#닭볶음탕
672024.09.19
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고추장 닭볶음탕 레시피 국물 닭볶음탕 양념 만들기 닭도리탕 만드는법

고추장 닭볶음탕레시피 국물 닭볶음탕양념 만들기 닭도리탕레시피 닭도리탕만드는법 닭도리탕 양념 명절이 지나고나면 사실 해비한 음식이 땡기지는 않지만, 명절에 거하게 안드신 분들은 뭐 괜찮으시죠?ㅎㅎ 요즘은 명절이라고 해도 음식들을 많이 안하는 추세라 또 이렇게 얼큰한 음식이 땡기기도 합니다. 닭한마리 사서 감자 당근 팍팍 넣고 만들어서 먹으면 꿀맛이잖아요. 요건 이미 여러 잇님들이 만들어 드시고 검증해주신 레시피라 믿고 드셔도 됩니다. ㅎ 너무 자극적이지 않으면서도 입에 양념이 착 붙는 느낌? 이건 지난번에 집에 친구네 식구들이 놀러왔을 때 만들었던 메뉴인데요, 양이 조금 부족하긴 했지만 아주 맛나게 먹었답니다. 친구도, 남편분도 아주 잘 드시더라고요~ 양이 조큼 부족해서 냉큼 우동사리도 삶아서 비볐는데 완전 맛있었다죠 ㅋㅋ 양은 취향대로 조절해서 드시면 된답니다. 양념만 잘 만들면 아주 맛있게 만들 수 있어요. 양념 넉넉하게 만들어서 국물 낭낭히 드셔도 되고, 좀 바득하게 조려서 드셔도 됩니다. 취향껏 드시면 되는거니까요. 저도 이날은 원래 레시피보다 닭 양이 좀 많아서 거의 두배합으로 만든건데 아주 좋더라고요. 매운 정도는 고춧가루의 매운맛과 청양고추의 매운맛으로 취향대로 조절하시면 된답니다. 그럼 맛나게 만들어 볼게요. 재료 닭 손질후 700~900g 감자 200g 당근 100g 양파 1/2개 (100g) 대파 1/2대 고추 2개 ...

2024.09.19
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닭볶음탕 황금레시피 닭볶음탕 양념 만들기 닭도리탕 레시피 만드는법

닭볶음탕황금레시피 닭볶음탕레시피 닭볶음탕양념 만들기 닭도리탕레시피 닭도리탕양념 닭도리탕만드는법 닭도리탕황금레시피 이제 초복이 일주일도 남지 않았죠? 다른 보양식도 많은데 이상하게 복날은 닭이 땡겨요 그쵸? 아마도 옛날에는 소나 돼지보다는 닭이 더 저렴해서 였지 않을까 생각됩니다만 습관적으로 복날엔 닭이 먼저 떠오르더라고요. 중복, 말복은 좀 덜 챙기게 되는데 초복은 뭔가 안먹고 넘어가면 너무 섭하더라고요. 어제는 백숙을 올려드렸는데 양념 없는 백숙은 안좋아하시는 분들도 계시더라고요. 그래서 오늘은 입에 양념이 착착 붙는 닭볶음탕 준비해 보았답니다. 저희는 국물이 아주 흥건한 국물스타일은 아니고 잘박하게 조려서 밥비벼먹는 스타일이랍니다. 저는 이게 좋더라고요. 그래야 닭에도 양념이 착 붙어서 더 맛있더라고요. 그냥 절단닭으로 만들어도 좋고 저처럼 닭봉을 이용하셔도 좋아요. 퍽퍽살 안좋아하시는 분들은 이렇게 만들면 은근 좋더라고요. 감자와 당근 으깨서 양념과 함께 밥 슥슥 비벼먹으면 이건 뭐 게임 끝인데 그쵸? 백숙이나 삼계탕이 싫으신 분들은 요 레시피 잘 보셨다가 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 맛나게 만들어 볼게요. 재료 닭 손질후 700~900g 감자 200g 당근 100g 양파 1/2개 (100g) 대파 1/2대 고추 2개 설탕 1~1.5Ts 물 600ml 소스 간양파 5Ts (약 70~80g) 고추장 2Ts 간장 4.5Ts...

