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초당옥수수 전자레인지 찌는시간 냉장 보관기간 냉동 보관법 냉동 옥수수 해동 고르는 법/손질법 맨 안쪽 한 겹은 남겨두기 옥수수를 고르실 때에는 겉잎의 초록색이 선명하고 알맹이가 탱글탱글한 것이 좋아요 옥수수의 겉껍질은 모두 벗겨내고 제일 안쪽 껍질 한 겹만 남깁니다 옥수수 껍질을 한 겹 정도는 남겨둬야 조리 시 수분을 머금어 더 촉촉하게 드실 수 있고 보관 시에도 수분의 증발을 막아줍니다 꼭지 부분은 손으로 잡고 뚝 잘라내주고요 수염도 쭉 잡아당겨서 빼준 후 붙어있는 자잘 한 수염들도 깨끗이 떼어내 줍니다 옥수수수염은 지저분한 끝부분만 잘라낸 후 깨끗한 부분만 잘 말려서 차로 타서 마시면 구수하니 맛있어요 올해 처음 먹는 초당옥수수예요 아삭아삭 달달하니 얼마나 맛있을지 엄청 기대되더라고요 아이들도 얼른 달라며 난리네유 ㅎㅎ 초당옥수수는 도착 후 3일 이내에 먹어치우는 것이 가장 좋아요 옥수수 자체에 수분이 많아 오래 두고 먹으면 맛이 떨어져요 맨 안쪽 껍질 한 장만 남겨두고 나머지는 모두 벗겼어요 먹을 만큼만 덜어둔 후 나머지는 랩으로 잘 감싸서 냉장 보관해 두고 3일 이내에 먹어요 냉동 보관은 삶은 후 잘 식혀서 넣어두는 것이 좋아요 씻는 법 알맹이와 껍질까지 흐르는 물에 씻어주기 옥수수 알맹이와 껍질까지 흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다 냉장/냉동 보관법 랩으로 하나씩 잘 감싼 후 위생팩에 넣어 보관 껍질째 하나씩 랩으로 잘 감싼 후...