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흰죽 끓이는법 쌀로 흰쌀죽 끓이기 흰죽 간장 만들기 오늘은 흰죽 끓이는 법을 소개할게요! 어제부터 소화가 잘 안돼서 고생중인데요 아무것도 안 먹자니 배도 고프고 굶는게 오히려 독이 될 것 같아서 속편한 음식을 먹어보자 생각해서 아무것도 넣지 않고 오로지 쌀로만 흰죽을 만들어 보았답니다 밥으로 간단하게 끓이는 방법도 있지만 지어놓은 밥이 잡곡밥이라서 하는 수 없이 오랜만에 생쌀로 흰죽을 끓였어요ㅎㅎ 의외로 쌀로 죽을 끓이는 법을 잘 모르시는 분들이 많은 것 같더라고요! 어려운 것은 없으니 흰죽 끓일 때 참고해 보세요 :) [ 재료 소개 ] 흰쌀 1컵 참기름 1큰술 물 6~7컵 - 흰죽 간장 - 간장 2큰술 참기름 0.5큰술 깨소금 0.5큰술 계량스푼(15ml), 계량컵(200ml) 흰쌀죽 끓이는법 흰쌀 1컵 준비해 주세요 약 2인분 정도의 양이 나온답니다 * 1컵의 양으로 끓여서 두 끼 정도 먹으면 딱 좋을 것 같아요 너무 많이 끓여 놓아도 죽은 금방 삭아서 다 먹지 못할 수도 있으니 적당히 두 끼 먹을 양만큼만 끓이는게 좋아요 쌀은 체에 밭쳐 깨끗하게 씻어 주세요 대략 4~5번 정도 물을 갈아가며 씻어줍니다 다 씻은 쌀은 물기를 빼서 준비해요 팬이나 냄비에 쌀을 넣고 참기름 1큰술 넣어서 센 불로 달달 볶아 주세요 * 저는 크고 넓은 궁중팬을 준비해서 죽을 끓였는데요 넘치지 않게 하기 위함이에요 작은 냄비에 끓이면 쉽게 끓어넘칠 수 ...