#닭가슴살요리
162024.10.09
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레지나
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야채볶음밥 레시피 굴소스 닭가슴살볶음밥 닭가슴살 요리

굴소스 야채볶음밥 레시피 굴소스 닭가슴살볶음밥 레시피 굴소스 볶음밥 레시피 #굴소스볶음밥 #볶음밥레시피 반찬이 마땅치 않을때 집에 있는 재료들을 꺼내어 간단하게 볶음밥 해먹게 되는데요 한그릇음식으로 간단하게 남은 밥 소진해주기도 좋아서 다채롭게 볶음밥을 즐기곤해요 집에서 전문점 부럽지 않게 볶음밥을 찬밥이 있을 때 한그릇요리로 드셔보세요 찬밥을 맛있게 드실 수 있으실거에요 냉장고에 있는 자투리 재료들로 야채를 준비했고요 좀더 감칠맛을 내어주려고 닭가슴살 넣었어요 닭가슴살 요리로 닭가슴살을 넣어서 만들었더니 든든하고 맛나게 한 끼 해결했어요 그럼 휘리릭 시작해 볼게요~ 재료 - 1인분 분량 - 밥 210g (한공기) 닭가슴살 1덩이 (110g) 대파 2/3대 당근 30g 양파 1/2개 굴소스 1큰술 해바라기유 2큰술 참기름 1/3큰술 (*1큰술= 밥 숟가락 계량기준) 재료 준비 냉동 닭가슴살 1덩이 110g, 야채는 양파 1/2개, 당근 30g, 대파 2/3대 준비했어요 닭가슴살은 한 입 먹기 좋은 두께로 썰어주고요 파기름용 대파는 반으로 갈라 잘게 썰어주세요 당근, 양파는 다져주는데 야채는 작은 크기로 썰어주었어요 야채 상황에 맞게 야채 준비해주시면 됩니다 2. 파기름 내기 달군 팬에 해바라기유 2큰술을 두르고 대파를 넣고 중불로 불을 올리고 대파의 향이 나도록 볶아서 파기름을 내고요 2. 야채 볶아주기 분량의 채소를 넣고 어느 정도...

2024.10.09
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닭가슴살 샌드위치 만들기 샌드위치 소스 닭가슴살 요리 샌드위치 만드는법

닭가슴살 요리 샌드위치 만들기 닭가슴살샌드위치 만드는법 닭가슴살 샌드위치 소스 만들기 냉동실에서 닭고기를 꺼내어 해동해서 잘 삶아준 뒤 마요네즈와 요거트를 함께 넣어 만들기를 해준 뒤 샌드위치 채소들을 넣고 맛있게 완성해 주었어요 닭살에 양념간을 잘 해주니 퍽퍽하지 않고 푸짐하게 먹을 수 있어서 한 끼 식사대용이나 브런치 메뉴로 엄지 척이랍니다 통밀 빵을 준비해 봤어요 요건 취향껏 #샌드위치만들기 를 해주시면 됩니다 그럼 샌드위치 메인 재료에 크랜베리를 더해주니 달콤한 맛도 좋고요 아삭 아삭한 청상추와 산뜻한 토마토 더해져 맛있는 레시피로 맛볼 수 있어요 간단 수제 소스 더해주니 풍미도 good! 이랍니다 그럼 호다닥 만들어 소개해 볼게요 재료 통밀 식빵 2장 닭가슴살 1개 건 크랜베리 2큰술 호두 3~4큰술 토마토 1개 청상추 5장 밑간 소스 마요네즈 3큰술 꾸덕한 그릭요거트 2큰술 레드와인 식초 1큰술 (또는 레몬즙) 설탕 0.5큰술 소금 후추 닭가슴살 샌드위치 소스 홀그레인 머스터드 2큰술 마요 네즈 2큰술 큰술=밥숟가락 계량 먼저 냄비에 물 400ml 정도와 양파, 마늘을 넣고 5분 정도 끓이다가 먼저 닭가슴살을 넣고 중불로 10~15분간 삶아준 뒤 불을 끄고 잔열로 5분정도 두었다가 한김 식혀주세요 시판용 수비드한 메인재료로 만들기를 해 주셔도 좋습니다 간이 되어있으니 소금은 가감해주시면 됩니다 식빵 2장을 준비해서 토스터 ...

2023.10.27
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차승원 닭곰탕 만들기 이북식 닭곰탕 레시피 냉동 닭가슴살 요리

