양배추 샐러드 소스 들깨소스 만들기 양배추샐러드소스 종류 양배추샐러드 드레싱 아주 쉬운 양배추샐러드 드레싱 이랍니다. 집에 있는 걸로 만들었어요. 양배추도 조금 있어서 그걸로 만들어 봤는데 ~ 한 접시로 딱! 먹고 끝낼 수 있었답니다. 애들도 잘 먹더라고요. 양배추 샐러드 소스 이번엔 들깨소스를 해봤답니다. 고소함까지 들어가서 더 맛있어요! 참깨도 좋고 들깨도 좋아요! 양배추 샐러드 소스 만들기 채썬 양배추 2~3줌, 식초, 마요네즈, 진간장, 들깨가루, 알룰로스 샐러드 소스 종류 들깨소스 랍니다. 양배추 샐러드 소스가 팍팍 뿌려서 듬뿍 먹어주면 좋겠죠? 양배추는 채 썰어서 식초물에 담가뒀어요. 10분 정도 담가뒀답니다. 물기를 빼주고 마요네즈 1T를 넣어주세요. 마요네즈의 고소함과 들깨가 어우러지면 더 맛있어요! 진간장, 들깨가루, 알룰로스를 각각 1t를 넣었답니다. 들깨소스 만들기 미리 양념만 따로 섞어준 후 뿌려서 드셔도 좋고요. 저는 걍 바로 넣어서 섞었어요. ㅎㅎ 종종 만들어 먹기 좋은 들깨소스 만들기! 랍니다. 아이들 들깨가루 요리 먹이기에도 그만이죠. ㅋ 잘 먹으니 종종 해줘야겠어요. 남은 양배추가 있을 때 샐러드 만들어 드세요. 맛있고 영양도 가득하죠.
라이스페이퍼 요리 닭가슴살 치킨 만들기 닭가슴살 구이 지난번에 요리할 때 떨어져서 아쉬워서 이번엔 아예 여러 개 쟁였어요. 넉넉해서 요리에 마음껏 넣어줘도 되겠더라고요. 라이스페이퍼 요리 그래서 만들어 봤죠. 야채 말아도 맛있고 고기 말아도 맛있고 ~ 두루두루 활용하기 좋아요. 이번엔 닭가슴살 사다가 말아서 구워봤답니다. 온 가족이 맛있게 먹었어요! 닭가슴살 치킨 만들기 이렇게 만들어 주면 구운 닭이면서도 겉에 튀김옷이 있는 스타일로 먹을 수 있어요. 간단히 말아서 만들 수 있답니다. 겉은 바삭 속은 촉촉하게 ~ 1장으로만 말아서 뒤집다가 터지기도 해서요. 다음번에는 2장으로 해봐야겠어요. ㅎ 쫀득하고 맛있는 닭가슴살 치킨 만들기 랍니다. 닭가슴살 치킨 만들기 현미 라이스페이퍼, 닭가슴살, 소금, 후추, 파프리카가루, 카레가루, 현미유 스프레이, 파슬리 라이스페이퍼 요리 넉넉하게 준비해 주시면 좋아요. 닭 부위는 다른 것도 좋답니다. 원하는 걸로 ~ 저는 담백하게 준비해 봤어요. 닭가슴살 구이 먹기 좋게 썰어주세요. 닭에 밑간을 해주셔야 하겠죠? 소금과 후추를 뿌려주세요. 두 가지만 뿌리셔도 되고요. 추가로 넣을 재료가 있다면 더 넣어주셔도 좋답니다. 간이 짜면 안 되지만 심심하면 ~ 따로 소스 추가해서 먹거나 샐러드와 함께 먹어도 좋거든요. 파프리카 가루와 카레 가루는 한 가지만 넣으셔도 되고요. 둘 다 안 넣으셔도 무방하답니다. ...
