#소세지야채볶음
1962023.08.22
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별공이
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소세지야채볶음 레시피 쏘야볶음 비엔나 소세지 야채볶음 비엔나케찹볶음 간단 볶음 요리

소제지야채볶음 레시피 쏘야볶음 비엔나 소세지 야채볶음 비엔나케찹볶음 간단 볶음 요리 요즘 저희가 안먹었던 식재료여요. 가.공.식.품 안먹이기 생활화 하고 있는데, 아이들이 떠먹는핏자를 먹고싶다는 거에요. 그래서 큰 마음?? 먹고, 고기 함.량 봐서 사왔답니다. 98 프로 마음에 드는 군!! 뒤에 얼마나 고기가 들었는지 확인하고 드시면, 보다 더 건.강.한 햄을 찾으실 수 있답니다. 요즘 저희 차라리 안먹는게 낫다며, 이것저것 안먹고 제대로 된 식품만 사먹고 있거든요. 그리고 사실 가공이 된 것보다 제일 좋은 건, 땅에서 난 살아있는 과채소지요. 우리 수명도 정해져 있는데, 한 번 뿐인 인생 건~강하게 살자요. 아이들도 있기에 저는 더더 제 몸을 가꾸게 된답니다. 오랜만이라 더욱 특별했던 메뉴, 아이들이 신기하게 평소에 안먹던 음식이라 크게 관심이 없어.. ..거의 제가 다 먹었네요., 훗 소세지야채볶음 레시피 쏘야볶음 비엔나 소세지 야채볶음 비엔나케찹볶음 간단 볶음 요리 재료 소.시.지 한 두 줌, 양파 1/2 개, 양배추, 기타 등등의 채소 소스 굴소스 3과 설탕 1 또는 간장 4 와 설탕 2, 케첩 4, 다진 마늘 1, 후춧가루 조금 밥숟가락 기준 계량 다진마늘을 먼저 볶아주실 거에요. 별공이는 편마늘도 좋아해서 통마늘 얇게 썰어 넣어먹기도 한답니다. 기호에 맞게 다진마늘을 넣어주시고요. 기름에 타지 않게 볶아주십니다. 이어서 양...

2023.08.22
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소세지야채볶음 굴소스 소스 소시지볶음 콜이야

소세지야채볶음 굴소스 소스 소시지볶음 별공이가 요즘 소~시지 사랑에 빠졌다 말이죠. 그래서 한 팩 씩 사먹다가..네 팩을 사왔어요. 그런데요...몸에 나쁘단 소리를 들어서..살짝 아쉽지만!! 그래도 확~끊을 수는 없는 식재료이니까는, 최대한 적게 먹고 한 번씩 가끔 먹으면서..조리법도 조금 더 마음쓰면 더욱 안전하게 즐기실 수 있어요. 아무래도 아이들이 있기 때문에 식재료 뿐 아니라, 조리과정까지도 마음 쓰이는게 아닐까 싶어요. 먹는게 제~일 중요하다 생각하는 별공이이기에 말이어요. 그래서 맵고 자극적이고, 양념 과한 음식은 잘 안하려고 노력하고 있답니다. 우리 식탁에 채소 가득 채우고, 최대한 음식의 본연의 맛을 즐길 수 있는 입 맛을 키우면 더 좋겠다 싶어요. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴로 인사 드리겠습니다. 별공이는 특히, 냉장고에 자투리 채소들 있을 때에 즐겨 만드는데요~ 이번에도 자투리 채소 가득 활용하였구마요. 알록달록 새콤달콤 맛있는 메뉴 소시지볶음 재료 소시지 3줄, 양파 1/3개, 양배추, 당근, 파프리카 등등 원하는 채소 다양하게 소세지야채볶음 소스 굴소스 또는 간장 2, 케첩 4, 설탕 1, 올리고당 또는 물엿 2, 다진 마늘 1, 후춧가루 조금 밥 (옵션) 밥 숟가락 기준 계량입니다. 팬에 기름 넉넉하게 둘러주시고요. 마늘부터 볶아주실 거에요. 다진마늘 출동시간입니다. 어머니께서 여일곱팩 만들어 주셨는데 벌써 ...

2022.12.01
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소세지 야채볶음 소시지야채볶음 귀요미 비엔나 소세지 요리

