오랜만에 민주부가 술안주로 좋아하는 백골뱅이탕 만들기 레시피 알려드릴 건데요 일단 싱싱한 백골뱅이가 필요하잖아요?!? ㅎㅎ 온라인에서 택배로 받은 백골뱅이 포항 당일 조업 자연산 백고동 산소 싱싱팩에 넣어서 보내주셨어요~! 산소싱싱팩에 어패류와 신선한 바닷물, 풍부한 산소를 함께 포장 발송하면 기존 방식보다 신선도와 생존율을 높여준다는데 무조건 골뱅이 산다고 업체마다 다 여기에 넣어주는 거 아닙니다 ㅋ 참고로 백고동은 특성상 껍질이 얇기 때문에 배송 중에 깨질 수도 있고요~ 진액이 많을수록 싱싱하다는 거 아시나요? 그리고 알아봤더니 진액은 우리 몸에도 좋다고 해요 *_* 백골뱅이 요리는 다양하게 활용 가능한데요 골뱅이 소면 무침이나 백고동구이, 찜으로도 먹을 수 있지만 저는 백골뱅이탕 만들기 레시피 알려드릴게요 ^ㅅ^ ♥ 백골뱅이, 소금, 후추, 멸치육수, 다진 마늘, 무, 청양고추 청양수산에서 주문한 백골뱅이 꽤나 싱싱하고 사이즈도 크더라고요 손질하기도 아주 쉬운데요 물에 헹궈준 뒤 겉에 껍질은 솔로 살살 문질러서 대충 닦아주기만 하면 끝이에요 ㅋ 껍질이 정말 얇기 때문에 빡빡 문지르면 백고동 다 부서집니다 ^_^ 택배로 받은 싱싱한 백골뱅이는 깨끗하게 세척해두고요 ㅎ_ㅎ 무 반 토막 정도 나박 썰기로 썰어주세요. 냄비에 무 깔아주고 물 1.5L 투척~ 저는 다시다는 사용하지 않고 항상 요리할 때 멸치육수 원액을 소주잔 한잔 용량을...

요즘 민주부가 사용 중인 풀무원 스팀 에어프라이어 최신상 내부 액세서리 중 로티세리가 추가되어 통닭이나 꼬치구이도 만들 수 있고 좀 더 다양한 요리를 건강하고 맛있게 만들 수 있는데요 돌 지난 이후로 유아식 하면서 풀무원 스팀쿡 에어프라이어로 만들 수 있는 요리도 점점 다양해졌어요 *_* 돌아기 닭봉구이 처음으로 만들어줬는데 그땐 조림으로 만들어서 그랬나??? 그냥 촉감놀이 하다가 던져버려서 좌절 ㅡㅢ 그 뒤로 닭다리는 패스~해버렸는데 요즘 유아식 밥테기가 왔나? 뭘 해줘도 국에 밥 말아주는 거 외에 잘 안 먹더라고요 그래서 다시 돌아기 닭봉구이 재시도!! 아기 닭봉구이 뭔가 어려울 거라 생각했는데 막상 만들어보니 정말 쉽고 간편하면서도 맛있게 만들 수 있더라고요 +ㅁ+ 우선 마트에서 싱싱한 닭다리를 구매해서 우유에 30분~1시간 정도 재두고 저는 냉장고에 넣어뒀다 꺼냈어요! 그리고 혹시나 아기가 또 던지거나 안먹을까봐 우선 닭다리 3개만 도전~ 돌아기 닭봉구이는 대부분 간을 안 하시는 엄마들도 계시기 때문에 제가 지금 만드는 양념을 패스하고 우유에 닭다리 재뒀다가 그냥 풀무원 스팀 에어프라이어에 구워줘도 담백하고 맛있는 닭봉구이 만드실 수 있고요! 저희 아기는 이제 18개월이라 어느 정도 간을 조금씩 하고 있지만 너무 과하지 않게~ 아기 간장 3스푼, 아가베 시럽 2스푼, 다진 마늘 1스푼 이게 끝입니다. ㅎㅎ스푼은 티스푼보다 살짝...