무 된장찌개 돼지고기 된장찌개 레시피 재료 된장국 끓이는법 오늘은 된장찌개 레시피 들고 왔어요. 있는 재료 없앨 겸 만들었는데 넘 맛있는 거예요. ㅎ 아이들도 잘 먹고 ~ 온 가족이 맛있게 먹었답니다. 날이 추워 따끈한 국이 좋은데 ~ 이렇게 끓여서 먹으니 딱이에요. 무 된장찌개 남은 자투리 다 넣어봤답니다. 무가 더 있으면 더 넣어주셔도 좋답니다. 두부도 반모 ㅎ 고기도 구워서 먹고 남은 거 ㅋㅋ 냉파했어요. 돼지고기 된장찌개 레시피 재료로 고기를 넣었는데 ~ 돼지목살을 넣었답니다. 맛있게 먹었어요. 돼지고기 된장찌개 레시피 돼지고기 목살 250g, 두부 1모, 대파 1대, 무 2줌, 식용유 1T, 된장 2T, 간 마늘 1T, 물 5컵, 고춧가루 1t, 스틱육수 1봉 ( 1T = 15ml, 1컵 = 150ml ) 된장국 끓이는법 물 양을 더 잡으면 국이 되겠죠? 저는 건더기파라서 건더기 듬뿍 찌개로 끓여봤어요. 무 된장찌개 고기 부위에 따라 다른데 ~ 목살이고 비계는 잘라냈기 때문에 식용유 1T를 두르고 볶았답니다. 중강 불로 볶았어요. 두부와 야채를 먹기 좋게 썰었어요. 무는 채 썰어 봤답니다. 고기의 겉면이 익으면 무를 넣어 볶아주세요. 무에서 수분이 나올 때까지 볶았답니다. 된장 2T를 넣어 볶아주세요. 간 마늘 1T를 넣어줍니다. 아이들이 매운 거 좀 먹는다면 쌈장을 넣어주셔도 좋아요. 김동이가 먹을 수 있도록 저는 된장만 ...
차지키소스 만들기 차지키소스 샌드위치 요거트소스만들기 오이샐러드 소스 오늘은 간단한 샐러드소스 들고 왔어요. 있는 재료를 넣어 만들어 봤는데 정말 맛있게 먹었답니다. 물론 다음번에는 그릭요거트를 꾸덕한걸로 만들어 봐야겠어요. 액상 재료가 들어가니까 먹을 때 흘러내리려 했거든요. 먹기 더 편하려면 꾸덕꾸덕한 그릭에 섞는 게 더 좋을 것 같아요. 차지키소스 만들기 맛있으면서도 간단해서 좋아요. 오이도 넣었더니 식감이 있어서 더 좋더라고요. 차지키소스 샌드위치 간단히 올리기만 하면 되니까 쉽게 만들 수 있어요. 요거트소스만들기 상큼한 소스 원할 때 만들어 드세요. 건강한 재료들도 넣었더니 더 좋죠. 따로 먹기엔 힘들어서 ~ 이렇게 넣어서 먹으니 딱 좋아요. 차지키소스 만들기 오이 1개, 요거트 160g, 딜, 소금 1/2t, 알룰로스 1T, 레몬즙 1T, 간 마늘 1t, 올리브유 ( 1t = 5ml, 1T = 15ml ) 오이샐러드 소스 절반만 넣어도 되는데 ~ 1개 다 넣어서 듬뿍 먹어봤어요. 그래도 맛있거든요. 양이 많아졌긴 하지만요. 오이 우둘투툴한 부분을 감자필러로 벗겨내주고 얇게 썰었어요. 채 썰어주셔도 좋답니다. 소금 1/2T를 넣어 버무려 주세요. 20분 정도 뒀다가 절여지면 물기를 짜주세요. 샐러드소스에 수분감이 많으면 흐르니까 물기를 짜서 넣어줍니다. 물기 짠 오이에 요거트를 넣어주세요. 그릭이라고 되어 있지만 촉촉한 스타...
