잠실 방이동 술집 각광 분위기도 좋고 연말모임 하기 좋은 한식주점을 찾는다면 여기로 가면 됩니다 글, 사진 I 초대리 지난 주 친구들과 송년회를 하기 위해서 어딜갈까 찾아보다 다들 모이기 중간 지점인 잠실 방이동에서 만나기로 했는데요. 이번이 첫 방문이었는데 기대했던것 보다 더 분위기도 좋고 맛도 훌륭해서 야무지게 즐기고 왔던 곳이라 소개해드릴게요. 송파나루 2번 출구에서 도보로 6분 정도 거리에 위치해 있었던 각광 입니다. 심플하지만 느낌있는 타이포로 되어 있었던 간판 때문에 쉽게 찾을 수 있었고요. 주차는 불가하니 대중교통 추천드립니다. 1. 위치 및 영업시간 주소 : 서울 송파구 올림픽로32길 42 1층 전화번호 : 0507-1434-1223 영업시간 : 17:00~02:00 I 24일 05시까지 영업 주차 불가 I 네이버 예약 가능 I 단체 이용 가능 각광 잠실본점 서울특별시 송파구 올림픽로32길 42 1층 가게 내부는 밖에서 보는 것 보다 넓은 규모였는데요. 전체적으로 굉장히 아늑하면서도 깔끔하게 꾸며져 있어서 좋더라고요. 특히나 매장 가운데에 있었던 Bar 형태의 자리는 데이트를 하기에 딱이었고, 안쪽으로는 붙여 앉을 수 있는 공간이 있어 송년회를 하기에도 좋아 보이던 잠실 방이동 술집이었어요. 그리고 우리의 선택은 바로 이 테라스 좌석! 요즘 날이 추운데 왠 테라스야 하는 분들도 계시겠지만, 히터를 잘 틀어놓으셔서 그런지...

이 글은 동서식품으로부터 제품과 원고료를 제공받아 작성된 글입니다 제티 초코 레시피 루돌프 초코머핀 만들기 아이가 너무 좋아하는 아이들 간식 제티 크리스마스 홈베이킹 초코머핀 만들기 글, 사진 I 초대리 지난 주말 날씨가 갑자기 너무 추워져서 집에서 다뿡이와 함께 홈베이킹을 하면서 놀기로 했는데요. 요즘 우리 다뿡이의 최애 겨울 간식이라고 할 수 있는 제티 초코맛을 가지고 함께 즐기기에 좋은 초코머핀을 만들어봤는데, 과하게 달지 않은 은은한 초코맛의 머핀이 너무 맛있었던지라 간단한 제티초코 레시피 소개해드릴게요. 아이의 1등 간식 제티 우리 아이의 변함없는 일등 간식이라고 할 수 있는 제티입니다. 제가 어릴 때도 먹었었는데, 아직도 아이들에게 많은 사랑을 받는 제품이죠. 우리 다뿡이도 학교에서 우유 먹을 때 제티를 꼭 타먹는다고 챙겨가더라고요. 그중에서 제가 가장 좋아하는 맛은 바로 초코! 제티의 클래식과도 같은 맛인데, 오랜만에 보니 정말 반갑더라고요. 귀여운 다람쥐 캐릭터들도 그대로고요! 초코맛 이외에도 아이들이 좋아하는 딸기맛과 제가 어릴 때는 없었던.. 쿠키앤초코맛까지 있더라고요. 다양한 맛이 있기 때문에 아이들 취향에 맞게 선택할 수 있어 좋더라고요! 특히나 제티에는 성장기 어린이에게 필요한 9가지 비타민+과 칼슘, 철분, 아연 등이 함유되어 있는 건강한 아이 간식이랍니다. 한 박스에는 이렇게 20개가 개별 포장이 되어 있는...

