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가지 오래 보관법 가지 다이어트 효능 및 부작용 가지는 원산지가 인도이며 동양은 물론 서양에서도 널리 사용하는 식재료로 리조또, 파스타 등 이탈리안 요리에 많이 활용되고 있고 스테이크 등에 곁들여 먹기도 합니다. 우리나라에서는 주로 나물류나 찜, 김치 등에 활용되며 식이섬유가 다량 포함되어 있어 삼겹살을 구울 때 버섯 대신 사용해도 좋습니다. 가지는 동서양을 막론하고 다양한 음식에 활용되는 채소로 특유의 부드러운 식감이 특징이며 보라색 색소인 안토시아닌 성분은 강력한 항산화제로 체내 활성산소를 제거하여 노화 방지 및 암을 비롯한 각종 질병 예방에 큰 도움을 준다고 합니다. 그럼 지금부터 가지 오래 보관법 가지 다이어트 효능 및 부작용 소개해 보도록 하겠습니다. 가지 효능 가지에는 항산화 물질인 안토시아닌, 베타카로틴 등의 성분이 들어 있어 혈중 중성지방 수치를 낮추는 역할을 하기 때문에 혈관 속 노폐물을 제거하고 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등의 혈관 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 가지 속에 포함되어 있는 루페올 성분은 화장품 원료로도 사용되고 있으며 피부의 피지와 노폐물을 제거하는 역할을 함으로써 피부 건강에 좋다고 합니다. 가지에 함유되어 있는 안토시아닌 성분은 망막을 구성하는 로돕신의 재합성을 돕기 때문에 눈의 피로를 줄여주고 시력을 보호하는 역할을 하여 눈 관련 질환을 예방하는 데 효과적...

가지 냉장 보관법 냉동 보관 방법 고르는법 가지 찌기 찌는 시간 오늘 알아볼 가지는 인도가 원산지이며 동양은 물론 서양에서도 널리 사용하는 식재료로 리조또, 라자냐, 파스타 등 이탈리안 요리에 많이 활용되고 스테이크 등에 곁들여 먹기도 합니다. 우리나라에서는 주로 나물류나 찜, 김치 등에 활용되며 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 고기를 구울 때 버섯 대신 사용해도 좋습니다. 강력한 항산화제인 안토시아닌을 다량 함유하고 있어 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주는 등 우리 몸에 이로운 효과를 가져다주는 가지 냉장 보관법 냉동 보관 방법 고르는법 가지 찌기 찌는 시간 소개해 보도록 하겠습니다. 가지 고르는법 가지를 고를 때는 꼭지 끝이 싱싱하고 마르지 않은 것을 골라야 하며 품종 고유의 모양을 갖추고 있어야 합니다. 과실 표면에는 흠이 없고 매끈한 것이 좋고 꼭지에 주름이 선명하게 드러난 것은 잘 익은 것이라고 볼 수 있습니다. 색깔은 검보라색으로 선명하고 광택이 있으며 손으로 만져보았을 때 단단한 것이 좋으며 크기는 17~20cm 정도로 모양이 일정한 것이 좋습니다. 손에 올렸을 때 가벼운 것은 수분이 손실되어 속이 텅 비어 있는 것이니 주의해야 하며 가을에 수확한 가지는 씨가 적고 조직이 치밀해서 맛이 더욱 좋기 때문에 참고하는 것이 좋습니다. 가지 보관법 냉장 보관 방법 가지는 추위에 약하기 때문에 상온에서 보관하는 것이 좋고 냉장실...