차승원 닭곰탕 만들기 닭곰탕 레시피 냉동 닭가슴살 요리 일반적으로 집에서 닭곰탕을 만들기는 닭 한마리를 사다가 푹 우려주며 끓여주기를 하는데요 먹고는 싶은데 집에 있는 재료가 냉동실의 닭가슴살이 있더라고요 그래서 간단하게 향신 재료를 넣어 맑고 깔끔한 국물을 내어 닭요리를 준비해 봤어요 번거로운 닭 손질 과정이 없으니 후다닥 해먹이 좋은 레시피가 만들어 집니다 예전 방송에서 차승원 배우님께서 소개해주셨던 메뉴인데 일반적인 닭곰탕과는 좀더 다른 버전이더라고요 요맛도 깔끔 칼칼한 풍미가 제법 맛있더라고요 이북식 닭곰탕 스타일이라고 하더라고요 아무래도 닭뼈가 들어가는 것이 아니라서 레지나의 맛내기 팁 더해 국물 요리를 준비했어요 그럼 #닭곰탕만들기 #닭곰탕레시피 스타트!! 재료 닭가슴살 2덩이 (300g) 양파 1개 (작은크기) 대파 1/2대 통마늘 3개 물 1.1리터 소금 1/3큰술 닭고기 밑간 고춧가루 1.5큰술 다진마늘 1큰술 후춧가루 0.1큰술 참치액 1큰술 (또는 국간장) 대파 한줌 밥숟가락 계량 기준 냉동닭가슴살 이라 해동한 뒤 흐르는 물에 가볍게 씻어준 뒤 냄비에 닭을 넣고 분량의 누린내나 잡내를 잡아줄 양파와 통마늘, 대파를 넣고 물 1.1리터를 붓고 끓여주면 되는데요 간을 해주면 좀더 맛있어서 소금 1/4큰술정도를 넣어주었어요 닭을 따로 손질할 필요가 없어 간단하지요~ ㅋ 물론 닭다리살을 좀더 추가해주면 더 좋긴하지요^^ ...

2023.10.15
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닭가슴살 샐러드 발사믹 소스 만들기 닭가슴살샐러드 드레싱 닭가슴살 요리

닭가슴살 샐러드 소스 만들기 닭가슴살 샐러드 드레싱 닭가슴살 요리 자주 먹곤 하는 샐러드인데 뱃살을 빼야겠다 싶어 닭가슴살 다이어트 메뉴를 해먹었답니다 닭고기가 들어있어 포만감도 있어서 식사 대용으로 브런치로 즐기기에 좋아요 샐러드 드레싱은 시판용도 있지만 직접 당도조절해서 드레싱을 만드시는 것이 좀더 칼로리로 줄일 수 있어서 좋더라고요 오늘은 발사믹 드레싱으로 만들었답니다 그럼 닭가슴살 샐러드 만들기 소개해 볼게요 재료 닭 가슴살 1덩이 (100g내외) 송이토마토 1~2개 블랙올리브 3~4알 양상추 한 줌 어린잎 채소 20g 견과류 약간 발사믹소스 만들기 발사믹식초 2큰술 진간장 1큰술 올리브오일 2~3큰술 다진 양파 2큰술 꿀 1큰술 (또는 알룰로스 1큰술) 소금 서너꼬집 닭가슴살 샐러드 재료 상황에 맞게 준비해주시면 됩니다 발사믹 식초에 크레마, 글레이즈 등이 들어가도 ok! 냄비에 물을 500ml정도 붓고 향신채소와 청주 2큰술을 넣고 팔팔 끓으면 닭가슴살 한덩이를 넣어 소금 약간더해 15분정도 중약불로 삶아준 뒤 잔열로 10분정도 삶아서 꺼내어 주면 퍽퍽하지 않고 촉촉해요 한 김 식혀준 뒤 쪽쪽 찢어서 준비해요 닭가슴살삶는법 냉동닭가슴살 해동 삶는 시간 닭가슴살 부드럽게 삶기 닭가슴살 삶는법 냉동 닭가슴살 부드럽게 삶는 시간 레지나네는 냉동고에 일년내내 닭.가.슴.살.을 구비하... blog.naver.com 팬에 구워주시거...

2023.09.07
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바질페스토 샌드위치 만들기 닭가슴살 샌드위치 만드는 법 소스 레시피 닭가슴살 요리

바질페스토 요리 닭가슴살 샌드위치 만드는법 닭가슴살샌드위치 소스 바질페스토 샌드위치만들기 체중조절 식단의 메뉴의 대표적인 식재료인 닭가슴살을 활용한 레시피로 간단하지만 향긋하게 바질페스토샌드위치 만드는법을 소개해 보려고해요 닭가슴살 요리 로 맛있게 구워서 사용하셔도 좋고 파는것으로 준비해주셔도 좋습니다 냉장고에 있던 재료 조립해서 손쉽게 만드는 방법입니다 그럼 맛있게 만들어 소개해 볼게요~ 재료 빵 2장 (치아바타, 바게트, 식빵 등) 닭가슴살 1덩이 (100g) 올리브오일 1큰술 바질, 오레가노 허브 약간 소금 3~4고집 루꼴라 (또는 상추 등 채소) 슬라이스 치즈 1장 방울토마토 3알 피클 슬라이스 3~4개 바질페스토 1~2큰술 마요네즈 적당량 닭가슴살 굽기 냉동 닭가슴살 해동해서 구워주었어요 키친타올로 물기를 제거해 주고 앞뒤로 소금과 이탈리안 허브 (바질, 오레가노 등), 올리브오일 1큰술로 뿌려 밑간해 주세요 허브가 없을 때는 생략하셔도 좋습니다 손질한 닭을 달군 팬에 중약불로 앞뒤로 닭가슴살을 구워줍니다 중약불로 유지해주며 굽게 되면 퍽퍽하지 않게 구워줄 수 있어요 불을 끄고 뚜껑을 덮어 잔열로 뜸들이듯 굽게 되면 육즙도 촉촉하답니다 한 김 식혀서 빵 위에 올리기 좋도록 반으로 잘라주고 저미듯 잘랐어요 후춧가루 뿌려줍니다 좀더 자세한 굽기 링크걸어둘게요~ 닭가슴살 샐러드 소스 양상추 발사믹드레싱 만들기 닭가슴살 요리 닭가슴...

