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고추장멸치볶음 만드는 법 레시피 멸치볶음 만들기 매운 매콤 빨간 양념 매일매일 맛있게 먹는 메뉴 입니다. 아이들도 좋아하고요, 왜인지 식탁에서 떨어트리면 아니될 찬 같아서 매일매일 만들고 있지요, 아니 3일정도 먹고 또 만들어 먹고 또 만들어 먹고요. 큰 아이는 친구들과 놀러가서 멸.치.김.밥을 사먹었다 하더라구요, 그래서 김밥재료로도 쓰는데!! 와우. 처음 먹어보았는데, 넘넘 맛있었답니다. 그럼 별공이와 함께 맛나게 만들어 보도록 해요!! 바삭한 식감 살려, 쩐내 잡아 만들어 볼게요. .. 고추장멸치볶음 만드는 법 레시피 멸치볶음 만들기 매운 매콤 빨간 양념 재료 멸.치 2 줌, 요리 유, 다진 마늘 1, 참기름 2, 참깨, 식초 1 소스 고추장 3, 고춧가루 3, 설탕 1, 올리고당 1, 간장 2, 후춧가루 조금 밥 숟가락 기준입니다. 기름 없이 멸~치를 볶아줍니다. 기름 두르지 않고 미리 볶아주시면 쩐내를 잡을 수 있답니다. 노릇노릇해지면, 기름을 두르고 볶아주실 거에요. 저희는 아이들 어릴 때 작은 크기 먹었는데, 요즘 제일 좋아하는 크기랍니다. 기름에 노릇해질 때까지 볶아주세요. .. 고추장멸치볶음 만드는 법 레시피 멸치볶음 만들기 매운 매콤 빨간 양념 그리고 간장 2 스푼 더합니다. 짭조름한 맛을 더하여 주실 거에요. 그리고 설탕 1, 올리고당 1 더하여 달콤한 맛도 입히지요. 고루고루 잘 섞어서 바삭한 식감을 만들어 주시...

간장멸치볶음 레시피 바삭한 멸치볶음 황금레시피 만들기 만드는법 저희 신나게 쟁여놓고 먹고 있는 재료 중의 하나가 멸~치 여요. 냉동실에 가득 채워놓고 신나게 먹고 있답니다. 저희집 냉동실은 항상 텅텅 비어있는데, 미역이랑 멸~치만 가득 하네요. 저는 특히 바~삭이는 식감 좋아해서!! 연구를 정말 많이했거든요. 쿠킹클레스가서도 배우고요. 제가 맛난 비법으로 전해드릴게요~ 저는 요즘 고추장 찍어먹어도 맛있더라구요. 요렇게 바삭하게 볶은 후에, 고추장 착착 찍어먹어도 꿀 맛 이랍니다. 그럼 황~금~레~시~피~로 전해드릴게요. .. 간장멸치볶음 레시피 바삭한 멸치볶음 황금레시피 만들기 만드는법 재료 멸.치 한 줌, 요리유 넉넉히, 설탕 2, 간장 2, 올리고당 또는 물엿 조청 2, 참깨 넉넉하게 밥 숟가락 기준 계량 입니다. 기름 없이 볶아줍니다. 노릇노릇해질 때까지 뒤적이며 볶아주고 있지요. 요즘 소 보다 중크기가 더더 맛있어서 중크기로 즐겨 조리하고 있어요~ 요리유 넉넉하게 둘러주신 후, 센 불에서 볶아줄게요. 저는 잡내를 잡기 위하여 맛술을 넣었답니다. .. 간장멸치볶음 레시피 바삭한 멸치볶음 황금레시피 만들기 만드는법 수분기 없이 기름기 쏙 스며들 수 있도록 볶아주세요, 처음에는 센 불에서 볶다가 점점 여린 불에서 볶아주시는 거에요. 간장 2 스푼을 넣어줍니다. 간장 대신에 액젓 더하여 주셔도 맛있어요. 설탕 2, 올리고당 또는 물엿...