소세지 야채볶음 소시지야채볶음 비엔나 소세지 요리 알록달록 어여쁜 메뉴랍니다. 특히, 채소 맛나게 먹을 수 있는 음식이라 참 좋아요. 남녀노소 누구가 좋아하는 음식이죠. 냉장고 속 자투리 채소 처리하기에도 따봉~ 맛난 햄요리 하면 바로 머릿속에 떠오르지요. 햄 안좋아하는 친구 없죠!!?? 저도 구워먹는 돼지고기 소고기 즐겨먹지 않는데요, 햄은 한번씩 생각나고. 안먹으면 그립고 생각나서 제가 더 사오곤 한답니다. 이상하게 나이먹을 수록 더욱 아가입맛이 되어가는 듯 하고요. 사실, 파프리카도 제가 대량으로 사와서!! 그냥 생으로 먹다가 싫증이 난 거에요. 신선함이 떨어지고 있어 아쉬웠는데 넘나 맛나게 먹었답니다. 다양한 색깔이 골고루 들어가서 더욱 먹음직스럽죠!!?? 아이들과 함께 요리하기에도 좋고요. 저는 파프리카만으로 조리하였는데, 당근 양파 버섯 등등 다양하게 넣어 조리하여 주세요. 거기다 새콤달콤한 소스다 더해지니 맛이 없을 수 없는 메뉴입니다. 비엔나 소세지 요리 소시지야채볶음 소세지 야채볶음 재료 3~4인 기준 햄 두 줌, 양파 1/2개, 파프리카 다양한 컬러, 후춧가루 소스 케첩 6, 간장 3,올리고당 또는 물엿 3, 설탕 2 옵션 피자치즈, 커리가루, 파슬리 등등 밥 숟가락 기준 입니다. 중요한 사항이 있다. 특히, 아이들 먹일 것이라면 햄은 미리 데쳐야 한다. 가볍게 팔팔 끓은 물에 넣고서 휘리릭 몇 번 굴려준 후 꺼내면...

2022.09.16
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소세지 야채볶음 춥춥 쏘야볶음

소세지 야채볶음 제가 요즘 사랑에 빠져있는 메뉴랍니다. 남편이 만들어주고, 아이들이 만들어주고 요즘 저 신났어요. 그래서 배,,둘레가 점점 소~시~지~ 스럽게 변화되고 있는게 아닌가 싶구만요. 아니, 한 해 한 해 지낼수록 살이 불어나는게 어쩔 수 없나 보아요, 평소 먹는 것보다 더 줄여먹는데도 살이 오르는게.. ..그래서 운동을 해야겠다 싶어 운동시작했는데!! 이상하게 운동하니 더더 오르네요. 무슨 일 일까요. 훌쩍 그래도 맛난거 앞에서는 슬퍼하지 말자며!! 맛나게 먹을 때에는 모든 것을 잊자며 신나게 즐겼지요. 우리 부부가 먹기 위하여 으샤으샤 운동하고 있거든요. 이제 강도를 더더 높여야 겠어요. 세상엔 참으로 먹고싶은게 넘 맛고, 맛난게 왜이렇게 많은지 모르겠어요. ... 소세지 야채볶음 재료 소시지 한 팩, 양파 1/2개, 파프리카 반개씩 색깔 다르게, 당근 1/3개, 다진 마늘 소스 케첩 5, 간장 2, 설탕 2, 올리고당 또는 물엿 2, 후춧가루 조금 밥 수저 기준 중요한 사항이여요. 팔팔 끓는 물에 가볍게 햄을 데칩니다. 살짝 데치신 후, 물을 들여다 보시면 놀라실 거에요. 기름이 아주아주 과하게 동동 떠있거든요. 그래서 불순물 빼주는 과정이 필요하답니다. 팔팔 끓는 물에 살짝 넣었다 빼주세요. 아니 그러면 햄즙이 다 빠져 나옵니다. 팬에 기름 넉넉히 둘러주시고요, 기름 대신에 버터도 좋아요. 저희집 버터는 똑 떨어진지 ...

2022.01.18
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소시지야채볶음 두세개씩 콕콕콕

소시지야채볶음 아이들도 좋아하고, 남편도 좋아하고!! 물론, 저는 더 좋아해서 더 자주 먹지요. 얼마전에 찹스테이크를 해 먹고, 남은 친구들로 또 해먹었어요. 아이들이 그러는 거에요. 엄마 메인재료만 바뀌었어요. 히히히 너무 귀여운 베베들이에요. 내일은 또 다른 메인재료로 또 해먹을지 모르니, 조심하거라!! 아직 같은 채소들이 많이 남아있거든~ 햄 안좋아하는 사람 없죠. 그런데요, 뒤에 잘 확인하고 드셔야해요. 고기가 많이 들어간 햄이 맛있는 것이랍니다. 몇 퍼센트 들어갔는지 꼭 확인하고, 저는 짠 것도 싫어서 소금 덜 들어간 것으로 산답니다. 헤헤 점점 더 제대로 주부가 되어가고 있어요. ... 소시지야채볶음 재료 4인분 기준 햄 한 두 주먹, 양파 반 개, 파프리카 다양한 색깔별로, 후춧가루 조금 소스 케첩 6, 간장 3, 올리고당 또는 물엿 2, 설탕 2 옵션 커리가루, 파슬리, 피자 치즈 등등 밥 숟가락 기준 계량 먼저 기름을 둘러 주세요. 기름 대신에 버터 넣어주셔도 좋아요. 저는 깔끔하게 먹고 싶을 때에는 올리브유를 즐겨쓰는데요, 조금 더 고소하게?? 조금 더 보드랍게 즐기기에는 버터에 한 표 줍니다. 뜨겁게 팬이 달궈진 상태에서 채소들 올려가며 신나게 보깡 보도록 할게요. 양파올려 투명해질 때까지 볶아주시고요. 여기서 중요한 것은 칼질입니다. 먹기 편한 크기로 탁탁 턱턱 썰어주세요. 모든 채소들은 모양 크기 같게 썰어주셔...