고구마 요리 고구마 버터구이 치즈 고구마 맛있게 먹는법 고구마 잘 먹다가 다른 거 먹느라 뜸했어요. 몇 개 안 남기는 해서 남은 걸로 어떻게 먹을까 하다가 만들어 본 고구마 요리 랍니다. 간단하니 맛있어요! 아이들 간식으로도 딱이랍니다. 이렇게 먹으니 더 맛있다고 잘 먹어요. 고구마 요리 이렇게 해주면 맛이 없을 수가 없겠죠? 버터에 치즈 조합이니까 ~ 군고구마로 ~ 버터에 치즈까지 추가하고 단맛까지 뿌려주니 정말 맛있어요! 다이어트는 안 되겠지만 .. 맛있게 먹었으니 ㅎㅎ 고구마 맛있게 먹는법 알려드릴게요. 고구마 치즈 버터구이 레시피 고구마, 가염버터, 피자치즈, 올리고당, 파슬리 고구마 맛있게 먹는법 달달로 가야죠. ㅎ 버터가 가염이 아니면 소금 넣으려고 했는데 ~ 가염이라 소금을 넣진 않았어요. 혹시 무염버터라면 넣어주세요. 그래야 더 달고 맛있거든요. 짠맛이 강할 정도는 아니고 ~ 짠맛으로 단맛이 더 극대화될 정도? 고구마 양 끝을 잘라내주세요. 에어프라이어로 200도 30분 구워줍니다. 도톰하길래 길게 구웠어요. 충분히 잘 익을 정도 ~ 구워주시면 된답니다. 길게 절반으로 완전히 나뉘지 않을 만큼 갈라주세요. 고구마 버터구이 무염이면 소금 한 두꼬집 뿌리고 버터를 넣어주시면 되고요. 저는 가염이라 바로 넣었어요. 원하는 정도로 잘라서 넣어주세요. 치즈도 역시 원하는 만큼 넣어주세요. 꿀이 있으면 허니버터인데~ 없으니 알룰로...
콘치즈 레시피 콘치즈만드는법 콘치즈 붕어빵 엄마표요리 아이들 겨울 간식으로 붕어빵 만들어 주는 중인데 ~ 반죽은 물론 파는 제품으로 ㅋㅋ 붕어빵 틀 야무지게 써먹고 있어요. 이번엔 스페셜하게 콘치즈 붕어빵을 만들어 봤답니다. 파는 곳도 있다고 하던데 잘 안 보이고 만들어 줍니다. ㅎ 반죽있으니 나머지는 속 재료 만들기만 하면 돼서 쉽더라고요. 콘치즈는 더 쉽고요. ㅎ 저는 팥 붕어빵을 좋아하지만 팥은 만들기가 더 번거롭고 아이들은 안 좋아하니 그냥 아이들 취향으로 만들어 봤어요. 엄마표요리 아이들이 좋아하는 콘치즈죠. 콘치즈 레시피 자체로 먹어도 맛있고 ~ 이렇게 속에 넣어줘도 맛있어요! 아이들이 고를 수 없을 만큼 맛있다고 했답니다. 다음번에 또 해줘도 잘 먹을 것 같아요. 콘치즈는 저도 좋아하고요. ㅎ 콘치즈 레시피 스위트콘 1캔, 양파 1/2개, 피자치즈, 무염버터 1T, 원당 1T, 마요네즈 2T ( 1T = 15ml ) 콘치즈만드는법 재료도 간단하죠. 저는 양파를 다져서 넣고 했지만 안 넣고 하셔도 무방하고 다른 야채 다져서 넣어주셔도 좋답니다. 엄마표요리 붕어빵 재료로 넣는 거라 양파만 추가해서 넣었봤고요. 바로 팬이나 그릇에 담아 치즈 올리고 구워준다면 다른 야채 더 넣었을 거예요. 콘치즈만드는법 스위트콘은 물기를 빼서 준비해 주세요. 양파를 잘게 다져서 버터를 두르고 양파를 볶아주세요. 양파가 익으면 콘을 넣고 볶아주세...
