이 글은 저스틴케어터링 업체로부터 할인권을 제공받아 작성된 서비스 후기입니다. 안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 얼마 전 인플루언서와 블로거 모임인 아마존에 첫 정모가 있었어요. 저스틴 케이터링 출장뷔페를 이용했는데 음식도 맛있고 구성도 알차서 만족스러웠던 곳이라 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 다과 케이터링업체 저스틴 케이터링 JUSTIN CATERING 고급스러운 케이터링 서비스를 제공하는 저스틴 케이터링 송년회 연말 파티 준비하시는 분들이나 저처럼 정모를 계획하시는 분들이라면 주목해 주세요. 다른 업체랑 비교했을 때 가성비 훌륭하다는 점이 가장 큰 메리트이고 맛있고 화려한 파티푸드인데도 불구하고 음식을 타 업체에 맡기지 않고 직접 배달 서비스까지 받을 수 있었어요. 그리고 저희가 행사하는 곳이 4층이었는데 음식과 기물들을 하나하나 안전하게 옮겨주시니 흠집 나거나 손상되는 일 없었어요. 직원분이 깔끔하고 다정한 복장으로 친절하게 설명해 주시고 세팅까지 정성껏 해주시니 감동 그 자체였어요. 케이터링 박스는 고급스러운 박스라고 느껴지는 게 음식이 박스에 스며들지 않고 음식을 대충 담아도 뭔가 있어 보이는 거 있죠.^^ 수저랑 포크 그리고 물티슈 와인 잔까지 프리미엄 케이터링 박스를 제공하고 있어요. 아 그리고 저스틴 케이터링만의 특별한 서비스 하나 더 바로 로고를 넣어 스티커 제작해 준다는 거예요. 그래서 테이블에...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이요. 김재중 누나들 위한 콩나물새우찜 편스토랑 콩나물찜 새우 살 요리 편스토랑 방송에서 김재중 님은 부모님에 대한 효심을 보여주고 요리 실력과 함께 일상생활도 공개했어요. 딸 부잣집 막내아들 김재중 님의 유쾌한 매력이 보기 좋더라고요. 그리고 누나들을 위해 뚝딱 완성한 콩나물찜은 만들기도 쉽고 빨간 양념이 먹음직스러워 보여 편스토랑 콩나물찜 따라 해보았어요. 새우 살 요리 콩나물찜에는 각종 해산물이 들어가야 한다고 생각 들어 집에서 손쉽게 만들 수 없는 요리라 생각했는데 냉동새우 새우 살로 바다 맛 그대로 콩나물찜이 완성되다니 김재중 님의 스마트한 매력이 느껴지는 요리에요. 주부인 나도 생각 못 한 새우 콩나물찜이라니! 맛이 궁금해요! 김재중 새우콩나물찜 콩나물 요리 레시피 시작합니다. [ 새우콩나물찜 재료 준비 ] 콩나물 300g 새우 300g 정도 대파 1대 홍고추 1개 통깨 약간 [ 콩나물찜 양념 ] 진간장 2 굴 소스 2 멸치 액젓 2 설탕 2 다진 마늘 1 전분가루 2 물 3 계량 : 밥숟가락, 계량컵 편스토랑 김재중 새우 콩나물찜에는 양념이 강한 편이였어요. 저는 제 입맛에 맞게 진간장, 굴 소스, 멸치 액젓 설탕량을 줄여주었어요. 1 새우 살 요리 재료 손질하기 대파와 홍고추는 어슷 썰어주고 콩나물은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 냉동 새우는 찬물에 담가 해동한 뒤 ...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 살 빠지는 레시피 곤약 요리법 곤약은 구약나물의 알줄기에서 추출한 가루가 주원료로 하고 대부분이 물로 구성된 가공식품! 곤약 젤리, 곤약 쌀, 곤약 밥, 곤약 면도 있지만 곤약을 간장에 조린 곤약조림 만드는법 간단해요. 곤약은 100g 당 10kcal로 칼로리는 적지만 포만감이 크고 풍부한 섬유질이 변비를 개선해 체중 감량 시 먹으면 맛있게 살을 뺄 수 있어요. 곤약 요리법으로 곤약 국수가 일반적이고 떡볶이에 떡 대신 곤약을 이용해 떡볶이를 만들 수도 있어요. 오늘의 곤약 요리법은 곤약조림 일본식 조림 간장무조림 레시피 준비했어요. 