요즘 풀무원 스팀에어프라이어로 요리하는 재미가 쏠쏠한데요 전에 사용하던 제품에는 스팀 기능이 없었지만 이번에 사용 중인 제품에는 스팀 기능이 탑재되어 있어서 무슨 요리든 겉바속촉으로 음식을 더욱 맛깔나게 해줘서 요리하는 재미가 쏠쏠해요 그동안 일도 바쁘고 정신없어서 그 핑계로 아기 간식도 한번 제대로 만들어 주지 못했는데 돌 지나면서 뭐라도 하나씩 자꾸 만들어 주고 싶어서 스팀쿡 에어프라이어로 아기 두부볼 만들어줬어요 ^ㅠ^ 풀무원 스팀쿡에어프라이어는 제품 상단 뒷면에 이렇게 물통이 탑재되어 있어서 고온 스팀이 음식으로 직접 분사되면서 겉바속촉 스팀 조리도 가능하고 에어프라이어 기능까지 복합적으로 조리가 가능해요. 그뿐만 아니라 에어프라이어처럼 열풍 기능만도 사용 가능해서 다양한 요리를 원하는 대로 조리 가능하다는 ^ㅅ^ 올스텐에어프라이어 대용량 10.5L라서 온 가족을 위한 요리가 한 번에 가능하고 아기 간식을 만들더라도 대량으로 만들 수 있어서 시간 절약도 할 수 있는데요 아기 두부볼 만들기 생각보다 쉽고 빠르게 조리 가능하면서도 아이가 너무 좋아해서 아기간식으로 많이 만드는 메뉴죠~ 저도 만들어줘야지 마음만 먹고 있다가 돌 지나고서야 만들어주는 귀차니즘 불량엄마.. ㅋ 우선 두부는 끓는 물에 데친 후 키친타월에 물기를 제거해 주고요~ 만들고 싶은 야채들을 직접 다지거나 저처럼 냉동 큐브를 사면 요리 시간도 단축되고 빠르게 만들 ...

슈바인학센은 독일인이 즐겨먹는 국민 요리인데요 존쿡 델리미트 슈바인학센은 돼지고기 앞다리를 껍질째 그대로 사용해서 콜라겐도 풍부하고 24시간 저온 숙성으로 살린 고기 본연의 맛을 느낄 수 있는데요 존쿡 델리미트 슈바인학센은 DLG 6년 연속 수상! 독일에서 인정받은 독일식 요리 제품인데요 에어프라이어로 초간단 학센 조리법 알려드릴게요 :-D ♥ 맥주안주로 먹기 좋은 독일식족발 존쿡 델리미트 슈바인학센은 냉장고에서 하루 정도 보관했다가 해동 후 조리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요 전자레인지에 조리해도 되지만 저는 에어프라이어로 조리했어요! 개인적으로 집에서 슈바인학센을 자주 먹어봤지만 에어프라이어나 오븐 조리가 제일 괜찮더라고요 +_+ 에어프라이어에 250도 예열 후 조리하면 되는데 저는 예열하기 귀찮아서 200도 15분 조리하고 뒤집어서 200도 10분 정도 돌려줬더니 딱 알맞게 잘 조리되었더라고요 ^ㅠ^ 존쿡 델리미트 슈바인학센은 시나몬, 월계수, 블랙페퍼 등 허브와 천연 향신료를 사용한 독일식 족발인데요 오븐에 구워 기름기 쫙 뺀 족발이라 굉장히 담백하고 맛있어요 ^~^ 슈바인학센과 궁합이 좋은 사우어크라우트는 독일식 김치인데요 양배추 절임 음식이라고 해요 ㅎㅎ 에어프라이어에 조리했더니 껍데기 부분이 바삭하게 잘 익어서 칼로 잘 안썰리더라고요;;ㅎㅎ 그래서 껍데기는 가위로 먹기 좋게 잘라주고 나머지 살코기는 니트릴장갑 끼고 칼...

이제 방어철인데 철 시작하자마자 신랑이 계속 방어회 노래를 부르더라고요~ 망할 코시국이라 횟집 가서 먹기엔 아기도 있고 그냥 마음 편히 집에서 먹으려고 바르수산에서 방어회 반마리 택배 주문했는데요 *_* 바르수산 방어회 택배는 제주도에서 직접 바다에 나가서 가져오는 제주도 방어라고 해요 +ㅁ+ 그리고 주문이 들어온 즉시 방어를 잡아서 전문가의 손길로 부위별로 해체해서 집에서 먹기 쉽게 진공 포장으로 보내주시는데요 기본적으로 또 좋은점은 방어회 택배 주문 시 방어 머리도 함께 제공해 주시더라고요 乃 방어회 택배로 주문해서 먹으면 좋은 점은 물론 직접 썰어서 세팅해서 먹어야 한다는 귀찮음은 있겠지만 입맛 까다롭고 본인의 스타일대로 방어 두께를 썰어서 드시고 싶다면 당연 방어 배달로 드시는 게 딱이죠~ 방어회 먹는법 방어회 먹는법 어렵지 않아요 참치랑 먹는 방법이 비슷한데요 유산지에 손질해서 보내주신 방어를 돌돌 감싸서 냉장고에 30분~1시간 정도 넣어뒀다가 꺼내서 본인 원하는 두께로 방어를 썰어주시면 되는데요 뭐 없죠?ㅋ 회 뜨는 거 배운 적도 없고 아는 거 없는 신랑이지만 평소에 참치나 회 종류 택배로 여러 번 시켜 먹어서 신랑이 은근 예쁘게 잘 썰더라고요 ㅎㅎ세심한 남자임~ 방어머리 먹는법은 저도 처음 접하는지라 처음에 택배 열었는데 방어머리가 있어서 띠용~ 열심히 서치했더니 매운탕처럼 끓여먹거나 방어구이로 많이 드시더라고요?!? 매...