2021.06.19
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소세지 야채볶음 달콤짭조르

소세지 야채볶음 집에서 이보다 더 쉽고 맛나게 빠르게 초스피드로 만들어 먹을 수 있는 메뉴 있을까요. 물론, 냉장고 속 자투리 처리하기에도 굿굿입니다. 어떠한 채소도 넣어보면 잘 어울리는 듯하여요. 지금 냉장고에 햄이 있으시다면 꼭꼭 해보세요. 맛있어서 반하는 밑반찬이자, 주메뉴이자 안주 간식 안되는 거 없답니다. 히히 비가 많이 내리고 있어요. 강아지들 접종하는 날인데, 혼자 어찌 데려갈지 싶어요. 남편이 육아와 집안일을 많이 도와주는 편이라 없으니 윽.. 그냥 내일 할까 봐요. 히히 반려동물 키우고 계시나요. 저는 강아지 고양이 둘 다 키우는데 너무너무 사랑스러워요. .. 소세지 야채볶음 재료 소시지 1팩, 양파 반 개, 파프리카 양배추 등등 기호에 맞게 소스 케첩 5, 간장 2, 설탕 1, 올리고당 또는 물엿 1, 다진 마늘 1, 후춧가루 조금 밥숟가락 기준 기름에 다진 마늘을 볶아주세요. 밥숟가락으로 계량합니다. 저는 올리브유에 마늘만 볶아도 맛있어요. 채소 볶아 드실 때에 꼭꼭 요렇게 밑 작업부터 하여주세요. 대파로 파 기름 내셔도 맛나지만요~ 조금 더 그윽한 맛과 향기를 내는 마늘 기름도 엄지척이지요. 요렇게 여유롭게 마늘 기름을 내며 다른 채소를 준비하여요. 양파 반 개와 양배추 한 줌 정도 준비하였어요. 파프리카 색깔별로 넣어서 드셔도 맛나답니다. 앞서 말씀드린 것처럼 우리 집 냉장고 속에 있는 채소들이 모두 주인공이 ...

2021.05.28
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소세지 야채볶음 넣을까뺄까 굴소스

소세지 야채볶음 넣을까 뺄까 항상 중간에 한번 생각하게 만드는 굴소스 하지만 넣어도 넣지 않아도 맛있어요. 음.. 물론, 맛의 차이는 있지만요. 넣으면 뭔가 더 중식 느낌으로 진한 맛과 향이 일품이고요, 간장을 대신하여 넣으면 보다 더 깔끔하고요. 원하시는 맛으로 골라서 조리하여보세요. 오늘은 이거, 내일은 저거 해도 좋아요. 헤헤 저는 두 가지 메인 재료가 딱 집에 있으면 항상 만들어 먹어요. 남편도 아이들도 그리고 저도 좋아하는 메뉴거든요. 빨강 노랑 파프리카들~ 그냥 아삭하게 초장 찍어도 맛나지만, 햄과 만나면 제법 잘 어울린답니다. 맥주 안주로도 즐겨먹는 메뉴지요. ... 소세지 야채볶음 재료 소시지 한 팩, 파프리카 노란색 빨간색 반씩, 다진마늘 1 소스 케첩 5, 간장 3 과 설탕 2 또는 굴 소스 3 과 설탕 1, 후춧가루 조금 밥숟가락 기준 먼저요, 팬에 기름 두르고 다진 마늘을 볶아주세요. 제가 처음으로 다진 마늘을 사봤어요. 깨끗하다 표면에 쓰여있어서 사봤는데.. 흐흐흐 너무 편하다요. 물이 생겨있어서 조금 찜찜하긴 한데, 물론, 직접 갈아서 먹는 게 더 믿음직하지만요. 그래도 바쁠 때에는 간 마늘 찬스를 쓰는 것도 나쁘지 않구먼요. 히히히 점점 더 요리에 꼼수를 더하면 요리가 더 쉬워지고 빨라진답니다. 이제, 다음 재료는 파프리카에요. 파프리카는 노란색과 빨간색 두 가지 컬러를 준비하였는데, 아쉬운 주황색!! 주황...

