버섯을 좋아하는 편인데요~ 아이들이 버섯을 잘 먹지 않아서 요리를 할 때 버섯을 사면 항상 남더라고요~ 아이들은 팽이버섯만 좀 먹더라고요~ 오늘은 표고버섯을 사둔 게 있는데 생각보다 많이 남아서 볶아서 반찬으로 만들어뒀어요~ 예전에는 많이 남으면 말려서 건표고로 사용했는데요~ 이번에는 반찬으로 딱 좋은 표고버섯 볶음 만들어봤어요~ 볶아두면 밥반찬으로도 딱 좋더라고요~ 그럼 맛있는 밥반찬으로 딱 좋은 표고버섯 볶음 만들어볼까요? 표고버섯 볶음 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 표고버섯 8개 양파 1/2개 홍고추 1개 청양고추 1개 대파 1/3대 간장 2.5큰술 굴소스 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 물 1/2컵 참기름 1큰술 통깨 표고버섯 볶음 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 표고버섯은 채 썰어 준비해 주세요 2 볼에 간장 2.5큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 1/2컵을 넣고 잘 섞어주세요 3 팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 볶아 주세요 4 양파가 투명해지면 청양고추, 홍고추를 넣고 볶아 주세요 5 살짝 볶아준 후 양념을 넣고 끓여주세요 6 양념이 끓기 시작하면 채 썬 표고버섯을 넣고 볶아 주세요 7 표고버섯에 양념이 잘 배이면 대파를 넣고 살짝 볶아주세요 8 불을 끄고 마지막으로 참기름 1큰술, 통깨를 뿌려 완성해 주세요 짜잔! 향이 너무 매력적인 반찬 ...

아이들 방학이라 돌밥신세다 보니 요즘 또 제일 많이 하는 말이 오늘 뭐 먹지인데요~ 아이들한테도 먹고 싶은 게 있냐고 매번 물어보곤 하는데요~ 다들 괜찮다고 하면서 뭘 해주면 또 잘 먹진 않더라고요~ 요즘 아이들이 딱 이거다 싶은 메뉴가 없나 봐요 그래서 더 메뉴 고르기가 어려운 거 같아요~ 얼마 전 큰아이가 새우장을 먹고 싶다고 하더라고요~ 근데 요즘 새우철이 아니라서 살짝 고민하다가 먹고 싶다고 해서 마트에서 새우 한 팩 사다가 만들어봤네요~ 새우장, 연어장, 간장게장 같은 메뉴는 생각보다 쉽게 만들 수 있는 메뉴인 거 같더라고요~ 간장만 잘 끓여서 부어주면 끝이니까요~ 그럼 탱글탱글한 식감이 매력적인 간장 새우장 바로 만들어볼까요? 간장 새우장 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 새우 20마리 청양고추 1개 홍고추 1개 레몬 1개 양파 1/2개 대파 1대 건고추 2개 통마늘 8개 통후추 1큰술 다시마 5*5 2장 간장 2컵 물 2.5컵 청추 1컵 맛ㅅ술 1/2컵 매실청 1/4컵 설탕 3큰술 간장 새우장 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 새우는 수염을 가위로 자르고 손질해 청주 1/2컵에 담가 두세요요 2 10분간 청주에 담가 둔 새우는 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거해 주세요 3 양파, 고추는 큼직하게 썰어 주세요 4 냄비에 간장 2컵, 물 2.5컵, 청주 1/2컵, 맛술 1/2컵, 매실청 1/4컵, 설탕 3큰술, 다시마, 양파...