두부 된장찌개 레시피 언제 먹어도 맛있는 한국인의 소울푸드 깊고 진한 맛으로 점심메뉴 추천 글, 사진 I 초대리 생일 주간부터 연말까지 계속해서 밖에 음식을 사먹다 보니 집에서 집밥 같은 메뉴들이 생각이 나는 요즘이었는데요. 며칠전부터 먹고 싶었던 된장찌개를 끓여 밥이랑 함께 먹고 싶어 집에 있는 재료들로 만들어봤는데, 오늘은 깊고 진한 맛의 두부된장찌개 레시피 소개해드릴게요. 두부 된장찌개 재료 2~3인분 된장 2스푼 + 두부 1모 + 코인육수 2개 + 양파 1/4개 + 감자 1개 + 애호박 1/3개 + 표고버섯 + 고추 + 대파 + 매운 고춧가루 반스푼 + 다진마늘 반스푼 재료 손질 가장 먼저 본격적인 된장찌개 재료 손질을 하기 전에 베이스가 될 육수를 만들어야지요. 냄비에 물 700ml를 넣고 나서 코인육수 2개와 말린 표고버섯을 넣어서 끓여주세요. 육수가 끓는 동안 양파 1/4개는 네모나게 썰어 주고, 매콤한 맛을 위해 더해줄 청양고추 1개는 얇게 슬라이스해주세요. 그리고 감자 1개는 껍질을 잘 벗겨주고 나서 숭덩 숭덩 잘라주세요. 개인적으로 된장찌개에 감자가 들어간 걸 선호해서 늘 넣는 편이예요. 그리고 두부는 300g짜리 한모를 모두 넣어줄건데요. 보통 반모나 1/4모만 넣어도 되는데, 전 두부를 좋아하니까..한모 통으로 숭덩.. 자 그렇게 두부 된장찌깨에 들어갈 재료들의 손질이 끝났고요. 된장찌개 맛있게 끓이는법 다른 재...

양재동 감자탕 맛집 신서울뼈해장국 진한 국물의 맛과 푸짐한 시래기가 들어가 더 맛있었던 감자탕 모임으로도 딱 글, 사진 I 초대리 며칠 전 그분이 쉬는 날, 일을 보기 위해 양재동에 갔다가 이른 저녁에 소주 한잔 하기 위해 부근에 있었던 감자탕집에 다녀왔는데요. 날이 너무 추워서 선택을 한 메뉴였는데, 깔끔한 분위기에서 시래기가 듬뿍 들어가서 깊고 진한 맛이 아주 마음에 들었던 곳이라 소개해드릴게요. 양재천 카페거리 건너편 골목 안쪽에 자리를 잡고 있는 신서울 뼈해장국 입니다. 눈에 확 들어오는 간판 때문에 쉽게 찾을 수 있었는데, 대중교통으로 가는 분들은 양재시민의숲역에 내리시는게 편하니 참고하시고요. 매장 정보 주소 : 서울 서초구 마방로6길 7-37 1층 전화번호 : 0507-1406-7041 영업시간 : 11:00~22:00 (15~17시 브레이크) 주차 불가 I 단체 이용 가능 I 포장 배달 가능 I 예약 가능 신서울 뼈해장국 양재직영점 서울특별시 서초구 마방로6길 7-37 1층 매장 앞쪽에는 영업시간이 안내가 되어 있었는데요. 휴일 없이 오전 11시부터 밤 10시까지 영업을 하고 있고, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이니 방문하실 분들은 참고하세요. 매장은 굉장히 깔끔하고 쾌적한 편이었는데요. 테이블 간격도 넓기 때문에 여유롭게 식사를 하기에 좋더라고요. 한쪽에는 셀프바도 깔끔하게 마련되어 있어서 부족한 찬들을 가져...

계피 효능 겨울에 참 잘 어울리는 향긋한 계피 건강한 효능과 피해야할 사람들도 체크! ⓒ 초대리 안녕하세요, 초대리입니다 :) 오늘은 겨울에 더 생각이 나는 향긋한 향과 따뜻한 느낌으로 사랑받는 계피에 대해 알아볼게요. 계피는 차, 디저트, 요리 등에 활용되며, 오래전부터 건강에 좋은 약재로도 사용되어 왔어요. 하지만 막연히 좋다고만 알고 있지, 정확한 효능은 잘 모르는 분들도 많으실 거예요. 그래서 준비한 계피의 다양한 효능과 활용법, 그리고 주의해야할 분들까지 소개해드릴게요. 계피? 시나몬? 계피는 계수나무의 껍질을 말린 것으로, 독특한 향과 따뜻한 맛이 특징이에요. 주로 향신료나 약재로 사용되며, 우리 몸에 좋은 다양한 영양소와 성분을 함유하고 있답니다. 계피에는 시나믹알데하이드 (Cinnamaldehyde)가 함유되어 있는데, 이 성분은 계피의 향과 맛을 내는 주요 성분으로 항산화 및 항염 효과가 있어요. 또한 강력한 항산화 작용을 하는 폴리페 성분으로 몸의 노화를 막아주는데 좋지요. 계피를 먹으면 어떤 효능이 있을까? 1. 혈당 조절 및 당뇨 예방 계피는 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있어요. 시나믹알데하이드 성분이 인슐린 저항성을 개선해 혈당을 조절하는 데 효과적입니다. 이렇게 드세요! 식사 후 계피차를 마시면 혈당 급상승을 완화하는 데 도움을 줄 수 있어요. 2. 강력한 항산화 작용해요 계피에는 폴리페놀이 풍부하게...