요즘 인스타에 부쩍 올라왔던 랍스타 요리들 먹고 싶어서 골드씨 자숙랍스터로 손쉬운 랍스터 버터구이 만들어봤어요 ♬ 골드씨는 직접 먹어보고 신선하고 맛있는 먹거리 상품만을 엄선해서 판매하는 곳인데요 요즘 랍스터 가격이 엄청 폭등했지만 캐나다 자숙랍스타를 700g 기준 전국 최저가로 저렴하게 판매하신다고 해요! 캐나다산 항공 직송 프리미엄 A급 자숙랍스터 버터구이를 만들기 전에 우선 짠기를 빼기 위해 물에 30분~1시간 정도 담가줬어요 :-) 캐나다 대서양의 랍스터는 세계 최고 해산물 중 하나인데 최적의 조건인 낮은 온도와 깊은 수심이 갖추어져 맛과 품질이 아주 좋다는데요 수율이 가장 좋을 때 정성껏 쪄서 급속냉동한 자숙 랍스타로 자숙랍스터버터구이 만들기 ♬ 우석 짠기를 뺀 자숙랍스터를 삶거나 쪄주면 되는데 저는 10분가량 쪄줬어요 ~_~ 참고로 비린내가 있을까 봐 (( 찔 때 그 위에 맛술을 두세 스푼 뿌려줬답니다 )) 랍스타 찌는 동안 자숙랍스터버터구이 만들기 위해 집에 있는 버터 한 덩어리와 다진 마늘 한 스푼, 꿀 한두 숟가락 넣고 전자레인지 15~20초 돌려줬어요. 골드씨 자숙랍스터 배 부분을 가위로 반 잘라주고 그 속에 아까 만든 버터 소스를 골고루 발라줘요 홈파티 음식으로 만들 자숙랍스타 전복 버터구이 만들기 위해 에어프라이어 트레이에 미리 손질한 전복과 랍스터 올려두고 소스 바른 뒤 그 위에 모짜렐라 치즈 뿌려준 뒤 에어프...

온하루 우엉떡갈비 아기 볶음밥 만들기 ⓒ 글, 사진 / 민주부 평일에는 아이가 어린이집에서 점심까지 해결하고 와서 저녁만 만들어 주면 되는데 매일 뭐 만들어야 할지 그것도 고민이더라고요. 바쁜 워킹맘도 떡갈비랑 다진 채소만 있으면 초간단 레시피 가능한 아기 볶음밥 만들기 알려드릴게요. 온하루 우엉떡갈비 "땅 속의 보약"이라고 불리는 우엉을 듬뿍 담은 촉촉한 떡갈비인데요 돼지고기는 물론이고 떡갈비 속에 들어있는우엉, 새송이버섯, 대파, 생강까지 모두 국내산 식재료로 만들어졌다고해요. 직접 다져서 빚어 만든 떡갈비 국내산 돼지고기에 지방을 제거해서 수잡업으로 썰어 만들어진 떡갈비라서 공장에서 대량으로 만들어낸 제품이 아닌, 찰진 식감의 촉촉한 떡갈비에요. 온하루 우엉떡갈비는 한팩에 낱개포장으로 5팩 들어있어서 먹고싶을 때 한팩씩 꺼내서 냉장해동 후 간편하게 조리 섭취 가능해요. 영양간식으로 먹기 좋은 우엉떡갈비는 숙성실에서 48시간 숙성 후 육즙을 가두어 육즙이 풍부하고 시증이나 채소가루를 사용하지 않고 매일 산지에서 들어오는 신선한 채소를 다져서 만들었기에 아이들 건강식 반찬으로도 좋아요. 채소 싫어하는 아이들 따라 만들어 보세요.^^ 저희딸도 채소는 시금치를 제외한 야채는 절대 먹을 생각도 안해서 부모들 마음이 다 똑같잖아요. 조금이라도 몸에 좋은 음식을 먹이고 싶은 마음!! 아기 떡갈비 볶음밥 만들기 저는 요리할 때 매번 야채 다지...