바삭한 간장 멸치볶음 레시피 만들기 잔멸치볶음 황금레시피 오래 두고 먹을 찬이 필요한 요즘!! 이른 아침, 바삐 움직여야 하기 때문에 찬으로만 먹고나갈 때가 있는데요~ 아이들 특히 골고루 먹이기 위하여 시간 날 때마다 찬을 쟁여놓는데요~ 이번 밑반찬은 365일 거의 식탁에서 떨어트리지 않고 만들어 먹는 메뉴랍니다. 재료들 골고루 다양하게 넣어서 말이죠. 이번에는 딸 아이가 제일 좋아하는 오리지널 버전으로 만들었는데요, 고추 견과류 대파 등등 넣어서 취향 살려 맛나게 만들어 보세요. 그럼 별공이와 함께 바~삭한 식감살려 맛나게 조리 시작하여 볼게요. .. 바삭한 간장 멸치볶음 레시피 만들기 잔멸치볶음 황금레시피 재료 멸.치 한 줌, 요리 유, 설탕 2, 간장 2, 올리고당 물엿 꿀 조청 2, 참깨 밥 숟가락 계량 기준 입니다. 기름 없이 마른팬을 준비합니다. 기름 없이 매인재료만 볶은 것은, 쩐내 잡내를 잡아주기 위함입니다. 신나게 볶아주시고요. 노릇노릇해질때까지 볶아주시는 거에요. .. 색감이 노릇하게 변하면 요리유를 더합니다. 요즘 별공이가 좋아하는 아보카도 오일. 요렇게 큰 통 2 주만에 다 먹어요. 히히 요리유 넉넉하게 더하여주셔야 더더 바~삭한 식감을 살릴 수 있답니다. .. 바삭한 간장 멸치볶음 레시피 만들기 잔멸치볶음 황금레시피 이제 간장을 더하여 주실 거에요. 2 스푼 넣어주세요. 액젓 더하여 주셔도 감칠 맛 살리기 좋고...

고추장 멸치볶음 물엿멸치볶음 세 멸치볶음 멸치볶음소스 레시피 와..저희 평생 먹을 양으로 엄마가 가져다주신 멸~치 랍니다. 저희는요 손질하기 귀..찮아서!! 흐흐흐 작은사이즈만 먹는데요!! 오.염.수 전에 잡은건지부터 파악하고..휴.. 아무래도 아이들이 먹는 먹거리라서 더더 마음이 쓰인답니다. 맛나게 양~념 입혀서 먹으면요, 가볍게 찬으로도 좋지만요!! 저희는 김밥에도 넣어먹고요, 볶음밥 만들어 먹기도 하지요. 활용이 좋아서 한번에 푸짐하게 만들어 놓고 즐겨먹는답니다. 그리고 식탁에 365일 떨어트리지 않고 먹기 좋죠. 마른반찬이라서 말이어요. 오늘은 제가 원주까지 친구네 집들이라서 놀러갈 계획이에요. 처음으로 장?? 거리를 혼자가서 떨리는데요, 안.전.히 잘 다녀올게요. .. 고추장 멸치볶음 물엿멸치볶음 세 멸치볶음 멸치볶음소스 레시피 재료 멸.치 두 줌, 요리유, 다진 마늘 1~2, 참기름 2, 참깨, 식초 1, 참기름 소스 고추장 3, 고춧가루 4, 설탕 1, 물엿 또는 올리고당 3, 간장 2, 후춧가루 조금 밥 숟가락 기준 계량 입니다. 먼저 팬에 가볍게 볶아주실 거에요. 이때 주의 하셔야 하는 건 바로 기름 두르지 않고 볶아야 한답니다. 마른팬에 볶아주세요. 마른팬에 볶은 것은 쩐내를 잡기 위함입니다. 확실히 처음부터 기름에 볶으면 눅눅해져서 식감부터 맛이 없고요. 향 또한 누릿한 향 때문에 맛이 없어요. 젓가락으로 휘저으며...

간장멸치볶음 멸치 볶음 간장 멸치볶음 레시피 잔멸치간장볶음만드는법 만들기 저희집 막둥이가 방학을 맞았답니다. 일주일 방학이라 벌써 다 간 느낌. 넘넘 아쉬운 거죠. 엄마가 더 아쉬워하는 요즘. 오늘은 우리 공주와 어떻게 시간을 보낼지 싶어요. 외국가자는 녀석..흐흐 엄마가 1월로 비행기 표 끊어줄게!! 저랑공주는요, 추위를 많이타서!! 한국에서 보내는 겨울이 넘나 춥구마요. 후덜덜. 올해는 더 춥게 느껴지는게 저만 그런가 싶기도 하고요. 이번 조리법은 아빠가 좋아하시는 버전으로 만들어 봤어요. 저희 아이들은 바삭바삭 쫀득한 스타일 좋아하는데요, 이번에 김장김치가 맛있어서!! 함께 곁들여 먹으면 잘 어울릴 것 같아 옛날 시골스럽게 만들어 보았답니다. 같이 가보실까요~ 그냥 먹어도 맛나지만, 밥과 곁들여 먹으면 더더 맛있지요. 무엇보다 김치와 짝꿍메뉴라서 김치와 곁들여 밥 위에 올려드셔보세요. 밥이 술술 넘어간답니다. .. 간장멸치볶음 멸치 볶음 간장 멸치볶음 레시피 잔멸치간장볶음만드는법 만들기 재료 멸.치 2 줌, 다진 마늘 1, 간장 6, 설탕 3, 올리고당 또는 물엿 조청 3, 고춧가루 4, 참기름 3 밥 숟가락 계량 기준 입니다. 팬에 신나게 볶아주시는 거에요. 처음부터 기름 두르고 볶는게 아니랍니다. 잡내를 잡아주기 위하여서 쩐내를 날려주시는 과정이다 생각해주시는 거에요. 노릇노릇 색감이 변하는 것을 느끼실 거에요. 그리고 타닥...