2023.07.12
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닭가슴살 미역국 끓이는 방법 닭고기 미역국 레시피 다이어트 닭가슴살 요리

닭가슴살 미역국 레시피 닭고기 미역국 끓이는 방법 닭가슴살 다이어트 닭가슴살 요리 살이 쪄서 뱃살이 쏘옥~~ 아무래도 식단 관리를 해야 하겠더라구요 밥을 덜먹고 저지방 고단백 닭.가.슴.살.로 레시피를 준비했어요 깊고 진한 맛으로 미역국을 끓여먹기가 어렵지 않답니다 저는 국 이 없음 섭섭해서요~ ^^ 다이어트를 잘 하려면 포만감 있는 메뉴로 배고프지 않게 먹으면 오래도록 실패하지 않을 수 있어서 몸에 좋은 미역국을 한냄비 끓여주었어요 요 레시피가 제법 맛있답니다 꼭 한번 끓여서 즐겨보길 권해보고요 #닭가슴살다이어트 #닭가슴살요리 #닭가슴살미역국 #미역국끓이는방법 #미역국레시피 #닭고기미역국 #닭가슴살미역국만드는법 그럼 진하게 닭육수 잘 우려내어 포옥~~ 시간을 가지고 정성껏 끓여주기만 하면 맛보장 레시피에요 미역국 끓이는 방법 닭가슴살 미역국 만드는 법 시작해 볼게요 재료 건미역 18g 냉동 닭가슴살 1덩이 참기름 1.5큰술 다진마늘 1큰술 국간장 2큰술 물 1.2리터 양파 1/4개, 대파 20cm 소금 후추 미역국은 끓일수록 진한 맛이 있지요? 요 레시피는 3~4인분 정도의 분량이에요 닭고기는 깔끔하고 진한 맛이 일품이죠 해동해준 뒤 국물을 잘 우려내어 삶아줄게요 냄비에 물 1.2리터의 물을 붓고 향신채소로 양파, 대파를 넣어 중강불로 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 뭉근히 15분 정도 끓입니다 미역국에 들어가는 메인재료로 ...

2023.05.22
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닭가슴살 샐러드 소스 양상추 발사믹드레싱 만들기 닭가슴살 요리

닭가슴살 샐러드 소스 양상추 발사믹드레싱만들기 닭가슴살 요리 안녕하세요 레지나에요 벌써 주말입니다 날씨가 따사롭습니다 ^^ 체중 조절을 하기위해 건강한 식단을 챙겨 먹고 싶을때 냉동실에서 닭가슴살 꺼내어 샐러드 먹곤하는데요 몸이 찌뿌둥해서 가볍게 한 끼 먹으려고 냉장고에 있던 샐러드채소와 소스까지 만들어 곁들여 먹으니 아삭하고 부드러운 맛이 브런치 카페 못지 않고 게다가, 단백질과 식이섬유를 듬뿍 섭취할 수 있어서 건강에도 이롭고말입니다 #닭가슴살요리 #닭가슴살샐러드 #샐러드 #닭가슴살샐러드소스 #양상추샐러드 #샐러드만들기 #발사믹드레싱 #발사믹드레싱만들기 #발사믹소스 #발사믹소스만들기 #닭가슴살굽기 양상추샐러드 소스로 향기로운 balsamico 곁들여 퍽퍽하지 않게 꼬소 담백함 살려 맛있게 샐러드를 시작해 볼게요 재료 닭가슴살 1덩이 소금, 후추, 허브 (오레가노, 바질) 1/2작은술(혹은 허브솔트) 올리브오일 1큰술 양상추 한 줌 로메인 2장 송이토마토 2개 견과류 약간 블랙올리브 취향껏 발사믹드레싱 소스 재료 발사믹 식초 2큰술 올리브오일 5큰술 레몬즙 0.5큰술 다진마늘 0.3큰술 꿀 0.5~1 (혹은 올리고당) 소금, 후추 약간씩 냉동닭가슴살 1덩이를 해동해서 준비한 뒤 밑간(염지)을 해주게되면 좀더 맛있게 즐길 수 있어요 소금 약간과 오레가노, 바질 등의 허브가루를 뿌려준 뒤 올리브오일 1큰술을 넣어 토닥토닥~~ 30분,1...