2021.02.17
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쏘야볶음 대충해도 뽀대나

쏘야볶음 아이들도 좋아하지만, 저희 부부가 더 좋아하는 메뉴라서 더더더 자주 하는 게 아닐까 싶어요. 평소에 즐겨먹지 않는 파프리카도 케첩과 굴 소스가 만나면 맛나 지거든요. 물론, 굴 소스 대신 간장과 설탕으로 대신하여 주셔도 오케이!! 알록달록한 비주얼이 마치, 크리스마스 음식과도 같구먼요. 크리스마스 준비 어떻게 하고 계세요?? 홈 파티하시는 분들이 더 많으실 것 같아요. 쏘야볶음 재료 2인분 기준 소시지 두 줌, 파프리카 빨강 노랑 반 개씩, 양파 반 개, 케첩 4, 간장 2, 설탕 1 또는 굴 소스 3, 물엿 또는 설탕 조금, 후춧가루 살짝, 다진 마늘 원하시면 다양한 종류의 채소 브로콜리 콜리플라워 미니 양배추 아스파라거스 등등 밥숟가락 기준 계량 다진 마늘은 원하시면 넣어주시고요, 원치 않으시면 생략하여 주셔도 오케이!! 저랑 아이들은 좋아하는데 남편은 싫어하거든요. 그래서 한 번씩 넣어서 먹기도 하고, 빼서 먹기도 하고 그래요. 한번 넣을 때는 푸짐하게 넣지요. 그리고 바로 양파 넣어 볶아줍니다. 양파는 가볍게만 익혀주세요. 파프리카도 요렇게!! 색별로 들여서 더욱 먹음직스럽죠!!?? 여기에 주황 컬러만 더해졌으면 더욱 완벽했는데 아쉽구먼요. 아쉬운 주황은 당근으로 대신하여 주시고요. 저희 집 채소가 이번에는 많지 않아서 최소화하였어요. 그래도 부족하여 보이거나 하진 않았답니다. 소시지는요, 팔팔 끓는 뜨거운 물에 살짝...

2020.12.10
달달새콤 비엔나 소세지 케찹볶음

​​​​​​비엔나 소세지 케찹볶음꼬꼬마들의 편식이 날로 심해져 걱정이에요.그래서 다양한 채소 넣고 볶아먹는 레시피 선호하는데요~소스 맛에 채소같이 즐겨먹는 메뉴!!​​​​​​​​​​달콤하면서도 새콤한 소스 덕에 햄뿐 아니라 채소까지 즐겨먹으니 기분 좋구먼요.​퇴근 늦은 남편과 야식으로 함께 하려고 한 접시 떠놓고요,두 아이들 저녁 메뉴로 만들어 준 음식이지요.​​​​​​​​윤기 좌드르르하고 탱글 한 게 포크로 콕콕 찍어 맛있게 냠냠~온 가족 즐겁게 즐겨요.​​​...​​​비엔나 소세지 케찹볶음재료소시지 한 팩, 양파 반 개, 파프리카 컬러별로 한 개씩, 소스케첩 6, 간장 3, 올리고당 2, 설탕 2, 후춧가루 약간밥 숟가락 기준​ ​​​마늘 향은 진하기 때문에 조금 더 전체적인 맛의 조화를 위해 다진 마늘 생략하고양파만을 넣어준 상태에요.양파는 투명하게 익을 때까지 가볍게 볶아주지요.​​ ​​당근 얇게 썰어 양파와 같이 볶아요.당근은 단단하기 때문에 익는데 시간이 걸리거든요.빠른 순서에 넣어주시고, 굵기 조절도 해주세요.​​​ ​​파프리카는 빨간색 하나, 노란색 하나 넣었는데요~초록색 피망도 함께 넣으면 잘 어울리겠다 싶어요.초록색이 없어 살짝 아쉬운 비주얼이다 생각이 들었는데요!!​​​ ​​파프리카는 가볍게 휘릭 저어주고요, 소시지를 넣지요.뜨겁게 팔팔 끓는 물에 가볍게 데친 후, 칼집을 내주시는 거예요.문어 빗살 바둑판 등등 ...

2018.10.22
절대 질리지않아 집에서 맥주안주 쏘야

집에서 맥주안주언제나 어디서나 함께하고 싶은 메뉴 아닐까 싶어요.맛나게 만들어 먹어도, 밖에서 사 먹어도 맛난 음식이지요.특히 알코올과도 잘 어울린다는 것!!아이들은 밥반찬으로 즐겨먹고요, 저와 남편은 야식으로 딱입니다.특히, 포르르 위에 뿌려준 치즈는 표현으로 할 수 없을 정도로 찰떡궁합이었는데요~레시피!! 함께 하시죠. 매일매일 채소 열심히 먹자 말하지만, 아이들 남편 조금 먹고 못 먹겠다 하는데이렇게 한 그릇 메뉴로 만들어놓으면 채소 인기가 더 좋답니다....집에서 맥주안주재료 4인분소시지 긴 것 5줄 또는 짧은 비엔나 1봉지, 파프리카 노랑 빨강 하나씩, 양파 반 개, 다진 마늘 2,, 피자치즈 한 줌케첩 5, 간장 2 또는 굴 소스 2, 올리고당 1, 설탕 1, 후춧가루 조금밥숟가락 기준기름에 먼저 다진 마늘을 볶아주지요.기름 대신 버터 써도 맛있어요. 이번 레시피는 버터와 함께 하였답니다.다진 마늘 볶고, 양파 네모네모 썰어 같이 볶아주세요.파프리카는 꼭 두 가지 컬러를 준비해주세요.색마다 영양이 다른데요, 빨간색 노란색 궁합이 좋다 하여요~골고루 함께 먹으면 좋으니 두 가지 컬러로 준비해주시고요.노란 파프리카 볶고서, 빨간 파프리카까지 순서대로 볶아주세요.하나씩 채소를 볶는 이유는, 고유에 갖고 있는 맛뿐 아니라 영양까지 살려주는 것이랍니다.여기에 당근 브로컬리 버섯 넣어도 맛나겠죠??원하시는 채소 종류별로 넣어 볶아주...

