#렌틸콩밥
12024.11.21
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렌틸콩밥하기 렌틸콩 삶기 먹는법 고르는법

렌틸콩밥하기 렌틸콩 삶기 먹는법 고르는법 렌틸콩은 유럽 남부, 지충해 연안이 원산지로 꼬투리 안에 양면이 볼록한 렌즈 모양의 콩이 들어있어 '렌즈콩'이라고도 불리고 있습니다. 미국의 건강 전문지 헬스에서 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정할 정도로 비타민, 무기질, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 양질의 단백질도 다량 들어 있어 채식주의자들에게 중요한 식물성 단백질 공급원 역할을 하고 있습니다. 단맛이 적고 고소한 맛이 특징이며 일반적으로 죽이나 수프, 카레, 밥류, 샐러드에 활용될 뿐만 아니라 과자, 빵, 시리얼 등에도 다양하게 활용되고 있는 렌틸콩밥하기 렌틸콩 삶기 먹는법 고르는법 소개해 보도록 하겠습니다. 렌틸콩 고르는법 렌틸콩을 고를 때는 벌레 먹은 것이 없는지 깨지지 않고 낱알 모양을 유지하고 있는지 확인해야 합니다. 색상에 따라 맛과 용도가 조금씩 달라지기 때문에 참고해서 알맞은 것으로 구입하는 것이 좋습니다. 렌틸콩 삶기 흐르는 물에 여러 번 세척하여 이물질을 깨끗하게 제거한 다음 1~2시간 정도 불려줍니다. 렌틸콩은 빠르게 익기 때문에 불리는 과정을 생략해도 괜찮습니다. 냄비에 렌틸콩과 충분히 잠길 정도의 물을 부어 센 불에 끊기 시작하면 중불로 줄이고 15분 정도 삶아줍니다. 삶은 것은 체에 밭쳐 찬물에 헹구어 열기를 식힌 뒤 물기를 빼고 사용합니다. 먹는법 갈색 : 가열했을 때 부드럽기 때문에 수프...

2024.11.21
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렌틸콩밥 하는법 렌틸콩 삶기 먹는법 효능 부작용

렌틸콩밥 하는법 렌틸콩 삶기 먹는법 효능 부작용 렌틸콩은 미국의 건강 전문지 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 영양 식품입니다. 볼록한 렌즈의 모양을 하고 있어 렌즈콩이라고도 불리고 있는데요. 그럼 지금부터 렌틸콩밥 하는법 렌틸콩 삶기 먹는법 효능 부작용 소개해 보도록 하겠습니다. 렌틸콩 효능 렌틸콩에는 바나나의 10배가량 더 많은 식이섬유가 다량 포함되어 있어 장의 연동운동을 촉진시켜 체내 노폐물을 몸 밖으로 배출하고 변비 예방 및 개선함으로써 장 건강에 도움을 준다고 합니다. 렌틸콩에는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 깨끗하게 해주고 활성산소로 인해 산화되는 것을 막아주어 노화 방지 및 각종 질병 예방에 좋다고 합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 것으로 알려진 불포화 지방산도 함유되어 있어 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방에 도움이 될 것입니다. 렌틸콩에는 철분이 풍부하게 들어 있는데 이 성분은 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통해 체내 산소 공급을 하는 헤모글로빈의 생성을 도와 빈혈을 예방하는 데 도움을 준다고 합니다. 또한 엽산 성분도 다량 들어 있어 창백함, 어지러움, 피곤함 등의 빈혈 증상 개선에 탁월한 효과를 기대할 수 있을 것입니다. 렌틸콩에는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 GI 지수가 낮은 식품 ...