전자레인지 가지찌기 가지 냉장 보관법 냉동 보관기간 가지 고르는법 오늘 알아볼 가지는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌 성분이 들어 있어 암을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 우리 몸에 이로운 효과를 가져다준다고 알려져 있어요. 수분이 많아 부드러운 식감을 자랑하며 반찬으로 많이 애용되는 전자레인지 가지찌기 가지 냉장 보관법 냉동 보관기간 가지 고르는법 알아보는 시간 가져 볼게요 : ) 가지 고르는법 가지는 꼭지 끝이 싱싱하고 마르지 않은 것을 골라야 하며 품종 고유의 모양을 갖추고 있는 것이 좋아요. 표면에는 흠이 없고 매끈해야 하며 색깔은 검 보라색으로 선명하고 광택이 있으며 손으로 만져보았을 때 단단한 것이 좋답니다. 크기는 17~20cm 정도로 모양이 일정 것으로 고르셔야 하며 손으로 들었을 때 가벼운 것은 수분이 손실되어 속이 텅 빈 것으로 구입 시 참고하면 된답니다. 가지 보관기간 냉장 보관법 가지는 추위에 약하기 때문에 상온에서 보관하는 것이 좋고 냉장실에 보관해야 하는 경우 비닐팩에 담아 시들기 전에 가급적 빠르게 사용하세요. 8℃ 이하에서 보관하면 속살이 검게 변하므로 보관 시 주의하세요. 냉동 보관법 굵게 잘라서 소금에 절여 물을 뺀 뒤 냉동실에 보관하면 장기간 보관이 가능하고 씻은 다음 세로로 얇게 썰어 말린 뒤 비닐팩에 담아 보관하는 것도 좋은 방법이니 참고하세요. 전자레인지 가지찌기 가지를 적당한 크기로 썰어준...

가지의 효능 부작용 고르는법 가지 냉장 냉동 보관법 오늘은 동서양을 막론하고 다양한 요리에 활용되는 채소로 특유의 부드러운 식감이 특징인 가지에 대해 알아보는 시간 가져 볼게요. 가지의 효능 부작용 고르는법 가지 냉장 냉동 보관법 준비했으니 유익한 시간 되셨으면 해요. 가지의 효능 가지는 90%가 수분으로 이루어져 있어 포만감을 오래 유지시켜주며 장의 연동 운동을 활발하게 하여 변을 부드럽게 만들어줌으로써 체중 감량 및 변비 예방에 큰 도움을 준다고 해요. 가지에는 각종 비타민과 칼슘, 인, 철분, 엽산 등의 영양 성분들이 다량 포함되어 있어 피로 회복과 스트레스 해소에 좋다고 알려져 있어요. 가지에는 항산화 물질인 안토시아닌과 베타카로틴이 함유되어 있는데 이 성분들은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추어 혈액을 깨끗하게 하고 혈액 순환을 원활하게 함으로써 혈관 질환 예방에 탁월한 효과를 기대할 수 있어요. 가지 속 루페올이라는 성분은 피부의 피지와 노폐물을 제거하는 역할을 하여 화장품 원료로도 사용되고 있어요. 가지는 안토시아닌 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 망막을 구성하는 로돕신의 재합성을 돕기 때문에 눈의 피로를 줄여주고 시력을 보호하는 데 중요한 역할을 한다고 해요. 또한 가지에 포함된 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되어 비타민A로 전환되기 때문에 안구건조증이나 야맹증 등의 눈 질환 예방에 큰 도움을 준다고 알려져 있어요...

가지 냉동 보관법 가지 말리기 효능 알고 먹자! 가지의 보라색을 내는 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 물질로 체내 활성산소를 제거하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 노화 방지 및 암 예방에 큰 도움을 준다고 해요~* 그래서 준비해 보았어요. 가지 냉동 보관법 가지 말리기 효능 알아보는 시간 가져볼 테니 건강한 가지 요리 만들어 보세요. 가지 효능 가지에는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감이 오래 유지되고 장운동을 활발하게 하여 체중 감량뿐만 아니라 변비 예방 및 개선, 그리고 대장 건강에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있어요~* 가지는 항산화 물질인 안토시아닌, 베타카로틴 성분을 포함하고 있어 몸에 해로운 중성지방 수치를 낮추고 몸에 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환 예방에 큰 도움을 준다고 해요. 가지 속 루페올 성분은 피부의 피지와 노폐물을 제거하는 역할을 하여 화장품 원료로도 사용된다고 해요. 또한 가지에 포함된 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴, 비타민C, 비타민E 성분은 항산화 작용을 하여 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 노화 방지 및 피부 건강에 좋다고 해요. 가지 말리기 꼭지 부분을 남겨둔 채 세로로 4~6등분 칼집을 내서 햇볕이 잘 드는 건조한 곳에서 건조대에 걸어 일주일 정도 말려 주세요~* 식품 건조기를 사용할 경우 적당한 크기로 잘라 70에서 8시간 정도 말려주세요. 가지...

