요 슬라이스한 전복을 넣고 살살 볶아 전복 향을 내준 뒤 마지막으로 매생이를 넣고 볶아주세요 매생이를 넣어주면 향이 물씬 올라오며 해조류 특유의 맛있는 향이 올라올 거예요 매생이 향이 충분히 올라오면 이제 물 300ml를 넣어주고 한소끔 끓여줍니다 물이 끓기 시작하면 밥 100g을...