라면 맛있게 끓이는법 스코빌지수 8,000 통 페페론치노가 들어간 맛있게 매운 라면 추천 장인라면 맵싸한맛 글, 사진 I 초대리 술자리가 많아지는 연말 제가 요즘 집에서 해장음식으로 가장 즐겨 먹는 메뉴가 바로 라면인데요. 특히나 개인적으로 매운라면을 매우 좋아하는 편이라 자주 먹고 있는데 오늘은 우리나라 사람들이 좋아하는 라면 스코빌지수와 함께 제가 요즘 가장 자주 먹는 매운라면 하나를 추천해 드릴게요. 더미식 장인라면 맵싸한맛 제가 요즘 가장 즐겨먹는 라면인 매운라면 더미식 장인라면 맵싸한맛 입니다. 마트와 편의점에서 쉽게 구할 수 있는데, 갈 때마다 늘 번들 타입으로 구매를 하게 되더라고요. 번들 1팩에 4개가 들어가 있고요. 보기만 해도 매워 보이는 비주얼의 패키지 디자인에서부터 정말 완전 취향 저격입니다. 개인적으로 장인라면 시리즈를 다 좋아하는 편인데, 면발이 진짜 맛있어요. 장인라면 맵싸한맛 스코빌지수 출처 : 시선 뉴스 https://www.sisunnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=215916 가장 먼저 우리나라 매운 음식 스코빌 지수를 알아볼게요. 신길동 매운 짬뽕에서부터 엽기 떡볶이까지 정말 매운 음식에 진심인 우리나라 사람들.. 개인적으로 저는 두 번째 단계인 5,000SHU~10,000SHU 정도가 딱 적당한 입맛인데, 장인라면 맵싸한맛이 딱 8,000SHU 정도여서 제 입맛...

대패 삼겹살 김치볶음밥 레시피 언제 먹어도 실패없는 점심메뉴 추천 대패 삼겹살을 넣어서 좀 더 고소하게 글, 사진 I 초대리 한동안 연말 모임때문에 계속해서 밖에 음식들을 먹다가 간만에 쉬는 날, 뭔가 집밥스러운 메뉴들이 먹고 싶어서 뭘 먹을까 고민을 하다 저의 최애(?) 음식 중 하나인 김치볶음밥을 만들어봤는데요. 냉동실에 잠들어있던 대패삼겹살을 넣어 만들면 실패 없는 점심메뉴로 딱인 김치볶음밥 레시피 소개해드릴게요. 김치볶음밥 재료 2인분 분량 대패 삼겹살 200g + 김치 종이컵 2컵 분량 + 쪽파 + 찬밥 1공기 반 + 고춧가루 1티스푼 + 후추 + 계란 + 참치액 1스푼 + 통깨 가장 먼저 메인재료라고 할 수 있는 신김치를 준비해줘야지요. 작년 묵은지를 사용했는데, 저는 김치의 줄기 부분으로 만드는걸 좋아해서 윗 부분만 사용했고요. 재료 손질 신김치는 양념을 그대로 사용할건데, 대충 대충 작게 잘라주고요. 개인적으로 삼겹살 김치볶음밥 레시피의 핵심(?)이라고 할 수 있는 쪽파도 넉넉하게 썰어줍니다. 마무리로 쪽파를 넣으면 향긋함도 더해주고 풍미도 살아나요. 대패 삼겹살 볶아주기 가장 먼저 팬을 살짝 달궈주고 나서 대패삼겹살을 넣어서 노릇노릇하게 구워주세요. 대패여서 그런지 얇아서 금방 익더라고요. 그리고 냉동상태로 보관했던 거여서 혹시 모를 잡내를 없애기(?)위해서 순후추를 야무지게 뿌려주었고요. 김치와 밥 볶아주기 대패삼겹...

방이동 먹자골목 맛집 우리한돈 구워주는 고깃집이라 회식하기에도 좋은 맛있는 한돈 전문점 찾는다면 여기로 글, 사진 I 초대리 며칠 전 그분이 쉬는 날 오랜만에 방이동에 놀러갔다가 늦은 점심을 먹기 위해 방이동 고깃집에 다녀왔는데요. 넓고 쾌적한 규모의 매장에서 직접 구워주는 그릴링 서비스와 퀄리티 좋은 한돈과 냉동삼겹살까지 먹을 수 있어 회식하기에 참 괜찮겠다 싶었던 곳 소개해드릴게요. 잠실역과 몽촌토성역 중간 방이 먹자골목에 자리를 잡고 있었던 우리한돈 방이본관 입니다. 기와로 되어 있는 붉은 외관 때문에 멀리서도 한눈에 찾을 수 있었는데요. 주차는 불가하니 대중교통 이용 추천드리고요. 1. 위치 및 영업시간 주소 : 서울 송파구 올림픽로32길 21 1층 전화번호 : 0507-1395-7552 영업시간 : 15:00~02:00 단체 가능 I 예약 가능 I 포장 문의 I 근처 유료주차장 (파킹몬스터 방이점 민영주차장) 우리한돈 방이본관 서울특별시 송파구 올림픽로32길 21 1층 매장 입구에는 영업시간이 안내가 되어 있었어요. 매일 오후 3시부터 다음날 새벽 2시까지 영업을 하고 있기 때문에 늦은 시간까지 여유롭게 즐길 수 있고요. 상호에서 보이는 것 처럼 한돈 즉 우리나라 국내산 돼지고기만을 판매하고 있는 곳이기 때문에 믿고 먹을 수 있고요. 매장 오픈시간에 맞춰 방문을 해서 여유롭게 식사를 할 수 있었는데요. 밖에서 보는 것 보다 ...