가지 냉장 보관법 냉동 보관 가지 고르는법 찌기 찌는시간 가지에는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮추어 우리 몸에 이로운 이로운 효과를 가져다준다고 알려져 있어요. 그래서 준비했어요. 가지 냉장 보관법 냉동 보관 가지 고르는법 찌기 찌는시간 알아보는 시간 가져볼 테니 올바르게 보관해서 가지 요리 더욱 맛있게 만들어 보세요. 가지 고르는법 가지는 꼭지 끝이 싱싱하고 마르지 않은 것을 골라야 하며 품종 고유의 모양을 갖추고 있는 것이 좋아요. 과실 표면에는 흠이 없고 매끈해야 하며 꼭지에 주름이 선명하게 드러난 것은 잘 익은 것이에요~* 색깔은 검보라색으로 선명하고 광택이 있으며 손으로 만져보았을 때 단단한 것이 좋고 크기는 17~20cm 정도로 모양이 일정한 것으로 고르셔야 해요. 손으로 들었을 때 가벼운 것은 수분이 손실되어 속이 텅 빈 것으로 피해서 구입하는 것이 좋아요. 가지 보관법 냉장 보관 가지는 추위에 약하기 때문에 상온에서 보관하는 것이 좋고 냉장실에 보관해야 하는 경우 비닐팩에 담아 시들기 전에 가급적 빠르게 사용하세요. 8℃ 이하에서 보관하면 속살이 검게 변하므로 주의하세요~* 냉동 보관 굵게 잘라서 소금에 절여 물을 빼고 냉동실에 보관하면 장기간 보관이 가능하고 씻은 다음 세로로 얇게 썰어 말린 뒤 비닐팩에 담아 보관하는 것도 좋은 방법이에요. 가지 찌기 찌는시간 찜기...

가지 냉장보관 냉동보관 가지 찌기 찌는시간 보관법 가지는 특유의 물컹거리는 식감 때문에 호불호가 크게 갈리지만 풍부한 영양 성분을 가지고 있고 조리법에 따라 맛있게 즐길 수 있어서 매니아층이 탄탄한데요. 가지 냉장보관 냉동보관 가지 찌기 찌는시간 보관법 준비했으니 유익한 시간 되셨으면 좋겠어요. 그럼 시작해 볼게요 ^^~ 가지 찌기 찌는시간 찜기 위에 가지 껍질 부분이 바닥을 향하게 올린 뒤 물이 끓으면 뚜껑을 닫은 상태로 4분 정도 쪄주세요. 가지 양이 적으면 3분으로 줄이고 많으면 시간을 더 늘리세요 전자레인지에 찔 경우 전용 그릇에 가지를 담아 랩을 씌운 뒤 구멍을 여러개 뚫어 3분 정도 돌려주세요. 가지 양에 따라 또는 전자레인지 사양에 따라 찌는 시간은 달라질 수 있으므로 3분 먼저 돌린 다음 상태를 확인하고 시간을 추가하시면 돼요. 가지 보관법 가지 냉장보관 가지는 추위에 약하기 때문에 실온에서 보관하는 것이 좋고 어쩔 수 없이 냉장 보관해야 한다면 비닐팩에 담아 가급적 빠르게 사용하세요. 8℃ 이하에서 보관할 경우 검게 변하므로 주의가 필요해요~* 가지 냉동보관 가지를 굵게 잘라서 소금에 절인 뒤 물기를 짜내고 지퍼팩에 담아 냉동 보관하면 오랫동안 맛있게 드실 수 있어요. 지금까지 가지 냉장보관 냉동보관 가지 찌기 찌는시간 보관법 알아보는 시간 가져보았어요. 유익한 시간 되셨나요~? 도움이 되셨기를 바라며 다음에도 유용한...