2024.09.04
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렌틸콩 삶기 렌틸콩밥 짓기 효능

렌틸콩 삶기 렌틸콩밥 짓기 효능 오늘 알아볼 렌틸콩은 미국의 건강 전문지인 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 영양 식품이에요. 렌틸콩 삶기 렌틸콩밥 짓기 효능 준비했으니 유익한 시간 보내세요. 렌틸콩 효능 렌틸콩에는 바나나의 10배가량 더 많은 식이섬유가 매우 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 촉진시켜 체내 노폐물을 몸 밖으로 배출하고 변비 예방 및 증상을 개선함으로써 장 건강에 큰 도움을 준다고 해요. 렌틸콩은 비타민A와 비타민B가 풍부하게 포함되어 있는데 이 성분은 피로회복에 좋고 혈액순환과 신진대사를 활발하게 만들어주어 세균과 바이러스로부터 우리 몸을 보호함으로써 감기를 비롯한 각종 질병 예방에 탁월한 효과를 기대할 수 있어요. 렌틸콩은 수용성 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 다른 식품과 함께 섭취하면 흡수되는 시간을 늦추어 혈당 수치를 조절하는데 효과적이라고 해요. 소화가 빠르면 살이 찔 수 있는 환경에 노출하게 되는데 수용성 식이섬유가 소화를 늦추는 역할을 하기 때문에 비만 및 당뇨 예방에 큰 도움이 된다고 알려져 있어요. 렌틸콩 속 풍부한 각종 비타민과 미네랄, 아미노산 성분은 세포 재생을 향상하여 피부 노화를 방지하고 피부 건강 개선에 큰 도움을 준다고 해요. 또한 각종 비타민과 단백질 성분은 두피를 튼튼하게 만들어 탈모 예방에 효과가 좋으며 상처 ...

2024.04.10
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렌틸콩 효능 부작용 렌틸콩밥 만들기

렌틸콩 효능 부작용 렌틸콩밥 만들기 렌틸콩은 미국의 건강 전문지 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 단백질과 비타민, 식이섬유, 엽산, 칼륨 등 다양한 영양 성분이 풍부한 건강식품이며 특히 식이섬유가 다량 포함되어 있어 고혈압이나 당뇨 환자들이 섭취하면 탁월한 효과가 있다고 알려져 있어요. 그럼 렌틸콩 효능 부작용 렌틸콩밥 만들기 소개해 볼게요. 렌틸콩 효능 렌틸콩에는 각종 비타민과 미네랄, 아미노산 등의 영양 성분이 풍부하게 들어 있어 세포 재생을 향상하여 피부 노화를 방지하고 피부 건강 개선에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있어요. 또한 각종 비타민과 단백질 성분은 두피를 튼튼하게 만들어 탈모 예방 및 개선에 효과를 기대할 수 있으며 상처 치유에도 큰 도움을 준다고 해요. 렌틸콩 속 풍부한 철분 성분은 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통해 체내 산소 공급을 하는 헤모글로빈의 생성을 도와 빈혈 예방에 효과적이라고 해요. 렌틸콩에 포함된 폴리페놀과 베타카로틴 성분은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아주고 DNA를 보호하는 역할을 하여 암을 비롯한 각종 질병 예방에 큰 도움을 준다고 알려져 있어요. 렌틸콩에는 바나나의 10배가량 더 많은 식이섬유가 다량 포함되어 있어 장의 연동운동을 촉진시켜 체내 노폐물을 몸 밖으로 배출하고 변비를 개선함으로써 장 건강에 탁월한 효과가 있다고 해요. 렌틸콩에 풍부하게 함유되어 있는 비...

2024.03.11
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렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 불리기 삶기 효능 알고 먹자!

렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 불리기 삶기 효능 알고 먹자! 렌틸콩은 미국의 건강 전문지 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 단백질과 비타민, 식이섬유, 엽산, 칼륨 등이 풍부한 건강식품이며 특히 식이섬유가 다량 포함되어 있어 고혈압이나 당뇨 환자들이 섭취하면 매우 좋다고 알려져 있어요. 렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 불리기 삶기 효능 소개해 볼게요. 렌틸콩 효능 렌틸콩 속 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활성화시켜 소화 기능을 개선하고 콜레스테롤이 장에서 흡수되는 양을 줄이는 데 큰 도움이 된다고 알려져 있어요. 렌틸콩에는 각종 비타민과 미네랄, 아미노산 등이 다량 들어 있어 세포 재생을 향상하여 피부 노화를 방지하고 피부 건강 개선에 탁월한 효과를 기대할 수 있어요. 또한 각종 비타민과 단백질 성분은 두피를 튼튼하게 만들어 탈모 예방에 효과가 좋으며 상처 치유에도 도움을 준다고 해요. 렌틸콩에는 철분 성분도 풍부하게 포함되어 있는데요. 이 성분은 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통해 체내 산소 공급을 하는 헤모글로빈의 생성을 도와줌으로써 빈혈 예방 및 개선에 효과적이라고 해요. 렌틸콩 속 풍부한 수용성 식이섬유는 GI 지수가 낮은 식품 중 하나로 탄수화물의 흡수를 늦추는 역할을 하여 혈당 수치를 조절하는 데 효과를 기대할 수 있어요. 렌틸콩에 함유된 폴리페놀과 베타카로틴 성분은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아주고 DNA를 보호하...

2024.02.13
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렌틸콩 효능 및 먹는법 렌틸콩 종류 렌틸콩밥 만들기

렌틸콩 효능 및 먹는법 렌틸콩 종류 렌틸콩밥 만들기 렌틸콩은 미국의 건강 전문지 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 영양 식품이에요. 볼록한 렌즈의 모양을 하고 있어 렌즈콩이라고도 불린답니다. 그럼 렌틸콩 효능 및 먹는법 렌틸콩 종류 렌틸콩밥 만들기 알아보는 시간 가져볼게요. 렌틸콩 효능 렌틸콩에는 바나나의 10배가량 더 많은 식이섬유가 다량 포함되어 있어 장의 연동운동을 촉진시켜 체내 노폐물을 몸 밖으로 배출하고 변비 예방 및 개선함으로써 장 건강에 탁월한 효과가 있다고 해요. 렌틸콩 속 풍부한 비타민A와 비타민B는 피로회복에 좋고 혈액순환과 신진대사를 활발하게 만들어주어 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하여 감기를 비롯한 각종 질병 예방에 효과를 기대할 수 있어요. 렌틸콩은 수용성 식이섬유를 다량 함유하고 있어 다른 식품과 함께 섭취하게 되면 흡수되는 시간을 늦추어 혈당 수치를 조절하는 데 큰 도움을 준다고 해요. 소화가 빠르면 살이 찔 수 있는 환경에 노출하게 되는데 렌즈콩이 소화를 늦추는 역할을 하기 때문에 비만과 당뇨 예방에 좋다고 해요. 렌틸콩 종류 및 먹는법 갈색 : 익혔을 때 부드러워 수프, 스튜, 카레 등을 만들 때 잘 어울리며 채식주의자를 위한 햄버거 패티를 만들 때 사용하기도 해요. 녹색 : 갈색보다 조금 더 단단하고 후추 맛이 약간 나면서 풍미가 강해...

2024.01.13
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렌틸콩 효능 렌틸콩 불리기 삶기 렌틸콩밥 만들기