일본식 조림은 간장과 설탕 그리고 약간의 생강이 양념의 전부에요. 가쓰오부시를 우린 다시에 간장과 맛술 설탕을 적절한 비율로 넣어 베이스를 만들고 여기에 무과 곤약 등의 채소를 넣어 조리는데 밥반찬으로 즐겨도 좋고 여기에 닭 가슴살은 넣어 체중 감량 시 식단으로 활용해도 되어요. 일본식 조림 간장무조림 레시피 가쓰오부시를 먼저 물에 담가야 해요. 만약 가쓰오부시가 없다면 다시마 물을 이용해 보세요. 시작합니다. [ 곤약조림 재료 준비 ] 곤약 250g 무 2토막 당근 1/4개 가쓰오부시 3g or 다시마 2조각 육수 1알 or 멸치육수 250ml 물 250ml 참기름 1 [ 간장무조림 양념 ] 진간장 2 참치 액 2 설탕 1 맛술 1 계량 : 밥숟가락, ...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 달콤 매콤 다이어터들도 즐기는 닭가슴살 닭갈비 레시피 닭갈비는 주로 닭의 다리 부위를 사용해요. 닭다리살은 닭의 부위 중에서 닭가슴살 다음으로 가장 많은 살코기를 가진 부위에요. 껍질을 제외하면 지방 함량이 높지 않아 다이어트 음식으로도 활용할 수 있어요. 닭갈비 재료로 닭다리살의 껍질을 벗기고 닭가슴살도 추가로 넣었어요. 닭다리살 + 닭가슴살 닭갈비 레시피 알려드릴게요. 순살닭갈비 양념 맛내기 팁으로 양념에 소량의 카레 가루를 넣어주면 닭갈비의 특유의 잡내를 잡아주고 춘천 닭갈비 맛집에 가지 않아도 집에서 맛집의 맛과 향을 우리 집 식탁에서 즐길 수 있어요. 닭갈비 재료로 준비한 닭다리살과 닭 가슴살에 양념장을 넣고 버무려 재워 둔 뒤 볶으면 닭고기에 양념이 배어들어 밥반찬에 딱 좋은 간이에요. 닭가슴살 닭갈비 레시피 순살닭갈비 양념 재료 준비부터 해야 해요! [ 닭가슴살 닭갈비 재료 준비 ] 닭다리살 300g 닭가슴살 100g 고구마 작은 거 1개 양파 1개 대파 1대 깻잎 10장 당근 약간 [ 순살닭갈비 양념 ] 진간장 3 고춧가루 2 고추장 1 물엿 or 알롤로스 3 설탕 1 카레 가루 0.5 다진 마늘 2 다진 생강 0.3 후추 가루 약간 계량 : 밥숟가락 닭갈비 재료에 양배추, 우동, 떡사리 등을 추가해 보세요. 우동이나 떡사리 추가 시 간도 세게 해줘요. 1 닭가슴살 닭...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 가을철 꽃게의 보드라운 속살을 맛보세요! 제철 맞은 꽃게 요리 꽃게탕 끓이는법 꽃게는 봄철과 가을철에 두 번 제철을 만나요. 가을에는 꽃게가 산란기를 앞두고 있어 살이 통통하게 올라 단맛도 강해져요. 또한 꽃게의 껍데기에는 키틴이라는 성분이 함유되어 있어 체내 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다고 해요. 가을 해물탕 재료 가을에는 수온이 낮아지면서 해산물의 성장 속도가 빨라져요. 특히 가을에는 꽃게, 새우, 주꾸미 등이 제철을 맞이하면서 맛과 영양가가 높아져요. 해물탕 재료 준비 뭘로 할까? 꽃게, 새우, 주꾸미로 해물탕 만들었어요. 새우는 해물탕의 맛이 더욱 고소하고 담백하게 만들어 주고 꽃게탕은 국물 맛을 시원하게 해주며 주꾸미는 야들야들해 씹는 즐거움을 선사해요. 매운탕 양념장 꽃게탕 맛있게 끓이기 위해서는 해물탕 양념장이 중요해요. 미리 만들어 놓고 숙성 시키면 양념장 맛이 더욱 깊어져요. 그리고 양념장을 한 번에 다 넣지 않고 간을 보면서 조금씩 나누어 해물탕 양념장 넣으세요. 해물탕 재료 손질부터 해야 해요! 시작합니다. [ 해물탕 재료 준비 ] 꽃게 2마리 주꾸미 8~9마리 새우 8마리 무 1/4개 대파 1대 청경채 1봉(생략 가능) 된장 1 육수 1알 [ 매운탕 양념장 ] 고춧가루 2 고추장 1 다진 마늘 1 다진 생강 or 생강가루 0.5 새우젓 1 국간장 2...