오붓한 여인입니다 다들 그러시겠지만 시국이 어지럽다 보니 저 또한 뒤숭숭한 마음이에요 모두 그러시겠지만,,, 겨울이 오면 고흥이 고향인 지인이 노지 유자를 주시는데 이번에도 받았어요 유자청 담아서 1년 후 잘 숙성시켜서 한 겨울에 차로 혹은 음식에 넣어서 잘 먹었는데 색깔 잘 유지시키기 위한 유자청 보관법 알아봐요 #유자청담기 #유자청보관 #유자청만들기 #유자청보관법 #유자청담그는법 유자청 만들기 유자 손질과 유자청 보관 재료 보기 유자 5kg,설탕 2kg 베이킹소다,소주 , 유자청 만들기 만드는법 유자청 보관 하기 .유자에 베이킹소다를 뿌려 잠시두었다가 돌려가며 빡빡 씻어 행군뒤 채반에 담고 소주를 스프레이 해서 30분 정도 골고루 뿌려두고 물에 헹궈 다시 채반에 담아 물기를 잘 제거합니다. .껍질을 벗겨 알맹이는 따로 담고 겉 표면이 깔끔한 유자껍질은 따로 둡니다. .유자 알맹이 속 씨앗은 손이든 기구를 이용해서 빼 따로 두고 씨앗을 뺀 알맹이는 도깨비방망이로 갈아줍니다. .깨끗한 껍질을 골라 가늘게 채썰어 간 알맹이랑 섞고 설탕을 섞어 주고 소독된 병에 담아서 냉장 보관합니다. 전 식초 아닌 소주로 스프레이 해서 뿌려줬는데요. 전에는 식초로 마무리했다면 요즘은 거의 농산물은 소주로 마무리하는데 지인이 배추벌레를 없애기 위해 갖은 노력을 했는데도 소용이 없었는데 소주 스프레이하고는 배추벌레가 사라졌다고 하더라고요. 솔직히 우리 눈...

오붓한 여인입니다. 거리에 패딩 입은 사람들이 많아졌어요. 아마도 여름이 너무 더웠기에 갑자기 추워진 날씨에 마음도 몸도 견디기 쉽지는 않을듯합니다. 저도 이번엔 절임배추로 김장을 시작했는데요~ 절임배추 20키로 로 만든 양념이 남지도 모자라지도 않게 똑 떨어지게 담갔어요. 절임배추 20킬로 정도는 눈 감고도 만들어서 12월 중순쯤에 다시 20kg 담을 거고 나머지는 형님이 주신다니 마음 편히 지내려고요. #김장김치양념 #김장레시피 #김장 #절임배추20키로양념 #김장육수양념 #김장재료 #김장김치 #김장만드는법 김장김치레시피 절임배추 20kg 김장육수 양념 담그는법 재료보기 절임배추 20kg, 무(중사이즈무) 3개, 쪽파 두 줌, 갓 1묶음 육수:멸치, 무, 황태머리, 양파, 표고버섯, 건고추, 다시마,청양고추, 고추씨 2 큰 술 등 집에 있는 거 넣고 팔파 끓여 만들어서 5-6컵 사용 믹서기에:양파 2개, 새우젓 5 큰 술, 무 반개, 찰밥 한 공기, 홍시 2개, 배 사과 반쪽씩, 홍고추 10개, 생강 반쪽, 청양고추 3개, 육수 1-2컵 무채:무 한 개 반 정도(무 한 개는 김장 배추 옆에 꽃아두는 섞박지로 사용합니다), 고춧가루 1컵 양념:고춧가루 9컵, 육수 4컵, 다진 마늘 10 큰 술, 설탕 1, 매실청 1.5컵, 까나리액젓 1컵, 멸치 액젓 1컵, 천일염 2 큰 술 +믹서기에 간 양념 (소금은 간을 봐가면서 추가해 줍니다/...

오붓한 여인입니다. 모임이 있어서 찾아간 지미재 여기는 많은 사람들이 인정한 김포 맛집이랍니다. 스크린골프장 그만두고 가볼 일이 없는 동네 구래동 주변 그사이 석모리 양촌 근처는 대형 맛집이 얼마나 많이 생겼는지요. 모임이 있어서 가면서 저녁에 도로 상황을 보면 식당마다 손님이 없어 보이는데 양촌 쪽으로 가면 네온사인부터 식당 주차장을 보면 자동차들이 즐비해요. 모두가 추천하는 김포석모리맛집 지미재를 방문했는데 몇 달 전에 점심 먹으러 갔다가 웨이팅이 길어서 포기했던 곳 다시 방문했어요. #김포맛집 #김포석모리맛집 #지미재 #한식맛집 #김포한식지미재 #석모리맛집 #김포금쌀맛집지미재 김포맛집 김포금쌀맛집 지미재는 경기 김포시 양촌읍 석모로 73번 길 /석모리 1041 11시~9시까지 브레이크 타임:오후 3-5시까지 ☎031-987-8986 매주 월요일 정기휴무일 김포금쌀밥집 지미재 경기도 김포시 양촌읍 석모로73번길 114-10 김포맛집 한정식 맛집 지미재는 점심시간에는 기다림을 각오하고 방문해야 해요. 그래서 10시에 기록해놓고 다른 곳을 방문한 뒤 식사하러 간다고 하는데 그때 사람들이 와글와글하다고,, 한번 방문했다가 되돌아온 경험이 있는 저라서 잊고 있었다가 이번 모임 방문지로 지미재를 선택했는데 저녁에 방문하기로,, 방문하면 주차장도 넓고 매장도 넓어서 답답함이 없어요. 세명은 이미 여러 번 방문 하분들이라 심지어 한 분은 이번...

