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여름에 불안쓰는 요리로 정말 최고라 할 수 있는 오이냉국 황금레시피 오늘은 인기많은 백종원 오이냉국 레시피로 만들어봤어요 미니멀쿡만의 꿀팁까지 더해서 더욱 맛있고 개운하게! 아삭아삭 신선한 오이가 듬뿍듬뿍 완전 맛있어요 너무너무 쉬워서 여름내내 하루 걸러 해먹어도 괜찮아요 ㅋ 동네 언니가 사부작사부작 베란다에서 키우는 애들 딸 때마다 조금씩 갖다줘요 ㅋㅋㅋ 이 귀한걸~~~ 맛나게 잘 먹겠습니다 🥒🥒🥒 오이냉국 황금레시피 오이냉국비율은 물 600ml에 따른 6:4:1이랍니다 물 600 식초6 설탕 4 소금 1 이 비율에서 각자의 입맛에 맞춰 취향껏 가감해주세요 오이냉국 황금레시피 재료 오이 1개 양파 1/4개 청양고추 1개 물 500-600ml (대략 종이컵 3컵) 식초 6큰술 설탕 2큰술 소금 1작은술 통깨 백종원 오이냉국 비율 *식초는 물 100ml당 1큰술이 알맞아요 *설탕은 원래 레시피엔 4큰술인데 반으로 줄여도 좋았어요 *물대신 탄산수로 대체하면 완전완전 개운하고 맛있어요 *홍고추 대체품으로 마른 페페론치노나 실고추도 괜찮아요 *청양고추가 살짝 들어가면 뒷맛이 매콤하고 개운해져요 *미역, 가지,토마토 등 냉장고 속 재료 활용도 괜찮아요 *오이와 궁합이 안맞는 야채는 당근과 무 랍니다 참고하셔요! 껍질 돌기 부분에 이물질이 많으니까 소금으로 문질러 깨끗하게 씻어주세요 양파도 곁들이면 개운하고 맛있어요 양쪽 꼭지는 이물질도 ...