2019.06.29
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카레가루 요리 폼나잖아 커리부어스트

카레가루 요리 저는요, 정말요 엄청 자주 먹고 있어요. 이제 남편이 질릴 때가 되지 않았냐 묻는데.. ..절대요!! 레시피 알고서부터 생각나면 바로 만들어 먹는답니다. 눈 감고도 척척할 수 있고요 재료도 간단해서 더 좋아요. 남녀노소 즐길 수 있는 메뉴랍니다. 그리고요 쏘야보다 맛있어요. 헤헤 요즘 날씨 더워서 입맛 없으시죠!!?? 저도 알코올을 사랑하는 건 아니지만!! 이상하게 목이 말라서 한 잔씩 찾게 되더라고요. 짜릿한 목 넘김은 사랑이에요. 탄산은 안 먹는데 왜 자꾸만 빠져들게 되는지~ 조만간 남편도 이기겠어요. 알코올 맛을 점점 알아가고 있거든요. 같이 먹으면 더 맛난 짝입니다. 그럼 서둘러 시작해 보겠습니다. 그리고 요번 레시피 칼집 내는 거 너무 재밌어요. 후랑크소세지라 하죠!!?? 그럼 칼 솜씨 발휘하며 맛나게 만들어 보세요. ... 카레가루 요리 재료 소세지, 카레 가루, 케첩, 설탕 양파, 다진 마늘 으흐흐흐 별공이가 가장 좋아하는 조리과정이에요. 너무 재밌어요. 요렇게 칼집 내면요~ 익으면서 모양이 예뻐지잖아요. 저 이번에 욕심내서 굉장히 깊게 칼집을 냈는데.. 얇게 내는 게 더 이쁘더라요. 그리고 촘촘하게 낸 것보다 듬성이게 낸 것이 더 이뻐요. 한 마디로 듬성듬성 얇게 칼질 낸 게 훨~신 이쁘다는 거!! 너무 사랑스러운 자태라서 몇 컷 담아보고, 친구들에게 메뉴 맞춰보라 하고요. 부대찌개 소시지 빵 핫도그 많이...

2020.08.29
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비엔나소시지볶음 색다른 변신일세

비엔나소시지볶음 제가요, 가장 좋아하는 양념 비율로 만들어 보았어요. 한 번 맛보시면 반하실 거예요. 영국 스트릿 간식으로도 유명한 메뉴를 제가 더 간단한 버전으로 만들어 보았답니다. 아이들 간식으로도 남편의 술안주로도 저의 주식으로도 갑!! 특히, 저희 딸이 항상 찾는 메뉴에요. 달콤햄 만들어 달라 하면 바로 이 메뉴랍니다. 요즘 날씨 참 덥죠. 거기다 습하기까지 하여 더 덥게 느껴지는데요~ 시원하게 맥주 한 잔과 어떠신가요. 저는 요즘 알코올 맛을 점점 알아가고 있어서 세상 재미를 느끼고 있어요. 쓴 것을 왜 먹나 하였는데 점점 시원한 맛을 느끼고 있다니까요. 검은깨를 뿌려 모양이 더 재밌게 되었는데요, 요즘 어떤 반찬 즐겨드시나요!!?? 냉장고를 열었는데 칸들이 텅텅 비어있는 거예요. 다시금 찬들로 채울 때가 되었다 싶어 오늘은 밑반찬 만들기를 해보려고요. ... 비엔나소시지볶음 재료 비엔나소세지, 다양한 채소 양파 당근 버섯 파프리카 피망 등등, 다진 마늘, 케첩, 굴소스 또는 간장 조금, 카레가루 먼저 올리브유 두르고 다진 마늘을 볶아 줄게요. 한 스푼 정도 다진 마늘 넣어준 후, 기름에 신나게 볶지요. 샛노란 다진 마늘!! 여기저기에서 빠지면 너무나 아쉬운 재료지요. 제가 또 어제 큰 망 하나를 사 와서 껍질 벗기고 갈아놓는 엄청난 작업을 했다 말이죠. 흐흐 저는요 통통한 친구들 좋아해서 통통한 햄으로 들였어요. 그리고 칼...