오붓한 여인입니다 먼저 만든 백김치는 지인들 나눔 하다 보니 다시 만들게 되었어요 1차로 만든 백김치는 무를 채 썰어 김치속을 만들어 절인 배추 속에 켜켜이 넣었다면 이번 백김치는 간편하고 더 쉽게 만들었어요 옆지기 말에 의하면 자기가 텃밭에서 농사지은 속 노란 배추가 더 맛있어서라는데 그말이 맞는 것 같아요 백김치는 배추가 중요하다는 점 #백김치만들기 #백김치담기 #배추3포기국물 #초간단백김치 #백김치담그는법 #백김치레시피 초간단 백김치 만들기 재료 보기 배추 3포기, 쪽파 한 줌, 홍고추 1개, 당근(소) 1개, 청양고추 4개 배추 절일 때 ; 물 4리터 천일염 3컵 찹쌀 풀;찹쌀가루 2 큰 술, 물 2컵 (혹은 밥 1공기) 믹서기에;양파 1개, 새우젓 2 큰 술, 무 4/1쪽, 마늘 20개, 생강 1/3쪽, 사과 배 반쪽씩ㆍ홍고추 1개, 물 500ml 국물:물 2리터, (믹서기 양념) 채에 거르고 천일염 1 또는 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 멸치 액젓 반컵,매실청 1컵 1컵(종이컵) 소금의 간은 가족의 입맛에 따라 가감합니다. 초간단 백김치 만드는 법 ㆍ 배추는 2등분 또 2등분 총 4등분 해 주고 큰 볼에 물 담고 천일염 풀어 녹이고 쪼개 배춧속까지 소금물에 닿게 푹 담가 6시간 절이고 (중간에 뒤집어주고) 3-4번 씻어 채반에 담아 물기 제거 .쪽파 씻어 물기 제거 ㆍ 찹쌀 풀 쑤고 (혹은 찬밥 한 공기 믹서기에 담아 갈아...

오붓한 여인입니다 이웃들이 주신 무가 많아졌어요 섞박지에 무장아찌 만들고 김장에 지인들과 나눔 해도 남을 것 같은데 일부는 땅속에 묻어 놓아두어야겠어요 맛있는 밥반찬인 무 조림 만들었는데 역시나 가을무로 만들어서 그런지 부들부들 간이 쏙 베여서 맛이 좋네요 #무조림레시피 #무조림양념 #간장무조림 #밥반찬 #무요리 #무조림만드는법 무조림 만드는법 재료 보기 무 한개, 대파 1대, 청양고추 3개 멸치 다시 팩 1개, 다시마 한쪽, 물 500ml 조림 양념;간장 8, 고춧가루 3, 다진 마늘 1 생강 술 2, 참치 액젓 1, 물엿 1 큰 술씩 생강술 대신 생강가루나 맛술로 대체하시고 기족의 입맛에 따라 양념은 가감하세요 무조림 레시피 간장 양념 잘 베이게 만드는법 ㆍ 양념장 은 미리 만들고 ㆍ 무는 1-2cm로 자르고 또 반을 잘라 반달 모양으로 자르고 ㆍ 팬에 무 담고 물과 다시 팩과 다시마 넣고 팔팔 끓으면 팩과 다시마 꺼내고 ㆍ 양념장 붓고 10분 끓이고 ㆍ 대파와 청양고추 넣고 중불로 줄이고 20분 정도 다시 조려줍니다 ㆍ 중간중간 양념장을 껴얹어주세요 센 불에 끓이고 끓으면 1분 뒤쯤 다시 팩과 다시마는 건져냅니다 양념을 넣고 처음엔 센 불 끓으면 중불로 줄여서 10분 끓여줍니다 대파와 청양고추 넣고 다시 20여 분 조려줍니다 그래야 무에 간도 잘베이고 무가 부드러워져요 무에서도 물이 나오고 해서 총 30여 분 끓여도 바닥은 타지...