오늘은 아이들이 간단하게 먹을 수 있는 스팸 계란말이밥 만들어보려고요~ 아이들 방학이라 볶음밥을 자주 만드는데요~ 볶음밥도 자주 하다 보니까~ 좀 다른 메뉴를 찾게 되더라고요~ 그래서 요즘 주먹밥도 만들곤 하는데요~ 오늘은 김밥처럼 한 입 크기로 먹을 수 있는 달걀말이밥을 만들어보려고요~ 흰쌀밥에 스팸 한 조각만 올려먹어도 맛있는데요~ 스팸에 밥을 섞어준 후 달걀말이까지 더하면 뭐 맛이 없을 수 없는 조합인 거죠! 볶음밥과 달라 새롭기도 하고요~ 그럼 아이들 간단한 아침밥으로 딱 좋은 스팸 걔란말이밥 바로 만들어볼까요? 스팸 계란말이밥 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 스팸 1개 달걀 4개 밥 2공기 쪽파 3~4대 간장 1큰술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 참치액 1큰술 스팸 계란말이밥 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요 2 볼에 달걀 4개, 참치액 1큰술, 송송 썬 쪽파를 넣고 잘 풀어 달걀물을 만들어 주세요 3 끓는 물에 스팸을 데친 후 잘게 자른 후 팬에 볶아 주세요 4 스팸이 노릇노릇해지면 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 잘 섞어 볶아주세요 5 볼에 밥과 볶은 스팸, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요 6 김발위에 랩을 깔고 밥을 올린 후 돌돌 말아주세요 7 팬에 달걀물을 부어준 후 돌돌만 밥을 올린 후 돌돌 말아주세요. 달걀물을 조금씩 더 넣어주면서 말아주세요 8 완성된 달걀말이는 먹기...

오늘은 간단하게 만들어서 가볍게 먹을 수 있는 샐러드 만들어보려고요~ 요즘 음식을 헤비하게 먹었더니 몸이 무겁더라고요~ 그래서 가볍게 샐러드가 당기더라고요~ 집에 화이트 발사믹 사둔 게 있으니 간단한 야채와 과일만 있으면 금방 만들 수 있어서 너무 좋은 거 같아요~ 오늘은 아삭한 오이와 달달한 스테비아 방울토마토 넣어서 만들어보려고요~ 저는 방울토마토는 요즘 스테비아 토마토가 너무 맛있더라고요~ 이거 먹다가 다른 건 못 먹겠더라고요~ 그래서 스테비아 토마토 사서 만들어봤어요~ 그럼 지중해식 토마토 오이 샐러드 바로 만들어볼까요? 토마토 오이 샐러드 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 오이 1개 방울토마토 15개 블루베리 모짜렐라 보코치니 치즈 100g 다진 양파 2큰술 올리브오일 3큰술 화이트 발사믹 식초 2큰술 레몬즙 1큰술 소금 후춧가루 토마토 오이 샐러드 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 양파를 잘게 다져 볼에 넣고 올리브유 3큰술, 화이트 발사믹 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후춧가루를 넣어 잘 섞어 드레싱 소스를 만들어 주세요 2 오이는 깨끗하게 씻은 후 길게 반으로 자르고 숟가락으로 씨를 제거 후 한 입 크기로 잘라주세요 3 방울토마토와 블루베리는 씻어서 준비해 주세요 4 볼에 손질한 오이, 방울토마토, 블루베리, 보코치니 치즈에 드레싱 소스를 넣어 잘 섞어 완성해 주세요 짜잔! 간단하게 먹을 수 있는 토마토 오이 샐...

오늘은 아이들 반찬, 도시락 반찬으로 딱 좋은 소고기장조림 만들어보려고요~ 큰아이가 요즘 간장맛이 있는 음식들을 먹고 싶다고 하더라고요~ 새우장, 연어장 그리고 장조림을 먹고 싶다고 하더라고요~ 그래서 원하는 메뉴이니 장조림과 새우장 만들어봤거든요~ 오늘은 소고기 홍두깨살로 장조림 먼저 만들어봤어요~ 아이들이 좋아하는 메추리알과 꽈리고추 넣어서 만들어봤네요~ 남녀노소 누구나 좋아하는 장조림은 이종임님 레시피로 만들어봤는데요~ 그럼 맛있는 반찬 소고기 메추리알 장조림 바로 만들어볼까요? 쇠고기 메추리알 장조림 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 소고기 홍두깨살 350g 메추리알 꽈리고추 물 8컵 다시마 2쪽 건표고버섯 2개 대파 1/2대 통마늘 15알 청양고추 1개 양파 1/4개 통후추 맛간장 1/2컵 청주 3큰술 설탕 2큰술 쇠고기 메추리알 장조림 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 소고기는 토막 낸 후 찬물에 담가 30분간 핏물을 빼주세요 2 끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 핏물을 뺀 소고기를 2분간 데친 후 찬물에 헹궈주세요 3 육수팩에 건표고버섯, 대파 1/2대, 통마늘 5개, 청양고추 1개, 양파 1/3개, 통후추 1작은술을 넣어주세요 4 냄비에 물 8컵, 소고기, 육수팩, 다시마 2장을 넣고 10분간 끓여 주세요 5 10분간 끓인 후 다시마를 꺼낸 후 30분간 더 끓여 주세요 6 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 메추리알은 찬물에 헹궈...