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 타우린 가득 피로회복에 좋은 주꾸미 낙지가 아닌 주꾸미로 끓인 쭈꾸미 연포탕 레시피 찬바람이 불면 맛이 가장 좋은 연포탕 소고기와 비교해도 영양가가 털어지지 않는 스태미나 식품인 주꾸미는 많은 철분을 함유하고 있어 빈혈 증상이 있는 분들은 챙겨 드세요. 주꾸미는 낙지보다 식감이 부드럽고 쫄깃하며 고소한 맛이 나요. 주꾸미는 3월부터 5월까지 제철이지만 가을 주꾸미는 봄 주꾸미와 함께 대표적인 제철 해산물에 꼽혀요. 일반적으로 9월부터 11월까지 잡히며 이 시기에는 살이 통통하게 오르는데요. 그 이유는 가을에는 주꾸미의 먹이인 새우가 풍부해 하거든요. 가을 쭈꾸미요리 쭈꾸미탕 끓이기 Let's cook! [ 쭈꾸미 연포탕 재료 준비 ] 주꾸미 6~8 마리 무 1/4개 청경채 2봉 홍, 청양고추 1개 대파 1/2대 코인 육수 1개 물 1L [ 주꾸미 손질 ] 밀가루 2 [ 쭈꾸미탕 양념 ] 국간장 2 맛술 2 소금 약간 계량 : 밥숟가락, 계량컵 1 주꾸미 손질법 주꾸미의 머리에 있는 내장과 눈 그리고 입은 가위로 제거하고 주꾸미의 빨판에 있는 이물질을 제거하기 위해 밀가루나 굵은소금을 사용하여 주꾸미를 빨래하듯 주물러 준 다음 깨끗한 물이 나올 때까지 찬물로 여러 번 헹궈주세요. 육수에 들어갈 무는 얇게 토막 내 주세요. 무를 얇게 썰면 육수가 빨리 우러나요. 대파, 홍고추, 청양고추...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 피로가 겹치면 매콤한 음식이 당기곤 하죠! 그럴 때 입에 착착 감기는 매콤한 양념도 스트레스를 풀어주지만 무엇보다 타우린이 많다고 소문난 주꾸미가 있어요. 주꾸미볶음 레시피 준비했어요. 쭈꾸미 삼겹살볶음 레시피 우리 몸에 콜레스테롤을 낮춰주는 주꾸미는 돼지고기와 함께 요리하면 음식 궁합이 잘 맞아요. 주삼 볶음의 매콤 달콤한 양념이 잃어버린 입맛을 살리고 나른한 몸에 활력을 불어넣어 줄 요리에요. 주꾸미와 삼겹살의 결합 주꾸미볶음 쭈꾸미 삼겹살볶음 레시피 화끈한 매운맛에 기분 업 시켜 볼까요? [ 주꾸미볶음 재료 준비 ] 주꾸미 300g 삼겹살 300g 양파 1/2개 대파 1.5대 당근 조금 청, 홍고추 0.5개 소금 약간 [ 주꾸미 손질법 ] 밀가루 2 1 주꾸미 손질법 머리 부분을 반으로 잘라 안쪽에 있는 내장과 먹물을 제거해 주세요. 주꾸미 눈과 입 부분도 제거한 후 밀가루를 2스푼 넣고 주꾸미 발판에 뻘이 제거되게 힘을 줘 문질러 주세요. 흐르는 물에 주꾸미를 여러 번 헹구어준 다음 물기를 빼주세요. 끓는 물에 주꾸미를 넣고 30 ~ 60초 사이로 데쳐주세요. 데친 주꾸미는 찬물에 헹구지 않고 체반에 받쳐 식혀주세요. 주꾸미는 가볍게 데쳐줘야 주꾸미볶음에 물이 생기지 않아요. 당근은 적당한 크기로 썰어주고 양파는 채 썰어주고 홍, 청고추 어슷 썰어줍니다. 대파는 길쭉하게 잘라...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 가을 별미 쭈꾸미 쭈꾸미 샤브샤브 소스 쭈꾸미 숙회 소스 레시피 낚시 주꾸미 생물 쭈꾸미 손질법 야들야들 쭈꾸미 데치는 법 쭈꾸미 숙회는 주로 초고추장에 찍어 먹었는데 주꾸미 숙회를 샤브샤브 소스에 찍어 먹으니 주꾸미의 담백한 맛과 잘 어울리고 식초가 들어가 상큼한 맛이 더 해주었어요. 소스가 자극적이지 않아 신선한 재료 맛 그대로 맛볼 수 있었던 샤스 샤브 소스 레시피 비법 알려드려요. 보통 봄철에만 제철이라고 생각하는 이들이 많이 있지만 가을철 쭈꾸미 낚시가 성황을 이루면 가을철에도 사랑받는 주꾸미에요. 저번 주말에 신랑이 친구들과 바다낚시를 가서 주꾸미를 잡아왔어요. 바로 먹을 수가 없어서 냉동실에 급랭 후 그다음 날 주꾸미 숙회로 즐겼어요. 