오붓한 여인입니다 이번 주 금요일에 절임배추가 오게 예약을 했어요 밭에 있는 부재료들 얼기 전에 김장을 해야겠다 싶어서요 그전에 백김치 만들기로 하고 배추 2통 썰어서 몇 년 전 만들어둔 매실청 넣어서 국물 한 사발 들이켜면 속이 시원한 아이들도 먹을 수 있는 백김치 만들었어요 #백김치담는법 #백김치매실청 #백김치국물만들기 #백김치 #백김치레시피 #백김치담그는법 백김치담그는법 재료 보기 배추 2포기, 쪽파 한 줌, 갓 한 줌, 무 1/3 개,홍고추 2, 당근 1개 배추 절일 때: 물 3리터, 천일염 3큰술 믹서기에 양념:양파 1개, 무 1/3쪽, 통마늘 20개, 새우젓 2, 천일염 1, 액젓 3 큰 술, 생강 조금, 홍고추 조금과 물 500ml 찹쌀 풀:찹쌀가루 2 큰 술, 물 2컵 김칫소:무 조금. 양파, 당근과 홍고추 일부만 채 썰어서 국물 만들기:매실청 한컵, 천일염 3 큰 술, 배즙 200ml, 물 2.5리터 한컵:종이컵, 갓은 안넣어도되고 국물 만들 때는 간을 봐 가면서 만들어요. 백김치 만들기 배추 2포기 국물 양념 만드는법 .배추는 속 배추만 사용해서 반 자르고 또 잘라 4등분 해주고 . 큰 볼에 물 담고 물 3리터에 천일염 2컵 붓고 소금을 녹인 뒤 살짝 물에 씻은 듯 적신 배추를 넣고 사이사이 소금물을 적시고 나머지 한컵의 천일염은 배추 굵은 부분에 켜켜이 넣어주고 5시간 절이고 (중간에 뒤집어주고) 채반에 받혀 물기...

오붓한 여인입니다 김장들 하셨나요? 섞박지 /석박지를 먼저 만들었어요 위의 사진은 3일 지나서 아래 사진은 막 담근 후 모습 우리집의 김장은 12월초에 해야지? 했는데 밭 농사 지은 쪽파 무 배추 갓 들이 서리나 한파를 맞으면 얼어서 다들 한파 오기 전 많이들 이른 김장을 하는구나를 느끼면서 저도 마음이 급해집니다 그래서 하나둘 김치류 재료 수확하면서 우리 집도 김치 담그기 시작했어요 일단 섞박지 섞박지 담기부터 ᆢ #석박지만드는법 #섞박지만드는법 #석박지레시피 #무6개양념 #섞박지담는법 #김장김치담그는법 #섞박지담그는법 #석박지담는법 섞박지 석박지 만드는법 재료 보기 무 6개 (8.7kg), 무청, 쪽파, 갓 한 줌씩, 대파 2대, 고춧가루 1.5컵, 멸치 다시마 육수 300ml 무 절일 때: 천일염 1,5컵, 설탕 2 큰 술 양념:멸치 액젓 6 큰 술, 매실청 100ml, 새우젓 건더기 3 큰 술, 배반 쪽, 청양고추 4개, 홍고추(대) 2개, 양파 (대) 반개, 마늘 30개, 천일염 1 큰 술, 홍시 1개, 생강 조금, 멸치 다시마 육수 200ml 한 컵 찹쌀가루 풀:찹쌀가루 2 큰 술, 물 2컵 홍시, 갓은 없으면 빼셔도 돼요. 김치의 간은 식구들 입맛에 따라 양념을 가감하세요. (한컵/종이컵,종이컵 한컵이 200ml) 섞박지 만들 때 무는 너무 두껍지 않게 썰어줍니다. 석박지 섞박지 만드는법 *무는 손질 후 두껍지 않게 자르...

오붓한여인입니다. 오늘은 종일 집에서 밀렸던 살림 좀 하려고요. 집 앞뒤로 풍성하게 열린 감이 뚝뚝 떨어지고 있는데 시간이 없어서 따지 못하는 감 부터 수확 좀 하고 섞박지도 만들어야 하고 쪽파김치도 다시 만들어야 하고 김장할 준비도 슬슬해야 하고,,, 소파에 누워 있으면 시간은 금방 휙~벌떡 일어나 천연식초인 감식초 만들기부터,,,, #감식초만드는법 #감식초효능 #감식초쉽게만드는법 #감식초먹는법 #감식초담그는법 #감식초담는법 #감식초부작용 단감은 아니고 대봉도 아니고 아무튼 늘 뒷마당에 있는 감나무에서만 감이 열렸었는데 올해는 앞마당에 있는 감나무에도 감이 엄청 열렸어요. 감이 풍년 그거 아세요? 우리나라는 소나무가 많은데 그다음으로 참나무(도토리나무)가 많다고 합니다. 이유는 다람쥐의 부지런한 욕심 때문인데 다람쥐가 좋아하는 도토리를 먹고 다음에 먹을 것을 챙겨 흙 속에 숨긴 것을 잃어버려 도토리가 싹이 트고 그게 커져서 참나무가 자라게 된다는 거죠. 도토리나무는 굉장히 자연친화적인 나무인데 그해 논밭에 흉년이 들어서 동물들이나 새들이 굶어죽겠다 싶으면 도토리가 많이 열린데요 그해 논밭에 풍년이 들면 도토리는 적게 열린다네요? 도토리는 벼 이삭에서 나는 냄새를 맡고서 올해서 풍년인지 흉년인지 알 수 있답니다. 식물과 식물은 서로 냄새를 가지고 서로 대화를 한다고 하는데.. (믿거나 말거나) 앞뒤 마당의 감나무가 이렇게 많이 열린 ...