견과류멸치볶음 아몬드 견과류 멸치볶음 만드는 법 바삭한멸치볶음 잔멸치볶음 레시피 사실요, 이번 요리를 제가 잘 하지 않아요!! 둘이 서로 안어울리는 궁합이라는 이야기가 많아서 말이어요. 그런데요, 안맞는 궁합도 좋게 하는 방법이 있다하여요. 바로 식초를 넣는것이랍니다. 식초를 넣으면, 궁합도 좋지만 영~양 또한 쑥쑥 올라간다는 사실. 식초까지 필수로 준비하여주세요. 별공이는 식초 팍팍 넣어서 두 재료 궁합도 맞추고, 영~양까지 듬뿍 살려주세요. 무엇보다 빠사삭 빠사삭 식감 제대로 살려서 만들어 볼꺼여요. 고고씽!!! 365일 식탁에서 떨어트리지 않고 먹는 맛있는 밑반찬. 이번에 친정 어머니께서 엄~청 푸짐하게 사다주셨거든요. 아마 1년은 그냥 먹을 것 같아요. 하하하 지금 소금도 쟁여놓고, 김이랑 미역도 쟁여놓고 바다식품을 푸짐푸짐하게 쟁여놓고 부~자 된 느낌이네요. 크..비주얼부터 나 맛있다 하고 있는거 같지 않나요!!?? 저희 남편은 술안주로도 제격이다 말하는거 있죠!!?? 식감부터 바삭여서 안주로 딱이거든요. 스낵 저리가라 입니다. .. 견과류멸치볶음 아몬드 견과류 멸치볶음 만드는 법 바삭한멸치볶음 잔멸치볶음 레시피 재료 멸.치 두 줌, 올리브유, 견.과.류 한 줌, 간장 2, 설탕 1, 마요네즈 1, 올리고당 물엿 꿀 등등 3, 참기름 살짝 밥 숟가락 계량 기준 입니다. 먼저, 마른팬에 가볍게 볶아줍니다. 기름 없이 볶아 주실...

멸치볶음 레시피 만들기 고추장 멸치볶음 고추장멸치볶음 만드는 법 고추장멸치조림 저희집에 한 동안 꾸준히 안 끊이고 먹던 밑반찬인데요, 제가 입덧으로 인하여 냄새가 싫은거에요. 그래서 초기 입덧 지나고 중기로 넘어오며 만들어 먹게 된 메뉴랍니다. 아이들이 맛난지, 요기에 밥까지 비벼먹더라구요. 울애기들 식단에 엄마가 떠 꼼꼼 신~경 써줘야 하는데 말이죠. 제가 영.영.제를 좋아해서 자주 챙기기는 하지만.. ..칼..슘까지 먹이기엔 간이 부담될 것 같아서. 앞으로는 식품군 잘 따져가며 골고루 잘 먹이길요!! 와..매콤하게 만들어서 먹으니 더 맛났어요. 주먹밥 재료로도 써보세요. 김밥재료로도 잘 어울린답니다. 멸치볶음 레시피 만들기 고추장 멸치볶음 고추장멸치볶음 만드는 법 고추장멸치조림 재료 멸.치 두 줌, 요리유, 다진 마늘 1~2 스푼, 참기름 3 스푼, 참깨, 식초 1 소스 고.추.장 3, 고춧가루 5, 설탕 3, 올리고당 또는 물엿 3, 간장 2, 후춧가루 조금 밥 숟가락 계량 입니다. 팬에 기름 없이 볶아주세요. 확실히 바삭한 식감을 살려주고요, 쩐내를 없애기 위한 방법으로 필요한 과정이에요. 제가 시간 없어서 바로 조리한 적이 있는데..와우!! 꼭 해야겠더라구요. 망에 올려 잔가루 탈탈 털어내고 다시 뽀송하게 조리 시작 합니다. 잔가루 털어주는 과정도 담백 깔끔하게 즐기기 위함이니 번거롭더라도 이 과정을 꼭 거쳐 주세요. 이제 ...

