새우로 만들 수 있는 아기 국, 반찬입니다
콩나물 새우국과 하트 새우전!
손질만 해두면 만드는 방법도 간단하니
유아식 메뉴로 꼭 만들어 보세요 :)
01.돌아기 콩나물국 만들기 새우콩나물국 레시피
- 해물육수 600g, 콩나물 100g, 파 조금, 냉동새우 5마리, 다진 마늘 1/3T 사용
- 간은 하지 않고 해물육수팩을 사용하여 국물을 만듦
- 콩나물은 처음이라 잘 못먹을까봐 뿌리를 반은 자르고 반은 그대로 두었음
- 냉동새우는 흐르는 물에 씻어서 해동한 뒤 손질함
- 육수에 콩나물을 넣고 5분 정도 끓인 뒤 새우와 파를 넣고 5분 더 끓임
- 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓여서 아기국 만들기 완성
02.돌아기 반찬 아기 새우요리 하트 새우전 만들기
- 껍질은 꼬리만 남기고 뜯고, 물에 헹군 후 물기 제거
- 새우 등을 반으로 갈라 내장 제거
- 가루를 입히고 계란물을 입힘
- 팬에 새우살을 하트 모양으로 올려 구워냄
- 잘라줬을 때보다 그대로 주니 더 잘 먹음
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