렌틸콩 효능 렌틸콩 불리기 삶기 렌틸콩밥 만들기 렌틸콩은 미국의 건강 전문지 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 단백질과 비타민, 식이섬유, 엽산, 칼륨 등이 풍부한 건강식품이며 특히 식이섬유가 다량 포함되어 있어 고혈압이나 당뇨 환자들에게 매우 좋은 식품으로 알려져 있어요~* 렌틸콩 효능 렌틸콩 불리기 삶기 렌틸콩밥 만들기 준비했으니 유익한 정보 참고해서 렌틸콩으로 건강 밥상 차려 보세요 ^^~ 렌틸콩 효능 렌틸콩에는 바나나의 10배가량 더 많은 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 장의 연동운동을 촉진시켜 노폐물을 몸 밖으로 배출하여 변비를 예방하고 개선함으로써 장 건강에 효과가 있다고 알려져 있어요~* 렌틸콩에는 비타민A와 비타민B가 다량 함유되어 있어 피로회복에 좋고 혈액순환과 신진대사를 원활하게 만들어주어 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하여 암을 비롯한 각종 질병 예방에 도움을 준다고 해요. 렌틸콩 속 풍부한 수용성 식이섬유는 다른 식품과 함께 섭취 시 흡수되는 시간을 늦추어 혈당 수치를 조절하는데 큰 도움을 준다고 해요. 소화가 빠르면 살이 찔 수 있는 환경에 노출하게 되는데 렌틸콩이 소화를 늦추는 역할을 하기 때문에 비만과 당뇨 예방에 효과를 기대할 수 있어요~* 렌틸콩에는 에스트로겐과 비슷한 이소플라본 성분이 들어 있어 노화로 인해 여성호르몬이 부족하여 생기는 갱년기 증상 완화에 효과적이라고 해요. 또한 엽산도...

2023.12.12
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렌틸콩밥 만들기 렌틸콩 불리기 및 삶기 보관 방법 렌틸콩 효능 부작용

렌틸콩밥 만들기 렌틸콩 불리기 및 삶기 보관 방법 렌틸콩 효능 부작용 미국의 건강 전문지 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 양질의 영양소가 풍부한 렌틸콩에 대해 알아보는 시간 가져 볼게요. 렌틸콩밥 만들기 렌틸콩 불리기 및 삶기 보관 방법 렌틸콩 효능 부작용 준비했으니 유익한 시간 되셨으면 좋겠어요. 그럼 지금부터 시작해 볼게요 ^^~ 렌틸콩 효능 렌틸콩에는 항산화 물질인 비타민C와 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있어 체내 활성산소를 제거하여 세포의 산화 및 노화를 방지하고 암을 포함한 각종 질병 예방에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있어요~* 렌틸콩 속 풍부한 식이섬유, 마그네슘, 엽산, 철분은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관 속 중성지방이 쌓이는 것을 억제하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 등의 혈관 질환 예방에 도움을 준다고 해요~* 또한 단백질과 식이섬유가 많아 장의 운동을 활발하게 하고 체내 노폐물 배출을 도와 장 건강 및 변비 예방에 좋다고 해요. 부작용 렌틸콩에는 섬유질이 다량 들어 있어 과다 섭취하게 될 경우 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있어 하루 권장 섭취량인 20g 정도로만 드실 것을 권장해요~* 불리기 및 삶기 물에 여러 번 세척해서 먼지 등의 이물질을 제거한 뒤 최소 1~2시간 불려주면 되는데 렌틸콩은 빨리 익기 때문에 불리지 않아도 삶을 수 있어요. 냄비에 렌틸콩이 잠길 정도의 물을 ...

2023.11.04
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렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 효능 및 부작용 렌틸콩 요리 먹는법

렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 효능 및 부작용 렌틸콩 요리 먹는법 렌틸콩은 미국의 건강 전문지인 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 단백질, 비타민, 무기질 등 양질의 영양 성분이 풍부한 건강식품이에요. 그래서 준비했어요. 렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 효능 및 부작용 렌틸콩 요리 먹는법 알아보는 시간 가져볼 테니 건강하고 맛있게 즐겨 보세요 렌틸콩 효능 렌틸콩에는 항산화 작용이 뛰어난 폴리페놀, 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 체내 활성산소를 억제시켜 암세포 증식과 전이를 방지하고 세포의 산화 및 노화를 방지하여 암뿐만 아니라 각종 질병 예방에 효과적이라고 해요. 렌틸콩에는 바나나보다 10배 정도 많은 식이섬유가 다량 들어 있어 장의 운동을 활발하게 하여 장 기능 개선 및 변비 예방에 큰 도움을 준다고 알려져 있어요. 또한 각종 비타민과 미네랄, 아미노산 성분이 함유되어 있어 피부 건강을 개선할 뿐만 아니라 세포 재생을 향상시켜 노화를 억제하고 상처 치유, 탈모 예방에도 좋다고 해요. 부작용 과다 섭취 시 고칼륨혈증이 발생하여 복통과 속 쓰림, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으며 렌틸콩에는 퓨린 성분이 풍부하게 들어 있어 통풍 환자는 조심하셔야 해요~* 렌틸콩 요리 먹는법 단맛이 적고 고소한 맛을 가지고 있어 주로 밥이나 죽, 수프에 사용되며 햄버거 패티, 볶음 요리, 샐러드 등의 다양한 요리에 쓰이기도 해요. ...