소불고기 황금레시피 간장소불고기 양념 바싹불고기 레시피 오랜만에 소불고기가 생각나서 만들어 봤어요. 고기 자체가 부드러워서 바싹불고기로 만들었는데 부드러웠어요. 아이들도 부드러워 잘 먹었답니다. 반찬으로도 먹고 간식으로도 먹었어요. 소불고기 바싹 볶아 붕어빵 속 재료로 넣어봤거든요. 치즈랑 넣어서 ~ 코스트코 불고기 베이크 느낌을 내봤는데 맛있게 먹었답니다. 고기를 먹어주니 더 든든하기도 해요. 소불고기 황금레시피 국물 자작하게 만드는 스타일도 좋지만 바싹 볶는 것도 맛있어요. 야채를 적게 넣어봤지만 ~ 아이들은 더 좋아하더라고요. ㅋ 다음번엔 전골처럼도 해봐야죠. 그러면 야채를 더 넣어줄 수 있으니까요. 바싹불고기 레시피 이렇게 만들어서 주먹밥 만들어줘도 좋아요. 물론 잘게 잘라주셔야 하겠지만요. 소불고기 황금레시피 소고기 불고깃감 400g, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 진간장 2.5T, 원당 2T, 간 마늘 1T, 조청 1T, 후추, 깨 ( 1T = 15ml ) 간장소불고기 양념 간단하답니다. 간장, 원당, 마늘, 조청, 후추 이렇게만 넣었어요. 그래도 맛있어요! 고기가 부드러워서 괜찮더라고요. ㅎ 소고기는 핏물을 닦아내주세요. 간장소불고기 양념 만들어 줍니다. 진간장 또는 양조간장 2.5T를 넣어주세요. 400g에 야채를 많이 넣진 않아서 간장 양은 이 정도만 했는데 딱 좋았어요. 바싹불고기 아니라면 추가로 더 넣어주셔도 될...
팽이버섯요리 버섯강정 만들기 강정소스 팽이버섯반찬 오늘은 아침에 만들어 먹었던 팽이버섯요리 들고 왔어요. 사실 라이스페이퍼가 많이 있는지 알고 만들었는데 얼마 없어서 조금 아쉬웠어요. 다음에는 넉넉하게 사두고 다시 만들어 봐야겠어요. 맛있어서 아이들도 잘 먹었던 팽이버섯반찬 레시피랍니다. 팽이버섯요리 이렇게 만들어 드세요. 라이스페이퍼와 팽이버섯이면 된답니다. 강정소스를 추가해서 덧입혀봤더니 더 맛있어요! 새콤달콤하게 케첩소스거든요. 그래서 아이들도 더욱 잘 먹었답니다. 다음엔 마늘 양을 조금 줄여서 만들어야겠지만요. ㅎ 팽이버섯강정 만들기 팽이버섯 1봉, 라이스페이퍼, 식용유, 케첩 1T, 진간장 1/2T, 파프리카가루 조금, 조청 1T, 간마늘 1T, 물 100ml, 파슬리 ( 1T = 15ml ) 팽이버섯요리 버섯강정이에요. 튀김옷을 라이스페이퍼로 대신했답니다. 간단히 말아주면 되는데 .. 장수가 얼마 없어서 완벽하게 말아주기 힘들었어요. 1봉으로 10장 쯤 있으면 좋겠더라고요. 그러면 더 바삭하게 튀겨줄 수 있거든요. 팽이 버섯강정 라이스페이퍼에 물을 묻혀 깔아준 후 팽이버섯을 2~3등분 해서 올려주고 말아주세요. 한 입 크기로 3등분 했답니다. 라이스페이퍼를 절반으로 나눠서 트인 부분을 막아주세요. 빈틈 없이 막아줘야 더욱 바삭하게 튀겨줄 수 있답니다. 식용유를 두른 팬에 팽이버섯을 올려 겉이 바삭하게 구워주세요. 굴려가며 ...
오트밀 먹는법 오트밀 요리 토마토 리조또 만들기 리소토 레시피 요즘 제가 밥이 없을 때 이것을 먹는답니다. 밥이 애매하게 떨어질 때 그럴 때 쓰면 좋더라고요. ㅋ 애들도 이게 밥인 줄 알았다고 해서요. 간단히 전자레인지 요리할 수 있어서 좋아요. 특히! 아침에 빠르게 먹어야 할 때 딱이랍니다. 빠른 조리가 되거든요. ㅎㅎ 이것은 바로 오트밀이에요. 글루텐 프리로 사서 밥 대신 종종 쓰고 있는데 맛도 괜찮고 ~ 다양하게 잘 먹고 있어요. 오트밀이 다이어트에도 도움이 된다고 하던데 ~ 매일 먹는 게 아니라 ~ 저는 모르겠지만 맛있어서 먹고 있어요. ㅋ 오트밀 먹는법 그냥은 먹을 수 없고 물을 넣어 불리는? 미리 불려 놓진 않고 바로 하는데 그래도 조리하면서 불리는 것 같아요. 물론 어쩌다 좀 질긴 게 나오긴 하지만 그러면 빼고 먹어도 되거든요. 오트밀 요리 치즈가 많아서 듬뿍 넣었는데 ㅎ 치즈가 메인이 되었죠. 떠서 먹기는 힘들었지만 맛있게 먹을 수 있었답니다. 오트밀 토마토 리조또 만들기 오트밀 7T, 양파 1/2개, 돼지고기 다짐육 105g, 물 250ml, 바질토마토소스 4T, 피자치즈, 파슬리 ( 1T = 15ml ) 오트밀 요리 전자레인지로 할 수 있답니다. 그래서 가능한 용기로 준비했어요. 요 사이즈가 잘 쓰긴 하지만 더 큰 거랑 작은 것도 갖고 싶기는 해요. 두루두루 잘 쓰거든요. 1480ml라고 되어 있는 거랍니다. 오트밀...