2024.07.09
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간장닭볶음탕 레시피 순살 간장 찜닭 레시피 노두유 안동찜닭 양념 소스

간장닭볶음탕 레시피 순살 간장 찜닭레시피 순살찜닭 안동찜닭 노두유 찜닭소스 안동 찜닭양념 요건 지난번에 꼬맹이 친구가 놀러왔을 때의 메뉴에요. 지난번에 겨울방학이 시작하던 날 꼬맹이 친구를 하루 초대하게 되었어요. 엄마아빠가 모두 출근하게 되어 반나절 정도 봐주기로하고 초대를 했는데요, 아이들 세녀석을 뭘 먹일까 하다가 집에 재료도 모두 있어서 떡만 후다닥 사서 맛난 찜닭을 만들어 보았답니다. 울 꼬맹이가 요기에 들은 당면이며 떡이며 고기 모두 잘 먹거든요. 아이들도 맵지않게 해주면 잘 먹을 것 같아서 만들었는데 역시나 다들 잘 먹은 메뉴랍니다. 단짠양념이라 아이들도 잘 먹고 어른들도 좋아하는 메뉴지요? 요즘 외식 물가가 너무 올라서 요거 사먹으려면 가격이 만만치 않더라고요. 지난번에 아이와 한번 사먹은적이 있는데 가격도 맛도 만족스럽지 않았어요ㅠ.ㅠ 그래서 저희는 그냥 만들어 먹는답니다. 집에서도 사먹는맛 충분히 낼 수 있거든요. 단맛과 간은 취향에 따라 조금씩만 조절하시면 어린 아이들도 먹기 좋은 레시피에요. 저희 꼬맹이는 8살이라 그냥 같이 먹는답니다. 당면이나 떡은 취향껏 추가하시면 됩니다. 뼈 없이 닭다리살로 만들면 아이들이 먹기도 정말 편해요. 그럼 맛나게 만들어 볼게요. 재료 닭다리살 정육 700g 당근 100g 감자 중 2개(손질 후 약 150g) 또는 고구마 1개 양파 1/2개 대파 1/2대 홍고추 1개 청양고추 1개...

2024.01.29
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매운 닭볶음탕 양념 소스 재료 닭도리탕 양념 레시피 고추장 닭볶음탕 황금레시피 만드는법

매운 닭볶음탕양념 고추장 닭볶음탕 레시피 소스 재료 닭도리탕양념 닭도리탕레시피 닭볶음탕황금레시피 닭볶음탕만드는법 닭도리탕 황금레시피 요즘 외식하기 정말 부담스럽죠? 재택근무에 블로그까지 모두 집에서 일을 하다보니 남이 해준 밥 먹을 일이 거의 없어서 주 1회정도 일부러 나가서 외식을 하곤 했었는데요, 요즘은 정말 부담스럽더라고요. 맞벌이를 하는데도 부담스러울 정도로 물가가 오르니 사먹어도 비싸고 해먹어도 비싼게 사실입니다. 그래도 아직은 해먹는게 더 싸죠^^;; 평소 요리를 잘 안해드시는 분들은 재료를 샀다가 버리는것보다는 사먹는게 싸다고 하시더라고요. 그런 분들은 밀키트 추천하고요, 평소 집에서 조금씩이라도 해드시는 분들은 아무래도 해드시는게 더 저렴합니다. 요즘 닭값도 참 많이 올랐더라고요. 치킨을 시켜먹어도 2만~3만원까지 가격대가 올라서 이제 간단하게 치맥한잔은 부담스러운 말이 되었어요. 오늘은 집에서도 맛있게 만들 수 있는 닭요리를 소개할 예정인데요, 만원대에 아주 푸짐하게 즐길 수 있는 요리이기도 하지요. 매콤달콤한 양념에 조려진 닭은 진심 꿀맛이잖아요. 잘익은 감자와 당근도 너무 맛있고요. 평소에는 볶음탕용 절단닭을 사용하는데 아이가 함께 먹지 못하다보니 요즘은 닭다리나 닭봉을 구입해서 일부는 아이 구워주고 저희는 그걸로 만들어 먹어요. 사실 퍽퍽살이 없으니 먹기는 더 좋더라고요. 부드러운 식감을 좋아하시면 다리, 탱글 ...