2023.05.13
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닭죽 끓이는법 닭가슴살 삶는법 닭가슴살죽 닭가슴살 요리

닭가슴살닭죽 닭죽 끓이는법 닭가슴살 삶는법 며칠 비도 오고 꽃샘 추위로 쌀쌀하니 닭죽 이 먹고싶어지더라구요 냉동실에 쟁여져있는것으로 닭가슴살죽 을 먹자싶어 자투리 채소들을 다져 넣고 맛있게 닭가슴살 요리 준비했답니다 만드는 방식이 비교적 간단하고 쉬운 레시피라 먹고 싶을때는 요렇게 호다닥~ 끓여 먹곤하는데요 #닭가슴살닭죽 #닭죽끓이는법 #닭죽 #닭가슴살죽 #닭가슴살삶는법 #닭가슴살요리 그럼 맛깔스럽게 만들어 볼게요 끓이는법 롸잇나우~~~ ^^* 재료 닭가슴살 1덩이 밥 한 공기 (180g) 당근 5T 양파 1/4개 애호박 1/6개 소금 약간 참기름 후추 닭 삶는 용 물 800ml 청주 1큰술 대파 10센치 양파 1/6개 통마늘 4알 굵은소금 0.1큰술 닭죽 끓이는법 닭가슴살삶는법은 삶기 전 냉장실에서 넣어 해동해준 뒤 냄비에 물 800ml를 붓고 대파, 마늘, 양파, 굵은소금 0.1큰술을 넣고 중강불로 팔팔 끓으면 중약불로 줄을 낮춰 끓여 10분 정도 삶아주세요 불을 끄고 잔열로 10분 정도 뜸들이듯이 익혀주시면 죽을 끓이면 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 삶아져 부드럽게 드실 수 있어요 삶는 시간은 10~15분 이면 잘 삶아진답니다 닭육수를 맛있게 우려내는거라 처음부터 물에 같이 넣고 삶아주었어요 오래 삶으면 자칫 퍽퍽해 질수가 있으니 소개해 드린대로 진행해주시면 되어요 끓이는 동안 채소를 준비해요 당근, 양파, 애호박은 모두 잘게 썰어주세...

2023.04.28
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닭고기 미역국 끓이는 방법 닭가슴살 요리 다이어트음식

맹물로 간단하게~ 미역국 끓이는 방법 닭고기 미역국 닭가슴살 요리 다이어트음식 안녕하세요 레지나에요 주말에는 날씨가 제법 쌀쌀했지만 봄기운이 느껴져서 설레이더라구요 ㅎㅎ 다이어트 식단에 몹시? 신경쓰지는 않지만 그래도 늘어나는 체중은 관리를 해주려고 노력해요 오늘은 집에 늘 상비되어 있는 식재료인 닭고기로 즐겨먹는 닭가슴살 미역국 끓여 보았어요 착실하게 닭국물을 우려내어 주어도 좋지만 스피디~~ ^^ 간소하게 끓여내어 간편하게 한그릇 떠서 식사하면 탄수화물을 많이 섭취하지 않아도 든든하고 영양적으로도 균형있는 음식이라 종종 국거리가 마땅치 않을때에 끓이고 있어요 다이어트음식 용으로 닭고기 넣어 미역국을 건강하고 배고프지 않게 준비해 보세요 진하고 깊은 닭육수가 우러난 맛이 일품입니다 ^^ 그럼 퍽퍽하지 않고 누린내 없이 맛보장! 저칼로리 고단백 다이어트 미역국 레시피로 끓여볼게요 재료 건미역 15g 닭가슴살 1덩이 (200g) 청주 1~2 큰 술 (*생략가능) 참기름 2 큰 술 국간장 2 큰 술 참치액 1 큰 술 물 1.2리터 다진 마늘 1 큰 술 소금 후춧가루 밥숟가락 계량 기준 (큰술 =8ml) 참치액이 조미료 역할도 해주는데 액젓을 사용해 주셔도 괜찮습니다 미역 불려줄게요 일반적으로 국 끓일 때에 포만감을 위해 국물 대비 건더기를 넉넉히 넣어먹고있어요 좀더 줄여서 넣어주셔도 무방합니다 건미역 18g 정도를 잠길 만큼 볼에 물을 ...

2023.02.20
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오야꼬동 만들기 닭가슴살 요리 닭고기덮밥 레시피 오야코동

닭가슴살 오야꼬동 만들기 닭고기덮밥 오야코동 일본식 덮밥 메뉴를 오래간만에 만들어 봤어요 부모와 자식 오야, 코를 합친 말이라고 하지요? 닭과 계란을 함께 올려 만드는 감칠맛 좋은 한그릇 요리인데요 오늘은 닭가슴살 요리 계란과 같이 즐겨보아요 간편하게 다시 육수 없이 맹물에 쯔유와 간장으로 맛을내어 조리해보려고요 닭고기를 퍽퍽하지 않게 만들고 계란도 풀어 밥 위에 올려주면 촉촉하고 맛있게 오야꼬동 만들어 드실 수 있답니다 그럼 후다닥 덮밥레시피로 만들어 볼게요 재료 닭가슴살 1개 (140g) 계란 1~2개 양파 1/2개 (50g) 밥 한 공기 쪽파 약간 소스 물 170~190ml (또는 다시마육수) 쯔유 1.7 큰 술 (또는 참치액) 진간장 1 큰 술 청주 2 큰 술 설탕 1 큰 술 후추 시치미 토가라시 (생략가능) 밥숟가락 계량 (큰술=8ml) *쯔유는 농축 정도에 따라 가감 해주시고 맛술을 사용할 경우에는 설탕 양을 조절해주세요 부위로는 냉동 닭가슴살을 해동해서 준비했어요 가볍게 헹궈 물기를 제거해 준 뒤 잘게 잘라주세요 요렇게 작은 크기로 준비해주면 퍽퍽하지 않은 식감으로 좀더 맛있게 즐기실 수 있답니다 ^^ 양파는 채 썰어주고 쪽파는 송송 썰어주세요 대파도 ok! 계란은 1~2개 준비해서 곱게 풀어주세요 팬에 물 170~190ml를 붓고 쯔유 1.7큰술, 진간장 1큰술 청주 2큰술, 설탕 1큰술 넣어 주세요 쯔유 제품마다 농축...