꽈리 고추볶음 꽈리고추멸치볶음 간장멸치볶음 만들기 고추 멸치볶음 만드는법 멸치 꽈리고추볶음 만드는법 제가 요즘 냉장고 찬 만들기에 진심이랍니다. 아이들 학교 유치원 남편 출근하는 주중에는 아침이 정신이 하나 없거든요. 그래서 잘 챙겨주지 못 하고, 찌개나 국에 가볍게 먹고 보낼 때가 많은데 하루종일 미안한 거에요. 한국인은 밥힘이며, 아침이 든든해야 하루가 든든하다 생각하는 저인데!! 그래서요~ 제가 요즘 시간만 나면 찬을 만들어서 냉장고에 저장해 놓는답니다. 찬만 다양하게 있어도 맛있게 한 끼 식사 든든히 할 수 있거든요. 요즘 아이들이 많이 컸는지요, 매운 음식도 잘 먹고요. 심지어..놀랐던 것이 고..추!! 제가 아삭아삭 시원하게 된장찍어서 먹는 것 좋아하는데 아이들이 따라서 곧 잘 먹더라구요. 그래서 이번 메뉴도 도~전해 보았답니다. 크..진정한 밥도둑 입니다, 저는 이거 하나 놓고도 먹을 수 있어요. 그만큼 좋아하는 찬 종류중의 하나이거든요. .. 꽈리 고추볶음 꽈리고추멸치볶음 간장멸치볶음 만들기 고추 멸치볶음 만드는법 멸치 꽈리고추볶음 만드는법 재료 고.추 2 줌, 다진 마늘 1, 멸.치 2 줌, 물 1/4 컵, 간장 6, 설탕 3, 올리고당 또는 물엿 조청 3, 참기름 3 종이컵과 밥 숟가락 기준 계량 메인재료입니다. 딱보는데 넘넘 먹고 싶었어요!! 아니, 제가 요즘 식성이 확 달라졌거든요. 셋찌는 어떤 녀석인지 저를 그...

견과류멸치볶음 견과류 멸치볶음 만들기 마요네즈 레시피 견과류멸치볶음만드는법 저희 아빠가 무릎이 편찮으셔서 흑흑 수..술.하셨다요. 엄마도 아빠고 2주일동안 고생하시는데요, 제가 맛난거 챙겨드리고 싶어서 찬 몇 개 해서 보내드렸답니다. 얼마나 지루하고 힘들고 불편하실까..아빠는 또 얼마나..무섭고 아~프셨을까 생각하니 마음이 편치가 않네요. 사실, 그냥 호두 아몬드 집어먹으려면 어려운데요!! 이렇게 밑반찬으로 즐기면 하루 권장량 잘 맞춰 먹을 수 있어 좋은 거에요. 그래서 두 가지 재료 볶아서 맛있는 메뉴를 탄생시켰답니다. 바삭한 식감도 살리며, 동시에 부드러운 식감과 맛까지 살려 맛나게 만들어 볼게요. 다양하게 캐슈넛 아몬드 호두 마카다미아 등등 넣어서 골고루 먹으니 더 좋으네요. 세상에서 제일 맛있는 맛으로 간단하게 하지만 깊은 맛 살려 제대로 조리하여 볼게요. .. 견과류멸치볶음 견과류 멸치볶음 만들기 마요네즈 레시피 견과류멸치볶음만드는법 재료 멸.치 두 줌, 올리브유, 견.과.류 한 줌, 간장 2, 설탕 1, 마.요.네.즈 1, 올리고당 또는 물엿 꿀 3, 참기름 조금 밥 숟가락 기준 계량 먼저, 마른팬이나 냄비에 기름 없이 볶아주실 거에요. 잡내를 잡아주기 위한 방법이니 꼭 거쳐주셔야 하는 과정이랍니다. 저는 크기가 작은 잔.멸.치 선호해요. 노랑노랑한 빛을 낼 때까지 바싹 구워주세요. 은은한 불에서 노릇노릇 해질 때까지 구워...

백종원 매운 멸치볶음 고추장 멸치볶음 만드는 법 잔멸치고추장볶음 레시피 오랜만이라 더더욱 반가운 메뉴입니다. 아이들이 먹고싶다해서 바로 장보기 재료로 사와서 만들어 먹었어요. 찬 통에 나눠서 3 통 담아놓았는데 든든하구마요. 김밥에 밥 올리고 멸~치 넣고서는 도르르 말아서!! 맛있게 김밥을 싸서 드셔보세요. 꿀 맛 입니다. 단짠맛에 매콤한 맛까지 더하여지니 맛이 없을 수 없죠!! 그리고 여름에 오래두고 먹기에 좋은밑반찬이죠. 잘 상하지도 않고요 맛이 바뀌거나 하지 않아서 말이죠. 하지만 한 가지!! 바삭했던 식감이 살짝 눅을 수 있으니 되도록 빨리 드세요. 크기가 작아서, 손질 없이 조리할 수 있어 좋은 잔.멸.치 맛난 밑반찬으로 시작합니다. 고고!! .. 백종원 매운 멸치볶음 고추장 멸치볶음 만드는 법 잔멸치고추장볶음 레시피 멸.치 100g, 간장 1, 다진 마늘 1, 설탕 1.5. 참기름 1, 요리유 2, 고추장 1, 올리고당 1, 통깨 옵션 물 밥 숟가락 계량 기준 입니다. 먼저요, 마른팬에 볶아주실 거에요. 마른팬에 볶아주시는 것은, 바로 잡내를 잡아주기 위하고 바삭한 식감을 살려주기 위함이랍니다. 수분 날려서 깔끄하게 해주세요. 노릇노릇하게 굽굽하기 위하여 불의 세기는 중불보다 여린분에 맞춰주시고요 젓가락으로 휘저으며 조리합니다. 점점더 노릇노릇해지는 색감을 보실 수 있으실 거에요. 그리고 중간 과정이 필요합니다. 망에 올려...

