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지난주에 두부전문점 맷돌로만에서 식사후에 가져온 콩비지~ 절반은 콩비지찌개 끓여 먹고 그러도고 또 남아서 원래는 비지전을 부칠까 했는데 너무 너무 귀찮더라고요;;; 그래서 이날은 콩비지 이용해서 맑은 콩비지국 하얀 콩비지국 끓였어요~ 여기 콩비지 자체가 너무 꼬숩고 맛있어서 국으로 먹어도 너무 맛나요~ 다이어트 두부 요리 콩비지요리 콩비지국 육수는 간단하게 시판 코인육수로! 콩비지 요리 2인분 정도의 양이라 코인육수는 넉넉하게 3알 투하 육수가 끓어 오르면 콩비지를 넣어 줍니다. 새우젓 넣어 간을 해주고요. 간장양념장도 넣어 먹을거라 새우젓 간은 짜게 하지 않았어요.. 지난주에 맷돌로만 가니까 순두부 양념장에서 생강향이 언뜻 스치더라고요? 그래서 제 맘대로 콩비지국 양념장을 조합~ 간장, 물, 생강청, 고춧가루 쪽파 쫑쫑 썰어 놓고요. 통깨도 넣어 주고요. 들기름은 먹기 직전 두부위에 직접 뿌리기! 대접에 담아준 콩비지 요리 콩비지국 순두부는 씹을 것도 없는데 콩비지국은 건더기 씹어 먹는 맛이 아주 그냥 말도 못합니다 ㅎ 콩비지 요리 하얀 콩비지국! 들기름은 생으로 먹어야 좋다니 먹기 직전에 한 바퀴 둘러 주고요. 어휴...먹기도 전에 꼬순내 작렬! 콩비지 칼로리가 100g에 75kcal라고 하니 다이어트 두부 요리로 손색이 없어요. 드셔 보시면 아시겠지만 순두부 보다 포만감이 훨씬 좋아요~ 몇 주전 김포현대아울렛 김포로컬푸드에서 사...