집에서 채소를 키우는 것은 신선한 식재료를 손쉽게 얻을 수 있는 좋은 방법입니다.
오이와 쌈채소를 키울 때 기본적인 방법만 안다면 어렵지 않게 도전할 수 있습니다.
📌 모종 선택
✔ 녹색 잎, 본잎 3~4장, 곧고 튼튼한 줄기 선택.
✔ 뿌리가 하얗고 건강한지 확인.
📌 심기 방법
✔ 늦서리 지난 5월 초 적기, 밤 기온 10도 이상 필요.
✔ 퇴비와 석회 섞은 비옥한 흙 사용.
✔ 모종 간격 30~40cm로 심고 물 충분히 주기.
📌 지지대 설치
✔ 높이 1.5~2m, A자 형태 지지대 설치.
✔ 오이망으로 덩굴 정리 가능.
📌 관리 팁
✔ 아침·저녁 물 주기, 곁순 제거로 열매 품질 향상.
✔ 20일 간격 복합비료 추가 공급.
📌 병충해 예방
✔ 통풍 확보, 병든 잎 제거.
✔ 난황유, 친환경 약제로 예방 가능.
📌 수확 시기 및 방법
✔ 꽃 핀 후 7일 내 수확.
✔ 서늘한 시간에 가위 사용해 수확.
✔ 신선한 상태 섭취 또는 냉장 보관.
📌 재배할 채소 선택
✔ 상추: 빠른 성장, 간편 수확.
✔ 깻잎: 풍미와 활용성 높음.
✔ 청경채: 아삭한 식감, 다양한 요리 사용.
✔ 케일: 영양 풍부, 넉넉한 화분 필요.
📌 재배 환경 준비
✔ 햇빛: 하루 4~6시간 필요, 부족 시 식물등 사용.
✔ 화분: 배수구 있는 깊이 적당한 화분.
✔ 토양: 배양토+필라이트, 코코피트 추가 추천.
📌 모종 심기
✔ 뿌리를 살짝 풀어 흙과 밀착.
✔ 흙에 완전히 덮되 임피 흙은 피하기.
✔ 심은 후 물 충분히 주기.
📌 꾸준한 관리
✔ 물주기: 흙 마르면 아침에 적당히.
✔ 비료: 2주 간격 액체 비료.
✔ 병충해 관리: 친환경 살충제, 진딧물·총채벌레 주의.
📌 수확 및 즐거움
✔ 아래 잎부터 필요만큼 수확, 새잎 자람.
✔ 적절히 수확해 잎이 질겨지지 않도록.