낚시 쭈꾸미 손질법 시간이 오래 걸리지만 싱싱한 주꾸미를 맛있게 즐기기 위해 이 정도의 수고는 참아줘야죠! 쭈꾸미숙회 데치는 법 쭈꾸미 데치는 법은 너무 쉬우니 손질만 잘하면 쫄깃쫄깃한 식감뿐 아니라 뛰어난 맛을 자랑하는 문어나 오징어에 비해 부드럽고 감칠맛도 한결 더 깊어 가을 쭈꾸미 최고예요. 그럼 낚시 주꾸미 손질법 시작해요. 1 낚시 쭈꾸미 손질법 냉동된 주꾸미는 찬물에 담가 놓으면 빠르게 해동할 수 있어요. 이때 주꾸미를 물에 너무 오래 담가두면 맛이 떨어질 수 있으므로 비닐팩에 담아 물에 해동시켜주세요. 낚시한 주꾸미는 바닷물에...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 언니네 산지 직송 염정아 애호박국수 호박 간장국수 레시피 애호박은 가격이 저렴해서 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 식재료에요. 애호박은 주로 된장찌개에 넣은 부재료 혹은 호박전으로 사용하였어요. 최근에 방송된 인기 프로그램 언니네 산지 직송 방송에서 염정아 님이 애호박을 활용한 간장국수 만들었어요. 딸이 방송을 보면서 먹고 싶다고 해서 다음날 점심 메뉴로 만들어 주었어요. 순식간에 뚝딱 만든 간단국수 호박 간장국수 레시피 애호박, 소면, 간장, 설탕, 참기름, 깨든 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 부담 없는 요리 조리 시간도 짧아서 휴일 점심이나 야식으로 좋은 호박 간장국수 레시피 Let's cook! [ 호박 간장국수 재료 준비 ] 소면 1인분 100g 애호박 1/4개 양파 1/4개 당근 약간 대파 1/2대 다진 마늘 0.5 식용유 1 [ 애호박 절이기 ] 소금 조금 [ 애호박국수 양념 ] 진간장 2 설탕 1 레몬즙 1 참기름 1 깻가루 1 김가루 약간 재료 : 밥숟가락 1 호박 간장국수 레시피 재료 손질하기 애호박은 얇게 어슷하게 썰고 가지런히 놓아 준 다음 적당한 두께로 채 썰어 주세요. 염정아 님의 애호박국수 레시피에는 호박을 소금에 절여 물기를 빼줘야 해요. 채 썬 호박에 소금 조금 넣고 조물조물해준 후 10분 이상 절여주세요. 10분 후 애호박을 손으로 꼭 짜 애호박의 ...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 싹 난 감자는 먹으면 안 된다는데 고구마는 괜찮을까? 감자나 고구마 같은 뿌리채소를 보관하다 보면 종종 싹이 자라요. 싹이 난 감자는 그냥 먹지 않고 싹의 씨눈까지 완전히 도려내고 조리해야 해요. 고구마는 감자와 달리 싹이 나도 독성물질이 생기지 않아요. 오히려 고구마 싹이 자라면 먹기도 해요. 고구마 싹이 자란 게 고구마 순이잖아요. 고구마는 온도와 습도에 민감해요. 고구마는 너무 시원하게 보관하면 오히려 냉해를 입어 부패가 빨라져요. 고구마 보관 방법 추운 겨울날 베란다 등에 보관하지 말고 직사광선을 피해서 보관해 줘야 해요. 고구마의 흙은 털어내고 고구마를 보관하는 곳에 습기가 많다면 신문지나 키친타월 등을 이용하여 고구마를 감싸서 습기를 제거해 주세요. 고구마 보관온도 12~15도 보관온도 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관 고구마는 보관 상태에 따라 다르지만 일반적으로 2~3개월 정도 보관할 수 있어요. 고구마 보관 방법 보관온도 알았으니 이제는 맛있는 고구마 찌는법 알려드려요. 전기밥솥 고구마 찌는법 전기밥솥 요리는 간편하다는 장점 때문에 특히 자취생들에게 인기가 많아요. 전기밥솥으로 할 수 있는 요리가 무한대! 전기밥솥에 고구마를 넣고 버튼만 누르면 자동으로 조리가 완료되고 전기밥솥은 열을 균일하게 전달하기 때문에 고구마가 고르게 익어요. 이로 인해 고구마의 맛과 식감이...