경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기국 레시피 오늘은 경상도식 소고기무국 끓이는법을 준비했어요~ 저는 이 국을 어릴 때부터 먹고 자라서 그런지 맑은 국보다 이렇게 빨갛고 얼큰한 소고기국이 더 익숙한데요! 밥 말아 먹어도 맛있고 끓일수록 국물이 진하고 맛있으니 오늘 소개 드리는 경상도 소고기무국 레시피 참고하셔서 맛있게 끓여드세요 : ) https://naver.me/FXwC4oNq 랄라제이의 맛있는 시간 경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기국 레시피 naver.me 자세한 레시피는 영상을 참고해 주시고 ♥구독과 좋아요 꼬옥 부탁드려요♥ 경상도식 소고기무국 재료* 국거리용 소고기 300g 밑간- 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술 국간장 2큰술 참기름 1큰술, 후춧가루 3꼬집 무 350g 콩나물 200g 대파 2대 청양고추 2개+홍고추 반 개(선택 재료) 표고버섯 2개 고추기름이나 식용유 1큰술 굵은 고춧가루 2큰술+고운 고춧가루 1큰술 물 1.5L+코인육수 2알 또는 멸치육수 1.5L 멸치 액젓 1큰술 추가 간- 참치액 1/2큰술 1. 소고기 밑간 먼저 국거리용 소고기 300g은 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물을 제거해 주세요. 냉동 고기를 해동해서 사용하신다면 찬물에 10분 정도 담가서 핏물을 빼주시고요. 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 3꼬집을 넣고 조물조물 버무려서 밑간해줍니다. 2. ...

매생이굴국 끓이는법 겨울보양식 매생이국 레시피 매생이손질+생굴씻는법 오늘은 겨울에 꼭 먹어야 하는 매생이굴국 끓이는법을 준비했어요~ 저는 굴 넣은 미역국도 좋아하지만 매생이국을 훨씬 더 좋아하는데요! 후루룩후루룩 넘어가는 부드러움이 참 좋더라고요. 매생이 손질하는 법과 생굴 씻는 법까지 준비했으니 오늘 소개 드리는 겨울보양식 매생이굴국 레시피로 맛있게 끓여드세요 : ) https://naver.me/5A3tSzj1 랄라제이의 맛있는 시간 매생이굴국 끓이는법 겨울보양식 매생이국 레시피 (매생이손질, 굴씻는법) naver.me 자세한 레시피는 영상을 참고해 주시고 ♥구독과 좋아요 꼬옥 부탁드려요♥ 매생이굴국 재료* 매생이 1타래 (약 350g) 굴 400g 청주 1큰술 참기름 1큰술 물 1L 멸치 코인 육수 2알 국간장 1큰술 참치액이나 액젓 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 먼저 매생이 손질을 해볼게요~ 저는 1타래로 만들었는데 무게는 약 350g이고요. 볼에 매생이와 굵은소금 듬뿍 1큰술을 넣고 흔들어가면서 씻어주세요. 씻다 보면 이런 이물질이 꽤 나오는데 제거해 주시고요. 물기를 뺀 뒤 다시 깨끗한 물에 2번 헹구고 체에 밭쳐서 물기를 빼주세요. 굴은 200g짜리 봉지굴 2봉지를 사용했어요. 생굴씻는법은 볼에 굴과 굵은소금 듬뿍 1큰술을 넣고 손가락에 힘을 빼고 살살 흔들면서 씻어주는데요. 굴도 이렇게 굴껍질이 붙어있을 수 있으니 잘 확...

파삭파삭 초코 사브레쿠키 만들기 진한 초코 크랙쿠키 레시피 오늘은 리얼 초콜릿을 넣은 초코 사브레쿠키 만들기예요. 달콤하면서도 진한 초코 향이 정말 맛있고 무엇보다 파삭파삭한 식감이 참 좋은데요! 비주얼도 멋진 쿠키라 파티용 디저트나 선물용으로도 딱이니 크랙쿠키 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어드세요 : ) https://naver.me/FbO0qdOa 랄라제이의 맛있는 시간 파삭파삭 초코 사브레쿠키 만들기 진한 초코 크랙쿠키 naver.me 자세한 레시피는 영상을 참고해 주시고 ♥구독과 좋아요 꼬옥 부탁드려요♥ 초코 사브레 쿠키 재료* 박력분 40g 타피오카전분 40g 베이킹파우더 2g 무가당 코코아파우더 8g 무염버터 60g 다크초콜릿 50g 설탕 30g 소금 1g 계란 25g(실온) 바닐라오일 5번 톡톡 슈가파우더 25g 먼저 냄비에 물을 조금만 붓고 끓인 후 버터와 다크초콜릿을 중탕으로 녹여주세요. 저는 집에 초코칩이 너무 많아서 이번에는 초코칩을 녹여 만들었는데 커버춰로 만들면 돼요. 그동안 볼에 계란과 설탕, 소금을 넣고 저어주는데요. *계란은 미리 실온에 꺼내놨다가 풀어서 계량해 주세요* 이렇게 뽀얗고 부드러운 거품이 될 때까지 2분 정도만 빠른 속도로 저어주세요. 그리고 녹인 버터와 초콜릿을 섞어주고 바닐라 오일도 5번 톡톡 넣고 섞어줍니다. 박력분과 타피오카 전분, 베이킹파우더, 무가당 카카오 파우더를 체 쳐서 넣어주고...

