네이버

양념게장 만드는법 양념 꽃게무침 레시피 양념꽃게장 지난 주말 친정엄마가 좋아하는 별미 요리로 양념게장 만드는법 으로 준비해서 가져다 그렸지요 맛을 보시더니 경상도분이라 표현이 무뚝뚝하시지만 입맛에 맞으시는것같더라구요 생신때 양념게장을 해다드리니 게눈 감추듯 드시길래 종종 만들어드리곤 하는데요 요건 생물 꽃게 구입해서 손질해서 먹는 것보다는 냉동꽃게가 살도 탱글, 쫀득하고 맛나요 시장에 파는 걸 사다가 냉동실에 손질꽃게 얼려둔 것을 꺼내서 무쳐 주었답니다 왠만한 생물보다 급냉한 꽃게를 이용하면 신선하고 맛있음 보장이랍니다 양념게장 만들 때는 냉동꽃게 손질된 걸로 구입해주는 팁 기억해주시면 후다닥 양념꽃게무침 만들기도 세상 간단하답니다 요리초보도 비린내 없이 꽃게 손쉽고 맛나게 드실 수 있어요 양념 꽃게무침 레시피를 소개해 볼게요 재료 손질꽃게 500g 청주 3~4큰술 양조 간장 4~5큰술 참치액 2큰술 (또는간장) 고춧가루 5큰술 (편평하게) 올리고당 4큰술 설탕 2큰술 다진마늘 1큰술 생강가루 0.2큰술 후춧가루 0.2큰술 쪽파 약간 통깨 밥숟가락 계량 (1큰술=8ml) #양념게장 #양념게장만드는법 #양념꽃게무침 #꽃게무침 #꽃게무침레시피 #양념꽃게장 #냉동꽃게무침 손질된 꽃게 분량은 약 500g정도에요 손질꽃게는 등딱지며 아가미 등 별다르게 손질할것은없어요 냉동 손질꽃게는 찬물에 재빨리 씻어주세요 흐르는 물에 가볍게 솔질을 하며 재...

양념꽃게장 양념게장 만드는법 양념 꽃게무침 만드는법 밥도둑의 대표주자! 꽃게 입니다 봄에는 알배기라 맛있고 또 가을에는 속살이 꽉~ 실하게 들어차 있는 꽃게에 양념장을 만들어 밥이랑 쪽~쪽~ 먹으면 꿀맛인 양념게장이에요 ㅎㅎ 꽃게무침은 생각보다 간단한 요리라 처음 만들어 보는 분들도 '어렵지 않구나' 하실거랍니다 친정엄마께서는 간장게장을 즐기시지만 요것도 좋아하시거든요 쉽게 만들 수 있어서 좀더 자주 만들어드리고 있어요 양념게장 만드는법 주재료인 꽃게를 잘 손질해 주는 것이 가장 중요한데요 양념장을 만들고 버물~버물~ 할때에 살이 풀어지지 않는 냉동을 추천드리고 생물이라면 미리 얼렸다가 사용하면 양념게장이 더 맛있다는 팁 꼭! 기억해주세요 ^^ 그럼 맛깔난 요리 시작해 볼게요~~ 재료 절단 손질 꽃게 (냉동) 500g 양념 고춧가루 6큰술 양조 간장 3.5~4큰술 물엿 5큰술 청주 4큰술 (또는 소주) 다진 마늘 1큰술 생강가루 적당량 깨 1큰술=15ml 계량스푼 기준 *어른숟가락은1=8ml정도됩니다 고춧가루는 일반적인 입자를 사용했어요 굵은고춧가루라면 믹서에 곱게 갈아 사용하셔도 좋습니다 양념게장은 껍질째 먹어야하므로 꽃게 손질해 봐야죠~ 해동 없이 그대로사용해주면 되는데 절단되거라 하나씩 분리될 정도로만 준비해서 낚싯줄이나 아가미 등이 남아있다면 제거해주고요 게딱지와 배, 등, 다리와 몸통의 연결 부분은 주방용 솔로 가볍게 문질러...