지금 가리비가 제철인가 봐요~ 마트에 가리비가 엄청 많이 판매하고 있더라고요~ 가리비는 조개구이 먹으러 갈 때 치즈구이로만 먹어보고 집에서 한 번도 요리를 안 해봤는데요~ 마트에서 착한 가격에 판매하고 있어서 사 와봤네요~ 가리비찜을 해도 되고 치즈 구이도 애들이 잘 먹으러 같더라고요~ 그래서 1.5kg 짜리 하나 겟 해왔네요~ 1.5kg 봉지에 넣어서 판매하더라고요~ 근데 조개나 홍합 등은 껍질의 양이 많아서 또 생각보다 그렇게 많진 않더라고요~ 둘째가 해산물을 좋아해서 잘 먹을 거 같더라고요~ 그럼 제철 해산물인 홍가리비찜과 치즈구이 바로 만들어볼까요? 홍가리비찜 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 홍가리비 1.5kg 레몬 1/2개 청주 1컵 마늘 1/2큰술 버터 30g 피자치즈 파슬리가루 홍가리비찜 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 소금물에 가리비를 담가 해감해 준 후 솔로 비벼 이물질을 제거해 주세요 2 손질한 가리비를 김 오른 찜기에 넣고 레몬, 청주 1컵을 넣고 쪄주세요 3 가리비가 입을 벌릴 때까지 익힌 후 한쪽 껍질을 떼어주세요 4 볼에 버터 30g, 다진 마늘 1/2큰술, 파슬리가루를 넣고 잘 섞어 주세요 5 가리비에 마늘버터를 올려준 후 피자치즈를 올려 주세요 6 에어프라이어에 넣고 치즈가 노릇할 때까지 구워서 완성해 주세요 짜잔! 제철 해산물인 홍가리비찜과 가리비 치즈구이가 완성! 생생정보에 홍가리비에 관해서 나오더...

오늘은 아이들 저녁 메뉴로 돈까스 덮밥을 만들어보려고요~ 덮밥은 언제나 그렇듯 간단하게 만들어서 반찬 없이도 먹을 수 있어서 좋더라고요~ 요즘 아이들 방학이라 메뉴를 매번 고민하고 있는데요~ 냉동식품을 잘 안 먹어서 매번 고기를 구워주고 있는데요~ 오늘은 오랜만에 냉동 돈까스 덮밥을 만들어보려고요 냉동 돈까스를 그냥 구워주면 잘 안 먹으니 이렇게 야채와 함께 소스를 곁들이면 잘 먹을 거 같더라고요~ 달달한 소스에 양파, 계란을 더해줘서 든든하니 좋더라고요~ 그럼 아이들 저녁 메뉴로 딱 좋은 돈가스 덮밥 바로 만들어볼까요? 돈까스 덮밥 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 냉동 돈가스 1장 밥 한 공기 계란 2개 양파 1/2개 쪽파 3대 설탕 1.5큰술 간장 2큰술 참치액 1/2큰술 물 7큰술 통깨 돈까스 덮밥 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 냉동 돈까스는 팬에 노릇하게 구워주세요 2 재료를 손질해 준비해 주세요 - 양파는 채 썰어주세요 - 쪽파 2대는 4cm 길이로 자르고 나머지는 송송 썰어주세요 - 달걀 2개를 풀어서 준비해 주세요 3 팬에 설탕 1.5큰술, 간장 2큰술, 참치액 1/2큰술, 물 7큰술을 넣어주세요 4 채 썬 양파와 쪽파를 넣고 끓여 주세요 5 양파가 숨이 죽으면 돈까스를 넣어 주세요 6 달걀물을 부어준 후 뚜껑을 덮고 계란이 80% 정도 익혀주세요 7 달걀이 80% 정도 익으면 밥 위에 올려 쪽파, 통깨를 뿌려 완성...

