네이버

@ 간장 두부조림 레시피 간장 두부조림양념장 레시피 두부조림레시피 © 글, 사진 / 윤스 며칠 전 오랜만에 삼치데리야끼 만들었더니 가족들이 너무 좋아하는 거예요. 단짠의 양념이 정말 맛있다면서요. 큼직한 두부 한 모 있어서 간장 데리야끼소스 만들어 같은 방법으로 조림 만들어 보았어요. 매콤하게 만들 때는 한두 조각 밥반찬으로 먹지만 이렇게 만들면 한 모를 한 끼에 순삭해버린답니다. 두부는 단단하게 김 띠를 둘러주고 감자전분 입혀서 노릇하게 튀기듯 구워주고요. 간장, 맛술, 물 동량에 조청 더해서 단짠의 비율이 맞게 만들어 만들어준 후 함께 졸여주는데요. 여기에 생강 두 조각 정도 넣어주면 향긋함이 더 좋아지고요. 고명으로 송송 쪽파 많이 이용하지만 깻잎이나 파채를 이용하면 또 색다르답니다. 맛있게 만들어 볼까요! 재료 : 부침 두부 1모(500~550g), 구운 김(김밥용) 3장, 감자 전분 1/2컵, 식용유 넉넉하게. 양념장 : 진간장 (or 양조) 3 큰 술(45ml), 맛술(미림) 3 큰 술(45ml), 물 3 큰 술(45ml), 조청 2 큰 술, 생강 2조각. 고명 : 통깨 적당량, 깻잎채 약간, 파채 약간. *계량스푼 1 큰 술=15ml. 1. 두부 손질 두부는 단단한 부침용을 구입하면 좋고요. 한 모가 550g 짜리를 구입했어요. 500g도 괜찮아요. 겉면을 키친타월로 눌러 물기를 닦아주고요. 반으로 자른 후 7등분 해서 ...

@ 두부조림레시피 매콤 두부조림양념장 매콤두부조림 두부조림 레시피 © 윤스 가성비 좋은 단백질 공급원으로도 좋고 부드러우면서 고소한 맛이 뛰어난 두부는 다양한 요리에 활용하기 좋아 자주 구입하는 식재료예요 찌개나 국, 부침이나 구이 등으로 요리하는 편인데 조림 역시 빼놓을 수 없죠. 부드럽게 먹을 때는 두부를 부치지 않고 그대로 조리기도 하는데 오늘은 기름에 부친 후 양념 더해 조려 쫄깃한 식감으로 만들어 볼게요. 고추장, 고춧가루 넣어 칼칼하면서 맛있는 레시피로 만들어 보아요! 재료 : 두부 1모(500g), 양파 1/2개, 당근 약간, 대파 1대, 식용유 3 큰 술, 들기름 1/2 큰 술, 통깨 1 큰 술. 양념장 : 진간장(or 양조) 3.5 큰 술, 액젓 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 고춧가루 1.5 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 톡톡톡, 물 100ml. *계량스푼 기준 1 큰 술 =15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 두부 손질 키친타월 2~3장 겹친 위에 10분 정도 올려 물기를 제거해 주고요. 먹기 좋게 썰어 줍니다. 대략 14~16등분 해 주시면 알맞고요. 절반을 자른 후 다시 절반, 절반 하는 식으로 썰어주면 좀 더 균등하게 잘라집니다. 2. 채소 손질 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어줍니다. 당근 1cm 정도 한 토막을 채 썰어 주어요. 3. 양념장 만들기 진간...

@ 황태 두부조림 레시피 매콤 두부조림양념장 매콤 두부조림레시피 © 윤스 냉장실 온도가 3도로 되어 있어 살짝 높은가 해서 2도로 낮췄더니 두부가 얼었어요. 얼른 밥반찬으로 만들어 보았답니다. 두부는 단백질을 챙기기 좋은 식재료이고 칼로리도 낮아서 남녀노소 누구에게나 좋죠. 다이어트할 때는 특히 필수이고요. 황태채 넣어서 함께 조려주면 은근 잘 어울리는 요리가 되는데요. 노릇하게 구워준 후 진간장, 액젓, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 후춧가루 섞어서 만든 양념장을 올려 손질한 황태채랑 함께 조려주면 되어요. 마지막에 들기름도 꼭 올려주어야 맛있고요. 칼칼하면서 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 두부 500g, 황태채 30g, 대파 1대, 들기름 2 큰 술, 통깨 1 큰 술, 식용유 2~3바퀴. 양념 : 진간장(or 양조) 3.5 큰 술, 액젓 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술, 고춧가루 1.5 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 톡톡톡, 물 100ml. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 재료 손질 간단 재료들을 준비하고요. 황태채는 체에 담아 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 물기를 짜고 5분 정도 잠시 불려준 후 손으로 훑어 보아 가시가 만져지면 제거해 주고요. 먹기 좋게 잘라놓아요. 두부는 먹기 좋게 썰어 줍니다. 대파 1대는 송송 썰어 놓아요. 2. 두부조림...