2023.11.21
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찜닭 레시피 안동찜닭 양념 만들기 순살 간장 찜닭 양념 간장 닭볶음탕 만들기

찜닭레시피 안동찜닭양념 안동찜닭만들기 안동찜닭 레시피 순살 간장 찜닭 양념 간장 닭볶음탕 만들기 이제 목요일이 되면 말복이죠? 내일은 입추고요. 말복이 지나면 더위가 조금 꺽이려나요? 날씨가 너무 더워서 야외활동을 하지를 못하겠네요. 그래도 방학동안 아이 물놀이도 데려가고 실내로 뮤지컬도 보러 데리고 다녔더니 아이가 넘 좋아하긴 했답니다. 태풍이 경로가 바뀌었다고 해서 걱정이네요. 큰 피해가 없어야하는데 말이죠. 오늘은 복날 대비 메뉴를 또 올려드리려고요. 지난주에는 닭갈비를 올려드렸죠? 오늘은 찜닭입니다. 외식메뉴로 많은 사랑을 받는 음식이죠? 그런데 사먹으면 생각보다 가격이 비싸고 양도 적더라고요. 작년에 아이 놀이방이 있는 식당을 간적이 있었는데 2~3인분 짜리를 시켜도 둘이먹기에도 부족한 고기 양이더라고요. 그래서 그냥 요즘은 사먹지 않고 집에서 만들어서 푸짐하게 즐긴답니다. 요건 울 꼬맹이가 좋아하는 메뉴이기도해요. 단짠 양념에 부드러운 고기와 떡, 당면이 들어있어서 아이가 정말 잘먹어요. 집에서 만들어도 밖에서 사먹는것 같은 맛을 낼 수 있답니다. 지난번에도 요거 맛있게 해드셨다고 댓글들을 많이 주시더라고요. 뿌듯했답니다. 그럼 맛나게 만들어 볼게요. 재료 닭다리살 정육 700g 당근 100g 감자 중 2개(손질 후 약 150g) 양파 1/2개 대파 1/2대 홍고추 1개 청양고추 1개 (또는 매운 건고추 1개) 당면 100...

2023.08.07
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간장 찜닭 레시피 안동 찜닭소스 찜닭 만들기 간장 닭볶음탕 황금레시피

간장 찜닭레시피 안동 찜닭소스 찜닭 만들기 간장 닭볶음탕 황금레시피 안동찜닭 레시피 안동찜닭 황금레시피 벌써 일주일 있으면 초복이 되네요. 이번에는 날짜가 어찌 지나가는지도 모르겠어요. 올 한해는 제 건강 문제로 병원에 다니다보니 진짜 시간이 빨리 가네요. 요즘 냉동실 파먹기에 바쁜 라임이네는 얼마전에 미리 닭요리를 해먹었는데요, 빨간 음식도 좋지만 울 꼬맹이랑 같이먹을 땐 역시 안매운 간장버전이 최고죠. 그래서 냉동실에 있던 닭다리살을 꺼내서 순살찜닭을 만들어 보았답니다. 울 꼬맹이가 요기 들어있는 당면을 정말 좋아하거든요. 납작당면을 쓰기도 하지만 이번엔 집에있던 일반 당면을 사용했고요, 떡도 넣어주니 너무 잘 먹었어요. 요즘 외식 물가가 워낙 비싸다보니 요거 하나 사먹어도 가격이 제법 나가죠? 예전에 꼬맹이랑 셋이 나가서 동네 식당에서 사먹은적이 있는데 비싼데 양도 얼마 안되더라고요. 집에서 만들어 먹으면 양도 푸짐하고 맛도 좋아서 더 좋거든요. 울 꼬맹이가 너무 좋아하는 메뉴랍니다. 이날도 고기도 많이 먹고 당면과 떡도 잘 먹었답니다. 아이가 어리다면 간만 조금 줄여서 만드셔도 좋고요, 밥에 감자랑 당근까지 넣고 슥슥 비벼서 먹으면 밥 한그릇 순삭입니다. 오늘 올려드리는 양은 시중에서 사먹으면 3~4인분 될거같은데 잘 모르겠네요. ㅎㅎ 어른 둘에 아이 하나 푸짐하게 먹는 양이랍니다. 지난번 포스팅 때 만들어 드시고 인증까지 해...

