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오랜만에 푸드인플루언서 답게 요리콘텐츠로 돌아왔습니다. 사실 촬영은 옛~날에 끝냈는데 이제서야 올리게 되었네요.. 세상에.... 일을 그만두고 하루에 요리 여러개씩 해서 레시피 공유해야지 했던 제 다짐도 게으름 앞에서 다 무너진거 같아요. 이거 원 회사 다닐 때보다도 덜 하니 회사를 다시 다녀야겠네요? 어쨌든 오늘의 요리는 수정당면을 이용한 집에서 마라샹궈 만들기입니다. 그리고 오늘의 포인트는 수정당면 외에 모두 국산재료를 이용했다는 것! 먼저 완성샷을 살포시 공개해봅니다. 전문점에서처럼 매운 고추기름이 그릇에 흥건하게 있진 않으나 그래도 꽤나 그럴듯한 마라샹궈 같지 않나요? 지금부터 제가 집에서 해보고 맛있어서 리뷰하는 수정당면 이용한 마라샹궈 레시피를 공유해보겠습니다 수정당면? 그래서 너가 뭔데? 저는 이렇게 이 곳에서 이 가격에 구매했어요 수정당면은 마라탕이나 마라샹궈가 유행하면서 넙적당면으로 인기몰이를 한 중국의 당면입니다. 처음에 저는 쿠팡에서 주문하려고 했는데 쿠팡에서 바로 로켓배송 되는 제품이 없어서 광진구 근처에 있는 중국식품점을 이용하기로 했어요. 가자마자 보이는 수정당면! 중국식료품 가게에서는 굵기별로 판매하고 있었는데요! 정말 두꺼운 당면, 일반 넙적당면, 얇은 면까지 세 종류가 있었습니다. 저는 2,500원 주고 구매했어요. 집에서 마라샹궈 만들기 너무나도 쉽고 간단한데 왜주문? 먼저 당면은 미리 불려줘야 합니다...