오붓한여인입니다. 가을인지 봄인지 종잡을 수 없는 낮 기온이라 옷을 어떻게 입고 다녀야 하나? 할 정도로 알 수 없는 날씨예요. 오래간만에 닭볶음탕을 준비했는데 지금 제철인 가을무를 이용해서 만들었어요, 앞으로 감자보다는 무를 더 중점적으로 넣고 만들어야겠다고 생각이 들 정도로 너무 맛있고 시원한 국물 맛이 기존 닭볶음탕과 다르다고 할까요? 양념은 알토란에 나오신 대치동 무닭볶음탕 맛집 양념비법 으로 만들었어요. #알토란닭볶음탕 #무닭볶음탕양념 #닭볶음탕레시피 #닭볶음탕양념 #대치동무닭볶음탕양념 #가을무닭볶음탕 #무닭볶음탕레시피 #알토란레시피 알토란 무닭볶음탕 만드는법 재료 보기 손질된 닭볶음탕용 1.5팩,대파2대,청양고추3개,감자(중)2개,양파1개,무반개 다진마늘1,생강가루0.5큰술씩과 ▼맛집양념2-3큰술,다시마육수1400-1500ml와 소주2큰술,후추가루 조금 닭볶음탕 맛집의 양념:진간장300g, 물엿200g,설탕1큰술,고춧가루 (고운) 300g, 중간 굵기의 고춧가루 700g 남은 양념은 매운탕이나 다른 찌개 만들 때 사용하세요. 종이컵 가득이 200g 입니다. 양에 따라 양념은 가감합니다. 대박집 무 닭볶음탕 만드는 법 .손질한 닭은 냄비에 넣고 닭이 잠길 정도 물을 부운 뒤 5분 정도 삶아주고 삶은 닭은 뜨거운 물로 씻어주고 (찬물로 씻으면 퍽퍽한 식감의 닭이 되기 때문에 ,,,) 닭 다리는 눌러서 남은 피를 제거해 주고 ....

오붓한 여인입니다 가을은 깊어졌는데 낮 기온은 더워요? 농사 초보가 요즘 이것저것 수확하느라 바쁜데 그 중 무 하나 쑥~뽑아왔지요 가을무는 보약이라고 하는데 알싸한맛이 제법이더라고요 무생채 반찬 절이지 않고 무생채만드는법 알아봐요 #무생채만드는법 #무생채만들기 #가을무생채 #무생채레시피 #굴무침양념 #무생채양념 무생채 만들기 굴 무생채 양념 레시피 재료 보기 무 1/3( 생채 4줌(파란 쪽), 고춧가루 4, 설탕 1, 멸치 액젓 2, 양조간장 1, 식초 2, 참기름 1, 통깨 1, 가는 소금 0,5 큰 술씩 다진 파 1대 양념은 양에 따라 가감하세요 무생채 만드는 법 ㆍ 무는 껍질째 씻어 채 썰어서 크게 4줌 정도 준비하고 대파도 썰어줍니다 ㆍ 채 썬 무채는 볼에 담고 고춧가루 넣고 먼저 색을 입혀줍니다 ㆍ 액젓, 설탕, 식초, 간 마늘, 가는 소금 양념을 넣고 힘주면서 조물조물 많이 해주고 간을 보고 싱거우면 양조간장 한 큰 술 넣어줍니다 ㆍ 썬 대파 넣고 참기름과 통깨 으깨서 넣고 마무리 먼저 고춧가루 넣고 색을 입히고 기다려줍니다 양념 넣고 조물조물 한참을 해주면 절이지 않아도 숨이 죽어요 전 싱거워서 소금을 더 넣을까 하다가 양조간장 한 큰 술로 맛을 더했어요 요즘 나물 무침에 양조간장 한 큰 술로 맛을 더해주는데 은근 맛이 좋아요 깊은 맛이 느껴진다고 할까? 굴이 요즘 제철이라 구입한 게 있어서 무생채 따로 조금 덜어서 소금...