@ 스팸 두부조림레시피 스팸 두부조림양념장 간단한 두부조림 레시피 © 윤스 식물성 단백질 풍부한 식재료로 다양한 반찬에 활용되는 두부는 가성비 면에서도 사랑받는 편인데요. 모처럼 햄이 생겨서 함께 넣어 조려보았어요. 밥반찬 뿐만 아니라 술안주로도 좋죠. 부치지 않고 차곡차곡 담아 조려주는 레시피라 만들기도 쉽고 숟가락으로 뚝뚝 떠먹기도 좋은 조림 반찬이랍니다. 진간장, 액젓, 맛술, 고춧가루, 다진 마늘 넣어 매콤짭조름하니 입맛돋우는 양념장에 보글보글~ 굽지 않아서 부들부들 식감이 더 부드럽고요. 국물도 낙낙해서 짜글이처럼 즐기셔도 좋답니다. 들기름 넣어 향긋함도 남다른게 스팸 더해 감칠맛도 더해 스팸두부조림 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 두부 1모(300g), 스팸 150g, 애호박 1/3개, 대파 1/2대, 들기름 1/2큰술, 통깨 약간. 양념 : 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 액젓 1.5큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 200ml, 들기름 1큰술. *1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml. 1. 양념장 만들기 볼에 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 액젓 1.5큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술 넣어 잘 섞어 놓아요. 2. 재료 손질 먼저 두부는 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 체에 올려 물기를 제거하고요. 키친타월 위에 올려 물기를 닦아준 후 두툼하게 잘라주어요. 조금 단단한 부침용을 구입하시는게 좋...

@ 매운 두부조림 양념장 만들기 두부조림만들기 간단 두부조림레시피 저녁메뉴추천 © 윤스 가성비 좋은 식재료 중 하나 두부는 늘 냉장고에 쟁여 놓게 되더라고요. 부침으로 만들거나 찌개, 국, 전골 등에 넣어 국물요리로 활용하기도 좋고요. 오늘 소개하는 맛있는 #두부조림양념장 더한 조림 반찬 레시피로도 좋답니다. 고춧가루, 고추장 넣어 매운 맛이면서도 감칠맛 돋게 만들어 볼 건데요. 두부는 요리하기 전 물기를 좀 제거해 주고요. 적당한 크기로 썰어 노릇하게 부친 후 양파 깔고 올려서 고춧가루, 고추장, 간장, 액젓, 설탕 등을 섞어 만든 양념장 올려주고 대파, 홍고추 올려 바글바글 끓여 졸여주면 된답니다. 완성 후 밑반찬으로 냉장고에 넣고 드셔도 되지만 만든 후 뜨거울 때 바로 먹으면 저녁 메뉴 메인 요리 못지않은 맛과 비주얼을 자랑하게 되지요. 간단 과정으로 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 두부 500g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 통깨 약간, 들기름 1/2 큰 술. 양념 : 진간장(또는 양조) 3.5 큰 술, 액젓 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술, 고춧가루 1.5 큰술, 고추장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 톡톡톡, 물 100ml. 식용유 적당량. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 재료 손질 1모가 500g인 걸 구입했어요. 꺼내어서 흐르는 물에 가볍게 헹궈주고요...