2023.07.04
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간장 찜닭 레시피 간장닭볶음탕 레시피 안동찜닭 소스 양념 만들기 간장닭찜

간장 찜닭레시피 간장닭볶음탕 레시피 안동찜닭 소스 찜닭 양념 찜닭 만들기 간장닭찜 요즘 컨디션이 너무 좋지 않아서 음식을 제대로 못하고 있는 라임이랍니다ㅜㅜ 새해부터 건강해져야 하는데 연말부터 계속 몸이 안조아 골골거리네요ㅡ.ㅡ 아무것도 안하고 일주일 푹 쉬고싶은데 그럴수 없는게 현실인지라ㅠ.ㅠ 엊그제는 저녁에 반찬도 마땅치 않고 해서 냉동실에 얼려두었던 닭다리살을 꺼내서 순살찜닭 을 만들어 보았답니다 울 꼬맹이가 잘 먹는 메뉴거든요^^ 당면이랑 떡 듬뿍 넣고 만들어주면 꼬맹이가 엄청 잘 먹어요 꼬맹이를 위해 매운고추를 생략하고 만들었더니 야무지게 먹더라고요 사먹는것같은 진한 색감과 푸짐한 양~ 한접시 푸짐하게 담아내면 넘나 맛나겠지요? 뼈있는 닭으로 하면 뼈에서 우러나는 맛이 또 있어 좋지만 찜닭은 순살로 해야 먹기가 좀 편하더라고요 만드는 시간도 단축되고 먹기도 넘 편하답니다 그럼 맛나게 만들어 볼게요~ 재료 닭다리살 정육 500~700g 당근 100g 감자 중 2개(손질 후 약 150g) 양파 1/2개 대파 1/2대 홍고추 1개 청양고추 1개 (또는 매운 건고추 1개) 납작당면 100g 떡 한줌 물 300ml 통깨 약간 찜닭소스 간장 4Ts 노두유 1Ts 맛술 3Ts 물엿 3Ts(또는 설탕 2~2.5Ts) 다진마늘 1Ts 생강가루 약간 후추 약간 참기름 1Ts 계량스푼 기준입니다 당면은 먼저 찬물에 30분이상 불려서 부들하게 불...

2023.01.05
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고추장 닭볶음탕 황금레시피 닭볶음탕 양념 만들기 재료 고추장 닭도리탕 만드는법