2020.08.05
쏘야는 이제 눈감고도해

와우. 특별히 설명드릴 것도 없어요.원하는 채소 맛나게 썰어서 소스 입힌 후, 소시지 넣어 볶으면 끝!!이게이게 밥 반찬, 술안주 모두 오케이입니다. 남편친구들이 놀러왔어요.으악..냉장고에 아무것도 없는데..정말 냉파요리에요.자투리 채소 넣고 이것저것 볶은 후 햄 넣고 끝!! 여기에 치즈만 뿌려주면 황홀하지요.흐흐흐.어떻게 먹어도 맛있어. 그리고 소스도 간장과 케첩 설탕만 있으면 바로 고고!!간장 대신에 굴소스 넣어주셔도 맛있어요. 제가 준비한 냉파 채소는 파프리카와 양파 되겠습니다.이 외에도 버섯 피망 당근 등등 여러가지 채소가 있지요.저는 요렇게밖에 없어서 흑흑 소시지는 칼집내주시고요,채소들과 함께 볶은 후케첩 설탕 간장으로 간해준 후 볶아서 멋나게 드시면 됩니다.비율은 케첩 4, 간장 또는 굴소스 2, 올리고당 1, 설탕 1 되겠습니다. 으악 너무 맛있어!!맛난거 먹을 때가 제일 행복한 별공이

2020.07.18
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간단한 맥주안주 색다를 소세지볶음

간단한 맥주안주 소세지볶음 제가 정말정말 엄청청 좋아하는 메뉴에요. 간단하지만 맛은 엄지척척!! 어제는 정말 딸 때문에 너무 힘들었어요. 덥고 집에만 있으니 답답한지, 하루 종일 짜증을 부리는 거예요. 후아 금쪽같은 나의 반쪽인데~ 하루 종일 예쁠 수는 없네요. 그래서 남편과 저녁에 힐링타임으로 만들어 먹었답니다. 꺄. 독일에서 인기 있는 스트리트 메뉴라 해요. 독일에 가면 제일 먼저 맛볼 거예요. 그런데, 우리 언제 해외여행 갈 수 있는 거예요!!?? 전처럼 비행기가 없고 여행 관광객을 막는 건 아니지만.. ..그래도 너무 불안한 요즘이죠. 다시 원점으로 돌아가는 거 같아 걱정입니다. 다시 우리가 한 번 더 으샤으샤 할 때이죠. 특히, 이번 레시피는 카레 좋아하시면 정말 베스트 오브 베스트!! 저는 카레를 좋아하지 않는데도 좋아진 음식이니까요. 그럼 바로 시작하겠습니다. 알 코~올은 미리 준비해두셨죠!! 그럼 갑니다. ... 간단한 맥주안주 소세지볶음 재료 소시지, 카레 가루, 케첩, 설탕, 양파, 마늘 다진 마늘 또는 편마늘 준비하시면 되세요. 기름에 볶고 시작할게요. 평소에는 다진 마늘을 즐겨 쓰는데, 다진 마늘이 없어서 통마늘 편으로 썰어 준비했어요. 이렇게 식감 살려 먹는 것도 나쁘지 않았어요. 앞으로는 다진 마늘 대신 통마늘을 쓸 것 같구먼요~ 그리고 양파 반 개!! 양파랑 이렇게 잘 어울리는 메뉴인 줄 몰랐지요. 헤헤 다...

2020.06.09
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소세지요리 냉파하자

소세지요리 냉장고 신선실에 채소들이 꽉꽉 차면 만들어 먹는 쏘야입니다. 알록달록 컬러플한 게 먹음직스럽죠!!?? 사실, 쏘야를 위하여 준비한 채소들이라면 파프리카 당근이 전부였을 텐데 자투리 채소를 넣어 만들었기에 애호박과 브로콜리 등등 다양하게 들어갔답니다. 아이들 그리고 남편까지 평소에는 잘 안 먹는 채소들인데, 이렇게 소스에 버무려 볶아먹으면 엄청 잘 먹는답니다. 햄과 채소와 쌈 싸서 먹는 기분이랄까요. 흐흐 알록달록한 색감도 다했죠!!?? 밥반찬도 좋지만, 안주로도 제격이랍니다. 오동통 귀엽고 사랑스러운 친구들~ 어떻게 잡아먹나요. 헤헤헤 한 입에 가득 넣어 팡팡 터지는 육즙을 느껴보세요. 아삭 시원한 채소도 맛있게 즐기시고요. ... 소세지요리 비엔나 한 팩, 다진 마늘 1, 다양한 채소 양파 당근 브로콜리 파프리카 애호박 버섯 등등, 케첩 5, 간장 3 과 설탕 1 또는 굴 소스 4 , 후춧가루 조금 밥숟가락 기준 계량 먼저, 다진 마늘을 팬에 볶아주세요. 기름 살짝 두르고, 다진 마늘 넣어 신나게 볶으며 기초작업을 합니다. 다진 마늘은 무조건 무조건 볶는 메뉴에서는 꼭 넣어주어야 하지요. 마늘 없어 섭섭하시다 하시면 대파 채 썰어 넣어 볶으셔도 좋아요. 그리고 양파!! 요즘 양파 맛있지요. 투명해질 때까지 볶아주시는 거예요. 양파와 다진 마늘의 조화~ 사실 이렇게 두 가지만 볶아서 넣어 먹어도 맛난데 말이어요. 요즘 양파...