오늘은 시금치무침 만들어보려고요~ 아이들이 콩나물, 시금치 무침은 잘 먹거든요~ 그래서 오늘은 오랜만에 시금치무침 만들어보려고요~ 이보은 님 레시피로 꼬막까지 추가해서 만들어보려고요~ 시금치로만 무쳐도 너무 맛있는데요~ 거기에 꼬막까지 더해지면 더더더 맛있더라고요~ 시금치를 무칠 때 간장으로만 무쳐서 만들었는데요~ 오늘은 꼬막과 함께 고춧가루 넣어 무쳐보려고요~ 시금치만 무치는 것보다 식감도 다양해서 좋더라고요~ 그럼 이보은 님 레시피로 시금치 꼬막 무침 바로 만들어볼까요? 시금치 꼬막 무침 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 시금치 1단 꼬막살 190g 소금 1큰술 국간장 1작은술 맛술 1큰술 다진 대파 2큰술 다진 마늘 1큰술 진간장 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 들기름 1작은술 깨소금 1큰술 ※ 계량스푼 기준입니다. 시금치 꼬막 무침 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 시금치는 손질해서 흐르는 물에 씻은 후 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 데쳐주세요 2 데친 시금치는 찬물에 헹군 후 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 3 시금치 데친 물에 꼬막살을 데쳐 물기를 제거해 주세요 4 꼬막에 국간장 1작은술, 맛술 1큰술로 밑간해 주세요 5 볼에 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 무쳐주세요 6 밑간 한 꼬막을 넣고 참기름 1큰술, 들기름 1작은술, 깨소금 1큰술을 넣고 잘 버무려 ...

요즘 아이들 방학이라 매일 뭐 해먹이는 게 가장 큰 고민인데요~ 둘의 입맛이 좀 다르기 때문에 메뉴를 선택하는 것도 너무 고민되더라고요~ 한 끼는 간단하게 볶음밥이나 카레, 짜장을 만들어 먹이고 있는데요~ 그래도 카레는 잘 먹어서 종종 만드는에요~ 오늘은 좀 다른 카레를 만들어보려고요~ 자주 만드는 카레는 목살을 구워서 양파와 감자를 넣어서 만들곤 하는데요~ 오늘은 부드러운 닭다리살을 넣어서 만들어보려고요~ 특이하게 홀토마토랑 땅콩버터까지 넣어서 만들더라고요~ 아이들이 좋아할지 살짝 걱정 반 기대반으로 만들어봤네요~ 그럼 저녁 밥상 메뉴로 딱 좋은 버터 치킨 카레 바로 만들어볼까요? 버터 치킨 카레 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 닭다리살 600g 양파 1개 홀토마토 1개 (400g) 고체 카레 4조각 물 4컵 생크림 1/3컵 땅콩버터 3큰술 버터 4조각 밥 맛술 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 생강가루 소금 후춧가루 파슬리가루 버터 치킨 카레 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 닭다리살 흐르는 물에 씻은 후 껍질을 제거하고 한 입 크기로 잘라 주세요 2 한 입 크기로 자른 닭다리살에 맛술 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생강가루 한꼬집, 소금, 후춧가루를 넣고 밑간해 20분간 재워주세요 3 달군 팬에 버터 1조각과 닭다리살을 넣어 노릇하게 구워주세요 4 달군 팬에 버터 3조각, 채 썬 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶아 주세요 5 양파...