바나나 공복에 먹어도 될까? 간단하게 먹을 수 있는 바나나, 아침 공복에 먹어도 되는지와 칼로리와 영양성분까지 ⓒ 초대리 안녕하세요! 초대리입니다. 오늘은 많은 분들이 아침이나 간식으로 즐겨 드시는 바나나에 대해 이야기 해보려 하는데요. 저도 바쁜 아침에 다뿡이에게 바나나로 식사 대용으로 주는 경우가 간혹 있는데, 사실 바나나는 간편하게 먹을 수 있고 달콤해서 사랑받는 과일이지만, 문득 공복에 바나나를 먹어도 될까 싶더라고요. 그래서 오늘은 바나나의 칼로리와 영양성분, 그리고 공복 섭취에 대한 오해와 진실을 자세히 알려드릴게요! 바나나의 칼로리와 영양성분 바나나는 작은 크기부터 큰 크기까지 다양하지만, 일반적으로 중간 크기(약 100g)의 바나나 한 개를 기준으로 칼로리와 영양성분을 정리해드릴게요. 칼로리 : 약 90~100kcal 탄수화물 : 23g (당류 약 12g) 단백질 : 1g 지방 : 0.3g 식이섬유 : 2.6g 비타민과 미네랄 : 칼륨 350~400mg (나트륨 배출에 도움), 비타민 B6 에너지 대사와 신경 기능에 도움, 비타민 C 면역력 강화, 마그네슘 근육과 신경 건강 유지 바나나는 칼로리에 비해 영양이 풍부하고, 포만감이 좋아 간식이나 식사 대용으로 많이 활용돼요. 바나나는 운동 전후 간편한 에너지 충전용으로 좋고, 칼륨이 풍부하기 때문에 나트륨 배출로 부기 완화에 도움이 되요. 또한 포만감이 있어 식사 대용이나...

유린기 바삭하고 상큼한 소스가 일품인 중식요리 유린기의 뜻과 들어가는 재료까지 글, 사진 I 초대리 안녕하세요. 초대리 입니다. 연말모임이 많아지는 시즌이다 보니 중식당에서 모임하시는 분들 많으시죠? 오늘은 중국요리 중에서 매력적인 맛과 식감으로 사랑받는 ‘유린기(油淋鶏)’에 대해 소개해드리려고 하는데요. 이름만 들으면 생소할 수 있지만, 한번 맛보면 잊을 수 없는 요리랍니다. 유린기가 어떤 음식인지, 특징과 맛있게 즐기는 방법까지 함께 살펴볼게요! 유린기란? 유린기(油淋鶏)는 중국식 치킨 요리라고 생각을 하시면 되는데, 기름에 바삭하게 튀긴 닭고기에 상큼하고 짭조름한 소스를 뿌려 먹는 요리예요. 이름 그대로 ‘유(油) = 기름’, ‘린(淋) = 끼얹다’, ‘기(鶏) = 닭고기’를 뜻하죠. 한마디로 바삭한 닭고기 튀김에 향긋한 소스를 끼얹어 즐기는 요리입니다. 소스가 더해지면서 느끼함은 사라지고 상큼하고 깔끔한 맛이 입맛을 돋워주기 때문에 여성분들도 참 좋아하는 메뉴 중 하나예요. 이렇게 기름에 튀겨낸 유린기는 아래와 같은 특징을 갖고 있어요. 겉바속촉의 식감 : 닭고기를 튀기기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아있어요. 이게 유린기의 매력 포인트죠. 상큼한 소스의 밸런스 : 간장, 식초, 다진 파, 마늘 등을 섞어 만든 소스가 튀긴 닭고기에 뿌려져요. 상큼하면서도 짭조름한 맛이 기름진 튀김과 잘 어울려요. 중국 가정식 &...