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 다이어터들의 식단 치트키 양배추카레 살 안 찌지만 포만감 있는 고구마카레 저칼로리이지만 포만감이 있고 간단히 해먹을 수 있는 고형 카레 레시피 카레 요리 가져왔어요. 양배추는 열량이 100g당 20kcal 섬유질이 많은 십자화과 채소에요. 때문에 적게 먹어도 포만감을 빠르게 느낄 수 있으며 식이섬유의 도움을 받아 노폐물을 몸 밖으로 내보낼 수 있어요. 고구마카레 초간단 가을 고구마 요리 레시피이기도 해요. 1년 중 지금이 가장 맛있는 가을 고구마 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 포슬포슬하고 달콤한 고구마를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 레시피에요. 요즘 소화가 잘 안돼서 육식 파지만 고기는 멀리하고 양배추는 가까이하고 있어요. 양배추 요리 자주 해 먹어 위와 장을 튼튼하게 해주려고요. 고기가 없어도 맛있는 카레 양배추와 고구마를 넣은 고형 카레 레시피 시작할게요. [ 양배추카레 재료 준비 ] 양배추 200g 고형 카레 6인분 고구마 1개 양파 2개 당근 1/2개 삶은 병아리콩 한 줌(생략 가능) 물 600ml 식용유 1 계량 : 밥숟가락, 계량컵 고기 대신 냉동실에 삶아 놓은 병아리콩을 넣었어요. 병아리콩은 1~2시간 불린 다음 병아리콩의 3배 정도의 물을 붓고 20~30분 정도 삶아주세요. 한 번에 많은 양을 삶은 후 소분해 냉동실에 넣어 놓았다 필요할 때마다 꺼내 먹어요. 1 양배추카레 재...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 청국장찌개 냄새 줄이고 부드러움 더해 입맛 사로잡아요. 청국장은 특유의 향이 강한 편이지만 다양한 채소를 넣고 찌개로 끓여 먹으면 든든해져요. 청국장은 한국 전통식품 중 대표적인 발효식품으로 건강 먹거리로 손꼽혀요. 청국장은 무르게 익은 콩을 단기 발효시켜 누룩곰팡이가 생기도록 만든 콩 발효식품으로 보통 2~3일 정도 걸려요. 일반 콩보다 발효된 콩은 효소 덕분에 소화가 잘 되고 첨가물을 넣지 않고 발효시켜 염분 함량이 적어 많이 먹어도 부담이 덜하죠. 묵은지청국장 김치청국장 만들기 묵은지의 신맛과 청국장의 고소함이 조화를 이루어 맛이 더욱 깊어지고 묵은지의 유산균이 장 건강에 도움을 줘요. 청국장에 부족한 비타민 C와 미네랄을 묵은지가 보충해 줘요. 청국장 하면 꼬리꼬리 한 냄새가 진동하는 식품으로 인식했지만 이제는 옛말이에요. 요즘 청국장은 냄새가 거의 나지 않아요. 냄새뿐 아니라 맛도 훨씬 부드러워졌어요. 오늘은 고기 없는 식탁 묵은지청국장 김치청국장 만들기 알려드려요. 청국장찌개 재료부터 준비해 볼까요! [ 청국장찌개 재료 준비 ] 묵은지 한 컵 청국장 250g 감자 소 1개 양파 1/2개 애호박 1/4개 홍고추 1/2개 대파 1/2대 두부 1모 코인 육수 1개 물 500ml [ 묵은지청국장 양념 ] 쌈장 국간장 1 참치 액 0.5 계량 : 밥숟가락, 계량컵 1 청국장 찌개 ...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 방금 밥 먹었는데? 꼬르륵~! 그럴 때 다이어트 고구마쿠키 만들기 다이어트의 성공은 식단 조절의 성공 여부에 있다고 봐도 과언이 아니에요. 운동만으로 마음껏 먹은 고열량 섭취들로 섭취한 열량을 전부 소비하기 어렵기 때문이에요. 배고픔을 의지로 참다간 느닷없이 올라온 식욕 때문에 폭식을 할 위험이 높아지는데요. 배고프지 않은 다이어트에 도움을 주는 고구마 간식 레시피 준비했어요. 고구마쿠키 만들기 고구마는 허기를 예방하는데 도움을 주는 저항성 녹말 성분이 함유돼 있어요. 호불호가 적은 맛과 식감 때문에 체중 감량 중 오래 섭취하기에도 용이해요. 