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리지테이블의 맛있는 한끼 레시피 [오늘의 메뉴 : 순대국 (+다대기)] 난이도 : 별 0.5개 소요시간 : 약 30분 [재료] 사골육수 1L, 물 700ml, 찰순대 1봉, 청양고추 2개, 대파 1/2대, 부추 한줌, 깻잎 1봉 - 다대기 양념재료 - 고춧가루 3큰스푼, 다진마늘 1큰스푼, 들깨가루 3큰스푼, 멸치액젓 1/2큰스푼, 국간장 1큰스푼, 들기름 1큰스푼, 맛술 1큰스푼, 청양고추 1개, 후추 약간 안녕하세요 ୧( “̮ )୨✧ 직장인들이 즐겨 먹는 음식(?) 부장님들이 좋아하시는 음식인가.. ㅎㅎ 아무튼 저도 종종 생각나는 국밥이 바로 순대국밥인데요! ㅋㅋ :D 종종 사먹기도 하고 배달도 시켜먹는데, 이번에는 직접 만들어먹기로 했어요 순대국 만들어먹는거 아주 간단하거든요! 맛있는 순대국 한번 빠르게 휘리릭 만들어볼께요 🌞 1. 사골육수와 물을 넣고 끓여주세요 : 사골육수 1L와 물 약 0.7L 정도를 넣고 육수를 끓여주세요 2. 들어갈 재료들을 준비해주세요 : 찹쌀순대를 먹기 좋은 한입크기로 잘라주시고, 대파, 청양고추는 송송 썰어주세요 저는 표고버섯도 집에 있어서 표고버섯도 2개 잘라서 준비했어요 ㅎㅎ 3. 순대국에 넣을 다대기 양념 재료를 잘 섞어서 미리 만들어놔주세요 : 고춧가루, 들깨, 다진마늘, 들기름, 액젓, 맛술 등을 넣고 잘 섞어준 뒤에 청양고추 1개도 잘게 다져서 넣고 같이 잘 섞어주면 완성이에요! 양념다...