오늘은 백종원 님 레시피로 간단한 달걀 만두 만들어보려고요~ 만두를 만들 때 만두소를 만들어서 만두피로 이쁘게 만들어야 하는데요~ 이 달걀 만두는 당면과 야채를 계란물에 넣어 부쳐주기만 하면 끝! 살짝 달걀말이와 비슷한데요~ 당면을 넣어서 더 맛있더라고요~ 아이들 간식으로도 좋고~ 반찬, 술안주로도 딱인 메뉴인 거 같아요~ 간단하게 만들 수 있으니 더 좋더라고요~ 그럼 백종원 님 레시피로 간단한 달걀 만두 바로 만들어볼까요? 달걀 만두 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 당면 50g 달걀 3개 대파 1/2대 당근 1/6개 청양고추 1개 진간장 1/2큰술 황설탕 1/3큰술 꽃소금 1/4큰술 참기름 1/2큰술 후춧가루 식용유 달걀 만두 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 냄비에 당면이 잠길 만큼 물을 넣고 8분 정도 끓여 주세요 (불린 당면은 2분 정도만 삶아주세요) 2 청양고추, 당근, 대파는 잘게 다져서 준비해 주세요 3 볼에 다진 청양고추, 대파, 당근, 계란 3개, 꽃소금 1/4큰술, 후춧가루, 참기름 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요 4 삶은 당면은 물기를 제거하고 볼에 담아 간장 1/2큰술, 황설탕 1/3큰술을 넣어 밑간하고 잘게 잘라 준비해 주세요 5 달걀물에 자른 당면을 넣고 잘 섞어 주세요 (당면은 식혀서 넣어주세요) 6 팬이 달궈지면 반죽을 올리고 가장자리가 익으면 반으로 접어 앞뒤가 노릇하게 익혀 완성해 주세요 짜잔! 백종...

오늘은 아침 식사 대용으로 좋은 게살 누룽지탕을 만들어봤어요~ 큰애가 누룽지를 좋아해서 시댁에서 종종 가져오는데요~ 이번 명절에 어머니가 누룽지를 만들어놓으셔서 가져왔거든요~ 누룽지가 집에 넉넉히 있어서 크래미 사다가 누룽지탕 만들어봤네요~ 집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있겠더라고요~ 고소한 누룽지를 넣어서 끓여주니 아침 식사 대용으로도 딱 좋을 거 같더라고요~ 그럼 부드럽고 구수한 게살 누룽지탕 바로 만들어볼까요? 게살 누룽지탕 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 누룽지 1인분 크래미 5개 달걀 1개 표고버섯 4개 대파 1/2대 다진 마늘 1/2큰술 코인육수 2개 물 600ml 간장 1큰술 굴소스 1/2큰술 맛술 1/2큰술 참기름 통깨 전분물 (전분가루 1큰술 + 물 3큰술) 게살 누룽지탕 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 재료를 손질해 준비해 주세요 - 표고버섯은 채 썰어 주세요 - 크래미를 결대로 찢어서 준비해 주세요 - 대파는 송송 잘게 다져주세요 2 냄비에 물 600ml, 코인육수 2개, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 대파를 넣고 끓여 주세요 3 채 썬 표고버섯, 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술을 넣고 끓여 주세요 4 볼게 달걀 1개, 맛술 1/2큰술을 넣고 잘 풀어주세요 5 전분가루 1큰술, 물 3큰술을 넣고 잘 섞어 전분물을 만들어 주세요 6 끓어오르면 누룽지와 크래미를 넣고 끓여 주세요 7 누룽지가 익으면 달걀물, ...