2023.01.31
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마녀스프 레시피 토마토 야채스프 만들기 닭가슴살 요리

토마토스프 만들기 토마토 야채스프 만들기 마녀스프 레시피 닭가슴살 요리 마녀스프는 심장외과 수술을 앞둔 환자가 신속하고 안전하게 체중감량을 하도록 돕기 위해 만들어 먹던 음식입니다 각종 재료를 부글부글 끓이는 모양이 마치 동화 속 마녀가 큰 솥에 약을 만드는 모습과 비슷하다고 해서 이런 이름이 붙여졌다고해요 ^^ 토마토와 야채를 많이 넣고 스프 만들기 하게되면 포만감을 주면서 칼로리는 높지 않고 섬유질이 풍부해서 독소를 빼고 지방을 연소시키는 효과가 있답니다 닭가슴살로 닭육수를 끓여주는 조리 방법이 베이직하지만 조금 더 손쉽게 만드실 수 있도록 준비해 봤어요 우리나라의 국물요리와 비슷하지만 향신료 덕분에 이국적인 풍미가 난답니다 남편은 고급스러운 맛이라고 하는데 호불호가 있을 수 있으므로 스파이스는 취향껏 준비해주면 나만의 레시피로 맛볼 수 있어요 그럼 양파, 당근, 셀러리, 양배추와 라이코펜 풍부한 토마토를 더해 맛있게 끓여 볼게요 재료 닭가슴살 1덩이 양파 1개 당근 50g 셀러리 2대 양배추잎 3장 방울토마토 250g (또는 완숙) 올리브유 2 큰 술 카레가루 0.3 큰 술 (좋아하는 허브) 월계수잎 1장 물 5컵 소금 후춧가루 *토마토 퓨레, 다이스, 홀토마토, 시판소스를 활용해주셔도 좋습니다 감칠맛을 더해줄 닭가슴살은 냉동으로 해동해서 물기를 닦아 먹기 좋게 잘라줍니다 넣어줄 야채는 모두 씻어준 뒤 양파, 당근, 샐러리, 양...

2022.12.02
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닭가슴살 죽 닭죽 끓이는법 간단한 닭가슴살 요리

닭가슴살죽 닭죽 끓이는법 간단한요리 닭가슴살 요리 일반적인 닭죽은 백숙이나 삼계탕 등을 끓이고 삶은 닭 국물에 쌀을 넣어 죽을 끓여 함께 익히는 요리를 의미하는데 오늘은 닭가슴살을 이용해서 먼저 삶아내지 않고 바로 물에 삶아 #닭죽끓이는법 할거랍니다 부드럽게 잡내 제거해서 조금 더 간단하고 스피디하게 찬밥을 활용해서 준비했어요 육질이 담백하고 연해서 속도 편안해서 환자 회복식이나 아침에 부담없이 식사대용으로 #닭죽 은 드시기에도 좋습니다 그럼 손질을 제외하면 손쉽게 완성할 수 있는 간단한 요리 닭가슴살 닭 죽 끓이는법 시작해 볼게요 재료 닭가슴살 120g 밥 한 공기 (220g) 청주 1 큰 술 마늘 1개 당근 20g 양파 1/4개 애호박 1/5개 물 800ml 다시마 2장(4*4) 참기름 깨소금, 흑임자(선택재료) 소금 후춧가루 Recipe by-Regina 저는 냉동 닭가슴살은 해동후 흐르는 물에 가볍게 씻어준 뒤 준비했어요 잡내 제거를 위해 청주를 뿌려 10분 정도 재워둡니다 레지나의 조리 팁 나가요~~ 먹게 좋게 잘게 썰어주세요 이렇게해주면 결대로 찢지 않고도 퍽퍽하지 않게 맛볼 수 있어요 부재료로 당근과 양파, 애호박을 작게 썰어주세요 색감을 고려해 채소를 준비하면 되고요 냉장고의 자투리 재료를 이용해주셔도 좋습니다 있는대로 닭죽 끓이면 되니 부담없이~~ ^^ 1인분 밥은 220g(즉석밥과 동일중량)이에요 불어나면 1~2인이...