백종원 간장 멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 바삭한 멸치볶음레시피 일년내내 식탁에서 잘 떨어트리지 않고 먹는 음식인데요, 한 동안 뜸 했어요!! 멸~치에서 바닷벌레가 나온거에요. 꼭 지네같이 생긴 큰 녀석.. ..너무 놀라서 아이들도 저희부부도 트라우마가 생겨서 안먹고 지내다가, 다시금 생각나서 신나게 즐겨먹고 있네요. 밥 반찬으로 먹어도 맛나지만, 저희는 김밥을 즐겨만들어 먹거든요. 김밥 재료로 넣어먹어도 맛있답니다. 특히, 두 버전으로 조리하는 조리법이 있잖아요. 지금처럼 단짠맛, 그 외에 고추장 넣은 매콤한 맛!! 두 가지 조리법 모두 맛있답니다. 조만간 고추장 버전으로도 찾아 뵐게요. 주말 안녕히 잘 보내셨나요!!?? 비가 내려서 저희는 가볍게 드라이브도 하고요, 아이들이 좋아하는 노래방도 다녀왔답니다. 요즘은 코인노래방이 잘 되어 있네요. 신나게 놀고 집에서 영화를 보앗지요. 식탁에 없으면 섭섭한 맛있는 메뉴로 함께 해요. .. 백종원 간장 멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 바삭한 멸치볶음레시피 재료 멸.치 150g, 간.장 1, 다진 마늘 1, 설탕 1.5, 참기름 1, 요리유 2, 올리고당 1, 통깨 먼저 마른팬에 메인재료를 볶아주실 거에요. 바로 조리하시면 비릿한 향기가 날 수 있구요, 식감도 좋지 못 하답니다. 마른 팬에 노릇노릇하게 볶아주시는 과정부터!! 타닥타닥소리를 내며, 노릇노릇 맛난 색감이 살아날 거에요. 타지 않...

꽈리고추멸치 볶음 멸치꽈리고추볶음만드는법 꽈리고추 멸치조림 매 끼니마다 식탁에 올라오는 메뉴인데, 한 동안 뜸했어요. 할아버지께서 바다에서 보내주시는 분이 계시는데, 몸이 편찮으셔서 흑흑 못 보내주셨거든요. 흑흑. 넘넘 좋아하는 할머니 할아버지 몸이 편찮으시면 마음이 참 아니좋죠. 인생이 영원할 수 없다는게 참 슬픈거 같아요. 슬퍼요.. 항상 내 곁에 좋은 사람들이 떠나지 않고 평생을 함께하면 좋은데, 수명이라는게 정해져 있고. 그 수명도 나 조차 모르는 삶이라.. ..어떻게 보면 참 허무하기도 하네요. 제가 어떤 강의를 들었어요. 항상 아이들에게 잘하자. 화이팅.. ..그런 메시지를 자주 하는 제가 아이들에게 미안하게 느껴지는 오늘입니다. 우리 아들, 우리 딸 사랑해. 고마워 라는 표현으로 우리 아이들의 삶을 꽉 채워보려고요. 저도 누군가가 화이팅, 조금 더 열심히 하자. 너무 잘하고 있어.. ..그 말이 참 좋은 말이지만, 더 부담을 느낄때가 많았던 것 같아요. 오늘은 내 자신에게 사랑한다 고맙다라는 표현을 해보는 날이 되어보자요. .. 꽈리고추멸치 볶음 멸치꽈리고추볶음만드는법 꽈리고추 멸치조림 재료 고.추 두 줌, 다진 마늘 1, 멸.치 두 줌, 물 1/2 컵, 간장 5, 설탕 3, 올리고당 물엿 조철 등등 3, 참기름 살짝, 깨 종이컵과 밥 숟가락 기준 계량 입니다. 손질이 필요한 채소지요. 이번에 거하게 한 팩 사왔는데, 와...

