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로투스 머랭쿠키 만들기 오븐 머랭쿠키 만드는 법 안녕하세요 붸붸비니에요😊 오늘은 간단한 재료로 만들기 좋은 바삭바삭 달콤하고 사르르 녹는 로투스 머랭쿠키 만들기 오븐 머랭쿠키 만드는 법 소개할게요! 홈카페나 티타임, 바삭한 식감 을 주는 간식이 당길 때 꺼내먹기 좋고, 온 가족이 맛 있게 즐기기 좋은 오븐 머랭쿠키 만들기 같이볼게요 :) 오븐 머랭쿠키 만드는 법 로투스 머랭쿠키 만들기 재료 달걀 흰자 3개 + 설탕 80g + 로투스 쿠키 바닐라에센스 1/3T + 레몬즙 1/5T 짤주머니, 커플러, 깍지는 있다면 준비해요! 깍지는 상투과자모양 깍지로 준비했어요 :) 없다면 지퍼백 에 넣고 입구를 작게 잘라 짤주머니 만들어 주세요! 1 큰 볼에 달걀 흰자 3개 분량 넣고 레몬즙과 바 닐라 에센스 또는 오일도 몇방울 넣어주세요! 레몬즙이 없다면 식초로, 바닐라 에센스는 풍 미를 더해주는데 바닐라 향 싫다면 패스해요! 2 머랭 만드는 법 / 머랭 만들기 / 머랭치기 수동 휘핑기 보다는 자동 휘핑기 추천😊 달걀 흰자를 휘핑기 이용해서 가볍게 한 번 치고, 설탕은 5~6번 나눠 넣어 뭉치지 않게 해주세요! 머랭 만들기 가장 큰 포인트는 한 방향으로 하기! 머랭은 아래에 따뜻한 물을 두고 치면 좋긴 하지 만 온도가 달라져 번거로워 그냥 진행했어요-❗ 3 달걀 흰자 위로 설탕을 조금씩 넣어가며 머랭을 만들 어요 점점 묵직한 느낌이 나고, 생크림...