2022.11.11
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닭가슴살 요리 닭가슴살 샐러드 소스 만들기 저탄고지 식단

닭가슴살샐러드 만들기 닭가슴살 샐러드 소스 만들기 저탄고지 식단 닭가슴살 요리 저지방 고단백 식재료이니 질리지 않고 맛있게 먹는 방법이 가장 중요한 거같아요 냉동실에 있던 닭.가.슴.살.을 꺼내서 퍽퍽하지 않게 잘 삶아 청상추를 이용해서 간단하게 샐러드만들기 해봤어요 채소 등을 다양하게 넣기 어려울 때는 요런 간단한 버전이 좋더라구요 한 접시 고지방 식이는 아니지만 건강하게 저탄수화물 단백질 풍부하게 섭취할 수 있어서 저탄고지식단으로 밥 대신 먹으면 배고프지 않게 체중관리에 도움을 받을 수 있어요 오늘은 기본적인 드레싱 스타일이아닌 마요네즈, 요거트로 랜치드레싱 느낌으로 소스를 만들어 봤답니다 닭가슴살 샐러드 만들기 시작해 볼게요~ 재료 닭가슴살 1개 청상추 5장 파마산치즈가루 2 큰 술 호두, 피칸 3개 샐러드 소스 마요네즈 3 플레인 요거트 2 (무가당) 레몬즙 0.8 (또는 식초) 알룰로스 1 바질가루 0.2 소금 후추 약간씩 레지나의 쿠킹 팁 !! 견과류는 기호에 맞게 준비해주세요 저탄고지 식단이라 알룰로스를 사용했는데 당류는 여건에 맞게 넣어주시면 됩니다 허브는 선호하는 것으로 활용하여도 좋고 생략가능합니다 시판 닭고기제품을 활용하시려면 소금간이 되어있으으니 소스에 간은 감안해서 조절해주세요 해동한 가슴살은 씻은 뒤 향신야채를 넣고 15분간 삶아서 물기를 제거하고 한 김 식혀 먹기 좋게 잘라주세요 아래 삶는법 링크 걸어둘게요...

2022.10.25
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닭 칼국수 끓이는법 칼국수 만드는법 찐한맛! 닭가슴살 요리

칼국수 끓이는법 닭칼국수 칼국수 만드는법 닭가슴살 요리 닭 요리 상당히 즐겨하는 레지나인데요 비가 내리고 날씨가 서늘해지니 따끈한 국물이랑 고기가 들어가는 요 닭칼국수를 끓여먹고 싶더라구요 집근처 전문점이 생겨좋아했는데 주인이 바뀌고는 맛또한 그러해져서 집에서 해먹어야한답니다 허허~^^ 면순이의 면 요리 진한 닭육수의 깊은 맛 좋아하시지요? 닭가슴살 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 삶아 간단하면서도 맛있게 끓여 먹을 수 있답니다 지방질은 적고 단백질이 풍부해서 영양적으로도 우수한 식재료이죠 ^^ 부재료로는 집에 있던 애호박, 당근, 감자, 대파, 부추 등 자투리 채소를 듬뿍 넣고 끓여 후루룩~ 짭짭 먹는 맛이 좋답니다 오늘은 간단하게 다대기도 만들어 곁들여 봤어요 육수만 준비해서 양념장 레시피로 맛있게 닭칼국수 만들기 시작해 볼게요 재료 (1.5인분) 생 칼국수 면 한덩이 닭가슴살 150g 향신채소 양파 1/3개 통마늘 3알 대파 1/4대 물 1리터 소금 0.3 당근 약간 감자 1개 애호박 1/6개 대파 약간 다진 마늘 0.5 양념 다대기 액젓 1 (또는 국간장) 고춧가루 1 다진마늘 0.3 후춧가루 약간 부재료는 여건에 맞게 준비해주시면 됩니다 육수를 준비해서 만들어 봐야죠~ 닭가슴살 150g정도로 물 1리터에 양파 1/2개, 통마늘, 대파 1/4대, 소금 0.3큰술을 넣고 25분 정도 중불로 끓인 후 닭과 향신 채소들을 모두 건져내요 살은...

2022.10.10
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닭가슴살 요리 알리오 올리오 파스타 만들기 감칠맛찐한 오일파스타

닭가슴살 요리 알리오 올리오 파스타 만들기 오일파스타 만들기 즐겨 만들어 먹는 파스타 언제 먹어도 맛이 좋아서 날마다 먹어도 될정도랍니다 ^^ 알리오 올리오 파스타 기본 일상 재료로 만드는데 오늘은 감칠맛찐한 식재료인 닭가슴살을 넣어 화이트라구처럼 다져서 만들어주면 입에 착감기는 맛이 치킨스톡을 내지 않아도 파스타 만들기 하실 수 있어요 한국인들이 좋아하는 풍미와 매운맛의 마늘과 페페론치노를 넣어 향을 내어 볶아 만들면 '나도 셰프다' 하실거에요 ㅎㅎ #알리오올리오파스타만들기 #알리오올리오파스타 #알리오올리오 기본 파스타면 삶기 재료들과 면을 넣어 볶아주는 팁 함께 시작해 볼게요 재료 파스타면 100g 마늘 5개 페페론치노 3개 닭가슴살 90g(1/2개) 올리브오일 5 바질가루 약간 (선택사항) 파르미지아노 레지아노 치즈가루 (파마산치즈) 후추 약간 파슬리 약간 1인분 기준 알리오 올리오 파스타 만들어 주려고 먼저 파스타면은 1인분 기준으로 100g 준비했어요 마늘은 통마늘 5개를 타지 않고 향을 잘 내어줄 수가 있도록 2개는 굵직하게 다지고 3개는 편썰기 해주세요 페페론치노는 3개를 준비해요 기호에 따라 더 매콤하게 드시려면 좀더 들어가도 괜찮겠지요 ^^ 잘라 주세요 냉동닭이라 해동해서 준비했어요 먹기 좋게 잘게 잘라 주세요 파스타 만들기 면 삶기 물 1리터를 센 불로 팔팔 끓여주세요 물이 끓기 시작하면 소금 1큰술을 넣어 잘 녹을...