@ 백종원 두부조림양념장 만들기 백종원 두부조림만들기 매콤 두부조림 레시피 두부반찬 두부조림레시피 © 윤스 언제 먹어도 맛있고 고소한 두부는 쓰임새도 많다 보니 냉장고에서 떨어지지 않게 구비하게 되는데요. 국이나 찌개, 부침, 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용하기 좋고요. 끓는 물에 데친 후 양념장만 올려 먹어도 맛있잖아요! 콩을 갈아 간수와 함께 섞어 엉기게 한 후 물을 빼고 만들기 때문에 고소함도 좋고 부드러워 소화도 잘 되는 반찬입니다. 오늘은 백종원두부조림 레시피로 소개해 보아요! 만들기 간단하면서 맛도 좋답니다. 간장 베이스지만 고춧가루 넣어 적당히 매콤한 맛이 좋고요. 구운 후 만들어 쫄깃한 식감도 좋답니다. 다진 마늘, 설탕, 간장, 맛술 양념장 더해 끓여주는데요. 육수를 붓고 바글바글~ 국물의 상태를 좋아하는 데로 조려주셔도 좋습니다 바싹 졸이면 쫄깃한 식감이 좋고요. 국물이 좀 있게 조리면 촉촉하면서 밥 위에 올려 으깨어 먹기 좋더라고요. 두부조림 양념장 레시피 로 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 두부 1모(300g), 양파 1/2개, 대파 1/2대, 통깨 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 멸치육수 or 물 150ml. 양념 : 고춧가루 1 큰 술, 진(양조) 간장 3 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술. +식용유 2 큰 술. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml, 1컵=200m...

@ 매콤 두부조림 양념장 레시피 두부조림레시피 고추장 양념 두부요리 간단 두부조림만들기 © 윤스 조림, 탕, 찌개, 구이 등 다양한 요리에 활용하는 식재료 두부인데요. 그래서 언제나 떨어지지 않게 구입하게 되기도 하고요. 기름에 지져 주고 매콤 칼칼하면서 입에 착 붙는 #두부조림양념장 만들어 향신 채소와 함께 조려주면 되는 과정으로 만들어 완성하는 #두부조림 은 특히나 자주 만들게 됩니다. 만들어서 바로 뜨거울 때 먹어도 맛있고 냉장고에 보관하며 밑반찬으로 먹어도 맛있고요. 가장 기본적인 양념 재료들을 섞어 넣어주고 물을 부어서 자작하게 남을 정도로 조림을 하는 방식으로 만들어 주시면 됩니다. 기본적인 재료에 고추장도 넣어주면 감칠맛 더 좋아지고요. 살짝 찌개 스타일의 두부조림 양념장 레시피라고 보시면 되는데 촉촉한 국물과 함께 밥 위에 올려 비비듯 으깨어 먹으면 정말 꿀맛이죠. 평소에 참치나 다진 고기 같은 부재료를 올려서 함께 조려주기도 하지만 몇 가지 향신 채소만 넣어서 보글보글 끓여주어도 맛있답니다. 밥반찬이나 술안주로도 괜찮은 레시피인데 도시락 반찬으로도 훌륭하답니다. 고춧가루, 고추장 들어간 매콤 버전이라 더 매력적이고요. 노릇하면서 쫄깃한 식감으로 부쳐서 양념장 올려서 보글보글 끓여보세요. 두부는 조금 도톰하게 썰어서 사용하시는 게 더 맛있답니다. 두부조림 양념 레시피, 간단 조림 만들기 요리 과정 확인하셔서 만만하지만 ...

@ 참치 두부조림 양념장 만들기 간단 두부조림레시피 두부조림만들기 두부구이조림 © 글, 사진, 요리 윤스 두부를 잘라서 수분을 제거한 후 기름에 노릇하게 앞뒤로 구워준 후 양념장과 함께 양파, 대파 등 부재료를 넣어서 졸여주는 #두부조림 에 참치를 넣어서 함께 졸여주면 푸짐하면서 진한 감칠맛이 더 좋아지게 됩니다. 밥이랑 비벼 먹으면 정말 맛있는 두부조림이랍니다. 두부조림양념장 에 고추장도 소량 넣어주면 진한 맛이 더 좋아지게 된답니다. 바뜩하게 졸여도 맛있는데 물 약간 넣어서 국물 촉촉하게 조려내면 술안주뿐만 아니라 밥 비벼 먹기 좋은 메뉴가 된답니다. 구워서 조리하면 확실히 쫄깃한 식감이 좋게 되는데요. 두부 굽는 과정, 양념 레시피 참고하여 쫄깃하면서 부드럽고 맛있게 만들어 볼게요. 재료 : 두부 1모(300~350g), 양파 1/4개, 대파 1대, 캔 참치 80~100g, 물 100ml, 식용유 적당량. 양념 : 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 양조(혹은 진) 간장 3 큰 술, 맛술(미림) 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 재료를 준비해요. 500g 짜리 한 모를 잘라 330g을 준비했어요. 적당한 크기로 잘라줍니다. 캔 참치는 국물까지 사용해요. 뚜껑 열고 그릇에 바로 옮겨서 10분 정도 두었다가 사용합니다. 양파 채 썰고 대파도...