군고구마 오븐 시간 온도 호박고구마로 만드는 겨울 간식 대표주자 오븐으로 저온으로 천천히 오래 굽는 법 글, 사진 I 초대리 저는 개인적으로 좋아하는 메뉴는 아니지만 저희집에 있는 고씨부녀가 겨울만 되면 군고구마를 찾는 편인지라 간식으로 먹으라고 늘 떨어지지 않게 구워두는 편인데요. 오늘은 에어프라이어가 아닌 오븐을 이용해 만들어보는 군고구마 오븐 시간과 온도까지 한번에 알려드릴게요. 군고구마 재료 호박고구마 (끝) 가장 먼저 오늘 군고구마 만들기에 사용할 호박고구마입니다. 마트나 시장에서 사오면 들고 오기 무거워서 온라인 주문을 하니 다음날 오는 요즘 세상 좋은 세상. 저는 원래 고구마를 좋아하는 타입이 아니다 보니 잘 몰랐는데, 고구마도 종류가 다양하더라고요. 고구마 종류에 대한 내용은 다음번에 한번 포스팅 하기로 하고.. 호박고구마는 익히면 촉촉하고 부드럽고 달달한 맛 때문에 호불호가 없는 품종이기도 하죠. 1. 세척하기 가장 먼저 고구마를 흐르는 물에 씻어주세요. 고구마는 뿌리채소이다 보니 흙이 많이 뭍어 있기 때문에 흙을 털어내준다는 느낌으로 씻어주면 됩니다. 깨끗하게 씻은 고구마는 물기를 제거해 주세요. 2. 오븐에 굽기 이번에 배송된 고구마의 사이즈가 커서 이것은 에프로는 감당이 안되겠구나 싶어서 오븐으로 조리를 하기로 했고요. 사실 이 레시피 자체가 시간이 조금 걸리다 보니 이왕이면 오븐에 대량생산 하시고 나서 냉동보관...

마장동 정육점 추천 배꼽축산 고퀄리티 상위 1% 한우를 찾는다면 가격도 합리적인 정육점 추천 글, 사진 I 초대리 지난 주 한우가 먹고 싶다는 고다뿡이의 요청에 어딜갈까 고민을 하다 집에서 가까운 마장동 축산시장에 다녀왔는데요. 제가 갈때마다 늘 들리는 정육점이 한 곳 있는데, 상위 1% 한우를 합리적으로 구매할 수 있는 곳이라 소개해드릴게요. 용두역 4번 출구에서 도보로 10분 거리 대로변에 위치해 있는 마장동 축산물시장이예요. 저는 집에서 걸어가도 될 정도로 가까운 곳이어서 한우를 구매할 때 종종 방문하는 곳인데요. 저희가 들어갔던 서문을 기준으로 저희의 목적지까지는 계속해서 직진을 하면 됩니다. 주차지원도 가능한데, 서문주차장을 이용하면 고기 구입 후 주차권을 지원받을 수 있으니까 참고하시고요. 짠 저의 목적지였던 마장동 정육점 추천 배꼽축산입니다. 정말 집에서 한우 구워먹고 싶을 때 무조건 한우 사러 오는 곳인데, 깔끔한 외관 때문에 쉽게 찾을 수 있어요. 1. 위치 및 영업시간 주소 : 서울 성동구 고산자로24길 14-2 1층 전화번호 : 0507-1392-8320 영업시간 : 10:00~20:00 주차 지원 가능 I 예약 가능 I 포장 택배 가능 배꼽축산 서울특별시 성동구 고산자로24길 14-2 배꼽축산 1층 특히나 이곳은 KBS와 넷플릭스 한우랩소디에 출연하셔서 유명한 박규환 정육 마이스터의 매장이기 때문에 더 믿고 먹을...

저탄수화물 다이어트 체중감량에 효과적이라고 알려져 있는 저탄수다이어트 이런분은 피하세요 ⓒ 초대리 안녕하세요, 초대리입니다 :) 다이어트에 관심 있는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 저탄수화물 다이어트. 체중 감량과 건강 개선에 효과적이라고 알려져 있지만, 모든 사람에게 맞는 다이어트는 아니라는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 이 식단이 맞지 않는 사람들에 대해 알려드릴게요! 건강한 다이어트를 위해 꼭 체크해 보세요. 저탄수화물 다이어트란? 가장 먼저 저탄수화물의 정의부터 알아봐야지요. 저탄수 다이어트는 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질과 지방 섭취를 늘리는 식단입니다. 대표적으로 로우캅 다이어트, 키토제닉 식단 (저탄고지 다이어트) 아트킨스 다이어트(황제다이어트) 등이 여기에 해당해요. 탄수화물을 제한하면 우리 몸은 지방을 에너지원으로 사용하게 되어 체지방 감소에 도움이 되는데요. 하지만 에너지의 주요 공급원인 탄수화물이 줄어들면 여러 가지 부작용이 나타날 수 있어요. 이런 사람은 절대 하면 안됩니다 아무리 체중감량에 좋은 저탄수화물 다이어트라고 해도 맞지 않는 사람들이나 하면 안되는 사람들이 있는데요. 혹시 나도 해당되는지 체크해보세요! 1. 활동량이 많고 운동을 꾸준히 하는 사람 저탄수화물 식단은 에너지를 많이 소모하는 사람에게는 체력 저하를 일으킬 수 있어요. 특히 고강도 운동이나 근력 운동을 꾸준히 하는 사람들은 탄수화물이 부족하면 힘...