참치쌈장만들기 양배추 찌는법 참치 쌈장 만드는법 양배추 쌈장 참치캔 요리 요즘 냉장고 파먹기 중이에요. 뭐가 있나 살펴보니 양배추가 눈에 들어오는 거예요. 라페를 하려고 샀는데 당근이랑 함께 하려고 했거든요. 양배추 양이 많아서 어떻게 먹어볼까 하다가 양배추 찌는법으로 쪘답니다. 가운데 부분은 채 썰어서 라페를 하기 위해 빼두고 겉에 큼직한 잎은 쌈을 싸먹기 위해 쪘어요. 양배추 쌈에는 간장 양념이나 쌈장이 필요하죠. 이번 양배추 쌈장은 참치쌈장이랍니다. 잘 어울리고 맛있어요! 덕분에 양배추 듬뿍 먹을 수 있었답니다. 양배추 찌는법 찜기랑 전자레인지 2가지 방법으로 했어요. 전자레인지 용기에 다 하기엔 양이 많아서 두 가지로 나눴답니다. 하나로만 하셔도 되고요. 식감은 비슷하더라고요. ㅎㅎ 양배추 찌는법 & 참치쌈장 만들기 양배추 반통, 참치 1캔, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 식초, 식용유 1T, 간 마늘 1T, 고추장 1T, 된장 2T, 고춧가루 1t, 원당 1/2T, 물 100ml, 참기름 ( 1T = 15ml, 1t = 5ml ) 참치캔 요리 참치쌈장만들기 랍니다. 간단하면서 맛있어요! 양배추쌈을 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다. 쑤도 쌈장이 맛있다며 ~ 양배추 듬뿍 먹었죠. 양배추는 가운데 부분은 라페 용으로 빼고 쌈을 싸서 먹을 수 있는 부분은 식초물에 담가둡니다. 10분 정도 담갔다가 물에 헹궜어요. 양배추 찌는법 전자...
일본 편의점 디저트 추천 일본 편의점 쇼핑리스트 오사카 마트 먹거리 일본 여행 갔을 때 편의점 매일 갔어요. 아이들 간식거리나 식사거리 사러 가기도 좋더라고요. 아침이나 야식 먹을 때는 편의점이 최고거든요. 일본 숙소에서 편의점이 가까워서 근처에 있던 마트는 요리를 해먹을 게 아니면 별로더라고요. 그래서 편의점을 자주 갔어요. 일본 편의점 세븐일레븐과 패밀리마트를 갔었는데 ~ 주로 세븐일레븐이 숙소 근방이라 ~ ㅎ 일본 편의점 식사 메뉴가 정말 많아요. 저희가 밀가루로 된건 최대한 피하고 있어서 패스했지만 .. 면이든 빵이든 많더라고요. ㅎ 밥 종류도 다양하고 삼각김밥도 ㅎㅎ 연어나 참치맛으로 ㅎ 잘 먹었어요. 샐러드도 많고 반찬 종류 등등 많았답니다. 골라 먹는 재미가 있죠. 오므라이스를 샀었는데 간이 좀 쎈거 빼고는 괜찮았어요. 반찬류는 안 사봐서 모르겠지만 동생을 샐러드를 먹더라고요. ㅎ 일본 편의점 디저트 추천 아이스크림 중 맛있는 게 있다고 해서 찾아다녔는데 ~ 찾았답니다. 한국에서 보던 스타일의 아이스크림도 있고요. ㅎ 다른 것도 먹어 보고 싶었지만 갔을 때 제가 폐렴이 나은지 얼마 안 되어 찬 거는 조심하느라 아이스크림을 제대로 못 먹어서 ㅠ 아쉬워요. 아이스크림랑 디저트류 때문에 다음에 또 가고 싶어요. ㅋㅋ 일본 편의점 디저트 추천 OHAYO BRULEE랍니다. 크림 브륄레 스타일 아이스크림인데 ~ 맛이 없을 수가 없...