단 튀겨 먹거나 고열량 소스와 함께 먹을 경우 체중 감량 효과는 기대할 수 없어요. 고구마 간식 레시피 다이어트 고구마쿠키 만들기 Let's go~! [ 고구마쿠키 재료 준비 ] 고구마 중 2개 달걀 2개 전분가루 2 알롤로스 or 꿀 2 소금 약간 검은깨 약간 계량 : 밥숟가락 1 다이어트 고구마쿠키 만들기 고구마 껍질을 벗기지 않을 거라 세척을 꼼꼼히 해줘야 해요. 물에 베이킹소다를 약간 풀어준 후 고구마를 10분 정도 담가 주세요. 고구마를 물에 담가 놓으면 불순물이 제거가 되어요. 깨끗한 물로 고구마를 다시 한번 씻어줘요. 고구마 양 끝부분을 칼로 잘라내주세요. 사방 1cm 크기로 깍둑 썰어 넓은 볼에 담아요. 고구마쿠키 만들 때는 고구...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 혼밥 하는 분들을 위한 맛있고 부담 없는 한 끼 식사이기도 하고 다이어터들을 위한 목살 다이어트 양배추 요리이기도 한 돼지고기 양배추볶음 레시피에요. 목살 다이어트 양배추 요리로 건강한 다이어트 시작해 보세요! 목살 다이어트 목살은 지방이 적고 단백질이 풍부해 다이어트에 좋은 돼지고기 부위에요. 다이어트 양배추 요리 양배추는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주며 소화를 도와 체중 감량에 도움을 줘요. 목살 다이어트 양배추 요리 양배추를 잘게 썰어 목살과 함께 볶아 먹는 돼지고기 양배추볶음 레시피 알려드려요. 돼지고기 야채볶음 레시피에는 양념을 적게 사용하였어요. 굴 소스를 활용하였어요. 굴 소스는 생굴을 소금에 발효시켜 간장처럼 만든 중국 소스예요. 굴 소스만 넣어도 양배추의 단맛과 목살의 고소함이 있어 맛 보장입니다. 살 빠지는 레시피 돼지고기 양배추볶음 야채볶음 레시피 재료 소개부터 시작할게요. [ 양배추볶음 재료 준비 ] 2인분 목살 구이용 300g 양배추 100g 당근 약간 매운 풋고추 1개 홍고추 0.5개 대파 1/2대 후춧가루 약간 굴 소스 1 계량 : 밥숟가락 1 목살 다이어트 양배추 요리 재료 손질하기 당근은 채 썰고 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷 썰어주세요. 양배추는 물에 5분 이상 담가 놓았다가 흐르는 물에 씻어주세요. 물기를 제거한 후 채 썰어 줍니다...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 고기 없는 미역국 건새우 미역국은 건새우의 고소한 맛과 감칠맛이 국물에 우려 나와 국물 맛이 더욱 고소하고 깊어져요. 건새우 미역국 맛있게 끓이는 법 건새우에 함유된 글루탐산은 천연 조미료 역할을 해줘요. 새우를 말린 건새우는 바삭한 식감이 특징이에요. 그리고 미역국에 고기 대신 건새우를 넣으면 소화가 잘 되는 미역국이 되는데요. 건새우에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어서 소화뿐만 아니라 체내 독소를 제거하는 데 도움을 준다고 해요. 미역국간 멸치액젓 간하기 멸치 액젓은 멸치를 발효시켜 만든 조미료에요. 미역국간 주로 액젓으로 간을 하는데 그중 멸치 액젓으로 미역국간 맞추었더니 멸치 액젓의 특유의 풍미가 미역국을 더 맛있게 만들어주는데요. 멸치 액젓은 소금보다 염도가 낮아 간 조절도 쉽게 할 수 있어요. 건새우 멸치액젓 미역국 맛있게 끓이는 법 재료에요. 건새우미역국 맛있게 끓이기 시작할까요? [ 건새우미역국 재료 준비 ] 불린 미역 국그릇 한가득 건새우 50g 쌀뜨물 1.2L 식용유 or 들기름 1 [ 미역국간 ] 멸치액젓 2 국간장 3 계량 : 밥숟가락, 계량컵 1 건새우 미역국 맛있게 끓이는 법 건미역을 볼에 담고 물을 넣어 20~30분 정도 불려주세요. 