양념게장 만드는법 양념게장 만들기 양념꽃게장 양념 꽃게무침 꽃게를 좋아하는 분들 많으시죠? 엄마가 좋아하셔서 종종 양념 게장 만들어 드리곤 하는데요 이번에는 생물 사다가 할까싶다가 어차피 냉동해서 살을 쫀쫀하게 해주어야 하니 냉동 절단 꽃게로 게장 담가봤어요 손질된 재료를 활용해주면 요리초보도 만들기 어렵지 않아요 청주로 비린내를 제거해주고 매콤하게 양념 만들어 꽃게무침을 버무려주기만 하면 되니 간단하답니다 #양념게장 #양념게장만드는법 #양념게장만들기 #게장 #양념꽃게장 #꽃게장 #양념꽃게무침 #꽃게무침 전문점 못지 않게 맛있는 레시피 집에서도 시작해 봐요~ 재료 냉동 절단 꽃게 900g 양념 진간장 4큰술 (양조) 참치액 2큰술 굵은 고춧가루 5 고운 고춧가루 3 설탕 2 물엿 6 다진 마늘 3 생강가루 0.5 통깨 1 후춧가루 약간 청주 5큰술 계량스푼 (1=15ml) 기준 *참치액이 없을 경우에는 간장을 넣어주시면 됩니다 달달하게 맛을 내주면 비리함없이 맛있게 드실수있어요 * 생강을 더해주면 풍미가 좋답니다 단맛은 입맛에 맞게 조절해주시고요 * 고운 고춧가루가 없을때에는 굵은 고춧가루를 블랜더로 곱게갈아 사용하면 됩니다 볼에 진간장 3큰술, 참치액 3큰술 굵은 고춧가루 5큰술, 고운 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 물엿 5큰술 다진 마늘 3큰술, 생강가루 0.5큰술, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 준비해주세요 고춧가루가 수분을 잡아주...

양념게장 만드는법 엄지척~ 양념 꽃게무침 친정엄마께서 참 좋아하는 메뉴에요 효도를 한다고 가서는 늘 엄마밥을 먹으며 쉬다가 오기만 하는 딸이랍니다 얼마 전에 찾아 뵐 때는 홈쇼핑에서 판매하는 걸 보고계신 엄마를 뵈니 게장이 드시고 싶으신가보다해서 꽃.게를 얼른 구입했답니다 제철일 때 생물로 만드셔도 좋고요 요렇게 구입하면 봄, 가을 뿐만아니라 언제든지 맛있게 양념게장을 만드실 수 있답니다 한쌤레시피로 만들어 먹었는데 이번에는 대박집 반찬가게의 양념꽃게무침 노하우로 ㅎㅎ 소개해 드려볼게요 전문점 뺨치는 맛 진심! 밥도둑이랍니다 그럼 손질부터 맛있게 시작해 보자구요!! 양념게장 만드는 법 재료 냉동손질꽃게 900g (절단 꽃게 3~4마리) 굵은 고춧가루 6큰술 고운 고춧가루 4큰술 조청 250ml 참치액 4큰술 생강가루 0.5큰술 다진 마늘 6큰술 양조간장 4큰술 설탕 1큰술 사이다 50ml 청주 3큰술 통깨 약간 후춧가루 약간 밥숟가락 계량 냉동손질 꽃게 900g 정도입니다 1kg내외로 준비하면 된답니다 절단한 걸로 약 3~4마리 분량이에요 생물 꽃게는 살이 풀어지지 않고 살균효과를 위해서 냉동해서 준비해 주세요 손질하기 솔을 이용해서 꽃게 겉면을 깨끗하게 세척해주고 몸통과 다리의 연결된 부분도 솔을 이용해서 이물질을 제거해 주세요 배딱지와 등딱지 부분을 뜯어 안의 모래주머니 내장을 제거하고 몸통에 붙어있는 양쪽 아가미를 뜯어내어 세척...