세발나물요리 세발나물 된장무침 만드는 법 가을 나물반찬 초록색 나물반찬 요즘 잘 안 한 것 같아서 마트 야채 쪽에서 꼼꼼히 봤답니다. 그러다 세발나물이 보이는 거예요. 그래서 바로 샀죠. 어떻게 해줄까 하다가 만들어 봤는데 ~ 아이들도 잘 먹었고 ~ 저도 맛있게 먹었답니다. 손질도 쉽고 간단히 만들 수 있는 반찬이라 저녁에 뚝딱 만들어 먹었어요. 한 봉지 다 했는데 ~ 냉장고 넣을 것도 없이 한 번에 다 먹었답니다. ㅎ 딱 위에 한 접시 나오더라고요. ㅎ 가을 나물반찬 세발나물이 10월부터 나오니까 딱 가을이잖아요. ㅎ 가볍게 데쳐서 무치면 되는 거라 반찬 뚝딱 만들 수 있어요. 세발나물요리 아이들 나물반찬 먹이기에 제격인 메뉴랍니다. 세발나물 된장무침 만드는 법 세발나물 150g, 굵은소금 1t, 간 마늘 1T, 된장 1/2T, 소금, 참기름, 깨 ( 1t = 5ml, 1T = 15ml ) 세발나물무침 이번엔 된장을 넣어 무쳐봤는데 더 맛있어요~ 된장무침이라 그런지요. ㅎㅎ 나물이 잠길 정도 물을 붓고 센 불로 끓여주세요. 굵은소금 1t도 넣어줍니다. 물이 끓으면 나물을 넣고 2번 뒤집어 준 후 건져주세요. 바로 찬물에 넣어 헹궈줍니다. 물기를 짜서 탈탈 털어 줍니다. 간 마늘 1T, 된장 1/2T, 참기름, 깨를 빻아서 넣어주세요. 털어가며 버무려 줍니다. 맛을 보고 부족한 간은 소금을 뿌려 맞춰주세요. 가을 나물반찬 세발나물요리...
바나나 요리 초코 바나나 만들기 초등아이 간식 어제가 빼빼로데이였죠. 울 애들은 시중 과자를 안 먹다 보니 뭘 해줄까 하다가 바나나에 초코를 뿌려서 줘봤어요. 초코 굳으라고 살짝 얼렸더니 더 맛있는 거예요. 아이스크림 느낌도 들고 ~ 일단 초코라 반은 먹고 들어가는 ㅋㅋ 거기다 땅콩버터도 발라봤거든요. 더 맛있어요!! 초등아이 간식 이렇게 해주니 바나나 더 많이 먹어도 되겠다며 ㅋㅋ 바나나 요리 잘 익은 바나나가 있을 때 이렇게 만들어 보세요. 금방 사라질 것 같아요! 1차로 3개로 만들어 봤는데 금방 먹어서 또 만들어 둬야겠어요. 이렇게 만들어 주면 군것질거리 대신할 수도 있겠어요. 다른 과일로 어울릴까 싶은데 ~ 한 번 도전을 해볼까 싶어요. ㅋ 이번엔 바나나 요리 해봤죠. 마트에서 바나나가 세일하길래 샀는데 ~ 간식으로 먹었지만 많이 있어서 어떻게 해볼까 하다가 이렇게 만들었거든요. 특별식이라며 ㅋㅋ 초코 바나나 만들기 바나나, 땅콩버터, 초코칩 초등아이 간식 맛있어요. 저도 하나 먹어봤는데 맛있어서 더 할 걸 그랬다 싶더라고요. 초코 바나나 만들기 지난번에 초코칩 녹일 때 그릇에 담아서 했더니 씻는 게 일이라 짤주머니에 담아 녹였답니다. 뜨거운 물에 넣고 녹여봤어요. 바나나 요리 3개로 만들어 봤는데 반으로 나눠서 꼬지에 꼽아 만들었답니다. 처음엔 길게 절반으로 갈라서 하려고 했는데 ~ 그랬더니 꼬지 꼽을 때 뜯어지고 해서 ....