물에 불린 미역은 여러 번 씻어낸 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주세요. 냉동실에 있던 건새우는 비린내를 제거하기 위...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 쇠고기장조림 간장소스 활용 요리 쇠고기장조림 간장소스에는 소고기와 다양한 재료를 오랜 시간 동안 끓여 만든 감칠맛 나는 맛이 농축되어 있어요. 이 간장 소스를 다른 요리에 활용해 보세요. 쇠고기장조림 간장소스를 활용하면 별도의 양념을 준비하지 않아도 되니 조리 시간이 짧아져요. 남은 장조림 소스 버릴 때마다 아깝다고 생각했는데 양배추볶음 그리고 쇠고기 장조림 볶음밥 만들어 먹으니 재료비 절약도 되고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있어요. 양배추 요리 양배추볶음 장조림 간장소스와 밥을 볶아 쇠고기장조림 볶음밥만 만들어 먹어도 좋지만 부족한 듯한 느낌이 들어 양배추와 당근을 장조림 간장소스에 볶아 볶음밥과 같이 즐겼어요. 그랬더니 영양 밸런스가 맞혀지는 거 같고 볶음밥 양도 푸짐하죠! 쇠고기장조림 간장소스가 버리기 아깝다고 생각들 때 따라 해보세요. [ 쇠고기장조림 볶음밥 재료 준비 ] 쇠고기장조림 적당히 밥 한 공기 식용유 1 쪽파 약간 [ 양배추볶음 ] 양배추 한 줌 당근 약간 장조림 간장소스 2 식용유 1 계량 : 밥숟가락 쇠고기 장조림의 양은 밥 분량의 절반을 준비해 주세요. 1 양배추 요리 장조림 양배추볶음 장조림 고기는 가위로 잘게 다져주세요. 양배추는 물에 담가 흐르는 물에 씻고 채를 썰어요. 당근도 채 썰어 주세요. 쪽파는 송송 썰어줍니다. 쪽파 생략 가능해요. 2 쇠고기장조림...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 뱃속이 부글부글 장염 다스리는 장염에 좋은 음식 양배추죽 야채죽 끓이는법 장염에 걸리면 구토, 설사, 발열 복통 등의 증상이 나타나요. 보통 하루 3번 이상 설사하거나 평소보다 2회 이상 무른 변을 보기도 하고 심하면 물만 마셔도 구토하고 설사가 나타나기도 하죠. 이러한 증상 없이 울렁거림과 더부룩함이 있어도 장염일 수 있어요. 장염 증상이 있을 때는 전반적으로 속을 진정 시킬 수 있는 맑은 국을 섭취하는 것이 좋아요. 양배추에 들어 있는 비타민 A, K, U는 장 건강을 지켜 주는데요. 특히 비타민U는 위 기능을 향상시켜 장염으로 인해 약해진 속을 달래는데 좋다고 해요. 아침부터 배가 부글부글 소화도 안되고 속을 달래줘야겠다 싶어 양배추죽 끓여 먹었어요. 확실히 속도 편안해지고 뱃속도 진정이 되더라고요. 장염에 좋은 음식 양배추를 넣은 야채죽 끓이는법 밥으로 쉽게 끓이기 알려드릴게요. [ 야채죽 재료 준비 ] 찬밥 반 공기 다진 양배추 한 공기 당근 약간 애호박 약간 양파 1/2개 참치 액 1 물 한 공기 식용유 or 참기름 1 계량 : 밥숟가락 장염에 좋은 음식 야채죽 끓일 때는 부드러운 식감의 채소 애호박과 베타카로틴이 풍부해 장 건강에 도움을 주는 당근을 넣었어요. 이 밖에 감자, 부추, 시금치, 버섯 등을 다져서 죽에 넣어 끓여도 도움이 되어요. 1 장염 양배추죽 재료 손질...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 아침 사과는 보약 아침에 먹는 사과는 금사과 하루에 사과 한 개 면 의사가 필요 없다 이런 말들이 있을 정도로 사과는 우리 몸에 좋은 과일이에요. 카레를 만들 때 사과를 넣어봐! 사과카레 만들기 사과요리로는 잼, 주스, 샐러드 만들어 먹기도 하지만 카레에 사과를 넣어 사과카레 만들기 해보세요. 사과의 아삭아삭한 식감과 사과의 단맛과 신맛이 추가 되 풍미가 좋아져요. 그리고 카레의 매운맛도 완화시켜 줘요. 