제 친구 중에 일본여행을 자주 가는 친구가 있는데요. 고맙게도 여행때 마다 소소한 기념품을 챙겨오곤 합니다. 일본은 워낙 먹거리, 식품이 다양하고 귀여운 물품도 많아서 어떤 것을 구매해와도 기분좋게 선물하고 받을 수 있는 품목이 많은데요 오늘은 제 친구가 다카마스 여행시 구매해온 사누키우동 후기와 시사쿡요리학원 가고시마 특강에서 기념품으로 받아왔던 카라멜 후기를 작성해볼까 합니다 ⓒ 글/ 사진 절미 All rights reserved 사누키우동 그린버전 2인분 얼핏보기에는 칼국수 면 같지만요. 자세히 보면 읽을수 있는 영어- 사누키 우동 그린버전 이라고 되어있어요 다카마쓰는 우동으로 유명한 곳이라고 하는데요 저 캐릭터는 "야돈"이라고 하네요 아마 다카마쓰의 대표 캐릭터가 아닐까 싶어요 하지만 제가 이 면을 먹어야겠다고 생각하던 당시에는 자세히 보지않고 면이 칼국수라 칼국수 재료를 준비했어요 하지만 내용물을 꺼내보니 육수를 만들 필요없이 육수가 나오네요! 이 때 제가 준비한 재료와 매치가 안 되는 것을 알았지만 이미 면을 끓이고 재료를 준비했던 저는 그대로 가보기로 합니다 안 어울리게 우동 국물에 칼국수 재료 넣음!! 결과적으로는 살짝 독특한 느낌이 들었는데요. 우동 국물에 칼국수 재료들이지만 면이 워낙 쫄깃하고 탄력적이라 일반 칼국수 면보다 훨씬 더 맛있더라구요! 뒤늦게 벗겨낸 포장지를 번역기 돌려보니 자루우동 부카케우동, 일반 우동...

삼겹살과 냉삼의 차이는? 저에게 있어 냉동삼겹살은 고기의 퀄리티를 따지겠다는 것은 아니지만 노포 분위기에서 진솔하게 술 한잔에 인생을 곁들여 천천히 얘기하고 즐기고픈 그런 맛이랄까요? 하지만 맛도 안 중요할 수는 없어서 광명사거리의 먹자골목에 위치한 광명 냉동삼겹살 맛집인 달마식당으로 달려갔어요 ⓒ 글/ 사진 절미 All rights reserved 달마식당 광명본점 경기 광명시 오리로985번길 12 1층 0507-1388-2023 영업시간 매일16:00-02:00 일이 끝난 평일 저녁타임! 쌀쌀해지는 날씨에 오랜만에 광명사거리 먹자골목에 도착했더니 느낌이 납니다 안으로 들어갔더니 월요일부터 냉동삼겹살에 한 잔 하는 사람들이 많더라구요 양 옆으로 자리가 있는 구조인데 생각보다 다닥다닥 붙은 느낌아니고 모두가 가장자리 벽 자리에 앉을수 있어서 편해요 가격도 전반적으로 저렴한 편이라 주문해 보는데요 달마식당의 일반 메뉴판 말고 저는 건너편 벽에 붙어있던 달마찌개 세트가 눈에 들어왔어요 게다가 한맥을 주문하면 병 당 1,000원 할인까지! 이거슨 한맥을 안 마실 이유가 없는 것이죠!! 주문한 메뉴 달마찌개세트 (40,000) =냉삼+늑간살+된찌 한맥(4,000) 도시락(5,000) 밑반찬 촤르륵 차려지는데 계란찜도 나와서 좋았어요 단백질이다 단백질! ㅎㅎ 곧 냉동삼겹살도 나오는데요 이렇게 양푼에 고기를 가득 넣어서 가져오시더라구요. 냉삼이...