이제 방어철인데 철 시작하자마자 신랑이 계속 방어회 노래를 부르더라고요~ 망할 코시국이라 횟집 가서 먹기엔 아기도 있고 그냥 마음 편히 집에서 먹으려고 바르수산에서 방어회 반마리 택배 주문했는데요 *_* 바르수산 방어회 택배는 제주도에서 직접 바다에 나가서 가져오는 제주도 방어라고 해요 +ㅁ+ 그리고 주문이 들어온 즉시 방어를 잡아서 전문가의 손길로 부위별로 해체해서 집에서 먹기 쉽게 진공 포장으로 보내주시는데요 기본적으로 또 좋은점은 방어회 택배 주문 시 방어 머리도 함께 제공해 주시더라고요 乃 방어회 택배로 주문해서 먹으면 좋은 점은 물론 직접 썰어서 세팅해서 먹어야 한다는 귀찮음은 있겠지만 입맛 까다롭고 본인의 스타일대로 방어 두께를 썰어서 드시고 싶다면 당연 방어 배달로 드시는 게 딱이죠~ 방어회 먹는법 방어회 먹는법 어렵지 않아요 참치랑 먹는 방법이 비슷한데요 유산지에 손질해서 보내주신 방어를 돌돌 감싸서 냉장고에 30분~1시간 정도 넣어뒀다가 꺼내서 본인 원하는 두께로 방어를 썰어주시면 되는데요 뭐 없죠?ㅋ 회 뜨는 거 배운 적도 없고 아는 거 없는 신랑이지만 평소에 참치나 회 종류 택배로 여러 번 시켜 먹어서 신랑이 은근 예쁘게 잘 썰더라고요 ㅎㅎ세심한 남자임~ 방어머리 먹는법은 저도 처음 접하는지라 처음에 택배 열었는데 방어머리가 있어서 띠용~ 열심히 서치했더니 매운탕처럼 끓여먹거나 방어구이로 많이 드시더라고요?!? 매...

훈제연어 샐러드 만드는 법 요즘 건강을 위해 몸에 좋은 음식들을 찾아서 먹고 있는데요 연어도 다양한 효능이 있어서 손질연어로 간편하게 만들어 먹을 수 있는 연어샐러드 레시피 소개해 드릴게요. @민주부 샐러드의 핵심 메뉴인 연어슬라이스는 수산팜에서 구매 가능한데요. 드라이아이스와 아이스팩을 기본 포함해서 꼼꼼하게 포장해서 발송해 주시니 신선한 연어를 집 앞까지 배송받을 수 있어요. 손질연어 냉동 보관 시 장기간 보관해두고 먹고 싶을 때 꺼내서 간편하게 즐길 수 있어서 좋아요. 화이트베어 훈제 건염 언어는 횟감, 샐러드, 구이 등 다양한 요리에 활용하기 좋은데요 건염 훈제연어?? 훈제의 맛을 내기 위해서 인위적으로 훈연액을 주입하는 인젝션 방식이 아닌, 연어 육질에 소금을 더해 자연스럽게 건염 하는 정통 훈연 방식으로 만들어진 프리미엄 훈제연어라고 해요. 훈제연어 샐러드 만드는 법에 빠질 수 없는 소스!! 홀스래디쉬 소스는 마요네즈에 홀스래디쉬를 더해 알싸하면서 부드러운 맛이 연어와 궁합이 아주 잘 맞아요. 샐러드 야채, 오이, 토마토, 손질 연어 양파는 아삭한 식감에 알싸한 맛이 연어의 느끼함도 잡아주는데요 원하는 크기로 채 썰어서 준비해 주세요. 양상추, 파프리카 등등 본인이 원하는 샐러드 종류를 준비해서 깨끗하게 세척해 주고요. 저는 마트에 파는 샐러드 한 봉지 사 왔어요. 연어샐러드 만들기 위해서 민주부는 양파, 샐러드 야채, 방...

무쇠주물냄비 전복솥밥 만들기 요즘 솥밥 요리가 너무 먹고 싶어서 2~3인 가족이 사용하기 좋은 16cm 사이즈의 마리슈타이거 무쇠주물냄비 주문했는데요 실제로 보니 사이즈와 색감이 너무 고급스럽고 마음에 들더라고요 *_* 글램팟 솥밥냄비는 100% 주철 DISA 공법으로 제작한 통무쇠주물로 특수 코팅 처리가 되어있는데요 색상은 와인레드, 애쉬그레이, 포레스트 그린 총 3가지 민주부가 선택한 색상은 포레스트 그린!! 색감 너무 고급스럽고 예쁘지 않나요?!!? 최대용량 1.8리터 2~3인분의 양을 만들기 딱 적당한 용량이라서 일반 가정에서 가장 실용적인 사이즈인 거 같아요 +_+!! 한국인의 식사에 최적화된 마리슈타이거 무쇠주물냄비는 귀여운 사이즈에 고급스러움의 조화로운 디자인에 빈티지하면서도 클래식한 느낌이 드는데요 트렌디한 컬러로 조리와 동시에 플레이팅이 가능한 예쁜 냄비라서 너무 마음에 들어요 ♥ 솔직히 주물냄비는 요리 초보자나 관리를 잘 못하겠다 싶은 분들에게는 비추! 통무쇠 주물냄비는 뛰어난 열전도율로 다양한 음식을 맛있게 조리할 수 있는데요 일반 냄비처럼 대충 씻고 관리하지 않으면 금방 냄비가 망가질 수 있거든요 무쇠주물냄비 사용 및 관리 방법 일반 소재의 냄비보다 높은 온도로 가열되기 때문에 불이 너무 강하면 음식이 붙거나 탈 수 있어요. 무게감이 있는 냄비라서 전기레인지 상판에 이동 시 냄비를 질질 끌지 말고 들어 올려야 합...