2023.09.28
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렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 칼로리 및 효능 부작용

렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 칼로리 및 효능 부작용 렌틸콩은 볼록한 렌즈와 생김새가 비슷해서 렌즈콩이라고도 불리며 미국의 건강 전문지 헬스에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 양질의 영양소가 풍부해요. 렌틸콩밥 짓기 렌틸콩 칼로리 및 효능 부작용 유익한 정보 준비했으니 건강한 렌틸콩 요리 만들어서 맛있게 드세요 ^^~ 칼로리 및 효능 렌틸콩은 100g당 생것 352kcal, 익힌 것 116kcal로 항산화 물질인 비타민C와 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하여 암세포 증식과 전이를 방지하고 세포의 산화 및 노화를 방지하여 암 예방에 효과적이라고 해요. 렌틸콩에는 식이섬유, 마그네슘, 엽산, 철분이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 수치는 낮춰주어 혈관 속 중성지방이 쌓이는 것을 억제하여 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등의 혈관 질환 예방에 좋다고 해요. 렌틸콩에는 단백질, 식이섬유가 다량 들어 있어 장의 운동을 활발하게 하고 노폐물 배출을 도와 장 건강 및 변비 예방에 도움을 준다고 알려져 있어요. 또한 철분과 엽산이 풍부하여 적혈구 생성을 촉진하고 혈액을 통해 체내 산소 공급을 원활하게 하여 빈혈 예방에 효과적이라고 해요. 렌틸콩 부작용 렌틸콩에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 과다 섭취 시 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 하루 권장 섭취량인 20g 정도로만 드시는 것이 좋아요. 렌틸콩밥 짓기 ...

2023.08.17
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렌틸콩 칼로리 효능 렌틸콩 요리 먹는법 렌틸콩밥 짓기

렌틸콩 칼로리 효능 렌틸콩 요리 먹는법 렌틸콩밥 짓기 미국의 건강 전문지 '헬스'에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나인 렌틸콩에 대해 알아보는 시간 가져 볼게요 ^^ ㅎㅎ 렌틸콩 칼로리 효능 렌틸콩 요리 먹는법 렌틸콩밥 짓기 유익한 정보 준비했으니 도움이 되셨으면 좋겠어요~* 칼로리 효능 렌틸콩은 100g당 생것 352kcal, 익힌 것 116kcal로 지방은 적고 단백질과 식이섬유가 다량 들어 있어 다이어트와 변비 예방 및 개선에 도움을 주며 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 조절을 도와 당뇨병 환자가 섭취하면 효과적이라고 해요. 렌틸콩 속 풍부한 엽산은 세포의 생성을 돕고 태아의 기형 발생을 억제한다고 알려져 있으며 철분과 마그네슘도 많아 피로회복에도 효능이 좋다고 해요. 렌틸콩 요리 먹는법 단맛이 적고 고소한 맛이 풍부한 렌틸콩은 주로 밥이나 죽, 수프에 쓰이며 햄버거 패티, 볶음 요리 등의 다양한 요리에 사용하기도 해요~* 렌틸콩밥 짓기 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 이물질을 제거한 후 렌틸콩과 쌀을 0.5 : 2 비율로 섞어 렌틸콩밥을 지어주세요~* 렌틸콩은 불리면 터지므로 불리지 않고 사용해야 하며 물은 평소대로 넣어 주세요. 지금까지 렌틸콩 효능 칼로리 렌틸콩 요리 먹는법 렌틸콩밥 짓기 알아보았어요. 유익한 시간 되셨나요~? 도움이 되셨기를 바라며 다음에도 유용한 정보와 함께 인사드릴게요 ^^~