오붓한 여인입니다 미국 선거 중인데 트럼프가 당선되는 건가요? 오랜만에 제육볶음을 만들어봤어요 요즘 방송이 다시 먹방으로 돌아가는 듯한데 카레 넣은 제육볶음을 보니 급 먹고 싶어서 만들었는데 전 여름에 만들어놓은 토마토 퓨레 양념으로 넣고 만든 제육볶음 레시피입니다 #제육볶음레시피 #제육볶음양념 #토마토퓨레만들기 #제육볶음만들기 #제육볶음매운양념 #제육볶음 #제육볶음고기 제육볶음 만들기 토마토 퓨레 양념 넣은 레시피 재료 보기 돼지고기 불고깃감 800g 양파 1개, 느타리버섯 일부 대파 2대, 청양고추 2개 양념;식용유 3, 다진 마늘 2 설탕 2 진간장 5 고춧가루 4, 생강 술 2, 참기름 1 큰 술씩 과 토마토퓨레 1국자, 후춧가루, 통깨, 일부 퓨레가 없으면 설탕을 더 넣어주고 생강술 대신 맛술이나 소주로 대신할 수 있으며 일부 양념 조금씩 더 추가해 주세요 느타리 버섯이 있어서 넣었는데 냉장고 속 채소 있는거 참고해서 넣어주세요. 토마토 퓨레 넣은 제육볶음 만들기 .채소는 손질하고 . 달군 팬에 식용유 3 큰 술 정도 넣고 고기 넣고 설탕 1 큰 술 넣고 달달 볶아주고 다진 마늘 넣고 볶아주고 .팬 테두리에 간장을 두루고 끓여주면서 볶아주고 고춧가루 넣고 생강술 넣고 볶고 손질한 채소 다 넣고 볶아주면서 토마토 퓨레도 넣고 볶아줍니다 고기가 다 볶아지면 불을 끄고 참기름 휘릭 돌리고 통깨 뿌려 마무리 고기 밑간을 따로 하지 ...

오붓한여인입니다 지금 밭은 가을걷이가 한창인데 그 중 고추나무에 남은 고추를 따서 저장해야 하는건데 청양고추는 제 음식 할 때 꼭 들어가서 애정하는 식재료 중 하나인데 밭에서 수확후 2킬로 정도 고추청 만들고 나머지는 겨우내 쓰게 냉동실에 넣어두었어요. 고추청을 만들면 청양고추와 설탕 들어가는 조림 요리나 볶음요리 등등 다양하게 활용 가능하답니다 청양고추청은 꼭 가을에만 만드는 것은 아니지만 지금이 많이저렴해서 만들기 좋으니 청양고추청만들기 알아봐요 #고추청만들기 #청양고추청 #고추청활용 #고추청만드는법 #청양고추청만들기 #고추청요리 고추청 만들기 재료 보기 (청홍)청양고추 2키로 설탕 2키로 소독한 병 ㆍ고추는 꼭지 있는 상태로 벌레 먹은 고추는 빼내주고 특히 꼭지 있는 부분 꼼꼼하게 잘 씻어 채반에 담아 꼭지를 제거 후 물기 제거 ㆍ 가위로 2~3등분 후 다지거나 잘게 잘라서 큰 볼에 담아 설탕을 500g 넣고 버무리고 .소독된 물기 없는 병 바닥에 1cm 정도 설탕을 깔고 그 위에 버무린 고추를 당고 윗부분을 설탕으로 덮은 뒤 뚜껑을 닫고 최소 100일 정도 후에 요리에 사용합니다ㆍ 처음부터 꼭지를 제거 후 씻어주면 혹시 물이 들어갈 수 있으니 꼭지 부분을 신경 써서 잘 씻어 물기 제거해 준 뒤 꼭지를 제거해 주세요 전 선풍기 돌려서 말려주었어요 다져서 만들면 요리 시 활용도가 더 좋아서 다지기 기계를 활용~ 더 빨리 발효를 시...