요즘 양배추 활용한 음식을 많이 먹는 민주부가 풀무원건강생활 로하스셰프의 풀스토랑 레시피에서 저칼로리 양배추스테이크 만드는 방법을 보고 도전!! 칼로리는 낮아도 영양 가득하고 맛있는 양배추는 200도 고온의 열풍이 나오는 스팀쿡 에어프라이어를 활용하면 더욱 쉽고 맛있는 양배추 요리가 가능해요 :) 우선 양배추를 2~3센티 두께로 썰어주고 이쑤시개로 옆에 콕콕 꽂아서 고정시켜줘요. 양배추 위에 소금과 후추로 간을 해주면 더욱 맛있게 먹을 수 있고 저는 패스했어요.. 조금이라도 더 건강하고 맛있게 먹고 싶어서 ㅋ 그리고 마늘과 무염버터, 설탕 또는 아가베시럽 넣고 쉐킷쉐킷 녹여서 양배추 위에 고루 발라주세요 양념을 양배추 위에 듬뿍 골고루 발라준 뒤 풀무원 스팀쿡에어프라이어에 넣고 190도 10분 조리!! 소스를 듬뿍 발랐더니 양배추 위에가 좀 과하게 익었지만 그래도 더 맛있어 보이는..ㅎㅎ 10분 조리한 양배추 위에 치즈 한 장 올리고 그 위에 체다치즈나 피자치즈를 듬뿍 뿌려서 추가로 180도 5분 더 조리해 주면 초간단 맛있는 양배추스테이크 만들기 끝!! 조리 후 청소가 귀찮을 수 있는데 풀무원 스팀 에어프라이어는 고온스팀으로 찌든 때를 불려주며, 자동 배수 기능으로 엄청 편리하고 위생적으로 관리할 수 있어서 너무 좋아요! 그리하여 완성된 양배추스테이크를 예쁜 접시에 옮겨주고 맛있게 먹어주면 되는데요 치즈 때문에 비주얼도 좋고 저는 ...

한동안 질리도록 먹었던 오징어통찜~~ 진~짜 오랜만에 먹고싶어서 해산물쇼핑몰 옥자씨에서 초코오징어 주문했어요 >ㅅ< 예전엔 총알오징어를 많이 먹었는데 저도 초코오징어?가 뭐지?? 싶었는데요 초코오징어는 오징어의 보호색인 초코렛색을 선명하게 띄고 있는 오징어를 초코오징어라는! 색이 진할수록 오징어가 신선하다는 증거라고해요 :) 일단 오징어통찜을 맛있게 쪄서 먹기 위해 통찜용 오징어는 소, 중 사이즈가 좋다고해요. 그리고 초코오징어는 살에서 달큰한 맛이 나고 쫄깃쫄깃하면서도 향이 굉장히 진한데요 선동 초코 오징어는 요리 직전까지 갓 잡은 그대로 신선함을 유지할 수 있어서 좋고 냉동으로 택배 받으니깐 냉동실에 가득 쟁여두고 먹고싶을때마다 꺼내먹을 수 있어서 좋아요!! 맛있는 옥자씨 오징어통찜 조리방법은요?!? ㅎㅎ 우선 커다란 냄비와 채반 또는 찜기를 준비하고 초코오징어는 흐르는 물에 몸통과 귀 뒷부분을 가볍게 씻어준 뒤 다리 빨판은 손으로 박박 문질러서 비벼주고요 채반 위에 초코오징어를 나란히 줄세워준 뒤 냄비에 물 붓고 맛술 살짝 넣고 15~20분 정도 끓여준 뒤 불 끄고 10분정도 뜸을 들여주고 먹기좋게 썰어주면 끝이에요. 조리방법 너무 쉽고 간단하쥬?!? ㅎㅎㅎ 옥자씨 초코오징어로 만든 오징어통찜 플레이팅도마에 옮겨주고 먹음직스럽게 썰어서 플레이팅 샤샤샥 해줬어요 ~~♬ 원래 통찜을 찜기에 넣을때 칼집을 내줄까 하다가 소중한 내장이...