생연어 손질 생연어 숙성 연어회 소스 타르타르소스 만들기 연어 소스 만들기 주말에 오랜만에 마트에서 생연어를 사 왔답니다. 쑤랑 저랑 좋아해서 종종 먹는데 여름엔 혹시나 싶어서 못 먹었거든요. 날씨가 좀 쌀쌀해지니 다시 먹기 시작할 것 같아요. ㅋㅋ 생연어 사면 손질도 해줘야 하거든요. 그냥 먹기엔 조금 아쉽기도 하고 연어회 잘못 사면 너무 느끼하고 하더라고요. 통으로 있는 걸로 사다가 만들면 입맛대로 만들 수 있어서 좋아요. 좀 더 싸기도 해요. ㅋㅋ 생연어 손질 일단 몸통 부분으로 사 오는데 ~ 이쪽이 더 맛있는 것 같아요. 집에서 간단하게 숙성도 하면 더 맛있답니다. 물론 제대로 하면 더 맛있긴 하겠지만 기다리는 시간이 너무 길면 ㅠㅠ 연어 숙성 후 소스 만들기도 해봤는데 ~ 이번엔 타르타르소스 만들기 했거든요. 쑤도 맛있다며 ~ 잘 먹었답니다. 초장 만들까 간장으로 할까 싶었는데 ~ 마요네즈로 만든 타르타르소스가 딱 좋았다죠. 생연어 손질 & 타르타르소스 만들기 연어 350g, 굵은 소금 1T, 얼음물 타르타르소스 - 마요네즈 4T, 다진양파 2T, 레몬즙 1T, 꿀 1/2T, 소금, 후추, 딜, 고추냉이 ( 1T = 15ml ) 연어 소스 만들기 피클이 없어서 빼고 만들었는데 그래도 맛있었답니다. 있으시면 다져서 넣어주셔도 좋겠죠? 생연어 손질 숙성 우선 굵은소금을 뿌려줍니다. 앞, 뒤 골고루 뿌려서 30분~1시간 정도 두세...
두반장 없이 마파두부 레시피 마파두부 소스 재료 마파두부 덮밥 만드는 법 두부가 남아서 만들어 본 마파두부 레시피 랍니다. 두부요리 요거 해드세요. 아이들도 잘 먹고 온 가족 맛있게 먹었답니다. 적당히 먹으려 했는데 많이 먹어서 배가 빵빵해졌어요. ㅋㅋ 하지만 맛있었으니 된 거겠죠? 안 맵게 해서 김동이부터 남편까지 맛있게 먹을 수 있었답니다. 두반장 없이 마파두부 레시피 아무리 맛있어도 자주는 먹지 않기 때문에 두반장 있어도 쓸 곳이 없을 것 같아서 없는 레시피로 만들어 먹는데요. 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있어서 좋아요. 현미밥 위에 쓱 올려서 마파두부 덮밥 만드는 법 따라서 만들어 보세요. 마파두부 덮밥 만드는 법 돼지고기 다짐육 200g, 두부 360g, 양파 1개, 대파 1대, 식용유 2T, 간 마늘 1T, 진간장 1T, 생강가루 1/2t, 파프리카가루 1T, 고춧가루 1/2T, 물 300ml, 된장 1T, 원당 1/2T, 스틱육수 1포, 전분물, 깨, 현미밥 ( 1T = 15ml, 1t = 5ml ) 마파두부 레시피 다른 야채 더 넣어주셔도 좋아요. 저는 간단히 대파, 양파 이렇게 넣었는데 ~ 냉장고에 야채들 있거든요. 빠르게 하다 보니 이렇게 넣었어요. 다음번엔 당근도 다져서 넣고 애호박도 넣고 해야겠어요. ㅎ 두반장 없이 마파두부 레시피 우선 대파를 쫑쫑 썰어 식용유 2T를 두르고 간 마늘 1T를 넣어 볶아주세요....