고추장 닭볶음탕 황금레시피 닭볶음탕 양념 재료 고추장 닭도리탕 만드는법 닭볶음탕 만들기 요즘 밑반찬보다 메인요리를 자주 하게 되는데요 몸이 힘들어 반찬을 자주 못하니 반찬 여러개보다 요런 메인요리 하나가 더 편하더라고요 그래서 지난주에 오랜만에 양념 쏙 배인 닭고기를 먹자며 맛나게 만들어 보았답니다 제 닭볶음탕레시피 는 많은 분들이 이미 검증해주셨던 레시피에요 요 레시피로 정착하셨다는 분들이 많거든요^^ 양념이 입에 착 붙고 단맛이 과하지 않아서 마음에 들어하시는 분들이 많으시더라고요^^ 요건 닭고기 살 발라서 감자랑 당근 양념 넣고 슥슥 밥 비비면 진짜 끝내주는거 아시죠?ㅎㅎ 오랜만에 만들어주니 남편도 아주 잘 먹더라고요 이날은 꼬맹이도 엄마음식에 도전하겠다고해서 안매운 고춧가루를 사용해서 만들었더니만 닭이랑 감자를 조금씩 먹더라고요 오~~~~ㅋㅋㅋㅋ 떡볶이를 먹을 수 있는 날이 머지않았어요+_+ 그럼 맛나게 만들어 볼게요~ 재료 닭 손질후 800~900g 감자 200g 당근 100g 양파 1/2개 (100g) 대파 1/2대 고추 2개 설탕 1~1.5Ts 물 600ml 닭볶음탕 양념 재료 간양파 5Ts (약 70~80g) 고추장 2Ts 간장 4.5Ts 맛술 2Ts 고춧가루 2Ts 다진마늘 1Ts 생강또는 생강가루 약간 후추약간 계량스푼 기준입니다 양파는 강판에 갈아서 넣어주는데요 간양파를 양념에 넣어주면 천연 단맛을 올려주고 양념이...

2023.01.03
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닭볶음탕 레시피 입에 착착 붙는 닭볶음탕 양념 알려드려요~ 닭도리탕 만드는법

닭볶음탕 레시피 맛있는 닭볶음탕 양념 만들기 초복이 벌써 며칠 안남았죠? 사실 저는 삼계탕이나 백숙을 그렇게 좋아하는 편은 아니에요 지금은 잘 먹긴 하지만 어릴 땐 정말 잘 안먹었거든요 ㅋㅋ 제가 물에빠진 고기를 싫어했어요 ㅋㅋ 국안에 있는고기나 삼계탕, 백숙 다 별로 였어요 특히 끓이고난 뒤의 닭껍질 ㅠ.ㅠ 그건 지금도 잘 못먹어요ㅡㅡㅋㅋ 그래서 소개를 위해 삼계탕을 찍을것인가 말것인가 하다가 결국 제가 좋아하는 #닭볶음탕레시피 를 소개하기로 했답니다 ㅋㅋ 오늘 닭볶음탕 레시피 소개해드리겠다고 어제 포스팅에 적었죠?ㅎ 닭도리탕 만드는법의 가장 중요한 점은 역시 #닭볶음탕양념 을 맛있게 만들어야 하는데요 오늘 소개하는 닭볶음탕 레시피는 많은 분들이 만들어 드시고 맛있다고 댓글주신 레시피랍니다^^ 그럼 오늘은 맛있는 닭볶음탕 만드는법 알려드릴게요~ 재료 닭 손질후 800~900g 감자 200g 당근 100g 양파 1/2개 (100g) 대파 1/2대 고추 2개 설탕 1~1.5Ts 물 600ml 닭볶음탕 양념 재료 간양파 5Ts 고추장 2Ts 간장 4.5Ts 맛술 2Ts 고춧가루 2Ts 다진마늘 1Ts 생강또는 생강가루 약간 후추약간 계량스푼 기준입니다 매콤달콤한 #닭볶음탕 한냄비면 밥과 술을 부르죠?ㅎㅎ 국물 좀 낭낭하게 해서 수제비나 떡좀 넣어서 먹어도 아주 좋아요 ㅎㅎ 저흰 둘이 먹느라 양이 많을듯 해서 다른건 넣지 않았어요^^ 그럼...