고추장 멸치볶음 매콤멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 저희집 요즘 밑반찬 만들기에 집중하고 있어요. 제가 한 동안 밑반찬에 뜸했거든요. 찬 한 두개에 메인요리 하나 놓고 먹는게 일상 다 반사였는데!! 자라나는 아이들 식품군 맞춰서 골고루 먹이는게 필요하다싶은 거에요. 그래서 더 부지런히 움직이고 있답니다. 저희는 특히 외식도 안하고, 시켜먹는 음식도 좋아하지 않아서 집에서 주로 만들어 먹는 음식들을 즐기는편인데!! 주방장인 제가 더 노력해야겠다는 생각이 드는 거에요. 그리고 시간 내서 쿠킹클레스도 한번씩 다니려고 계획하고 있답니다. 별공이가 앞으로 다양한 메뉴, 그리고 더욱 건.강.한 음식들로 찾아뵐 수 있도록 노력할게요. 그리고 이번 레시피는, 남편이 역대급으로 맛있다며 극찬해줘서 제가 다 기쁘구마요. 흐흐 항상 제일 맛있다며 칭찬해 주지만 이번만큼은 더 달랐어요. 히히 매~콤 칼칼한 맛있는 메뉴!! 별공이네 가족들에게 사랑받는 맛있는 음식입니다. .. 고추장 멸치볶음 매콤멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 재료 멸.치 2 줌, 요리 유, 다진 마늘 1~2, 참기름 2, 참깨, 식초 1 양념장 고추장 2, 고춧가루 4, 설탕 2, 물엿 또는 올리고당 꿀 2, 간장 3, 후춧가루 조금 밥 숟가락 기준 입니다. 별공이가요, 요즘 맛있게 먹고 있는 식재료에요. 그래서 푸짐하게 사왔는데요, 아무래도 아이들과 같이 먹기 때문에 작은 아이들로 데려왔답...

바삭한 멸치볶음 만들기 레시피 와..별공이가 오랜만에 쿠킹클레스 다녀왔어요. 친구와 만났는데, 오랜만에 만난 친구거든요. 쿠킹클레스를 다니는데, 초대권 있다며 가자는데..아무래도 저꼬시려고..히히히 경력 10년차라고 필요없다 하면서도 궁금해서 따라서 다녀왔어요. 사실 필요없는게 어딨어요. 배우면 다 살이되고 피가되는데 말이죠. 가볍게 따라갔는데, 배우고싶어지는 거에요. 사실 별공이도 아이들 조금 더 키면 배울 생각이었고 말이어요. 요리도 중요하지만, 저는 플레이팅도 배우고 싶었거든요. 맛난 음식을 어떻게 데코해야할지 제일 어려웠던 미션이라 말이죠. 아이들과 요즘 과자처럼 즐겨먹고 있답니다. 바삭바삭한 식감에 모두가 한 입에 반할 수 밖에 없는 맛이랍니다. 디저트가 필요없어요. 삶은 달걀과 함께 곁들여 먹으면 아이들에게 최고의 간식이지요. 하하 그럼 빠르게 조리하여 보도록 할게요. 와..역..대..급 이럴 때 쓰는구나 싶어요. 저도 다양한 조리법이 있지만, 이번에 쵝오라고 말할 수 있답니다. 재료들도 신박해요. 대파..대파 넣어보셨나요?? 그럼 서둘러 갑니다. 바삭한 멸치볶음 만들기 레시피 재료 멸.치 2 줌, 요리 유, 설탕 4, 간장 1, 다진 마늘 2, 참깨 옵션 고추, 대파 밥 숟가락 계량 기준입니다. 시작하여 볼게요!! 메인재료를 올려주십니다. 이때 절대 기름을 쓰지 않으셔야해요. 기름부터 쓰시면 바~삭한 식감을 표현하실 수 ...

멸치볶음 만들기 레시피 꿀 마요네즈 위에 적어드린 재료 두가지, 꼭꼭 넣어서 만들어 보세요. 훨~씬 맛있답니다. 세상에서 제일 맛있는 조리법으로 함께 하자고요. 흑흑. 매일 식탁에서 볼 수 있었던 메뉴인데, 요즘은 별공이가 뜸했어요. 요즘 찬만들기 안했거든요. 메인요리 하나놓고 먹었는데.. ..다시금 아이들 밑반찬에 마음써야 겠어요. 이번 메뉴만큼은, 별공이가 쿠킹클레스도 제일 많이 가서 배웠던!! 이상하게 원하는 맛 표현이 아니되는거죠. 그래서 서너번 배웠어요. 원하시는 맛 뿐 아니라, 식감 살리기 어려운 거에요. 생각해보면 조리과정과 재료들이 어려운게 아닌데~ 확실히 내가 원하는 맛 살려 조리하는게 어렵죠?? 이 모든 것을 별공이가 해결해 드릴게요. 찬찬히 따라 오시라요. 아이들도 좋아하지만, 어른들 입맛도 확~ 사로잡을 맛있는 조리법 입니다. 남편에게 부탁했어요. 다음에 떨어지기 전에, 저의 레시피 보고 그대로 만들어 달라구요. 히히 남편 왈. 우리는 손 맛이 달라서 맛이 다르다고..하하 그런데, 진짜요 같은 재료로 같은 조리순서로 요리를 하여도 맛이 달라지는게 참 신기해요. 아무래도 조리시간에도 요리의 맛이 큰 차이가 있는 듯 해요. 그럼 바삭바삭 촉촉 맛있는 메뉴 멸치볶음 만들기 레시피 꿀 마요네즈 넣고서 갑니다요. 재료 멸.치 두 줌, 요리유 넉넉하게, 설탕 2, 간장 1, 다진 마늘 2, 꿀, 마요네즈, 참개 밥 숟가락 ...