@ 간단 두부조림 양념장 만들기 참치 두부조림레시피 두부참치조림 두부요리 밥반찬 두부조림 © 글, 사진, 요리 윤스 두부를 적당한 크기로 썰어서 갖은 양념하여 바싹 졸이거나 국물 약간 있게 자박하게 조려주는 두부조림은 누구나 좋아하는 국민반찬 중 하나인데요. 가성비 면에서도 만만한 편이고 만들기도 어렵지 않은 편이라 또 만만한 메뉴입니다. 오늘은 두부구이해서 국물 많지 않게 양념장에 조려 밥 비벼 먹기 좋은 레시피로 소개해 볼게요. 만만하지만 맛있는 밥 반찬 두부조림 이랍니다. 굽는 두부 요리 할때는 지그시 스테이크 굽듯이 시간 들여 구워주는게 중요합니다. 비율 딱 맛있는 양념장 넣어 바글바글~ 맛보장 참치에 애호박도 보태어 넣으니 푸짐하기도 하지만 맛도 좋고 매콤하게 밥이랑 비벼 주면 잘 어울릴거예요. 입맛 잃기 쉬운 여름철에 잘 어울리고요. 반찬인데 메인 같은 요리랄까요! 간단 두부조림 만들기 시작해 보아요! 재료 : 두부 1모(300g), 애호박 1/4개, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 캔 참치 80~100g. 양념 : 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 양조(혹은 진) 간장 3 큰 술, 맛술(미림) 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 큰 술. +부칠 때 식용유 적당량. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 먼저 물기를 제거해 주어요. 키친타월 2~3장을 겹쳐서 깔아 놓고 그 사이 양념을 섞어주면 ...

@ 두부조림 양념장 만들기 참치 두부조림 레시피 매콤 두부조림 참치두부조림 만들기 © 글, 사진, 요리 윤스 두부를 굽거나 굽지 않고 그대로 팬에 올려 담은 후 양념장과 향신채를 넣어 바글 끓여 조려주는 버전으로 모두가 좋아하는 만큼 국민반찬이라고도 할 수 있는 메뉴입니다. 가급적 저염으로 먹으려고 하지만 이 요리는 너무 심심하지 않게 간이 잘 맞게 양념해주어야 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피이고요. 오늘 소개하는 두부조림 레시피 캔참치를 재료로 넣어주고 두부는 굽지 않아 부드럽게 조려주는 게 포인트가 되겠습니다. 거기에 들기름 또르르! 두부의 손질과 양념장 비율 확인해서 만들어주면 어렵지 않게 만들어 볼 수 있습니다. 비교적 들어가는 재료들이 간단하고 조리과정이나 방법도 간단한 편입니다. 빠르게 만들 수 있지만 이대로 만들면 입에 착~무조건 맛있는 두부조림양념장 이랍니다. 국물 바싹 졸이는 게 아니라 약간 자박하게 졸여주어요. 감칠맛이 좋은 매콤 두부조림 만들기 시작해 보아요! 재료 : 두부 1모(300g), 양파 1/4개, 대파 1/2대, 캔 참치 80~100g, 멸치육수 100ml. 양념 : 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 양조(혹은 진) 간장 3 큰 술, 맛술(미림) 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1/2 큰 술, 들기름 1/2 큰 술. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 먼저 두부는 통에서...