요즘 날씨가 오락가락하는데 더운 여름음식으로 손쉽게 만들어서 먹기 좋은 냉짬뽕 만들기 레시피 ♬ 젠미야 격신 매운소스와 생면만 있다면 누구나 집에서 시원하고 맛있는 짬뽕 만들기 가능한데요 젠미야 격신 짬뽕소스는 매콤한 고춧가루에 어패류와 축육엑기스의 풍미를 더한 매운맛 소스인데요 풍미를 더해 맛이 깊고 먹을수록 중독되는 매운맛인데 냉짬뽕 만들기 핵심인 비법소스죠 ^+^ 격신 짬뽕소스와 해물 믹스만 있어도 집에서 초간단 냉짬뽕 만들기 가능해요. 우선 그릇에 격신 소스 60~70ml 넣고 물 200ml 정도 부은 뒤 잘 섞어서 냉동실에 3시간 정도 넣어뒀다 꺼내주면 살얼음 동동 시원한 육수로 맛있게 즐길 수 있어요. 냉동실에 있던 해물믹스는 잠시 차가운 물에 담갔다 물기 빼주고요~ 냉장고에 양배추, 양파가 있다면 같이 썰어 넣어주면 되는데 저는 집에 없길래 애호박이랑 대파 썰어 넣고 해물믹스와 함께 쉐킷쉐킷 볶아줬어요 ~_~ 중간에 다진 마늘 한 수저 넣고 볶아주다가 마지막에 격신 매운 짬뽕소스를 한 수저 넣고 한 번 더 볶아주면 짬뽕 재료 준비는 끝! 집에 토치가 있다면 다 볶은 뒤 토치로 한번 불맛을 내주면 더욱 맛있을 거 같아요 ㅎ_ㅎ 냉짬뽕 만들기 위해 볶은 야채와 해물을 바로 넣으면 미지근해져서 볶은 재료들 냉동실에 살짝 넣어주고요 그다음 젠미야 고급 생면을 뜨거운 물에 넣고 삶아주면 되는데요 ㅎㅎ 면의 풍미가 살아나는 젠미야 ...

20대부터 닭가슴살은 질리도록 먹어서 이제 냉동실에 쟁여두고 손이 안가네요...ㅋ 이번에는 다이어트 소고기로 맛있는 식단 관리를 해볼까 싶어서 고기소식에서 다이어트 소고기 설도살로 고기말이 만들어서 먹어봤어요 ^ㅠ^ 고기소식 다이어트 소고기는 3대째 육가공 업계를 이어오고 있는 업체인데요 30년 이상 축산업에 몰두해서 본인만의 기술력을 기반으로 소비자가 원하는 최적의 제품과 서비스를 제공한다고 해요 :) 결혼식도 돌잔치도 끝나니 이제 긴장이 풀어져서 마구 먹었더니 몸무게가 앞자리가 바뀌기 직전이더라고요 ㅋㅋㅋ 더 이상 안되겠다 싶어서 시작한 다이어트 소고기 식단관리! 제가 선택한 설도살은 지방이 적고 살코기가 많은 부위인데요 지방을 한 번 더 제거해서 최고의 단백질 식품이라 식단관리하면서 먹기 딱 좋더라고요 +ㅁ+ 다이어트 소고기 설도살에는 근성장을 돕는 천연 크레아틴 함유, 원물의 맛을 담은 건강하고 맛있는 단백질 식품인데요 슬라이스 또는 큐브로 취향에 맞게 선택 가능하고 중량도 100g 또는 200g으로 선택해서 주문 가능한데요 저는 설도살 슬라이스 200g으로 주문했어요! 다이어트 소고기 설도살 그냥 먹으면 퍽퍽해서 먹다가 물릴 수 있어서 맛있게 고기말이 만들어봤어요 >ㅅ< 우선 고기 속에 아삭하고 맛있는 파프리카 넣어서 돌돌 말으려고 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어주고요~ 설도살을 자연해동 후 키친타월에 핏기를 어느 정도 제...

4년 전에 우연히 알게 된 만능육수 첫맛 18배 농축 멸치육수 이제는 저희 집 주방에 없어서는 안 될 필수템이에요 ㅎㅎㅎ 똥손도 요리사로 만들어주는 비법육수인데요 물 550ml 기준 밥숟가락에 멸치육수 두세 스푼만 넣으면 어떤 요리를 만들어도 쉽고 맛있게 조리할 수 있어요 ^ㅠ^ 만능 멸치육수만 있다면 떡국, 잔치국수, 나물 무침, 겉절이, 칼국수, 수제비, 김치찌개, 된장찌개 등등 어떤 요리도 감칠맛 나게 만들어주는데요~ 만능육수 속에는 멸치엑기스와 멸치분말이 들어있다고 해요 :-) 멸치육수로 뭘 만들까~? 생각하다 가볍게 볶음밥에 곁들여 먹을 국을 만들어야겠다 싶어서 초간단 두부계란국 끓이는 법 소개해 드릴게요 ㅎㅎ 우선 물 800ml 냄비에 붓고 멸치육수 3~4스푼 투척! 대파 적당히 썰어 넣어주고 후추 톡톡톡 뿌려줘요 ♬ 두부계란국은 특별히 조리 순서 앞뒤가 달라도 상관없으니 제가 넣은 재료들 대충 훑어보고 넣어주기만 하면 된답니다 ~_~ 계란 1~2개 그릇에 풀어서 잘 섞어주고 두부도 먹을 만큼 썰어서 준비해 주는데요 근사하게 재료 준비할 거 없이 저는 국그릇에 계란 2개 풀어주고 그 위에 두부 썰어 넣고 끓는 육수에 투척~~ 너무 쉽죠?ㅋㄷ 그다음 한 수저 떠서 먹어보고 살짝 싱겁다 싶으면 소금 살짝 넣어주고 본인 입맛에 짜다 싶으면 물을 좀 더 넣어주면 되고요 ~ 여기다 떡을 넣으면 떡국이 되는 거고 만두를 넣으면 만둣국...