오늘은 다이어트에도 먹을 수 있는 노밀가루빵 만들어보려고요~ SNS에 전자레인지로 간단하게 만들 수 있는 땅콩빵 레시피가 있더라고요~ 밀가루도 필요 없고 전자레인지로 1분 30초만 돌려주면 끝이더라고요~ 정말 이렇게 간단하게 빵을 만들 수도 있구나 싶더라고요~ 정말 요즘은 간단한 레시피들이 많아서 너무 좋은 거 같아요~ 빵은 정말 항상 사 먹긴 만 했는데~ 간단하게 만들 수 있는 레시피들이 다양해서 요즘 이렇게 직접 만들어 먹고 있네요~ 그럼 다이어트에 딱 좋은 노밀가루 땅콩빵 바로 만들어볼까요? 노밀가루빵 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 땅콩버터 3큰술 계란 1개 알룰로스 1큰술 소금 한꼬집 베이킹파우더 3g 견과류 노밀가루빵 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 볼에 땅콩버터 3큰술, 계란 1개, 알룰로스 1큰술, 소금 한꼬집, 베이킹파우더 3g을 넣고 잘 섞어주세요 2 틀에 반죽을 넣어 주세요 3 견과류를 반죽에 넣어주세요 4 전자레인지에 1분 30초 돌려 완성해 주세요 짜잔! 전자레인지로 간단하게 만든 밀가루 없는 땅콩빵이 완성! 이렇게 빵을 간단하게 만들 수 있어서 너무 신기하더라고요~ 정말 땅콩버터로 다양하게 빵을 만들 수 있어서 너무 좋은 거 같아요~ 어제 만든 소보로빵도 너무 맛있었는데요~ 이건 더 간단하게 만들 수 있어서 좋은 거 같아요~ 반죽하고 완성되는 시간까지 15분도 안 걸리는 거 같아요~ 베이킹파우더만 있으면 ...

제가 좋아하는 빵이 단팥빵이랑 소보로빵인데요~ 오늘은 그중 소보로빵을 직접 만들어보려고요~ 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있더라고요~ 모닝빵 위에 땅콩버터와 박력분을 이용해서 만드는 레시피라서 생각보다 간단해 보이더라고요~ 집에 있는 재료들이라서 바로 만들어봤어요~ 다이어트할 때 사과랑 땅콩버터랑 같이 먹으면 좋다고 해서 요즘 땅콩버터는 항상 냉장고에 있거든요~ 그래서 모닝빵 하나 사다가 바로 만들어봤네요~ 딱 제가 좋아하는 빵이라서 은근 기대되더라고요~ 정말 파는 것처럼 만들 수 있는지요~ ^^ 그럼 에어프라이어로 소보로빵 바로 만들어볼까요? 소보로빵 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 모닝빵 6개 설탕 50g 박력분 70g 버터 60g 소금 계란 노른자 1개 베이킹파우처 3g 땅콩버터 1큰술 바닐라 오일 소보로빵 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 믹서기에 설탕 50g, qkrfurqns 70g, 소금, 베이킹파우더 3g을 넣어 주세요 2 버터 60g, 땅콩버터 1큰술, 계란 노른자, 바닐라 오일을 넣고 섞어 반죽해 주세요 3 반죽을 모닝빵 위에 발라주세요 4 에어프라이어에 165도 20분 정도 구워주세요 5 20분 돌린 빵은 실온에서 10분 정도 식혀주세요 짜잔! 제가 제일 좋아하는 소보로빵이 완성! 정말 이렇게 간단하게 소보로빵이 완성되는 건 줄 몰랐어요~ 생각보다 쉽게 만들어져서 놀랍더라고요~ 땅콩버터를 넣어서 그런지 빵 굽는...

최화정 님 레시피가 언제나 핫한 거 같아요~ 저도 유튜브나 SNS 보면서 레시피 항상 눈여겨보고 있는데요~ 항상 간단하고 맛있는 레시피를 소개해 줘서 더 핫한 거 같아요~ 오늘은 최화정 님 레시피 중에서 간단하고 따뜻하게 먹을 수 있는 순두부 계란탕 만들어보려고요~ 요즘같이 날씨가 추울 때 따뜻하게 먹을 수 있는 국물이 막 당기잖아요~ 계란탕은 간단하게 끓일 수 있는 따뜻한 국물요리라서 참 좋은 거 같아요~ 그럼 최화정 님 레시피로 따뜻한 순두부 계란탕 바로 만들어볼까요? 순두부 계란탕 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 순두부 1봉 달걀 2개 대파 1/2대 코인육수 2개 꽃게액젓 1큰술 후추 참기름 1큰술 순두부 계란탕 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 대파는 송송 썰고 순두는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 2 달걀 2개는 풀어서 준비해 주세요 3 냄비에 물 500ml를 넣고 코인육수를 가루로 만들어서 넣어주세요 4 꽃게액젓 1큰술을 넣고 끓여 주세요 5 끓어오르면 달걀물을 넣어주세요 6 달걀이 떠오르면 순두부와 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여 주세요 7 그릇에 담고 후춧가루와 참기름을 둘러 완성해 주세요 짜잔! 추운 날 따뜻하게 먹기 좋은 순두부 계란탕이 완성! 계란국은 코인 육수에 간단하게 계란만 풀어서 먹어도 맛있는데요~ 이렇게 부드러운 순두부를 넣으니까 또 매력적이더라고요~ 순두부는 얼큰한 찌개로 자주 끓여 먹었었는데요~ 이렇...