@ 국물 두부조림 레시피 간단한 두부조림 소스 간장두부조림 양념장 © 글, 사진, 요리 윤스 두부조림 레시피는 꽤 다양한 편입니다. 만드는 사람에 따라 조금씩 다양하게 변할수 있기도 하고요. 얼마 전엔 고춧가루도 넣고 매콤짭쪼름한 #두부조림양념장 만들어 밥이랑 먹기 좋은 #두부조림 이었다면 오늘 소개하는 레시피는 간단한 두부조림 소스 넣고 국물 자박하게 만드는 #간장두부조림 입니다. 두부를 기름에 부치지 않고 썰어서 그대로 팬인 냄비에 담아 준비한 부재료, 양념장 모두 넣어 졸여주는 방법으로 만들어 보는데요. 자극적이지 않고 부드러운 식감이 참 좋답니다. 홍고추, 청양고추를 더해 약간 칼칼한 맛을 더하면 더 맛있는 두부요리가 완성되어요. 재료 준비도 간단하고 특별한 팁 없이 만드는 과정도 복잡한 거 없어요. 자박한 국물이랑 떠서 먹으면 술안주로도 좋고 밥 위에 올려 비벼 먹는 반찬으로도 안성맞춤입니다. 간장 소스로 맛있게 만들어 보아요. 재료 : 두부 1모(300g), 대파 1/2대, 양파 1/2개, 홍고추 1/2개, 청양고추 1개. 양념 : 양조(또는 진) 간장 2 큰 술, 어간장 0.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 멸치육수 1컵(200ml), 조청 1 큰 술, 후춧가루 적당량. +들기름 1/2큰술. +취향껏 크러쉬드 레드페퍼나 고춧가루 소량. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 재료를 준비합니다...

@ 두부조림양념장 양념 두부조림 만들기 두부구이 조림 © 글, 사진, 요리 윤스 대략 한 모 정도 되는 양의 두부를 적당한 한 입 크기로 잘라 수분을 제거합니다. 노릇하게 구워 향신 채소와 양념장 그리고 물(또는 육수)를 넣고 자박하게 조려내는 과정으로 요리하는 양념 두부조림은 적당한 매콤한 맛이 매력적입니다. 간장과 맛술을 동량으로 넣어 단짠의 조화로운 양념을 더한 간장두부조림에 고춧가루를 넣어 매콤한 맛도 주어 감칠맛이 돋보이는 요리입니다. 양념 두부조림 양념장 의 기본이라 할 수 있는 레시피인데 먼저 두부구이 조림 을 맛있게 하려면 노릇하고 쫄깃한 식감으로 구워주어야 합니다. 그래야 조림 하면 양념장 잘 배어들고 식감도 쫀득해지게 됩니다. 매콤한 양념장으로 조려내어 누구나 좋아하는 반찬 중 하나이니 차근차근 레시피 확인하신 후 맛있는 두부조림 만들어 보시기 바랍니다. 재료 : 두부 1모(300g), 물 (혹은 육수) 100ml, 양파 1/4개, 대파 1/3대. 양념장 : 고춧가루 1 큰 술, 양조(혹은 진) 간장 3 큰 술, 맛술(미림) 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1/2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술. +식용유 적당량. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 간장 양념을 메인으로 해서 만드는 레시피도 있지만 매콤 양념장으로 만들어 조리면 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 잘 어울리게 됩니다. 두부를 준비하여 ...

@ 두부 무조림 만드는 법 제철반찬 무 두부조림 레시피 무요리 © 글, 사진, 요리 윤스 저녁 반찬 뭐 먹을까 하는데 마땅한 재료가 없을 때 무조림 만들어 보세요! 갈치나 고등어 등 생선이나 고기를 넣고 졸여 만들어도 맛있지만 두부와 함께 요리해도 참 맛있답니다. 양념 간이 똑떨어져 밥반찬으로 정말 맛있고요. 그다지 즐기지 않는 남편도 이렇게 해주면 맛있다고 무를 정말 잘 먹거든요. 무는 뭉근하게 먼저 익혀주어야 더 부드럽고 맛있게 만들 수 있어요. 밥도둑이 별거인가요! 겨울 밥도둑 중 하나라고 생각하는 게 #두부무조림 인데요. 만드는법 어렵지 않으니 만들어 보시기 추천합니다. 가성비도 좋죠! 제철 무 두부조림 레시피 시작해 보아요! 재료 : 두부 300g, 무 450g, 대파 1/2대, 물 400ml.. 양념 : 진간장 5 큰 술, 조청 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 1 작은 술, 통깨 약간. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml, 1컵=200ml. 두부, 무 준비해요. 껍질은 필러로 벗긴 후 1.5cm 정도 두께로 썰어주었습니다. 물기 키친타월로 눌러 닦아주고 먹기 좋은 크기로 잘라주고요. 대략 12~14등분 정도 해주면 되어요. "진(혹은 양조) 간장 5 큰 술, 조청 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 1 ...