밥반찬으로 먹거나 입맛 없을 때 밥에 비벼 먹기 좋은 광천토굴젓갈수산 저염명란젓은 최상급 선동알만 골라서 제조하였다는데요 저염명란젓은 명란구이로 먹어도 맛있고 아보카도 비빔밥에 넣어서 먹기도 좋은데요 광천토굴젓갈수산으로 명란젓국 끓이기 레시피 알려드릴게요 ^ㅠ^ ♥ 저염명란젓 3~4개, 무, 양파 절반, 청양고추 3개, 멸치육수, 다진 마늘, 두부 한 모, 대파 (새우젓이 있는 경우에 넣어주면 좋지만 저희 집엔 새우젓이 없어서 패스했어요) 광천토굴젓갈수산 저염명란젓 끓이는 방법 아주 쉬워요 냄비에 물 1L 붓고 무는 깍둑 썰어서 넣고 멸치육수와 다진 마늘 반 스푼 넣고 끓여줘요 육수 끓는 동안 양파 반 개와 청양고추 썰어주고 저염명란젓은 먹기 좋게 가위로 잘라서 넣기~ 두부 한 모도 원하는 만큼 먹기 좋게 썰어 넣어주세요. 저염명란젓 익을 때까지 끓여주고 대파도 썰어 넣기 간 보고 맛이 심심하면 소금 살짝 넣어주면 명란젓국 끓이는법 레시피 끝이랍니다. 생각보다 너무 쉽죠~ㅋ 좀 더 칼칼하게 드시고 싶으시면 마지막에 후추 살짝 뿌려주세요. 탱글탱글한 광천토굴젓갈수산 저염명란젓으로 끓인 명란젓국 처음 만들어봤는데 국물도 시원하고 입맛 없을 때 밥 말아서 먹기 좋아요 ^ㅠ^ 명란젓국 끓일 때 재료들을 더 추가해서 끓이면 더욱 맛있게 끓여먹을 수 있는데요 애호박, 새우젓, 해산물까지 있다면 해물 명란젓국 끓여도 맛있을 거 같아요 취향에 맞게...

요즘 민주부가 식단관리 하면서 함께 즐기는 다이어트커피 푸름웰니스 살뺄라카노인데요 평소에 커피를 즐겨 마시는 분들이었다면 이런 게 있었어? 하면서 당장 쟁여둘만한 마시는 다이어트음료 푸름웰니스 살뺄라카노 주원료에는 장 건강과 다이어트에 도움이 될 수 있는 4중 복합 기능성 수용성 가르시니아캄보지아 추출물 750mg 함유, 난소화성말토덱스트린 5,000mg 함유되어 있다고 해요. 다이어트커피 살뺄라카노 속에 들어있는 가르시니아 캄보지아는 남아시아에서 서식하는 가르시니아종 나무의 과일인데 열매껍질에 다량 함유된 HCA는 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제해서 체지방 감소에 도움을 주고 난소화성말토덱스트린은 옥수수 전분에서 얻어지는 수용성 식이섬유로 대장운동을 촉진시켜서 배변활동을 원활하게 해주어 장 건강까지 챙길 수 있다고 하더라고요!! 뿐만 아니라 다이어트커피 살뺄라카노 부원료에는 인도산 그린커피빈 추출분말이 함유되어 있는데요 100% 베트남산 로즈버드 스트롱과 100% 브라질산 산토스 원두를 사용해서 아메리카노 맛을 구현했다고 합니다 +_+!! 민주부가 요즘 과식을 하거나 음식 먹을 때 항상 함께 챙겨 먹는 다이어트커피 살뺄라카노 분말 타입인데 이게 찬물에 잘 녹을까? 싶었는데 물에 잘 녹는 수용성 분말이라서 찬물에 한 포 뜯어서 부어봤더니 그냥 바로 사르르르 녹아내리더라고요 ^+^ 다이어트음료 살뺄라카노는 불순물이 적은 수용성 ...