2022.09.27
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닭가슴살 요리 닭가슴살 미역국 들깨미역국 끓이는 방법 저탄고지 식단

맹물로 진하게~~ 닭가슴살 요리 닭가슴살미역국 들깨미역국 끓이는 방법 저탄고지 식단 냉동실에 있던 닭가슴살을 가지고 저탄고지 식단으로 영양 풍부하게 들깨 미역국 끓여 보았습니다 일반적으로는 닭을 삶아서 쪽쪽~ 찢어 미역국을 끓이지만 좀 더 편하게 육수를 따로 끓이지 않고 깊은 국물 맛을 낼 수 있도록 연구를 해보았습니다^^ 질좋은 기름을 섭취하는 방법이 건강에도 도움이 되는 다이어트 음식이라고 할 수 있는데요 밥 없이 스프처럼 먹기 좋고 포만감도 있어서 당질 제한식으로도 추천드려요 ^^ 오메가 3 지방산이 풍부한 들깨가루도 넣어 고소하고 양파를 넣어 맛 밸런스까지 잡아주었거든요 ^^ 그럼 미역국 끓이는 방법 시작해 볼게요 재료 건미역 15g (불린 미역1컵반정도) 닭가슴살 150g 청주 1 물 800ml+200ml 양파 65g 참치액 1 참기름 1 다진 마늘 1 소금 약간 후추 약간 들깨가루 1 밥숟가락 계량 기준 - Receipe by Regina 건미역 15g 준비했어요 미역국건더기는 국물대비 1:3정도가 좋지만 저는 건더기를 넉넉하게 준비했습니다 저탄고지 식단이므로 배고프지않고 포만감을 유지하기 위해서랍니다 ^^ 볼에 건미역을 물을 잠기게 부어 20분 정도 불려 사용해요 너무 오래 불리진 말아주시고요 흐르는 물에 미역을 조물바락 씻어 건져 물기를 빼서 준비해 주세요 가슴살을 해동해서 청주 1큰술을 넣고 10분 정도 둡니다 누린냄...

2022.09.20
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닭가슴살 샌드위치만들기 샌드위치 소스 닭가슴살 요리

닭가슴살 샌드위치만들기 닭가슴살 요리 샌드위치 소스 오래간만에 닭가슴살샌드위치 만들어 먹었답니다 냉장고에 있던 재료들을 꺼내서 닭고기를 주재료로 만들어주니 샌드위치가 한 끼 식사로 든든하게 완성 되었는데요 고기와 함께 만드는 샌드위치 빵 구워 채소를 넣고 먹으면 입맛없을 때 식사 대용으로 간단하게 먹기가 좋아서 즐겨먹게되네요 #닭가슴살샌드위치 #닭가슴살요리 #샌드위치 #샌드위치만들기 #샌드위치소스 그럼 닭가슴살 샌드위치 만들기 소스 함께 소개할게요 재료 식사빵 4장(식빵) 토마토 5개 루꼴라 (상추) 슬라이스치즈 1장 오이피클 닭가슴살 1덩이 소금 바질가루(선택사항) 올리브오일 2 소스 마요네즈 2큰술 머스터드 1큰술 올리고당 0.7큰술 발사믹식초 약간 닭가슴살 구이를 넣어보려고 해요 시판제품을 활용해 주셔도 괜찮습니다 냉동 닭고기를 해동해서 물에 헹궈 물기 빼주고 소금 5꼬집, 바질가루, 올리브유를 넣고 20분정도 재워둡니다 잡내에 민감한 분들께서는 우유에 먼저 30분 재운 뒤 사용하셔도 좋습니다 소스는 마요네즈, 머스터드, 올리고당을 2:1:0.7정도 비율로 섞어주세요 홀그레인머스터드로 대체 해주어도 무방해요 허니머스터드가 있으심 활용해주셔도 굿! 토마토는 슬라이스해서 물기 빠지도록 해주고 루꼴라 (상추)는 씻어서 물기 탈탈~해주고 키친타월 위에 올려 물기도 흡수시켜줍니다 저는 루꼴라를 준비했는데 양상추나 청상추를 넣어주어도 좋습...

2022.08.27
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오이 닭가슴살 샐러드 만들기 닭가슴살 요리