오붓한여인입니다 10월 모임으로 정한 사우동 택이네 조개전골 맛집 커다란 냄비가 압권이라 재밌네 싶은 저녁식사 자리 소개합니다 사우동 돌문로 먹자골목 안에 있는데 택이네 조개전골이랍니다. #사우동맛집 #김포사우동맛집 #사우동돌문로맛집 #사우동먹자골목 #조개전골맛집 #저녁모임 #술안주 #바지락칼국수 이른 시간이라 아직은 손님은 구석에 한두 자리뿐 그래서 매장 이곳저곳 둘러보기 좋았던 시간였어요. 생각보다 매장은 넓었는데... 우리도 창가에 자리 잡았는데 각기 차를 가져와서 어디다 세웠냐 했더니 다들 공영주차장에 세워두고 왔더라고요., 공영주차장은 2시간, 일반 도로는 1시간 해준답니다. 김포 사우동 맛집 조개전골 택이네 벽면에 조개껍데기로 예쁘게 꾸며져있어요. 낮에 인터넷으로 미리 예약을 하고 간자리 기본 반찬에 주문 후 바로 나온 조개전골냄비 왕 커요. 15분 세팅해 주고 가셨는데 15분 동안 뭐 하고 있지? 보리밥 먹어도 된데요. 물론 셀프로 가져오는 건데 막내라 제가 언니 들것 챙겨왔지요. 냄비 사이즈가 엄청 난데 손을 대고 느낌은 안 오는 듯, 눈만큼 에리 한 게 없네... 보리밥 가지러 가는 사이 만두랑 오징어가 나왔어요. 이건 기본 만두는 인원수대로 나오는데 맛있더라고요. 우리는 조개전골 4인 71000을 주문했는데 전에 다른지인과 왔을때 문어 한마리 추가해서 먹은 적이 있었는데 역시나 맛은 있었지만 여자둘이라그런지 배가 불...

고촌도 카페가 많지만 어디가 분위기 좋더라 어디 카페 커피가 맛있더라~라고 거의 추천받아서 가는 편인데 이번에 카페 추천 장소는 고촌 입구 명륜진사갈비 고촌점 5층에 있는 카페 삼래 라는 곳이에요 카페가 5층? 제일 먼저 든 생각인데 마침 모임도 있고 해서 같이 가 본 곳 라이브 공연도 가능한 카페더군요 #고촌카페 #고촌카페추천 #고촌카페 #김포고촌카페 #카페삼래 #김포카페 #고촌역카페 고촌카페 삼래는 12시에 오픈~22시 마감입니다 매장에 들어서면 입구는 라이브 공연하는 곳이 먼저 눈에 들어오는데 주말에 공연하나 봐요 인스타에서 카페삼래를 검색하면 공연 일정이 나온다고 합니다 반대쪽 매장 분위기인데 우리 팀이 예약해서 가서 꽉 찬 기분 김포는 대형카페가 많아서 그런지 넓은듯한데 넓지 않아 보이는 카페 삼래 입니다 카페 삼래의 시그니처는 아이스크림이랍니다 주인 사장님은 다양한 음료가 있어서 다 좋다 말하겠지만 아이스크림 참 맛있어요 소문도 났고 ᆢ 여기서 직접 만든다는 자부심도 있으세요ㆍ 진짜 시그니처는 아이스크림딸기 라떼네요. 맛있겠다. 키오스크로 다양하게 주문 완료 워낙 갑자기 많은 인원이 들어가서 메뉴가 좀 늦게 나왔는데 제가 주문한 아이스크림은 바로 나왔어요 다양한 베이커리도 준비되어 있고 맑은 날에 가면 아라뱃길이 잘 보이겠어요 우리가 방문한 날은 날이 부옇게 보이는 날 주문한 게 하나씩 나왔는데 개성들이 있어서인지 다들 특...

오붓한 여인입니다 요즘 밭에서 이것저것 수확하고 있는데 그중 하나가 가을 쪽파입니다 쪽파김치 너무 맛나잖아요? 10월 제철 재료 쪽파가 크지도 작지도 않게 잘 커서 수확후 후다닥 쪽파김치 담갔죠 옆지기가 요즘 뒤늦게 쪽파김치의 맛에 눈을 떠서 아주 잘 먹고 있는데 쪽파김치 만드는법 올려봅니다 #쪽파김치담는법 #제철음식 #쪽파김치레시피 #파김치레시피 #가을쪽파#쪽파김치담그는법 #쪽파김피 #파김치 이렇게 쪽파를 잘 키워서 수확했어요 여리여리 아주 작았던 쪽파가 어느새 커 설랑 ᆢ 지금이 쪽파가 제철인데 알싸한 맛이 일품이죠 크기도 크지도 작지도 않아서 더 맛나요 무엇보다 직접 키운 거라 그 맛과 영양은 마트용과는 다르죠 ㆍ 쪽파김치담는법 쪽파김치 레시피 파김치 만들기 재료 보기 손질한 쪽파 1,5kg 양념 ;멸치 액젓 한 컵, 고춧가루 2컵, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 배즙 반컵, 천일염 1 큰 술, 새우젓 1 큰 술 찹쌀 풀:찹쌀가루 2 큰 술+물 200ml 양파 큰 거 반개, 청양고추 3~4개 ㆍ 무 한쪽 한 컵(종이컵, 한 큰 술 밥숟가락) ㆍ 찹쌀가루가 없으면 찬밥으로 만드세요(반 공기) 집집마다 양념 맛이 다르니 모자라는 간은 소금 간하세요~ 쪽파김치 담는법 가을 쪽파 제철음식 파김치 레시피 재료 보기 ㆍ 깨끗하게 손질한 쪽파는 물기 제거 후 하단(하얀 부분)에 멸치 액젓을 뿌려주고 15분 후 뒤집어주고 파란 부분까지 전체...