겨울에 여행을 가면 정말 짐의 부피가 커져서 고민이 너무 많더라고요~ 똑같은 3박 4일 일정이어도 여름에 여행을 가면 부피가 작은데~ 겨울에 여행을 가면 짐이 2~3배 정도 늘어나는 거 같아요~ 저희가 여름에 제주도 갈 때도 캐리어 2개 가지고 떠났는데요~ 여름이라 여벌의 옷을 가져가도 캐리어가 넉넉하더라고요~ 저희 4인 가족이 여행 갈 때 29인치 캐리어와 26인치 캐리어를 가지고 갔거든요~ 이번 일본 여행 때도 캐리어 2개를 가져갔는데요~ 확실히 겨울옷이다 보니 갈 때도 캐리어가 꽉 차긴 하더라고요~ 올 때 돈키호테나 면세점에서 사 올걸 생각해서 백팩도 여유 있게 들고 가긴했는데요~ 이번 짐 싸기를 할 때 제일 도움이 많이 된 건 압축파우치였어요~ 확실히 겨울 여행 짐 싸기엔 최고의 아이템인 거 같아요~ 이번 여행에 캐리어의 공간을 여유 있게 도와준 압축파우치는 바로 타임리스 모아모아 압축 파우치인데요~ 정말 공간 활용 UP 되는 아이템은 맞는 거 같아요!! 이번 여행 갈 때 제가 사용할 캐리어가 로젤 쿠보핏 29인치와 타임리스 큐브릭 26인치였는데요~ 로젤 쿠보핏은 전면 개폐라서 일본 여행을 할 때 정말 너무 편리하고 좋은 거 같아요~ 작년 여행 때도 좁은 일본 호텔에서 캐리어 사용이 너무 편리해서 이번에도 가지고 갔는데요~ 전면 개폐방식인데 확장까지 가능해서 일본 여행할 때는 정말 최고인 거 같아요~ 그리고 타임리스 큐브릭 2...

얼마 전 카페에 갔다가 에그타르트를 먹었는데요~ 큰애가 너무 맛있다고 좋아하더라고요~ 저도 먹어봤는데 너무 맛있더라고요~ 그래서 한번 만들어볼까 했는데요~ SNS에 식빵으로 간편하게 만들 수 있는 레시피가 있더라고요~ 그래서 크림치즈 사다가 바로 도전해 봤어요~ 식빵으로 만드는 거라 재료도 간단하고 좋더라고요~ 그럼 간단한 디저트 식빵 에그타르트 바로 만들어볼까요? 에그타르트 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 식빵 4장 크림치즈 150g 설탕 4큰술 우유 2큰술 달걀 1개 소금 에그타르트 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 볼에 크림치즈 150g, 설탕 4큰술, 우유 2큰술, 달걀 1개, 소금 한꼬집을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요 2 식빵을 테두리를 남기고 가운데 부분을 잘라 주세요 3 다른 식빵 위에 자른 식빵을 올린 후 가운데 부분을 눌러서 준비해 주세요 4 식빵 가운데 만들어둔 필링을 부어주세요 5 에어프라이어 170도에 20분간 돌려주세요 6 20분간 돌려 반으로 잘라 완성해 주세요 짜잔! 디저트로 딱 좋은 식빵 에그타르트가 완성! 식빵으로 만들어서 정말 간단하더라고요~ 근데 식빵 2장을 겹쳐서 만들어야 해서 필링이 좀 흘러서 난감하긴 했어요~ 그래서 만들고 난 후에 보니 일반 식빵이 아닌 통식빵을 사서 두툼하게 자른 후 가운데 부분을 숟가락으로 눌러준 후 필링을 넣어주면 좋을 거 같아요~ 필링이 좀 묽어서 흐른 거 같기도 해...

