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매콤달콤 당면볶이 레시피 떡볶이양념 레시피 야식추천 초간단 떡볶이 양념 글.사진 @라니짱 안녕하세요 요리로 사랑을 전하는 라니짱입니다 오늘은 초간단 어묵당면볶이를 만들어 보았어요 아이들이 저녁 운동을 다녀와서 떡볶이를 먹고 싶다고 하는데 떡은 똑 떨어지고 당면 있던게 생각이 나서 어묵 얇게 썰어 당면볶이 만들어 주었더니 맵다면서도 우유와 함께 맛있게 잘 먹더라고요 떡볶이 양념에 미지근한 물에 불린 당면 냉장고에 있는 어묵도 총총 썰어 넣어주고 어설프게 남은 깻잎 몇 장도 채 썰어 얹어주니 맛있는 당면볶이 완성 떡이 빠져서 아쉬울 줄 알았는데 이대로도 너무 맛있었답니다 쫄깃쫄깃한 당면과 고소한 어묵 그리고 깻잎 향이 어우러져 정말 맛있는 당면볶이 지금 바로 시작해 볼게요 당면 한 줌(100g) 사각 어묵 2장 대파 1/2대 고추장 2스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 0.5스푼 올리고당 2.5스푼 물 300ml 당면 불리기 1 당면은 미지근한 물에 20~30분정도 담가 불려주세요 물에 불려부드러워진 당면은 양념이 속까지 잘 스며들고 조리시간도 단축되요! : ) 불린 당면은 체에 받쳐 물기를 제거하고 준비해 둡니다 재료 손질하기 2 대파는 어슷썰기, 깻잎은 돌돌 말아 채 썰어 주세요 어묵도 당면과 함께 먹기 좋게 길고 얇게 썰어주었어요 양념장 만들기 3 팬에 다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 올리고당 2.5스푼 고추장 2스푼과 물 350ml...