오붓한 여인입니다 고촌으로 이사 후에도 풍무동에서 오래 살았기에 거의 수시로 가는 편인데 요즘 김포풍무동맛집 이 많이 생긴듯해요 깔끔한 체인점들이 여기저기 눈에 띄는데 그중 고기를 팔지만 고기보다 야채맛집 으로 소개할게요 #김포풍무동맛집 #풍무동맛집 #야채맛집 #풍무동고기집 #일품대패김포풍무동점 이제 오픈해서 그런지 네비에 없네요. 김포시 양도로 19번 길 17 1층 ☎050714740137 연 이틀을 내리 갔던 곳인데 그 후로도 여기 이야기를 주변에서 많이 듣게 되더라고요 "거기 가면 아채 많이 먹을 수 있어" "가격도 착한데 야채기 대박이야" 등등 점심때도 가보고 저녁에도 가봤는데 손님들이 많더라고요 스크린치고 지인이 여기 가자고 해서 3시 안되서 점심 시간 지나서 도착했더니 한산 ㅡ 낮술 드시는 테이블도 보이고^^ 언제 오픈한 지는 모르겠으나 깔끔하고 넓은 매장이 답답하지가 않아요 먼저 테이블에 있는 키오스크로 주문하고 ㅡ 우리 대패삼겹이랑 삼겹살을 주문 물론 냉동이라 가격이 너무 저렴 셀프 코너 이용은 1000원이라 들었어요 먼저 주문 후 셀프 코너로 가서 채소 이것저것 담아 담아@@@@@@ 없는 게 없어요 채소류는 물론 고구마, 가지, 단호박, 버섯,김치 콩나물, 장아찌류 등등 솔직히 종류가 많아서 다 먹을 수가 없을 정도입니다 요즘 채소값 엄청 비싼데 사장님 이윤이 남는지 솔직히 모두 걱정들 ㆍ 고기 첫 주문 기본은 500...

오붓한 여인입니다. 홈쇼핑에서 요긴한 걸 발견 1.5L, 2L 두 가지 케틀팟으로 요거 하나 이용해서 집에서는 물론 딸아이 캠핑 때 도 다양하게 사용할 수 있을듯해서 저질렀는데 막상 받으니 숙제할게 있어서 마음이 무겁네요^^ 스테인레스는 기본적으로 연마제를 제거해야는 게 일인지라 포스팅해봤어요. 우리 집은 주방도구 냄비는 거의 스텐인레스인데 일단 위생적이고 녹슬지 않고 코팅 벗겨짐에 위험하지 않고 만년 묵기로 사용할 수 있는 장점이 있지요, 단점은 바로바로 잘 닦지 않으면 때가 들러붙어 나중에 닦을 때 힘이 든다는 점 #스테인레스연마제세척 #스텐냄비세착 #연마제세척 #스테인리스세척 #뉴메이슨스텐304케틀팟 이것은 냄비인가? 주전자인가? 둘을 합친 올인원 제품예요. 라면은 2-3개는 기본이고 파스타 면 삶기 혹은 나물 삶기 좋게 망도 있고 튀김할 때 사용하기도 좋고 무엇보다 속이 깊어서 어묵탕 끓이기도 괜찮겠어요. 크기가 더 컸으면 개인적으로 더 좋겠다 싶지만,, 전 냉면을 집에서 자주 해먹는데 면 삶을 때 이것저것 꺼낼 것 없이 요거 하나로 해결이 되니 좋아요. 주전자 모양의 물 따르는 주둥이도 있어서 편리 1인 가구 혹은 2식구 가구가 사용하기 너무 좋을듯합니다. 케틀 팟 2개와 타공망과 차 끓일 때나 튀김기름 찌꺼기 거를 때 좋은 거름망 있어서 4만 원대 이니 비싸지도 않고요, 다용도로 사용하기 좋아서 구입했으나 스테인리스 주방도...