2021.07.06
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밥비비면 정말 맛있는 닭볶음탕 황금레시피

날씨가 쌀쌀해지면 매콤하고 입맛도는 음식이 참 땡기죠? 저도 그렇더라구요 ㅋㅋㅋ 평소에도 입맛좋은데 가을되면 더 입맛이 좋아지는 ㅋㅋㅋ 오늘은 매콤달콤 입맛이 싹 도는 #닭볶음탕 을 올려볼게요 백종원레시피가 워낙 유명해서 다들 많이 해드시겠지만 제 레시피도 아주 맛나답니다 ㅎㅎ 이번엔 원래 제 레시피에 백종원레시피의 팁 한가지를 더해 만들었답니다^^ 맛있는 #닭볶음탕레시피 올려볼게요~ 재료 닭 손질후 800~900g, 감자 200g, 당근 100g, 양파 1/2개 (100g), 파 1/2대, 고추 2개, 설탕 1.5 Ts, 물 600ml 양념장재료 간양파 1/2개 (약 5~6Ts), 고추장 2Ts, 간장 4.5Ts, 맛술 2Ts, 고춧가루 2Ts, 다진마늘 1Ts, 생강또는 생강가루 약간 계량스푼 기준입니다 밥위에 감자와 당근 올리고 양념 떠서 올려서 슥슥 비벼먹으면 진짜 최고겠죠?ㅎㅎ 저는 국물닭볶음탕 스타일보다는 약간 걸죽한 양념이 더 좋더라구요^^ 양파는 강판에 잘 갈아주세요 제 #닭볶음탕황금레시피 의 포인트는 요 양파랍니다 ㅎㅎ #닭볶음탕양념 에 양파를 갈아서 넣어주면 설탕 사용량도 줄일 수 있고 양념이 잘 붙는 효과가 생겨요 양념장에는 단맛을 내는 재료가 안들어가있는데요 원래는 물엿을 넣어주는데 이번에는 백종원닭볶음탕의 팁 하나를 추가하면서 양념장에는 당분을 넣지 않았어요 나중에 간을보고 부족하다면 물엿을 조금 추가해주면 된...

2020.10.13
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마늘향이 매력인 김수미 닭볶음탕 레시피

벌써 내일이 초복이죠? 그나마 이번 장마엔 위쪽에도 비가 좀 와서 아직까지는 크게 더운건 못느끼고 살고 있지만 그래도 왠지 복날 하면 닭을 먹어줘야 할 것 같은 느낌이랄까요?ㅎㅎ 지난번엔 백종원님 레시피로 만들어먹었는데 이번엔 수미네반찬 레시피로 한번 만들어봤어요 #김수미닭볶음탕 의 특징은 마늘이 엄청 들어간다는거! 그래서 마늘향이 강한걸 꺼리시는 분이라면 요건 안맞을 수 있어요~ 마늘을 안좋아하신다면 마늘을 확 줄여주셔야합니다^^ 그럼 #수미네반찬닭볶음탕 올려볼게요~ 마늘향이 매력인 김수미 #닭볶음탕레시피 재료 닭700g~1kg, 당근, 감자2개, 대파 1대, 청 홍고추2개, 양파 1/2개, 마늘 5~6톨, 생강 한톨, 간장 120ml, 물 500ml, 고추장 2/3Ts, 고춧가루 5Ts, 설탕 3ts, 매실액 0.5Ts, 마늘 2.5Ts, 생강 1Ts, 후추 3~4번 톡톡, 통깨1~2Ts, 참기름 1Ts 계량스푼 기준입니다 원레시피 닭 한마리, 간장 250ml, 물 500ml, 다진마늘 1국자, 다진생강 2.5큰술, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 2국자, 매실액 1큰술, 설탕 3작은술, 대추 5알, 추가 물, 당근, 감자, 풋고추, 홍고추, 후추가루 1작은술, 통마늘 6개, 양파 1개, 대파 2대, 생강 1톨, 참기름 1큰술, 통깨 (간장 1국자 추가, 설탕 1작은술 추가) 보기에도 양념이 좀 강해보이죠?? 실제로도 양념맛이 강한편...