가지 삶기 찌기 말리기 가지 냉동보관 보관법 특유의 물컹거리는 식감 때문에 호불호가 갈리지만 풍부한 영양소와 조리법에 따라 맛있게 즐길 수 있는 가지에 대해 알아볼게요. 가지 삶기 찌기 말리기 가지 냉동보관 보관법 유익한 정보 준비했으니 도움이 되셨으면 좋겠어요 ^^~ 가지 삶기 찌기 찜기 위에 가지 껍질 부분이 바닥을 향하게 올린 다음 물이 끓으면 뚜껑을 닫고 4분 정도 쪄주세요. 양이 적으면 3분으로 줄이고 양이 많으면 시간을 늘리세요~* 전자레인지를 사용할 경우 전용 그릇에 가지를 담아 랩을 씌운 후 구멍을 여러 개 3분 정도 돌려주세요. 전자레인지 사양에 따라 또는 가지 양에 따라 달라지므로 3분 먼저 돌리고 시간을 추가하세요. 가지 말리기 꼭지 부분을 남겨둔 채 세로로 4~6등분 칼집을 내서 햇볕이 잘 드는 건조한 환경에서 건조대에 걸어 일주일 말려 주세요~* 건조기가 있으면 적당한 크기로 잘라 8시간 정도 말리면서 트레이 위치를 2시간마다 바꾸어 골고루 말려 주시면 돼요 ^^ 가지 냉동보관 보관법 가지는 추위에 약하기 때문에 실온에 보관하는 것이 좋고 8℃ 이하에서는 가지 속살이 검게 변하므로 주의하셔야 해요~* 어쩔 수 없이 냉장 보관해야 하는 경우에는 비닐팩에 담아 보관하고 시들기 전에 빠르게 섭취하세요. 장기 보관하려면 가지를 굵게 잘라서 소금에 절인 뒤 물을 짜낸 다음 지퍼팩에 담에 냉동 보관하세요. 지금까지 가지 ...

가지 보관법 찌기 찌는시간 가지 칼로리 및 효능 특유의 물컹거리는 식감 때문에 호불호가 크게 갈리지만 풍부한 영양 성분을 가지고 있어 다양한 요리에 사용되고 있는 가지에 대해 알아보는 시간 가져 볼게요~* 가지 보관법 찌기 찌는시간 가지 칼로리 및 효능 준비했으니 유익한 시간 되세요 :) 효능 및 칼로리 가지는 100g당 17kcal로 저열량 식품으로 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량과 변비에 도움이 될 수 있어요~* 보랏빛을 내는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌 성분은 체내 노폐물과 배출시켜 동맥경화, 고혈압 등의 혈관 질환 예방에 효과적이라고 알려져 있어요. 찌기 찌는시간 찜기 위에 가지 껍질 부분이 바닥을 향하게 올린 다음 물이 끓으면 뚜껑을 닫고 4분 정도 가지를 쪄주세요. 양이 적으면 3분으로 줄이시면 돼요~* 전자레인지를 사용할 경우 전용 그릇에 가를 담아 랩을 씌운 후 구멍을 여러 개 뚫어 3분 정도 돌려주세요. 집집마다 전자레인지 사양에 따라 또는 가지 양에 따라 달라질 수 있으므로 3분 먼저 돌리고 상태 확인 후 1분씩 추가하세요~* 보관법 <실온> 가지는 저온에 약하기 때문에 실온에 보관하는 것이 가장 바람직하고 8℃ 이하에서는 가지 속살이 검게 변하게 되므로 주의해서 보관하셔야 해요. <냉장> 냉장실에 보관할 경우 비닐팩에 담아 보관하고 가급적 빠르게 소진하는 것이 좋아요 <냉동> 오래 보관하려면 가...