@ 간장 두부조림 만들기 두부간장조림 간단 두부조림 양념장 © 글, 사진, 영상, 요리 윤스 두부를 기름에 부쳐서 조리하면 쫄깃한 식감이 좋은 반찬이 되고 그대로 수분만 좀 제거하고 부쳐주면 부드러움이 좋은 반찬이 됩니다. 자극적이지 않고 부드러운 식감도 좋아 아침 식사 메뉴로도 추천하는 두부간장조림 입니다. 참치가 있다면 약간 더해주면 맛이 더 풍부해지고요. 썰고 양념 섞어 넣고 끓여주기만 하면 되니 번거롭지 않게 만드실 수 있답니다. 다양한 레시피로 만들 수 있지만 오늘은 부치지 않고 간장 양념만 더해 만들어 보는데요. 살짝 귀차니즘 생길 때도 뚝딱 만들 수 있는 반찬이랍니다. 아침식사로 밥 위에 올려 뚝뚝 숟가락으로 잘라 밥이랑 비벼 먹으니 입 깔깔한 아침에도 잘 먹히더라고요. 제가 아침 식사는 평생 걸러본 적이 없는데요. 계란찜에 비비거나 국이랑 말아서라도 꼭 먹도록 친정엄마 늘 챙겨주신 덕에 입도 짧고 아침에는 식사 잘 못하는 편이었는데 그게 습관이 되다 보니 꼭 먹게 되더라고요. 요즘은 없어서 못 먹죠! ㅎ 입맛 없을 때도 단짠 양념이라 입맛 돋우기 좋아요. 간장두부조림 만들기 시작해 보아요! 재료 : 두부 1모(300g), 참치 2 큰 술, 대파 1/2대, 홍고추(선택). 양념 : 양조(혹은 진) 간장 2 큰 술, 어간장 1/2 큰 술, 물 100ml, 맛술 1 큰 술, 조청 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1/2 ...

@ 두부두루치기 만드는 법 두루치기 양념 국물 두부조림 레시피 © 글, 사진, 요리 윤스 두부조림은 어떤 레시피로 만들어도 다 좋아하는데요. 오늘은 약간 국물 있는 버전으로 두루치기 양념 해서 만들어 보아요! 국물까지 떠서 밥 위에 올려 비벼 먹으면 정말 말이 필요 없는 밥도둑이랍니다. 이런 두부두루치기 스타일이 대전에서 유명하다고 하더라고요. 저도 그 느낌으로 매콤 칼칼하게 고춧가루, 고추장 넣고 만들어 보았아요. 두부를 부치는 시간이 좀 걸리지만 냄비에 담고 끓이기만 하는 과정이라 복잡하고 어려운 레시피는 아니에요. 짜지 않은 간이라 푹푹 떠서 밥 위에 올려 드셔 보세요! 다른 반찬 필요 없이 딱 이 한 그릇만 있으면 되어 더 좋지요. 꼭 만들어 보시라고 추천하는 두부두루치기 만드는 법 시작해 보아요! 재료 : 두부 한 모, 멸치육수 200ml, 양파 1/2개, 대파 1대, 청고추 1개. 양념 : 고추장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 양조(혹은 진) 간장 3 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 황설탕 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술. +부침용 오일 : 포도씨유 1 큰 술+참기름 1 큰 술. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 재료 준비 & 손질 멸치 육수 먼저 만드시면 좋아요. 구수함이 좋으니 멸치육수 한 컵 준비해요. 양파는 채 썰고 대파는 어슷썰어 주어요. 두부는 400g 분량이고요. 400g 전후로 해서 한 ...