2020.07.15
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초간단 백종원 닭볶음탕 얼큰 개운한게 매력있네~

이제 날씨도 슬슬 더워지죠? 한달만 있으면 벌써 복날이 다가오네요 요즘 몇 달 동안 무리를 했더니 몸이 여기저기 참 많이 말썽이더라구요 먹는것도 대충 챙겨먹었더니 도저히 안되겠다 싶어서 영양보충도 할겸 맛있는 닭볶음탕 을 만들어 먹었답니다 이번에는 원래 제 방식이 아닌 #백종원닭볶음탕 을 만들어봤어요 사실 저는 원래 남의 레시피를 자주 하지는 않았는데요 다들 백종원님 레시피를 많이들 찾으시는것 같아서 저도 요즘 하나씩 만들어보고 있는데요 오~~ 다들 찾는 이유가 있긴 하네요 백종원님 레시피는 간편하면서도 어려운 재료가 들어가지 않으면서 기본이상의 맛을 보장하는 요리들이 많네요 ㅎㅎ 오늘은 #백종원닭볶음탕레시피 소개해볼게요 초간단 백종원 #닭볶음탕 얼큰 개운한게 매력있네~ 재료 닭1kg, 감자2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 2Ts, 설탕 35g, 간장 2/3컵(100g ), 고춧가루 4~6Ts 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 후추 약간, 물 600ml 원레시피 (유튜브) 닭 1kg, 황설탕 70g(1/2컵), 간마늘 45g(1/3컵), 진간장 190g(1컵), 굵은 고춧가루 45g (1/2컵), 고운 고춧가루 30g(1/3컵) 감자 270g(2개), 당근 160g (1/2개) 양파 240g (1/2개) 대파 160g (3대), 청양고추 30g (4개) 홍고추 10g (1개), 새송이 50g (2개), 표고버섯 7...

2020.06.17
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매콤달콤 닭볶음탕 황금레시피 (닭도리탕 황금레시피)

엊그제가 신랑 생일이었는데요 딸램생일과 이번에 이틀밖에 차이가 나지 않아 주말에 딸램과 합쳐서 가족들과 밥을 먹었어요 그래도 생일 당일날 아무것도 안해주기는 그래서 먹고싶은거 있냐고 물어보니 없다길래 오랜만에 #닭볶음탕 해줄까? 하니까 좋아하더라구요 그래서 그저께 맛난 닭볶음탕을 만들어주었답니다 ㅎㅎ 오랜만에 만들어먹으니 더더 맛나더라구요 특별한 양념 없이도 맛나게 만들수있는 방법 알려드릴게요~ 매콤달콤 #닭볶음탕황금레시피 ( #닭도리탕황금레시피 ) 재료 닭 700~800g, 감자 소2개(약200g), 당근 중 1개(약150g) 양파 1/2개(약120g), 대파 1/2대 생강술 3Ts(데칠때) 양념장 고추장 2Ts, 간장 4Ts, 맛술 2Ts, 고춧가루 2Ts, 물엿 1Ts, 간양파 1/2개, 다진마늘 1Ts, 생강 또는 생강가루 약간, 물 500nl 계량스푼 기준입니다 빨갛고 매콤달짝한 양념을 수저로 푹 퍼서 밥 비벼먹으면 말이 필요없죠?ㅎㅎ 특히 감자랑 당근까지 넣고 으깨서 슥슥 비벼먹는걸 좋아한답니다 ㅎㅎ 감자는 마트에가니 작은거만 있어서 작은거 두알을 까서 4등분 해주었어요 감자 큰걸로 하나 쓰시는 분들은 더 많이 조각내주셔야겠지요? 너무 크면 익는데 오래걸려요 당근은 1~1.5센티 정도 폭으로 잘라주었어요 제 닭볶음탕에는 물엿이 조금밖에 들어가지 않는데요 그 이유는 당근과 양파에 있어요 당근 싫다고 너무 적게넣거나 안넣으시면...

2020.03.26