오늘은 이장우 님 레시피로 파김치 돼지찜 만들어보려고요~ 원래 수육 고기로 묵은지 넣어서 김치찜 만들곤 했는데요~ 오늘은 통삼겹살과 파김치까지 넣어서 만들어보려고요~ 방송에서 이장우 님이 파김치랑 묵은지 듬뿍 넣어서 만들었는데 너무 맛있어 보이더라고요~ 뭐 김치찜은 재료를 넣고 오랜 시간 끓여주기만 하면 끝이라 정말 간단한 요리거든요~ 부드러운 돼지고기에 푹 익은 김치가 너무 매력적이더라고요~ 요건 엄마의 김치가 다하는 메뉴인 거 같아요~ 기본으로 김치가 맛있으니 맛이 없을 수 없는 조합인 거죠!! 그럼 저녁 메뉴로 딱 좋은 파김치 돼지고기찜 바로 만들어볼까요? 묵은지 김치찜 만드는 법 - 이렇게 준비해요! 통삼겹살 1kg 묵은지 1/4포기 파김치 300g 설탕 2큰술 멸치액젓 4큰술 간장 3큰술 물 1.2L 고춧가루 2큰술 참기름 2바퀴 통깨 파김치 통삼겹찜 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 통삼겹을 잘라서 준비해 주세요 2 냄비에 통삼겹, 묵은지, 파김치를 넣어 주세요 3 설탕 2큰술, 멸치액젓 4큰술, 간장 3큰술을 넣어 주세요 4 고춧가루 2큰술, 참기름 2바퀴를 두른 후 물 1.2L를 넣어주세요 5 뚜껑을 닫고 1시간정도 끓여 주세요 6 푹 삶아지면 삼겹살을 꺼내 먹기 좋은 크기로 자른 후 통깨를 뿌려 완성해 주세요 짜잔! 저녁 메뉴로 딱 좋은 통삼겹 묵은지 김치찜이 완성! 원래 김치찜 할 때 앞다리살 수육용을 사다가 만들...

일본은 미식의 나라인 만큼 먹을게 너무 많더라고요~ 도톤보리에도 정말 많은 식당가들이 있고요~ 편의점 음식들도 다양하고 마트에도 간편하게 먹을 수 있는 음식들이 너무 많더라고요~ 이번 가족여행 3박 4일 동안 먹은 음식들을 살짝 남겨보려고요~ 작년 패키지여행을 할 때는 저녁만 자유 식사여서 한 끼 정도만 사서 먹었거든요~ 그래서 다양하게 많이 먹어보진 못 했던 거 같아요~ 근데 이번에는 자유여행이라 다양하게 먹을 수 있어서 좋더라고요~ 이번 여행에서는 일본에서만 먹을 수 있는 음식으로 다양하게 먹어보려고 했네요~ 첫날 여행은 난바 역에 도착해서 숙소에 도착하니 저녁시간이더라고요~ 그래서 숙소에 짐을 풀고 저녁 먹으러 도톤보리로 나가봤어요~ 언제나 사람이 많은 도톤보리인 거 같아요~ 목요일 저녁인데도 사람이 많더라고요~ 패키지여행 왔을 때 버스에서 내려줬던 곳이라 바로 생각이 나더라고요~ 그래서 작년에 먹었던 초밥집에 가볼까 해서 다녀봤는데 찾을 수가 없더라고요~ ㅠㅠ 엄마랑 아이들이랑 맛있게 먹었던 기억이 있어서 첫날 초밥을 먹으려고 했는데 살짝 아쉽더라고요~ 그래서 근처 초밥집을 찾다가 줄서있는 회전 초밥집이 있어서 한번 봤는데요~ 생각보다 입장이 빠르더라고요~ 참치가 이렇게 크더라고요~ 식당 앞에 저렇게 참치가 전시되어 있고 줄을 서 있는데 오래 기다리진 않았어요~ 들어가서 자리를 잡고 찬찬히 저녁식사를 시작했네요~ 회전 초밥집이...