2020.06.30
케찹넣어만든 소세지 야채볶음

 소세지 야채볶음케찹 레시피로 아침을 열어볼게요. 아이들뿐 아니라 어른들 입맛에도 촵촵!!아침 식탁에 메인처럼 올린 메뉴지요.​​​​ 시원한 맥주안주로도 제격이다 싶고요. 위에 피자치즈 솔솔 뿌려주면 또 다른 매력이!!바둑판으로 칼질했는데 제법 그럴싸하지요??​​​​ ​가을에 접어들면서 더위가 한 풀 꺾인 느낌이에요. 계절은 못 속이나 보아요.계절뿐 아니라 나이도 점점 흐르죠. 헝헝계절도 나이도 하나 둘 해를 넘기구먼요. 훌쩍~​​...​​​소세지 야채볶음재료소시지 한 팩, 양파 1/2개, 각종 채소, 다진 마늘 2소스케첩 5, 간장 3, 올리고당 2, 설탕 2, 후춧가루 조금아빠 밥 수저 계량 기준​​​동글동글 길쭉길쭉 소시지 사랑!!냉장고에 저장해두다 못 하여, 냉동실까지 가득 채워놓는 식재료지요.길쭉한 모양, 뚱뚱한 모양 원하는 스타일로 겟~​​ ​다진 마늘 넉넉하게 두 스푼 기름에 볶아요.올리브유 가볍게 넣고서 노릇노릇 마늘이 익을 때까지 구워요.진한 마늘향~ 내 스타일!!​​​​​ 뚱뚱한 귀염둥이 소시지는 칼질해주고 대기시키지요.빗살 무늬 또는 바둑판무늬로 곱게 칼질을 해주어요.손 다칠 수 있으니 도마에 올려두고서 조심조심 집중하여 주세요.​​​ ​​​마늘향 싫다 하시는 분들은, 파 향기를 내도 맛있어요.마늘과 같이 파 얇게 잘게 썰어서 기름에 가볍게 볶아주는 방법이지요.요리의 기초적인 과정이니 꼭꼭!!​​​..​​ ​아이...

2018.09.02
소세지 야채볶음 질리지않지

​​​​소세지 야채볶음질리지 않는 이 맛에 빠져 자꾸만 줄줄이햄을 들이게 된답니다.아이들 보다 제가 더 좋아해서 자주 만들어 먹고 있어요~​​​​​​​​​​​다양한 야채 넣어 맛난 소스 만들어 볶아주시만 하면 뚝딱!!레시피 까지 어렵지 않아 온 국민에게 사랑받은 메뉴가 아닐까 싶어요.밥 반찬 술 안주 모두 잘어울리죠??​​​​​​드시는 분에 따라 케찹 간장양은 조절해주세요.단짠맛의 세계로 그럼 들어가 볼까요!! 예스~...​​소세지 야채볶음재료소시지 한 팩, 양파 반 개, 파프리가 반 개, 당근 반 개소스케첩 4, 간장 2, 설탕 1, 올리고당 또는 물엿 1, 후춧가루 조금밥 숟가락 기준 계량​ ​​헤헤. 칼솜씨 좀 보세요.아침 시간 제가 일이 있어서 남편이 만들어준 아이들 반찬이거든요~양파 모양이..제 각각!!비주얼을 살리기 위하여는 양파의 크기는 비슷하게 정돈해주세요~​​​ ​​기름 또는 버터에 양파 볶고요, 다음으로 당근!!모든 채소는 모양을 똑같이 맞춰주시는게 보기에 좋답니다.보기좋은 떡이 먹기도 좋죠?? 사실 음식 데코..말처럼 쉬운 부분이 아니라서요 흑흑​​​​​ ​​당근이 어느정도 익었다면, 파프리카도 함께 넣고요 볶지요.다양한 컬러로 준비해주시면 알록달록 예쁘답니다. 노랑 초록 주황 다양하게~피망도 맛있어요. 여기에 버섯도 굿굿!!​​​...​소세지 야채볶음​​​ ​메인 재료죠!!저희 주말에 여행갔었는데, 긴 줄 한 ...

2019.05.01
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쏘야볶음 황금레시피 있을까

쏘야볶음 집에서 정말 많이 만들어 먹는 메뉴랍니다. 제가 좋아하거든요. 흐흐흐 황금레시피만 잘 알고 계신다면, 이대로 쭉~ 가셔도 좋습니다. 채소만 달리하여도 맛나거든요. 이번엔 호박을 넣어보았는데.. 와.. 진짜 어떠한 채소도 어울리지 않은 게 없네요. 흐흐흐 너무나 귀여운~ 쏘시지 이~ 그런데.. 이런..!! 잘 못 사 왔다 말이죠. 닭가슴살고 만들어진 친구였어요. 그래서 제가 이제껏 살면서 알고 지냈던 맛이 아니라 살짝 아쉬웠지만!! 남편이 거대한 크기에 반하여 사 왔다는데.. 알고 왔더니 닭가슴살이야. 흐흐흐흐 무늬만 .. 햄이었네요. 요즘 확~찐 자의 한 명으로써 식단에 마음이 많이 쓰여요. 흑흑흑 밖에 못 나가니까는 살이 토실토실 오르는데요, 먹는 양은 많아지고 움직임은 적고!! 집에서라도 운동을 해야 할까 보아요. .. 쏘야볶음 재료 소시지 한 팩, 양파 반 개, 다진 마늘 1, 다양한 채소 양배추 버섯 파프리카 당근 호박 등등 소스 황금레시피 케첩 6, 간장 3 과 설탕 1 또는 굴 소스 2, 올리고당 1, 후춧가루 조금 아빠 밥숟가락 계량 아하하하. 비교 대상이 없어서 크기의 감이 없으실 텐데요, 엄청 크고 통통했어요. 음.. 처음에는 맛이 왜 이래!!?? 했는데!! 닭가슴살이라 몇 개 먹어도 든든하고 신선한 거예요. 오오. 그래서 또 사 먹으려고 봉지를 찾는데.. 재활용 날 버린 거 있죠. 혹시.. 알고 계시다면 알...