간단하고 맛있게 양념게장 만드는법 추석이 다음주인데 주말에는 친정에서 하루 자고 시댁에 내려가려고해요 이번에는 엄마가 힘드시다고 아무것도 장만을 안한다하시더라구요 그래서 지난번 가져다드렸던 양념게장 며칠 지난 후에 숙성되니 아주 맛있게 잘 먹었다고 하신 말씀이 생각이 나길래 이번에도 양념게장 생각보다 만드는법 쉽고 간단해서 양념 꽃게무침 순삭~ 완성했어요 #양념게장 #양념게장만드는법 #꽃게무침 #양념꽃게무침 #양념꽃게장 양념게장 만드는 법 양념꽃게무침 시작해 볼게요~ 재료 냉동손질꽃게 1kg or 생물 꽃게 4마리 청주 100ml 마늘 5개 풋고추 1개 홍고추 1개 다진 대파 1큰술 고춧가루 1컵 진간장 100ml(1/2컵) (저는조금줄여넣었어요) 물엿 6큰술 다진 마늘 1큰술 다진생강 0.5큰술 다진파 1큰술 통깨 약간 소금 약간 * 계량스푼 1큰술=15ml, (밥수저로 듬뿍), 1컵=200ml 기준 생물 약 3~ 4마리 분량인데요 냉동손질 꽃게 1kg 준비했어요 물론 생물로 준비해서 탱글하게 살짝 얼려서 해주셔도 좋습니다 먼저 솔로 (가능한 빠르게) 등딱지를 씻어준 다음 등딱지를 떼고 안에 모래집을 떼어줍니다 집게다리도 너무 단단해서 몇개는 가위로 잘라주었어요 몸통에서 집게다리를 잘라내주시고요 이렇게 하면 양념이 속까지 배어들어 맛있답니다 몸통은 4등분정도로 떼어내고 등딱지에 내장을 긁어냅니다 신선한 꽃게라도 살이 풀어질수 있으니...

세상 쉬운 한복선샘 양념꽃게무침 양념게장 만드는법 냉동꽃게 요리 안녕하세요 레지나에요 명절이나 특별한 날에 가끔씩 친정엄마께서 만들어 주시던 메뉴인데요 일명 밥도둑의 대표주자이죠?^^ 어제는 친정엄마 생신으로 여동생집에서 가족끼리 식사를 하기로 했었어요 저도 엄마가 좋아하시는 양념꽃게무침 만들어가면 좋겠다 싶어서 냉동 꽃게 사다가 만들어봤어요 평소 이 요리를 좋아하셨던 분이라면 만드는법 어렵지 않으니 꼭 한번 도전해보면 좋겠다싶어요~ 봄철에는 암꽃게는 알과 살이 가득 차서 맛이 좋고 가을에는 숫꽃게가 제맛이죠? 이 요리는 생물을 사다하길 경우에도 얼려서 사용하면 살이 풀어지지않아 쫀득하게 맛있게 만들수 있어요 마트에서 손질된 걸 사용하니 양념게장 만드는법 세상 간단하더라구요 자세히 설명드릴테니 따라와주세요~~ #양념꽃게무침 #양념게장 #양념게장만드는법 #냉동꽃게요리 #꽃게무침 #양념꽃게무침만드는법 그럼 순삭 만들 수 있는 양념게장 시작해 볼께요~~ 재료 신선 꽃게 4마리 (저는 손질냉동꽃게 1kg) 마늘 10개 풋고추 1개 홍고추 1개 실파 3대 고춧가루 1컵 진간장 반컵 물엿 4큰술 (50ml) 청주 3큰술 다진마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 통깨 소금 조금 생물 이용하실 꺼라면 솔로 문질러 씻은 다음 등딱지를 떼고 모래집을 떼어내고 집게다리도 몸통에서 떼고 나머지 다리는 끝의 뾰족한 부위를 잘라주고 몸통은 4~6등분하고 떼어낸 등...