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4살 반찬 아기 오징어무국 손질 쉬워요 신랑이 오징어 알러지가 있어 신혼 때부터 우리 집 금기 재료였어요. 그런데 최근에 아기가 반건조 오징어를 너무 잘 먹는 거예요.ㅋㅋㅋ 4살 아기 반찬 할 때마다 오징어는 데이터에 없는 재료라서 해본 적이 거의 없었는데 이번에 오징어무국을 해주니까 한 그릇 뚝딱하고 먹네요. 앞으로 오징어요리 자주 해주려구요. 오징어로 할 수 있는 요리가 얼마나 많은데 머릿속에서 아예 배제시켜놓고 해줄 생각을 못하고 살았더라구요.ㅠㅠ 오징어국뿐만 아니라 무침, 볶음, 덮밥, 전에도 듬뿍 넣어줄게~! 미안해 아들아..ㅋㅋㅋ 마트에서 정말 오랜만에 오징어와 무를 구입했어요.! 사실 오징어로 요리를 해본 적이 거의 없어서 손질법이 익숙하지 않아요. 손질하는 게 번거로울 것 같아서 그동안 반찬 안 해준 것도 있긴 한데 생각보다 간단하더라구요..? 전복만큼이나 간단한 손질법~ 아기 오징어무국 재료 오징어 1마리 무 대파 다진마늘 간장 소금 육수 손질법만큼이나 너무 간단한 재료! 요리법도 아~~~주 쉬워서 앞으로 4살 반찬으로 자주 식탁에 오를 거라고 예상됩니다.ㅎㅎ 오징어 손질법 우선 손질부터 해줘야 하는데 처음에는 좀 난감하더라구요.ㅋㅋ 눈을 못 쳐다보겠고..^^;; 내장은 또 어떻게 빼야하지..ㅠㅠ? 평소 익숙한 식자재가 아니라서 건들기 매우 조심스러웠어요. 물 틀어놓고 한참을 보고 서있었네요. 일단 내장부터 빼자 싶어...