주말이거나 휴일이면 남편이랑 혹은 남편 친구들이랑 스크린골프를 치는데 거의 매주 찾는 일산홈플러스 장항점네에 있는 브라보 스크린골프장 입니다. 일산은 여자들의 천국이라는 말이 있듯 가까운 주변에 필드도 많지만 스크린골프장도 엄청 많아요, 건물 하나에스크린골프장이 있다 보심 될듯할 정도로 많은데 그중 우리가 자주 찾는 일산 장항동 홈플러스 안에 있는 브라보 스크린골프장입니다. 스크린 끝나면 홈플에서 장도 잔뜩 보고 오는데 이곳 스크린골프장 소개해드릴게요. #일산스크린골프 #홈플러스일산점스크린골프장 #브라보스크린골프 #18홀7900원 #가성비갑스크린골프 #브라보스크린골프일산점 #브라보스크린골프일산장항점 #스크린골프일산 홈플러스 일산점 찍으니 네비에 나옵니다. 고양시 일산동구 장항동 755 일산 홈플러스 4층 홈플러스 4층에 위치하고 있는데 ☎031-817-7901 홈플러스 일산점 경기도 고양시 일산동구 중앙로1275번길 64 홈플러스 일산점 주말에 찾는 편이라 거의 만석인데 워낙 홈플러스 10시에 개장하면서 들어가서 우리 팀이 첫 손님일 때가 많아요. 브라보 스크린골프장은 예약제가 아니므로 언제 가든 편하게 이용할 수 있어요. 기존 회원분들이 가방을 놓고 가시는데 브라보스크린골프장 여기저기 가도 항상 손님들의 골프가방은 늘 만원 연습하러 많이들 오시나 봐요. 저도 자주 놓고 오는데 무거운 백 들고 이동 안하고 편리할 때가 많지요. 물론 ...

오붓한 여인입니다~ 벌써 10월 하고도 2일차 제가 단독 주택으로 이사 온 지가 3년이 넘어 4년이란 시간이 다가오고 있어요~ 오늘은 외식할까? 해도 식당 주변 가까지 걸어나가기도 싫고 메뉴가 다양하지 않은 동네라 외식이 점점 줄어들더니 뭐 하루하루가 거의 집밥 수준 맛집 많은 데로 맛집 많은 데로 이사 갈 거야! 말하지만 그러면서 오늘도 새로운 찌게 하나 반찬 한 가지 만들어서 맛나게 저녁을 먹습니다. #두부조림레시피 #두부조림 #감자두부조림 #저녁반찬 #반찬 #두부조리양념장 # #두부조림만드는법 두부조림 레시피 두부감자조림 매콤 양념장 만들기 두부 1모 감자 큰 거 2개 양파 중1 개 청홍고추 각 1개씩 대파 1대 양념장 ;고추장 2 간장 2 고춧가루 1. 생강 술 2 다진 마늘 1 참치 액 1 자두청 1 참기름 1 큰 술씩과 물 300ml 없으면 :자두청 (설탕/매실청) 생강 술(맛술) 물(멸치육수/다시 물) 가능 집집마다 가지고 있는 양념이 다를 수 있으니 모자란 간은 소금 간합니다 두부감자조림 매콤 양념장 만드는법 *참기름 빼고 모든 양념에 물을 넣고 만들어두고 *감자 양파 고추 대파 두부 썰어주고 *팬에 감자 깔고 양념 반을 넣고 뚜껑 닫고 5분간 센 불에 끓여주고 *감자위에 두부를 깔고 고추 양파 대파 넣고 나머지 양념 위에 뿌려주고 *뚜껑 닫고 처음 센 불에 끓으면 중불에 10분간 끓여줍니다 *중간중간 끓는 양념장을 두...

오붓한 여인입니다 일요일엔 카레라이스인데 카레 가루 넣고 닭볶음탕 만들어 먹으려고 재료 준비했는데 찜닭이 먹고 싶다 해서 레시피를 바꿨어요 요즘 물가도 비싼데 집에서 매콤 칼칼하게 간장 찜닭 만들어 주세요 #찜닭레시피 #안동찜닭만드는방법 #간장찜닭 #닭요리 #안동찜닭레시피 안동찜닭 만드는법 간장 찜닭 레시피 재료 보기 닭한마리 1.5kg,감자2개, 청양고추4개 청양건고추4개 (베트남건고추) 양파1개, 대파 1대, 느타리버섯 일부, 당면 100g 양념;진간장 반컵 생강 술 반컵(종이컵) 설탕 3, 다진 마늘 2ㆍ참기름 1, 매운 고춧가루 반 큰술 씩 후춧가루 조금, 물 3(종이컵) 안동찜닭 집에서 만드는 법 *간장소스는 미리 만들어 주고 *감자 양파는 크게 썰고 청홍고추 대파는 어슷 썰고 *당면은 따뜻한 물에 3-40분 정도 담가 불려줍니다 *닭은 씻어 끓는 물에 5-7분 정도 한소끔 데쳐내 깨끗이 씻어 기름기 제거해 주고 *냄비에 씻은 닭을 넣고 노릇하게 구워주고 *구운 닭 위에 썬 감자 넣고 건고추 넣고 양념소스 붓고 닭과 감자에 간이 배게 몇번 볶아준 뒤 물 3컵 넣고 뚜껑 닫고 센 불에 10분 끓여줍니다 . *국물이 반 정도 졸아들면 중불로 바꾸고 당면 뺀 나머지 재료 넣고 10분 더 끓이고 *당면 넣고 당면 색이 부드러워지면 마무리 *접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니다. 생강 술이 없으면 맛술이나 소주 넣어주세요 전 작년에 말려...