카레 특유의 매운맛 때문에 카레를 좋아하지 않던 딸도 사과카레 만들어 주면 잘 먹어요 ^^ 카레고기 닭다리살 카레 만드는법 카레에 넣은 고기는 카레용 돼지고기를 많이 사용하죠! 요즘은 기름기가 적은 닭고기 부위 중 닭가슴살, 닭안심도 카레 고기로 사용해요. 오늘은 닭고기 부위 중 닭다리살을 카레 고기로 사용했어요. 닭다리살은 쫄깃하면서 부드러운 식감이 매력적이에요. 그럼 과일을 넣어 만든 사과카레 만들기 카레고기 닭다라리살 카레 만드는법 시작할게요. [ 사과카레 재료 준비 ] 고형 카레 4인분 닭다리살 300g 사과 1개 양파 1개 감자 1개 당근 1/2개 버터 1조각 식용유 1 물 500ml 계량 : 밥숟가락, 계량컵 1 사과카레 만들기 재료 손질 사과는 껍질을 벗기지 않고 카레에 넣어줄 거라 꼼꼼하게 씻어줘야 해요. 베이킹파우더로 사과를 문질러 준후 물에 5분 정도 담가준 후 흐...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 살 빠지는 디저트 디저트도 건강하게 만들어요. 설탕, 밀가루, 버터, 유제품 없이 만드는 바나나 오트밀 쿠키 만들기 요새 집에서 요리 좀 하는 MZ 세대들은 쌀 대신 오트밀을 먼저 사다 놓는다고 해요. 물에 불리고 밥솥에 앉힐 필요도 없고 물만 넣으면 뚝딱 완성되는 오트밀 오트밀은 요리하기도 간편하지만 무엇보다 칼로리도 낮아 다이어트 재료로 이용해요. 바나나 오트밀 쿠키 오트밀 디저트 레시피 중 단연 최고 오트밀 쿠키 만들기 베이킹을 까다롭고 어렵다고 여기는 사람에게 쉽고 누구나 실패 없이 따라 할 수 있어요. 오트밀 과자 밀가루, 설탕, 버터 없이 바나나와 오트밀 그리고 견과류만 만든 건강한 쿠키! 바나나의 달콤함과 아몬드의 고소함으로 맛을 낸 오트밀 과자 집에 익은 바나나가 많아서 처치 곤란이라면 활용하기 좋아요. 살 빠지는 디저트 바나나 오트밀쿠키 만들기 Let's go! [ 오트밀쿠키 재료 준비 ] 바나나 1개 견과류 40g 건 크린베리 10g 오트밀 50g 알롤로스 or 꿀 2 계량 : 밥숟가락, 저울 1 바나나 오트밀쿠키 만들기 바나나는 잘 익은 걸로 준비해 주세요. 바나나의 수분과 섬유질은 오트밀의 거친 식감을 보완해 주고 바나나의 자연스러운 단맛이 있어 쿠키에 설탕을 넣지 않아도 달콤한 맛을 낼 수 있어요. 바나나는 껍질을 벗긴 후 포크로 으깨주세요. 으깬 바나나에 오...

안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 고기가 싫다고요! 고기를 일절 사용하지 않고 두부와 버섯을 넣어 만든 들깨버섯탕 고기가 없어도 채식으로 충분히 맛있고 건강한 요리를 섭취할 수 있어요. 흔히 사람들이 야채 위주로 식사하는 사람들을 일컬어 채식주의자라고 불러요. 건강 다이어트를 위해 채식을 시작한 분들도 많은데요. 채식을 실천하니 몸은 가벼웠고 고기를 먹지 않으니 동물보호와 환경보호에도 한몫을 하는 거 같다고 해요. 고기 대신 콩으로 단백질을 보충하면 체중은 줄어들고 스트레스와 피로감은 자연스럽게 사라져요. 순두부 요리 순두부들깨탕 고기를 워낙 좋아해 채식을 매일 할 수는 없지만 일주일 2번 정도는 고기 없는 날로 정하려요 해요. 그래서 오늘은 고기 대신 콩으로 만든 순두부 요리 순두부들깨탕 하얀 순두부찌개 끓이는법 공유해 드리려고 해요. 버섯과 들깨를 넣고 걸쭉하게 끓여 먹는 버섯 들깨탕 쫄깃한 버섯에 들깨의 고소한 맛까지 하얀 순두부찌개 끓이는 법 시작할게요. [ 들깨버섯탕 재료 준비 ] 순두부 1팩 느타리버섯 70g 팽이버섯 한 줌 양파 1/2개 대파 1/2대 홍고추 1/2개 코인 육수 1개 물 500ml [ 순두부들깨탕 양념 ] 들깨가루 5 참치 액 1 국간장 1 다진 마늘 0.5 물 50ml 계량 : 밥숟가락, 계량컵 1 들깨버섯탕 재료 손질하기 홍고추는 어슷 썰어 주고 양파는 채썰기 대파는 송송 썰어 준비합...