@ 두부조림 양념장 간장 두부조림 만들기 두부간장조림 밑반찬 종류 © 글, 사진, 요리 윤스 오랜만에 두부 기름에 부쳐서 두부조림 만들기 했어요. 부치지 않고 졸여 부들부들 만들어도 맛있는데 또 들기름, 참기름에 지져서 양념장 만들어 졸여주어도 맛있잖아요. 국물 자박한 스타일은 아니고 짭조름 간장 양념 바뜩하게 졸인 레시피입니다. 이렇게 바뜩하게 졸이는 간장두부조림 은 밑반찬으로도 도시락 반찬으로도 좋습니다. 두부를 구울 때 인내심을 가지고 자주 뒤집지 말고 구워주면 쫄깃한 식감이 차마 좋지요. 그대로 양념 찍어 먹거나 올려먹어도 맛있고요. 조림장에 바싹 졸여주어도 맛있고요. 참 만만한 식재료이면서 반찬인데 그래서인지 제법 레시피도 다양합니다. 어찌 보면 두부간장조림 은 기본적인 레시피 아닐까 싶습니다. 간장 두부조림 만들기 시작해 보아요! 재료 : 두부 1모 (300g), 쪽파 약간, 홍고추 1/3개, 청고추 1/3개. 양념 : 양조 (혹은 진) 간장 2큰술, 어간장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 조청 1큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술. +부침용 참기름 1.5큰술+식용유 1.5큰술. +밑간용 고운 소금 약간. *1큰술=15ml, 1작은술=5ml. 1. 재료 손질 주재료 손질 먼저 해줍니다. 12~14 등분 정도로 잘라주고요. 키친타월 위에 올려 수분을 좀 제거하고 그 위에 올린 채로 고운 소금 꼬집으로 조금씩 뿌...

@ 굴소스 두부조림 양념 간단 두부조림 레시피 초간단요리 © 글, 사진, 요리 윤스 두부조림 레시피 역시 제법 다양하지만 오늘 소개하는 레시피는 정말 초간단요리랍니다. 모든 재료를 넣고 끓여주면 되는데요. 두부조림양념 은 굴소스로 간을 맞춰보려고요. 마땅한 반찬 없을 때 소개했던 계란찜 하나 만들고 두부조림 오늘처럼 전골 느낌으로 끓여 내면 한 끼는 해결 끄~읕 일 겁니다. 날씨가 더워서 그런가, 나이가 들어서 그런가 왜 요즘 돌밥돌밥의 느낌일까요~ 제법 배달음식도 먹고 간단하게 해결하기도 하고 그러는데 말이죠. 이렇게 푹~떠서 밥 위에 올려 비벼 먹으면 부드럽고 달콤 짭조름하니 색다르게 맛있답니다. 육수나 물 한 컵 넣고 국물 있게 끓여서 밥 비벼 드시기 좋을 거예요. 무엇보다 맛도 좋은데 끓이기 쉽다는 거! 요즘 계절에 최고의 장점이잖아요. 자주 끓여 드실 간단 두부조림 레시피 만들어 보아요! 재료 : 두부 1모(350~400g), 양파 1/2개, 대파 1/2대, 홍고추 1/2개, 참기름 1 큰 술, 통깨 1/2 큰 술. 양념 : 간장 1.5 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 조청 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 녹말가루 1/2 큰 술, 물(또는 다시마 물) 200ml. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 1. 재료 손질 두. 부는 기름 두르고 노릇하게 지져서 끓여주어도 맛있는데 저...

@ 스팸 두부조림 양념장 간단한 두부요리 두부스팸조림 © 글, 사진, 요리 윤스 두부조림 만들기 할 때 요즘 날씨 더우니 기름에 먼저 부치지 않고 그냥 썰어 수분 좀 제거한 후 그대로 양념장 올려 조리는 방법으로 더 자주 만들게 됩니다. 부들부들한 식감도 좋고 양념도 쏙~들어 맛있지만 기름에 구워주는 한 과정이 줄어드니 그만큼 만드는 법이 수월해지기도 해요. 오늘은 절반 남긴 스팸이 있어 올려 함께 졸여 보았어요. 애호박이나 캔참치, 고기 다짐육이나 대패삼겹살은 올려 만들어 보았는데 햄을 올려서는 처음 만들어 보았거든요. 칼칼하게 두부조림 양념장 만들어 올리니 서로 잘 어울리는 조합입니다. 굳이 선택을 하라고 한다면 개인적으로 저는 애호박 올린 게 쪼금 더 맛있기는 한데요. 남편은 이게 더 맛있다고 하더라고요. 취향의 차이겠지요. ㅎ 남편과 저는 스. 팸.의 호불호가 다른 편이라~ 저는 특유의 향 때문에 그다지 선호하지 않지만 남편은 좋아하는 편이거든요. 하지만 그다지 선호하지 않는 저도 이 스팸두부조림 밥 위에 올려 비벼 먹으니 밥 한 그릇은 뚝딱 비우게 되더라고요. 오 ~맛있는데 이러면서 야무지게 한 그릇 뚝딱! 햄이 맛있는 양념을 입은 덕분이 아닐까요~ 간단한 두부요리 맛있게 만들어 볼까요! 재료 : 두부 한 팩(300g), 스팸 150g, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 청고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 들기름 1/2 큰 술...