요즘 인스타에 부쩍 올라왔던 랍스타 요리들 먹고 싶어서 골드씨 자숙랍스터로 손쉬운 랍스터 버터구이 만들어봤어요 ♬ 골드씨는 직접 먹어보고 신선하고 맛있는 먹거리 상품만을 엄선해서 판매하는 곳인데요 요즘 랍스터 가격이 엄청 폭등했지만 캐나다 자숙랍스타를 700g 기준 전국 최저가로 저렴하게 판매하신다고 해요! 캐나다산 항공 직송 프리미엄 A급 자숙랍스터 버터구이를 만들기 전에 우선 짠기를 빼기 위해 물에 30분~1시간 정도 담가줬어요 :-) 캐나다 대서양의 랍스터는 세계 최고 해산물 중 하나인데 최적의 조건인 낮은 온도와 깊은 수심이 갖추어져 맛과 품질이 아주 좋다는데요 수율이 가장 좋을 때 정성껏 쪄서 급속냉동한 자숙 랍스타로 자숙랍스터버터구이 만들기 ♬ 우석 짠기를 뺀 자숙랍스터를 삶거나 쪄주면 되는데 저는 10분가량 쪄줬어요 ~_~ 참고로 비린내가 있을까 봐 (( 찔 때 그 위에 맛술을 두세 스푼 뿌려줬답니다 )) 랍스타 찌는 동안 자숙랍스터버터구이 만들기 위해 집에 있는 버터 한 덩어리와 다진 마늘 한 스푼, 꿀 한두 숟가락 넣고 전자레인지 15~20초 돌려줬어요. 골드씨 자숙랍스터 배 부분을 가위로 반 잘라주고 그 속에 아까 만든 버터 소스를 골고루 발라줘요 홈파티 음식으로 만들 자숙랍스타 전복 버터구이 만들기 위해 에어프라이어 트레이에 미리 손질한 전복과 랍스터 올려두고 소스 바른 뒤 그 위에 모짜렐라 치즈 뿌려준 뒤 에어프...

저희 부부 평소에 참치 비빔밥을 즐겨먹는데요 배고플 때, 참치로 요리할 수 있는 것들이 많아서 집에 항상 잔뜩 쟁여놔야 마음이 편안해져요 ㅋ 이번에 퍼시피카 튜나 프리미엄참치캔으로 무얼 만들어볼까요~?!? 쉽고 빠르게, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 참치레시피가 좋겠죠? 그래서 통살참치캔으로 참치마요덮밥 만들어봤어요 일반 통조림 참치와 달리 퍼시피카 튜나 통살참치는 스시나 회로도 사용되는 고품질 황다랑어를 사용하였다는데요 야채즙과 같은 기타 첨가물 넣지 않은 건강한 참치라고 해요 ^ㅇ^ 참치캔에도 등급이 있다는 거 아시나요~? 프리미엄참치캔 퍼시피카 튜나 프리미엄 통살참치캔은 잘게 부스러지지 않는 솔리드 등급의 통살로 이루어진 참치인데요 퍼시피카 튜나 위드 칠리 한국인이 좋아하는 매콤한 맛을 살리기 위해 실제로 칠리가 첨가되어 있는 퍼시피카 통살참치캔은 양념과 조미료를 전혀 사용하지 않고 참치 함량이 높아서 건강한 참치인데요 요리 뿐만 아니라 간단하게 술안주로 먹기에도 좋더라고요 :-) 퍼시피카 튜나 인 워터 오일을 사용하지 않고 참치에 약간의 소금과 물로만 이루어져 있는 퍼시피카 인 워터 통살참치는 오일이 없어서 칼로리와 나트륨 함량이 적은데요 단백질 함량이 높아서 다이어터나 근육량 늘리고 싶은 분들에게 적합한 참치에요 :) 퍼시피카 튜나 인 올리브 오일 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부한 올리브유를 사용한 통살참치는 단백질 풍부한 참치...

까사디마마 냉동피자 글, 사진 / @민주부 신랑이 피자를 좋아해서 간편식 냉동피자를 쟁여두고 가끔씩 꺼내 먹는데 이번에 먹어본 까사디마마 에어프라이어 피자 3종 소개해 드릴게요 :) 포 미트 피자🍕 고기 좋아하는 분들을 위한 미트 피자 육류 토핑이 풍성하고 모짜렐라 치즈가 듬뿍 뿌려져 있는데요 휀넬향이 일품인 이탈리아식 고기 토핑, 매콤한 감칠맛 + 훈연 향 어우러진 스페인식 소시지, 쫄깃한 식감의 돈육 소시지, 스모크 햄까지!! 육식파 민주부가 딱 좋아하는 스타일이에요~♥ 간편식 냉동피자에 맥주가 빠지면 섭섭하죠? ㅎㅎ 뭐든 뜨거울 때 먹어야 제맛이죠~ 에어프라이어 8분 조리로 집에서 피자 먹고 싶을 때 언제든 꺼내서 10분 내로 조리해서 먹을 수 있는데요. 따끈따끈할 때 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤 신랑이랑 크게 2조각씩 잘라서 먹으니까 딱 좋더라고요~ 그리고 고기 토핑이라서 핫소스 뿌려먹으니 찰떡궁합이네요! 포 치즈 피자🍕 치즈 좋아하는 사람들에게 추천하는 간편식 냉동피자에요. 4가지 종류의 치즈가 블루치즈 소스와 바질을 만나서 치즈 풍비가 입안 가득 느껴지는 피자인데요. 에어프라이어 9~10분 돌려줬더니, 겉은 바삭하고 빵 속은 푹신푹신한 식감을 느낄 수 있어요. 노릇노릇하게 조리된 까사디마마 간편식 냉동피자에 그라나파다노치즈, 크레센트 모차렐라 치즈, 고다치즈, 그뤼에르 큐브 치즈가 들어있는데요. 치즈는 따뜻할 때...