GS25 편의점 신상 널담 슈톨렌 편의점에서 맛볼 수 있는 크리스마스 음식 단백질 함량은 높은데 가성비는 별로 글, 사진 I 초대리 다음주면 벌써 크리스마스가 돌아오는데요. 빵을 좋아하는 분들이라면 크리스마스 시즌에 꼭 생각이 나는 음식이 하나 있을텐데 바로 슈톨렌! 슈톨렌은 독일에서 먹는 전통 빵이라고 할 수 있는데, 많이 대중화(?)과 되어서 이제는 편의점에서도 판매를 하고 있기에 궁금한 마음에 구매해본 후기 나갑니다. 널담 슈톨렌 가격 GS25 편의점에서 겨울시즌에 판매를 하고 있는 널담 슈톨렌입니다. 개당 7,500원에 구매를 할 수 있는데 편의점 빵 치고는 가격이 비싼편이고요. 제가 방문한 매장에도 다행이(?) 재고가 있어서 바로 구매를 할 수 있었는데, 앙증맞은 사이즈에 패키지고요. 손바닥보다 작습니다. 응... 패키지는 크리스마스 분위기가 풍기도록 빨간 색으로 되어 있었는데요. 널담 브랜드 자체가 비건과 락토오보 위주의 디저트류들이 많이 출시되는데, 어떤 맛일지 기대가 되더라고요. 슈톨렌 칼로리 칼로레도 살펴봐야지요. 총 용량 140g에 571kcal 정도 되고요. 탄수화물 63g, 당류 37g, 단백질 17g, 식이섬유 3g, 지방 29g으로 용량대비 성분은 글쎄요.. 포장을 열어보면 이렇게 단단하게 랩핑이 되어 있는 것을 확인할 수 있는데요. 원래 슈톨렌은 꽁꽁 밀봉해두었다가 크리스마스 한달전부터 크리스마스까지 한조각...

치킨 크림스튜 만들기 크리미하고 포근한 맛의 크림스튜 레시피 연말 홈파티음식으로도 딱이예요 글, 사진 I 초대리 며칠 전 TV를 보다가 나혼산에서 정재형님이 나오셔서 김장을 마치고 크림스튜를 만드는걸 보게 되었는데요. 개인적으로 정말 좋아하는 메뉴 중 하나인데, 마침 집에 재료들이 다 있어서 제 스타일대로 만들어봤습니다. 크리미하면서도 포근한 맛에 연말 홈파티 음식으로도 딱인 레시피 소개해드릴게요. 치킨크림스튜 레시피 2인분 분량 닭다리살 300g + 생크림 350ml + 양파 반개 + 마늘 5알 + 당근 + 감자 1개 + 양송이 5~6개 + 올리브오일 1스푼 + 넛맥 1/2 티스푼 + 소금, 후추 치킨스톡 반스푼 + 레지아노 치즈 재료 손질 가장 먼저 마늘 5개를 까서 살짝 도톰하게 썰어주고요. 양송이버섯은 겉 표면을 한번 벗겨주고 나서 4등분을 해서 잘라주세요. 그리고 당근도 돌려깍기로 잘라주고 양파 반개는 얇게 슬라이스해주세요. 앗 사진이 없지만 감자도 껍질 깍아서 당근과 비슷한 크기로 잘라주세요. 닭다리살과 야채 구워주기 가장 먼저 올리브오일 1스푼을 두른 팬에 닭다리살이 아래로 가도록 놓고 구워주세요. 아! 닭다리살에 미리 소금, 후추간을 해주면 좋습니다. 닭기름이 빠져 올라오면 이제 마늘도 넣어주고요. 닭 껍질 부분이 노릇하게 익기 시작하면 뒤집어서 전체적으로 익혀줍니다. 너무 강한불에서 익히지 마시고 중간불에서 천천히 익...