@ 명란 두부조림 레시피 간단 두부조림 만들기 © 글, 사진, 요리 윤스 맛있는 두부조림에 부재료를 조금씩 달리해주면 또 색다른 맛으로 맛있게 먹을 수 있는데요. 고기를 좀 고명으로 올려도 맛있고 캔 참치나 햄종류를 올려도 나름 잘 어울립니다. 오늘은 양념장에 명란을 넣는 두부조림 레시피 로 소개해 봅니다. 조금 도톰하게 썰어 기름에 부치지 않고 지짐 하듯 졸여서 만들어주면 부들부들한 식감도 좋고 불앞에 서 있는 시간도 줄고요. 기름에 부쳐 쫄깃한 식감으로 만들어도 맛있지만 요즘 너무 더우니 한 가지 과정만 줄여도 간단하고 수월하게 느껴지더라고요. 이대로 먹어도 맛있고 밥 위에 올려 슥~비벼 먹어도 맛있답니다. 멸치볶음, 진미채볶음 이런 반찬들과 함께 만만한 반찬류 중 하나지요. 그만큼 많이 먹는다는 이야기이기도 하잖아요. 톡톡 식감 좋고 감칠맛도 보태어져 더 맛있는 간단 두부조림 만들기 시작해 보아요! 재료 : 두부 1모(300~350g), 애호박 1/3개, 대파 1/2대, 멸치육수 100ml. 양념 : 양조 (혹은 진) 간장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 명란젓 1/2개(25g), 다진 마늘 1 큰 술. +들기름 1 큰 술, 통깨 1/2 큰 술. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 재료 손질 두부는 팩에서 꺼내어 흐르는 물에 가볍게 헹궈준 후 키친타월이나 면포에 올려 물기를 제거해 줍니다. 겉면의 물...

@ 돼지고기 두부조림 만드는 법 밥도둑 양념장 두부조림 레시피 © 글, 사진, 요리 윤스 자주 만들어 먹는 만만한 두. 부. 조. 림.이지만 부재료를 조금씩 올려주어도 맛의 변화는 꽤 크더라고요. 돼지고기 다짐 육이 애매하게 남을 때 올려 만들어보면 맛이 좋아 요즘은 일부러라도 구입하거나 혹은 남겨 올려서 만들곤 하는데요. 씹는 맛도 더 좋아지고 맛있답니다. 고기 좋아하는 남편은 완전 반색하며 와~맛있다! 하는 반찬이고요. 튀긴 두부 사이에 고기소를 끼워 담백하게 굽는 레시피도 맛있는데요. 오늘은 간단하게 위에 고기를 구운 두부 위에 올려 양념장으로 졸여내는 두부조림 레시피입니다. 돼지고기 두부조림 만드는 법 시작해 보아요! 재료 : 두부 1모(300g), 다진 고기 100~120g, 대파 1/2대. 양념 : 양조(또는 진) 간장 1 큰 술, 어간장(또는 액젓) 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 들기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 멸치육수(또는 물) 100ml. +고기 밑간 : 간장 1 작은 술, 설탕 1/2 작은 술. +두. 부. 밑간 : 고운 소금 1~2꼬집, 파프리카 가루 1~2꼬집. +부침용 오일 적당량. *1 큰 술=15ml, 1 작은 술=5ml. 재료 손질 한 모 준비합니다. 저는 300g 짜리를 사용했어요. 만약 400g이 넘는다면 간은 조절해 주어야 해요. 키친타월이나 면포 위에 수분을 제거해 ...