닭가슴살 샐러드 만들기 오이샐러드 닭가슴살 요리 안녕하세요 레지나에요 오래간만에 냉동실에 있던 닭가슴살로 샐러드 만들기 해보았어요 아삭한 채소들을 다양하게 준비하게 되면 탄수화물 덜 먹을 수 있고 포만감있고 든든하게 식사를 할 수 있어서 좋은데요 오이도 넣어주고 간단하게 샐러드 채소들을 준비해서 드레싱 후다닥 만들어서 맛있게 한 끼 식사를 했어요 그러고는 또 먹었던,,,ㅋ 사실, 삶아서 올리기도 하지만 누린내 나지않고 퍽퍽하지 않게 구워주기만 하면 촉촉하고 맛있게 먹을 수 있어서 밥 먹기 싫증날 때 만들게 되는데요 오늘은 오.이.도 넣어 만들기 하니깐 수분감도 있어서 향긋함이 좋더라구요 오.이.를 좋아하는 분들께 추천드려보고요 그럼 시작해 볼게요~~ 닭가슴살 샐러드 재료 닭가슴살 1덩이 오이 2/3개 상추 6장 다진 양파 2큰술 토마토 1개 밑간 오레가노가루 0.5큰술 (바질, 로즈마리 등 허브 좋습니다) 고운소금 3~4꼬집 올리브오일 1큰술 드레싱 재료 간장 1큰술 발사믹식초 0.7큰술 레몬즙 1.5큰술 올리고당 1큰술 올리브오일 1큰술 * 산미와 당도는 취향껏 가감해 주세요 샐러드 만들기 해동해서 준비한 닭살은 물기를 제거하고 고운소금 서너꼬집으로 간을해주고 오레가노가루를 골고루 뿌려주고 간이 잘 배도록 포크로 뽕뽕~~ 찔러주세요 올리브오일을 1큰술 넣고 밑간한 뒤 30분 이상 냉장고에서 재워둡니다 간을 충분히 해주면 맛있게 드실...

2022.06.01
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토마토 스파게티 만들기 냉동 닭가슴살 요리

감칠맛 살린 토마토 스파게티 만들기 닭가슴살 요리 안녕하세요 레지나의 라라~ 쿠치나에요 오래간만에 산뜻하게 토마토 파스타를 즐겼는데요 건강한 지중해 이탈리아의 토.마.토.와 냉동실에 있던 닭가슴살을 넣어서 영양적인 균형을 고려해 점심 한 끼 만들어 보았어요 레스토랑 부럽지않은 맛 면수를 이용하기도 하지만 치킨스톡 등의 육수를 베이스로 만들기 하면 좀 더 감칠맛이 좋아지죠 벗뜨 따로 스톡을 준비하지 않아도 닭고기를 넣어주면 진한 소스를 만들어 줄 수 있거든요 작게 썰어주면 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 드실 수 있어요 새콤한 산미를 맛있게 조절할 수 있는 저만의 팁 함께 소개드릴께요 그럼 간단한 재료로 토마토 스파게티 만들기 스따뜨!! 재료 스파게티 면 100g 냉동 닭가슴살 1덩이 베이컨 2줄 토마토퓨레 500ml 마늘 5톨 양파 90g 당근 20g 아기새송이 한 줌 (생략가능) 올리브오일 3T + 2T 우유 5T 버터 15g 소금, 후춧가루 약간 바질파우더 0.3T 바질 등 허브 (기호대로) 파마산치즈 가루 4T Ricetta by Regina 부재료는 냉장고 사정에 맞게 활용하면 좋답니다 * 소스는 2인분정도의 입니다 * 토마토 퓨레나 과육의 덩어리가 함께 들어있는 토마토홀, 다이스 등을 이용해서 소스를 만들어 주면 당도가 좋아요 산마르자노 품종의 이탈리아산이 당도가 좋습니다 시판소스도 괜찮지만 과육을 가공한 원재료를 활용해 보세요 냉동...

2022.05.14
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닭칼국수 레시피 닭가슴살 칼국수 끓이는법 맛보장 닭가슴살 요리

닭칼국수레시피 칼국수 끓이는법 닭가슴살 요리 안녕하세요 레지나에요 월요일부터 저는 닭칼국수를 만들어 먹었답니다 고기 러버가 아닌터라 단백질이 부족해지기 쉬워서 항상 닭가슴살을 사다가 냉동실에 넣어두거든요 의지적으로 챙겨먹으려구요 ㅎㅎ 사실, 주말에 집 근처의 단골 닭요리 전문점에서 사먹었는데 애정하던 맛집 주인이 바뀌더니 맛도 함께~~흑 그리하여 집에서도 간단하게 칼국수를 끓여 먹게 되었어요 닭 한마리를 넣고 삶지 않아도 깊고 진하게 한 그릇 후루룩 먹기 좋은 레시피로 맛보장이랍니다 #칼국수끓이는법 #닭가슴살요리 그럼 끓이는 법 시작해 보아요 재료 칼국수면 1인분 (165g) 물 4컵 (800ml) 닭가슴살 190g 애호박 1/8개 대파 1/3대 계란 1개 다진마늘 1/2큰술 액젓 1/3큰술 소금 후춧가루 약간 삶을 때 양파 40g, 통마늘 3개, 대파 20cm, 굵은소금 1/4큰술 밥숟가락 계량 닭칼국수에 들어가는 채소를 손질해 봐야죠 애호박은 채 썰고, 대파는 송송 썰어주세요 부재료는 냉장고의 채소들을 가감해서 취향껏 넣어 끓여주셔도 좋답니다 지단용 계란은 풀어주세요 양파도 썰어주세요 통마늘은 도톰하게 편 썰어주고 대파는 20cm로 길쭉하게 준비해요 냄비에 양파와 통마늘과 자른 대파, 닭가슴살을 넣어주세요 물 4컵을 붓고 굵은 소금 1/3큰술 정도를 넣어서 오래 삶으면 퍽퍽해서 맛이 없으므로 중불에서 20~25분 정도 촉촉하게 삶...

2022.04.19