청량리 밥집 산천무한쌈밥 다양한 쌈채소와 함께 싸먹는 삼겹살 꿀맛 돌솥밥이랑 같이 먹으면 좋아요 글, 사진 I 초대리 어느 평일 건강검진을 받고 나서 비몽사몽한 상태에서 나왔는데, 3일전부터 대장내시경 준비를 하느라 못먹었던 삼겹살..을 먹으러 청량리시장쪽으로 향했는데요. 뭔가 쌈채소 듬뿍 나오는 찾아보다 오픈한지 얼마 안된 쌈밥집을 찾았는데, 깔끔한 분위기에 쌈채소 푸짐하게 즐기기에 괜찮았던 곳이라 소개해드릴게요. 청량리 현대코아 건너편 대로변에 자리를 잡고 있었던 산천무한쌈밥 입니다. 깔끔한 외관 덕분에 쉽게 찾을 수 있었는데, 원래는 오리주물럭집이었는데, 새롭게 오픈을 한듯 해요. 아! 주차는 불가하니 대중교통 추천드리고요. 매장 정보 주소 : 서울 동대문구 홍릉로 22 산천무한쌈밥 전화번호 : 02-966-9907 영업시간 : 10:30~22:00 (21시 라스트오더) 주차 불가 I 단체 이용 가능 I 예약 가능 I 포장 가능 산천무한쌈밥 서울특별시 동대문구 홍릉로 22 산천무한쌈밥 매장은 밖에서 보는 것 보다 더 넓은 편이었는데요. 100석 정도의 공간이 있어서 근처 단체모임 장소로도 좋을듯 하더라고요. 메뉴 가격대 자리를 잡고 앉아 메뉴를 확인해봤어요. 고기류와 함께 식사메뉴, 쌈밥등이 준비가 되어 있었는데 점심에 가니 대부분의 손님들이 제육쌈밥을 주문해서 드시더라고요. 하지만 우린 목적이 오로지 삼겹살이었기 때문에 삼겹살...

야식을 먹으면 안되는 이유 5가지 늦은 시간 잠들기 전에 먹는 음식들 정말 건강에는 괜찮을까? ⓒ 초대리 안녕하세요! 초대리입니다 :) 오늘은 많은 분들이 고민하시는 '야식'에 대해 이야기 해볼까 하는데요. 하루의 피로를 풀며 먹는 야식은 정말 맛있죠. 특히나 야식은 거의 대부분 배달음식들이 많곤 한데, 기름지고 높은 칼로리의 음식들은 피할 수 없는 유혹과도 같아요. 하지만 과연 야식을 먹으면 건강에는 어떤 영향을 미칠까요?! 야식(夜食) 이란 무엇일까? 야식은 일반적으로 저녁 식사 후, 주로 밤 9시에서 자정 사이에 먹는 음식을 뜻해요. 하루의 마지막 끼니 이후로 배고픔이나 습관에 의해 섭취되는 음식이라고 할 수 있는데, 보통 야식의 메뉴들은 간단히 과자나 라면 같은 간식에서부터 족발, 치킨 같은 고칼로리 음식들을 먹는 경우가 많더라고요. 사실 이러한 야식은 단순히 시간의 문제가 아니라 건강에 미치는 영향에서 논란이 되는 식습관이라는거 알고 계셨나요? 야식을 먹으면 안되는 5가지 이유 밤에 먹으면 더 맛있게 느껴지는 야식, 건강에 어떤 영향을 미치기에 먹지 말라고 하는걸까요?! 1. 소화불량과 수면 방해 야식을 먹고 바로 잠들면, 음식이 제대로 소화되지 않아 속이 더부룩하거나 답답함을 느낄 수 있어요. 특히나 야식 메뉴로 인기 많은 기름진 음식은 소화에 더 오랜 시간이 걸리는데, 이로 인해 깊은 수면을 방해할 수도 있습니다. 수면의...

캐치테이블 예약금 0원 결제 맛집 예약을 위한 필수 앱, 이제 부담 없이 예약금 0원으로 결제해 핫플 예약하기! 글, 사진 I 초대리 안녕하세요 초대리입니다 :) 저처럼 맛집을 자주 찾아다니시는 분들은 대부분 아실만한 맛집 예약 앱 캐치테이블! 원격 줄서기와 다양한 핫플들과 맛집들의 예약을 할 수 있어서 저도 정말 자주 사용하고 있는데요. 이번에 새롭게 예약금 0원 결제 서비스가 오픈했다고 해서 제가 자세하게 소개해 드릴게요. 캐치테이블은 맛집 전문 앱으로 다양한 맛집들과 핫플들의 예약을 할 수 있는데요. 올해 가장 인기 많았던 맛집들도 리스트로 모아 확인할 수 있더라고요! 저도 가보고 싶었던 곳들은 늘 여기에서 먼저 확인 후 예약을 하고 있는데, 실제로 이용한 고객들의 리뷰까지 확인할 수 있어서 신뢰가 가더라고요. 특히나 캐치테이블에서는 계속해서 이슈가 되고 있는 흑백 요리사 출연 셰프들의 식당들을 비롯해서 방송이나 유튜브 등에서 핫한 업체들이 많아서 확실히 트렌디합니다. 특히나 연말을 맞이해서 다양한 테마를 추천받아서 예약을 할 수 있다는 장점도 있는데, 호캉스에서부터 이달의 레스토랑으로 선정된 곳들 가지 추려서 예약을 할 수 있어 어느 곳들을 예약해야 할지 모르는 분들에게도 딱이에요. 한 번쯤은 가보고 싶어 하는 파인 다이닝도 10만원 이하의 합리적인 가격대로 맛볼 수 있는 곳들을 추천해 주니 정말 유용하게 사용 중입니다. 그래...

