네이버

주말에 먹을 밑반찬 한 가지 휘리릭 볶아보아요. 잔멸치를 전자레인지에 돌려 바삭하게 만든 다음 호두 아몬드 견과류와 함께 가벼운 간장 시럽 양념에 버무립니다.^^ 잔멸치 견과류 볶음 레시피 호두 아몬드 멸치볶음 만들기 안녕하세요 자우라입니다. 잔멸치 먹다 남은 봉지가 있어서 주말 반찬으로 휘리릭 볶아봅니다. 잔멸치 볶음 요리는 총 합해도 5분 이내로 완성되는 것 같아요. 멸치 자체에 짠맛이 포함되어 있기 때문에, 사실 바삭하게 돌려 그냥 먹어도 맛있는 멸치를 최소한의 양념으로 버무려서 집반찬 만들어 봅니다. 잔멸치 볶음은 항상 적은 양으로 2~3일 내로 먹을 양만 만들어서 맛있게 먹고 마는 방식으로 합니다. 오래 두면 아무리 잘 볶음해도 식감이 떨어져요. 오늘 집반찬 만들기로 만들어서 주말 끼고 2~3일 정도 밑반찬 사용할 만큼만 볶아냅니다. 이번에는 호두조각과 아몬드슬라이스를 함께 넣고 볶는데요, 잔멸치 볶음할 때는 꽈리고추 넣고 볶아도 맛있더라구요. 그럼 오늘의 자우라식 잔멸치 볶음, 호두 아몬드 견과류 볶음 레시피로 만드는법 시작해 봅니다. 잔멸치 견과류 볶음 만드는법 호두 아몬드 멸치볶음 레시피 ·멸치 전자레인지에 돌려서 체에 걸르기 ·호두 아몬드 넣고 맨후라이팬에 볶음 ·간장 시럽 양념에 버무린 후 완성 <재료> 잔멸치 150g 호두 조각 1T 아몬드 슬라이스 1T (볶음양념 재료) 진간장 1T 메이플시럽 3T 간마늘 0.5...