고추장멸치볶음 만드는 법 매운멸치볶음 저희집에 풍~년인 식재료여요. 그래서 지금 다양한 맛으로 만들어 먹고 있답니다. 자신있는 만큼 더 자신있게 맛나게 만들어 볼게요. 365일 중에 300일 정도는 식탁에 항상 있는 밑반찬이지요. 베스트 오브 베스트!! 아이들도 좋아하고요. 특히 아이들이 자라날 수록 매콤한 맛을 더 좋아해요. 떡볶이를 먹으러가도 매웁게 먹으려하네요. 귀엽고 대견한 녀석들~ 간장맛만 먹던 꼬물이들이 많이커서 제 키 반 이상 따라왔다니까요. 아이들 크는 모습보면 참 든든해서, 제가 나이먹는게 서글프지 않더라구요. 그리고 그런 생각을 해요. 내가 어서 세상을 살아보고 우리 아이들에게 바른 지침이 되어줘야겠다는 생각을요. 가보지 않은 길, 직접 느껴보기 어렵거든요. 그래서 먼저 가보고, 다양한 것 경험해보고 우리 아이들이 세상이 더 만만해?? 질 수 있도록 도우려고요. 그래서 두 배로 열심히 살려고 노력한답니다. 고추장멸치볶음 만드는 법 매운멸치볶음 재료 멸.치 두 줌, 요리유, 다진마늘 1~2, 참기름 2, 참깨, 식초 1 양념장 고추장 2, 고춧가루 4, 설탕 2, 물엿 올리고당 꿀 등등 4, 간장 2, 후춧가루 조금 밥 숟가락 기준 계량입니다. 먼저 별공이와 함께 다듬기부터 할까요?? 저는 다듬는게 부담스러워서 처음부터 잔잔한 친구들로 데려온답니다. 크기가 작으니까는 손 볼 것이 없거든요. 신나게 큰 아이들 데려오면 ...

멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음 별공이가 좋아하는 요즘 최애 메뉴랍니다. 식탁에 절대 떨어트리지 않고 먹는데요, 먹을 때마다 맛잇어요. 그리고 점점 더 만들면 만들 수록 실력이 늘어나는 것 같은 건 저만의 착각일까요?? 하하 맛있어서 양가 부모님댁에도 가져드리려고 챙겨놨답니다. 잔멸치볶음 만드는 법 식감도 살리고, 깔끔한 맛도 살리고!! 맛있게 만들어 보아요. 특히요, 재료 중에 다진 마늘이 핵심이여요. 다진 마늘 꼬옥 준비하여주시고요, 쿠킹 클레스에서 배운 특별한 재료!! 한가지 더 있는데요~ 바로 대파 랍니다. 뭔가 더 특별한 맛을 더하고 싶어서?? 매번 같은 맛이라 저 조차도 싫증이 나는 거에요. 그래서 시간 날 때 쿠킹클레스를 다니는데요, 결혼 초에 다닐 때보다 요즘 배우는게 더 재밌구마요. 요리를 조금해서인지, 세프님께서 말씀해주시면 이해도 척척이고요. 실습 할 때에 결혼 초에는 식기구들 이름도 몰랐는데 지금은 능숙해서 좋아요. 한식 위주로 배우고 있는데 점점 다양한 나라의 요리들도 배우고 싶어요. 무언가 배운다는 건 참 기쁜 일인거 같아요. 그래서 저는 아이들이 하고싶어하고 배우고 싶어하는 건 무조건 다 시키려 하거든요. 그리고 아이들도 엄마아빠가 무언가 배우고 노력하는 모습보면 멋져 보이나 봐요. 공부하는 엄마 아빠. 타이틀만으로도 멋지죠?? .. 멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 재료 멸.치 2 줌,...

멸치볶음 만들기 어떤 식감 좋아하세요!!?? 별공이는 쫀득하면서도 바삭한 멸치볶음 선호한답니다. 간장멸치볶음 고춧가루 넣지 않고 단짠 맛으로 만들어 볼게요. 아들은 매콤한 맛을 좋아해서 살짝 섭섭해 했으나, 여윽시!! 엄마 손 맛 더해지면 뭐든지 맛나다며 잘 먹어주는 녀석 참으로 기특하구마요. 사실, 별공이는 견과류 넣어 먹는 것 좋아하는데 궁합이 안맞는 재료라 해요. 그래서 그 사실을 알고부터는 견과류를 생략하고 있답니다. 너~무 많이 알아도 힘든 음식세상이라며 남편이 모르는게 더 좋을때가 있다는데!! 저는 알고 지킬 수 있는건 다 지키자인데~ 울님들은 어떤 생각이셔요?? 아이들 방학맞아 밑반찬 만들기 하고 있는데요!! 남편은 찌개 국요리 하나 만들어줘도 맛나다며 잘 먹는데, 아이들은 뭔가 싶은 것도 많고 같은 메뉴 또 먹으면 투덜이는게.. ..아오!! 우리 남편이 쵝오라는 말 절러 나온답니다. 방학한지 얼마 아니되었는데 언제 끝나나 손꼽아 기다리고 있어요. 히히히 아아!! 그리고 요기서 중한 팁이 하나 있어요. 집에 식초 있으시죠!!?? 식초 꼬옥 넣어주세요. 완성하시고나서 가볍게 식초 뿌려서 한 번 더 휘리릭 섞어주신 후 드시는 거에요. 영양이 배로 높아진다 해요. .. 멸치볶음 만드릭 바삭한 멸치볶음 간장멸치볶음 재료 멸치 두 줌, 올리브유 또는 요리유 , 다진 마늘 1, 설탕 또는 올리고당 물엿 3, 간장 2, 식초 살짝, ...

멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음 식감 잡는게 우선이죠!!?? 저는요, 이상하게 제가 하면요 찐덕찐덕하기만하고 바~삭한 식감 표현이 어려운 거에요!! 그런데요, 방법을 터득하니까는 이제는 쉽다요. 그래서 제대로 전수해드릴 수 있어 찾아왔답니다. 견과류 넣어 만들었더니 더 꼬숩고, 다양한 식감 표현도 할 수 있어 좋구요. 단짠의 매력 밑반찬으로 가볼게요. 고고 365일 식탁에서 안떨어트리고 먹었던 메뉴인데요, 한 동안 뜸했어요. 아무래도 요즘 계속 튀긴 메뉴만 먹었기에.. ..반찬도 찌거나 생으로 먹는게 끌리는 거에요. 그래서 한 동안 잘 안해먹었는데, 아이들이 먹고싶어해서 바로 만들었지요. 엄마 실력 그대로라며 칭찬하는 아들덕에 배꼽 빠져라 웃었답니다. 남편이 역.대. 급 맛나다며 칭찬해줘서 몸 둘 바를 모르겠는 거에요. 거기다가 제가 좋아하는 친구네커플이 왔을 때에 만든건데 인기 좋았답니다. 친구는 그릇까지 들고 싹싹 긁어먹는데 귀여웠어요. 별공이가 서론이 또 길어졌는데요 빠르게 레시피로 전하여 드릴게요. 멸치볶음 만들기 시작하겠습니다. 눈 크게 뜨시고 따라오시와요. .. 바삭한 멸치볶음 견과류 멸치볶음 멸.치 두 줌, 올리브유, 아몬드 한 줌, 간장 2, 설탕 2, 올리고당 또는 물엿 4, 참기름, 식초, 깨 밥 숟가락 기준 계량 사이즈도 다양하죠. 저는 이렇게 작은 친구들이 좋아요. 아이들도 한 입에 쏙쏙 잘 먹고 말이죠. 이번에...

견과류 멸치볶음 바삭한 식감 살려 만들기 어렵지 않나요. 저도 눅눅하고 축축한 식감을 원치않아도 그렇게 되는데요, 먹을 때까지 바삭한 식감 살려 드실 수 있도록 레시피를 적으드릴꺼에요. 만드셔서 다 드시는 순간까지 빠삭하게 즐기시와요. 다른 반찬 없이 메인반찬으로 눟고 신나게 한 끼 식사 하실 수 있도록 잔멸치볶음 만드는 법 레시피 적어드릴까요. 주말 잘 보내셨나요. 저희는 그 어느때보다 바쁜 주말을 보냈어요. 결혼식이 두 개나 있었지 뭐에요. 남편과 하니씩 갈까 하다가, 조금씩이라도 친구들 얼굴 보자며, 두 곳을 빠르게 다녀갔다 왔구마요. 웨딩드레스 입은 모습이 어찌나 아름답던지. 저도 순간 남편과 결혼식 다시 하고 싶어지더라구요, 한 가지 재료만으로는 심심한데 오독도독 씹히는 식감이 더하여져 더욱 맛나게 즐겼답니다. 견~과류 다양하게 해서, 다양한 식감 살려 드시는 것도 재미나게 맛나게 골고루 즐길 수 있는 방법이지요. ... 잔멸치볶음 만드는 법 견과류 멸치볶음 재료 멸치 두 줌, 올리브유, 아몬드 한 줌, 간장 2, 설탕 2, 올리고당 또는 물엿 4, 참기름 옵션 다진 마늘 1 밥 수저 기준 계량 저희는 작은 크기롤 좋아한답니다. 아이들도 어려서인지, 큰 크기는 부담스러워하고요~ 보드랍게 씹히지 않고요. 그래서 작은 크기만 즐겨먹다보니, 큰 크키 사는게 어색하구마요. 팬에 기름없이 올려놓고 노릇해질 때까지 볶아 볼게요. 우와....