편의점 마라라면 3종 비교 마라쌀볶음면 vs 마라샹구리 vs 컵누들마라탕 한번에 먹어봄 글, 사진 I 초대리 마라 좋아하시나요..? 전 예전부터 마라탕같은 얼얼한 맛의 사천요리들도 좋아하고 볶음, 탕, 훠궈등 하여간 마라맛을 정말 좋아하는 편인데요. 특히나 요즘에는 편의점에 다양한 종류의 마라라면이 출시가 된걸로 알고 있는데, 마라가 당기던 어느 날, 편의점 마라라면을 다 먹어봐야겠다 싶어서 우선 1탄으로 구매해온 3종을 리뷰해보겠습니다. 자 그렇게 저는 가까운 CU 로 향했고요. 편의점에 보이는 마라라면을 구입하자 했는데 제가 방문한 곳에는 이렇게 세종류가 보이더라고요. 그렇게 한개씩 구매를 해봤습니다. 컵누들 마라탕은 예전에 한번 먹어봤고, 마라샹구리와 마라쌀볶음면은 이번에 처음 먹는거여서 아주 기대가 되더라고요. 자 그렇게 구매를 했는데요. 빅컵누들 마라탕 2,500원, 마라샹구리큰사발면 2,00원, 마라쌀볶음면 2,400원으로 가격대는 큰 차이가 나지 않습니다. 편의점 마라라면 3종 짠, 그렇게 제가 구매를 해온 편의점 마라라면 3종입니다. 좌측에서부터 마라쌀볶음면, 마라샹구리, 컵누들 마라탕이고요. 세가지 모두 마라맛으로 유명한 컵라면인데 이렇게 한번에 비교해보기는 처음이네요. 세 제품 모두 큰사발면 사이즈로 나오는데, 크기는 쌀볶음면이 가낭 크고, 다음으로는 빅 컵누들 마라탕, 그리고 마라샹구리 순이었고요. 칼로리와 조리법...

냄비 계란찜 만드는법 고깃집에서 먹던 바로 그 식당 계란찜 msg는 선택이 아니라 필수라구요 글, 사진 I 초대리 연말이다 보니 요리를 할 시간도 없고 귀찮을때가 많아지고 있는데요. 냉장고를 살펴보니 다른 재료들은 똑 떨어지고 계란이 보이길래 무얼 만들어 볼까 고민을 하다가 가장 만만하기도 하고 식사 대용이나 입맛 없을때 그냥 밥 말아서 먹기에 좋은 냄비 계란찜을 만들어봤습니다. 오늘은 식당에서 나오는 그런 맛으로 만들거여서 msg가 들어가니 싫으신 분들은 패스하시면 됩니다. 냄비계란찜 a.k.a 식당계란찜 재료 2인분 분량 계란 5개 + 체다치즈 1장 + 참기름 + 맛소금 1티스푼 + 다시다 1티스푼 + 대파 + 참치액 1스푼 계란찜 물 비율 저랑 다뿡이 둘이 먹으려면 2~3인분은 만들어야 하기 때문에..(둘다 많이 먹습니다) 계란은 왕란 기준으로 5개를 사용했고요. 계란을 다 풀면 350ml 정도 나오더라고요. 계란찜의 물 비율은 1:1로 맞춰주면 되는데, 계란물이 350ml 들어가니, 물도 350ml 를 넣어주었고요. 왕란 5개를 깨고 나니 양이 생각보다 많아서 보울로 옮겨주고.. 그리고 식당에서 판매하는 계란찜을 맛을 내기 위해서 msg를 넣어줍니다. 다시다 1티스푼과 맛소금 1티스푼을 넣어주고요. 참치액도 1스푼 넣어주세요. 이렇게 넣게 되면 아주 그냥 계란찜에서 감칠맛이라는 것이 폭발합니다. 자 그렇게 물과 간을 해준 계란...