2020.06.05
남편도 눈감고하는 소세지볶음

소세지볶음남편이 오랜만에 실력 발휘한 메뉴랍니다. 한동안 제가 요리태기가 온 거예요.요태기!!히히히 요리하기 싫고, 부엌에 들어가기 싫고 그래서 남편이 두 끼를 맡았답니다.두 끼 만에 다시 돌아와서 다행히에요.남편이 적극적으로 도와주니까 고마워서 다시 힘 났어요. 헤헤헤 조금 더 채소를 다양하게 준비했더라면 좋았을 텐데 아쉽지요.요태기라서 장도 안 봤거든요. 그래도 냉장고 속에 있는 양파만으로도 충분히 맛있었답니다.원하시면 파프리카 당근 피망 버섯 등등 다양하게 넣어서 만들어 보세요.저는 사실 채소가 더 맛있거든요...소세지볶음재료 2인분 기준소시지 한 팩, 양파 반 개, 케첩 4, 다진 마늘 1,간장 또는 굴 소스 2, 물엿 1, 설탕 1, 후추 살짝아빠 밥숟가락 계량다진 마늘에 욕심냈어요. 한 스푼으로 충분한데, 욕심내서 두 스푼 넣다가....그냥 태워버렸어요. 흑흑흑다행히 까맣게 태운 게 아니라 먹을 수 있었답니다. 다진 마늘은 꼭꼭 은은한 불에서 구워주세요. 기름도 넉넉하게 두르시고요.올리브유 아낌없이 팍팍 넣어 갈릭 꼬드드득 굽기!!그리고 썰어 놓은 양파까지 같이 볶아주세요.저희남편이 준비한 재료는 여기까지인데, 아쉽다 생각하시는 채소 더해주시면 되셔요.하나씩 순서 정하여 넣으시면 된답니다. 한 번에 후두둑 다 넣어서 볶으면, 음식 고유의 맛이 덜해질 수 있으니 꼭 재료 하나씩 하나씩 더하여 넣어주시는 게 좋아요.소시지는 ...

2019.12.29
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집에서 맥주안주 질리지않는 쏘야쏘야

집에서 맥주안주 언제나 어디서나 함께하고 싶은 메뉴 아닐까 싶어요. 맛나게 만들어 먹어도, 밖에서 사 먹어도 맛난 음식이지요. 특히 알코올과도 잘 어울린다는 것!! 아이들은 밥반찬으로 즐겨먹고요, 저와 남편은 야식으로 딱입니다. 특히, 포르르 위에 뿌려준 치즈는 표현으로 할 수 없을 정도로 찰떡궁합이었는데요~ 레시피!! 함께 하시죠. 매일매일 채소 열심히 먹자 말하지만, 아이들 남편 조금 먹고 못 먹겠다 하는데 이렇게 한 그릇 메뉴로 만들어놓으면 채소 인기가 더 좋답니다. ... 집에서 맥주안주 재료 4인분 소시지 긴 것 5줄 또는 짧은 비엔나 1봉지, 파프리카 노랑 빨강 하나씩, 양파 반 개, 다진 마늘 2,, 피자치즈 한 줌 케첩 5, 간장 2 또는 굴 소스 2, 올리고당 1, 설탕 1, 후춧가루 조금 밥숟가락 기준 기름에 먼저 다진 마늘을 볶아주지요. 기름 대신 버터 써도 맛있어요. 이번 레시피는 버터와 함께 하였답니다. 다진 마늘 볶고, 양파 네모네모 썰어 같이 볶아주세요. 파프리카는 꼭 두 가지 컬러를 준비해주세요. 색마다 영양이 다른데요, 빨간색 노란색 궁합이 좋다 하여요~ 골고루 함께 먹으면 좋으니 두 가지 컬러로 준비해주시고요. 노란 파프리카 볶고서, 빨간 파프리카까지 순서대로 볶아주세요. 하나씩 채소를 볶는 이유는, 고유에 갖고 있는 맛뿐 아니라 영양까지 살려주는 것이랍니다. 여기에 당근 브로컬리 버섯 넣어도 맛나겠죠...

2019.06.28