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열무물김치담그는법 얼갈이열무물김치국수 감자 넣은 하얀국물김치 반갑습니다 :) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 요즘 모든 물가가 다 올랐다 해도 채소 가격만큼은 저렴해져 장 볼 맛 납니다. 그래서인지 봄날 장터라는 타이틀로 동네 마트들이 경쟁하듯 세일 중이네요. 마트에 들렀다 990이라는 숫자에 열무와 얼갈이를 장바구니에 담았습니다. 담글 생각 1도 없었던 열무김치 ;; 빨간 김치? 물김치? 오늘은 열무와 얼갈이로 봄에 먹으면 좋은 시원 칼칼한 열무물김치 담는 법을 소개합니다. ✔️ 열무 얼갈이 손질법 ✔️ 열무 얼갈이 절이는 법 ✔️하얀 물김치 국물 만들기 ✔️ 감칠맛은 살리고 속이 뻥 뚫리는 팁 ✔️김장 김치가 물릴 때 먹으면 좋은 김치 소개 순으로 지금 바로 시작합니다. 열무얼갈이 물김치 : 하얀 물김치 < 재료 > 김치통 9.2리터 열무 1단 얼갈이 1단 (손질 후 무게 1. 8kg) 절임 소금 60g(4T) 고명 재료 양파 대 1개 실파 10뿌리 홍고추 3개 갈아낼 재료 삶은 감자 2개 양파 소 1개 청양고추 6개 다진 마늘 4T 김치 국물 다시마물 4리터 액젓 0.5컵 (100ml) 매실액 50ml 추가 간 액젓 50ml 굵은소금 1T 재료 손질법 다시마물 다시마를 물 4리터에 넣어 다시마 물을 만들어주세요. 김치 국물은 원하는 양껏 하시면 됩니다 얼갈이와 열무 각 한단일 경우에는 2.5~3L 정도의 ...