다진 돼지고기 요리 돼지고기 볶음고추장 만들기 약고추장 레시피 오늘은 다진돼지고기 요리로 돼지고기 볶음고추장 만들기를 준비했어요. 평소 소고기로 만들어 먹는 약고추장 레시피인데요! 밥 비벼 먹어도 맛있고 주먹밥이나 김밥 속재료로도 사용할 수 있어서 만능 고추장이니 마땅한 반찬 없을 때나 요리하고 남은 돼지고기 다짐육으로 한번 만들어보세요! 소고기로 만들어도 돼요 : ) https://naver.me/xa5qA4ua 랄라제이의 맛있는 시간 돼지고기 볶음고추장 만들기! 약고추장 레시피 다진돼지고기 요리 naver.me 자세한 레시피는 영상을 참고해 주시고 ♥구독과 좋아요 꼬옥 부탁드려요♥ 돼지고기 약고추장 재료* 다진 돼지고기 250g (밑간- 맛술 2큰술, 진간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술 설탕 1/2큰술, 후춧가루 3꼬집) 양파 1/2개 (80g) 대파 1/2대 (80g) 청양고추 2개 (선택 재료) 고추기름 1큰술(식용유 대체) 고추장 5큰술 꿀 2큰술 (올리고당이나 설탕) 참기름 1큰술 깨 1큰술 물 2큰술 저는 다진 돼지고기 250g으로 만들었고요. 먼저 맛술 2큰술과 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후춧가루 3꼬집을 넣고 조물조물 버무려서 밑간 해놓아요. 야채 준비하는 동안만 이대로 놔두면 되고요. 볶음고추장에 들어가는 야채는 양파 1/2개와 대파 1/2대만 있어도 되지만 저는 청양고추도 2개 준비했어요....

간단한 맥주안주 만들기 가문어통족 요리 허니버터 가문어통족구이 오늘은 간단한 맥주안주 만들기예요. 바로바로 이자카야 인기 메뉴인 가문어통족구이인데요! 평소 갈릭버터소스로 만들어 먹곤 하는데 이번에는 꿀을 더한 허니버터 갈릭 소스로 만들어 먹으니 술집 부럽지 않은 맛과 비주얼의 안주가 되더라고요~ 만들기도 쉽고 청양 마요 소스에 콕 찍어 먹으면 정말 맛있으니 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어드세요 : ) https://naver.me/GpCSuPlv 랄라제이의 맛있는 시간 간단한 맥주안주 만들기! 허니버터 가문어통족구이 가문어통족 요리 naver.me 자세한 레시피는 영상을 참고해 주시고 ♥구독과 좋아요 꼬옥 부탁드려요♥ 허니버터 가문어통족구이 재료* 가문어통족 大2개 (250g) 버터 40g 다진 마늘 1큰술 꿀 1큰술 (올리고당이나 설탕으로 대체 가능) 허브솔트 취향껏 청양고추 2개 마요네즈 2큰술 진간장 1큰술 파슬리가루 (생략 가능) 저는 가문어통족 1kg 중에서 제일 큰 두 개로 만들었어요. 2개 무게는 250g이고요. 해동 후 키친타올로 물기를 닦아내고 칼집을 내주세요. 통족은 꼭 칼집을 내줘야 속살까지 소스가 쏙 밴답니다. 곁들여 먹을 청양마요소스도 미리 만들었는데요. 별거 없고 청양고추 2개 썰어서 마요네즈 2큰술과 진간장 1큰술만 더해주면 돼요. 소스까지 준비되었다면 팬에 버터 1조각 40g을 넣고 어느 정도 녹으면 다진...