가지 손질 보관법 가지 말리기 찌는시간 찌기 삶기 특유의 식감 때문에 호불호가 갈리지만 풍부한 영양소 때문에 다양한 요리에 사용되고 있는 가지에 대해 알아볼게요~* 가지 손질 보관법 가지 말리기 찌는시간 찌기 삶기 방법 준비했으니 유익한 시간 되셨으면 좋겠어요 ^^ 손질 가지는 껍질째 먹기 때문에 깨끗하게 세척하셔야 해요. 베이킹소다나 식초 1스푼을 섞은 물에 5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 충분히 헹궈주세요. 가지 끝부분에 농약이 모여있기 때문에 양쪽 끝을 잘라낸 뒤 요리 용도에 맞게 썰어주시면 돼요. * 가지 특유의 쓴맛을 제거하려면 가지를 물에 충분히 담가 놓았다가 사용하세요. 보관법 실온보관 가지는 추위에 약해서 실온에 보관하는 것이 가장 좋고 8℃ 이하에서는 가지 속살이 검게 변하므로 주의하셔야 해요. 냉장보관 어쩔 수 없이 냉장고에 보관해야 하는 경우 비닐봉지에 담아 냉장 보관하고 시들기 전에 빠르게 소진하는 것이 좋아요. 냉동보관 장기간 보관하려면 가지를 굵게 잘라서 소금에 절인 뒤 물을 짜서 밀폐용기나 지퍼백에 담에 냉동실에 보관하세요. 말리기 꼭지 부분을 남겨둔 채 세로로 4~6등분 칼집을 내서 햇볕이 잘 드는 건조한 곳에 건조대에 걸어 일주일 정도 말려 주세요. 건조기가 있으면 적당한 크기로 잘라 7~8시간 정도 말려주세요. 트레이 위치를 바꿔가며 말려야 전체적으로 골고루 말릴 수 있어요. 찌는시간 찌기 삶기 냄비에...

가지 냉동 보관법 가지 삶기 찌기 찌는시간 칼로리 효능 특유의 식감 때문에 호불호가 갈리지만 영양 성분이 풍부해서 많은 사람들이 찾고 있는 가지에 대해 알아보는 시간 가져볼게요. 가지 냉동 보관법 가지 삶기 찌기 찌는시간 칼로리 효능 준비했으니 유익한 정보 많이 얻어 가세요 ^^~ 칼로리 및 효능 가지는 100g당 17kcal 저열량 식품으로 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 될 수 있어요. 보랏빛을 내는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌 성분은 체내 노폐물을 제거하여 동맥경화, 고혈압, 암 예방에 효과적이라고 알려져 있어요. 뿐만 아니라 가지는 수분 함량이 94%로 매우 높고 칼륨도 풍부하여 이뇨 작용과 노폐물 배출에 효능이 있다고 해요. 가지 삶기 찌기 찌는시간 냄비에 물을 2컵 정도 부어준 뒤 찜판을 깔고 가지 껍질 부분이 바닥을 향하게 놓아 주세요. 물이 팔팔 끓으면 뚜껑을 닫고 4분 정도 가지를 쪄주세요. 양이 적으면 3분으로 줄이세요~* 전자레인지를 사용할 경우 가지를 그릇에 담고 위생팩을 씌운 뒤 끝을 살짝 오므려서 3분 돌려주세요. 전자레인지 사양에 따라 또는 가지 양에 따라 달라질 수 있으니 먼저 3분 돌리고 상태를 확인한 뒤 1분씩 추가하세요. 보관법 실온 보관 가지는 저온에 약해서 실온에 보관하는 것이 가장 좋고 8℃ 이하에서는 가지 속살이 검게 변하니 주의해서 보관해야 해요 냉장 보관 부득이하게 냉장 보관할...