2023.07.13
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렌틸콩 효능 먹는법 렌틸콩밥 만들기

렌틸콩 효능 먹는법 렌틸콩밥 만들기 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나이며 볼록한 렌즈의 모양과 비슷하여 렌즈콩이라고도 불리는 렌틸콩에 대해 알아볼게요~* 렌틸콩 효능 먹는법 렌틸콩밥 만들기 준비했으니 유익한 시간 되셨으면 해요 ^^~ 효능 렌틸콩은 100g당 생것 352kcal, 익힌 것 116kcal로 지방은 적고 단백질과 식이섬유가 다량 들어 있어 체중 감량과 변비 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있으며 체내 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당 조절에 효과가 있어 당뇨 예방과 개선에 좋다고 해요~* 익힌 렌틸콩에는 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세포의 생성을 돕고 태아의 기형 발생을 억제한다고 해요. 먹는법 단맛이 적고 고소한 맛을 가지고 있는 렌틸콩은 주로 밥이나 죽, 수프에 쓰이고 있으며 햄버거 패티, 볶음 요리 등의 다양한 요리에 사용하기도 해요. 렌틸콩밥 만들기 렌틸콩을 물에 불리면 터지므로 불리지 말고 깨끗하게 씻기만 해서 사용하세요~* 렌틸콩과 쌀 비율은 0.5 : 2 정도가 적당하며 취향껏 렌틸콩 양을 가감해서 사용하고 물은 평소대로 맞춰주세요. 지금까지 렌틸콩 효능 먹는법 렌틸콩밥 만들기 알아보는 시간 가져보았어요 ^^~ 유익한 시간 되셨나요~? 도움이 되셨기를 바라며 다음에도 유용한 정보와 함께 인사드릴게요~*

2023.06.10
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렌틸콩밥 만들기 렌틸콩 먹는법 효능

렌틸콩밥 만들기 렌틸콩 먹는법 효능 미국의 건강 전문지 '헬스'에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나인 렌틸콩은 볼록한 렌즈의 모양을 하고 있어 렌즈콩이라고도 불리고 있어요. 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 렌틸콩에 대해 알아보는 시간 가져 볼게요. 렌틸콩밥 만들기 렌틸콩 먹는법 효능 준비했으니 유익한 정보 많이 얻어 가세요 ^^~ 칼로리 및 효능 렌틸콩는 100g당 생것 352kcal, 익힌 것 116kcal로 지방은 적고 단백질과 식이섬유가 풍부해서 다이어트와 변비 예방에 도움을 줄 수 있으며 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 조절을 도와 당뇨 예방 및 개선에 효과적이라고 해요. 또한 익힌 렌틸콩에는 엽산이 다량 들어 있어 세포의 생성을 돕고 태아의 기형 발생을 억제한다고 해요. 뿐만 아니라 렌틸콩 속 풍부한 철분과 마그네슘은 피로 회복에 좋으며 혈관 질환과 심장 질환의 예방에 좋다고 해요. 렌틸콩 먹는법 단맛이 적고 고소한 맛이 특징인 렌틸콩은 주로 밥이나 죽, 수프에 사용되며 햄버거 패티, 볶음 요리 등의 다양한 요리해도 쓰여요. 렌틸콩밥 만들기 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 돌 같은 이물질을 제거한 뒤 렌틸콩은 불리면 터지므로 불리지 않아도 돼요. 렌틸콩과 쌀 비율은 0.5 : 2 정도가 적당하고 취향껏 렌틸콩의 양을 좀 더 줄여서 사용해도 돼요. 물은 평소대로 넣어서 렌틸콩밥 만들기를 해주시면 돼요 ^^~...

2023.05.11