닭가슴살 요리 닭가슴살 에어프라이어 감자구이 만드는 법 요즘 제가 자주 먹는 재료들이죠. 바로 감자와 닭가슴살이에요. 맛도 있고 든든하고 다양하게 요리해 먹는 중인데요. 먹다 보니 얼마 안 남았길래 간단하게 만들 수 있는 요리를 들고 왔어요. 이렇게 만들어 먹으면 색다르면서도 맛있더라고요. 아이들도 좋아하고 ~ 이렇게 냉파도 할 수 있어요! 닭가슴살 요리 한 덩이가 남아서 이렇게 만들어 봤는데 맛있게 먹었답니다. 감자도 한 개로 만들었는데 크기가 얼핏 비슷해서 양이 꽤 나왔어요. 온 가족 반찬 겸 먹었는데 맛있게 먹었죠. 닭가슴살 에어프라이어 구워서 만들고 남은 건 프라이팬에 구웠는데 .. 에어는 모양을 어느 정도 잡을 수 있었는데 후라이팬은 뒤집다가 다 흩어지는 ㅎㅎ 맛은 기름이 더 들어간 후라이팬이 승! 이긴 했지만요. 저는 에어로 만든 것도 담백하니 괜찮았어요. 닭가슴살 에어프라이어 식단조절하는 저에게도 괜찮은 메뉴였죠. 닭가슴살 감자구이 만드는 법 감자 1개, 닭가슴살 1덩이, 현미유 1T+α, 소금, 후추, 파프리카가루 1t, 파마산치즈가루 1t, 카레가루 1/2t, 간 마늘 1/2T, 파슬리, 감자전분가루 3T ( 1T = 15ml, 1t = 5ml ) 닭가슴살 요리 감자도 비슷하게 준비해 주세요. 크기가 커서 1개만 했는데 작으면 2~3개를 준비하면 될 것 같아요. 감자구이 만드는 법 우선 감자의 껍질을 벗겨 작게 깍둑 ...
애호박채전 레시피 애호박전 만들기 전분 라이스페이퍼 요리 오늘은 냉장고 파먹기 재료로 고른 애호박을 가지고 라이스페이퍼 요리를 했답니다. 세일을 해서 사두고 조금씩 쓰긴 했지만 그래도 꽤 남았다 싶었는데 전을 부치니까 한 번에 다 쓴 거 있죠? 역시 야채들 해결하기엔 부침개가 제일이죠. 다른 야채들도 모아서 전을 부칠까 싶기도 해요. 애호박채전 레시피 전동채칼이 있으니 해봤는데 ~ 정말 맛있는 거예요. 이제는 더 간단히 전을 부칠 수 있을 것 같아요. 애호박전 만들기 김동이는 야채만 있냐며 찡그리긴 했는데 그래도 한 장은 먹어줬고요. 쑤는 맛있다며 잘 먹었어요! 애호박전 5장 나오는 분량으로 ~ 라이스페이퍼 크기에 맞추니까 그렇게 나오더라고요. ㅎ 뒤집기도 더 편하고 모양 잡기도 수월해요. 겉이 더 바삭해서 맛있고요. 애호박채전 레시피 애호박 1개 + 2/3개, 소금 1t, 감자전분가루 3T, 계란 2개, 라이스페이퍼 10장, 식용유, 피자치즈 ( 1t = 5ml, 1T = 15ml ) 애호박전 레시피 라이스페이퍼 덕분에 겉은 바삭 속은 쫀득하게 ~ 애호박이라 단맛이 있어서 간장양념을 만들어 찍어 먹었는데 단짠으로 맛있게 먹었답니다. 간장양념은 간장, 식초, 고춧가루, 깨를 섞었어요. 애호박채전 레시피 전동 채칼로 채 썰어줍니다. 얇은 걸로 했어요. 소금 1t를 넣어 섞어주세요. 10분 정도 그대로 둬서 간이 들어가면 물기를 짜내주셔...