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지난번에 울 지겸이 집에서 육회를 만들어주고 저는 만들면서 그야말로 맛만 보았던 터라 한 번 더 육회용 소고기를 사고 싶었어요~ 그런데 지마켓에서 슈퍼딜로 세일해서 파는 농협안심한우 육회거리를 발견!!! 무료배송으로 1만원 정도! 가격이 너무 착해서 보자마자 바로 결제!! 소문난 육회소스 고추장맛도 같이 오더라고요~ 나주한우 암소 1등급 육회용 200g 입니다. 여름이면 온라인구매가 아무래도 망설여지는데 가을이라 덜 불안했어요. 역시 아주 신선하게 잘 도착했고요. 동네 정육점에서 산것 보다는 지방층이 좀 더 적은 편인데 육회용으로 꽤 괜찮네요^^ 그래서 간만에 집에서 육회비빔밥 만들었답니다. 집에서 육회비빔밥 만들기 재료는 참 간단하죠. 집에 오는 길에 부추랑 무순을 샀어요~ 그리고 집에 자색양파가 있어서 먹기 좋게 채를 썰어 주었어요. 자색양파는 워낙에 매운기가 적은 편이라 바로 먹어도 좋더라고요^^ 육회비빔밥 만들기 먼저 육회를 양념해줘야겠죠~ 소스가 같이 딸려 오긴 했는데 정육점에서 줬던 간장맛 소스는 맛이 괜찮았는데 고추장맛 소스는 좀 많이 느끼하더라고요^^; 그래서 그냥 제가 육회양념을 해주었어요.. 맛간장(간장+설탕) 맛소금 다진 마늘 참기름 후추 요렇게 넣고 조물조물 무쳐 줍니다. 눈대중으로 대충 양념했는데 어머 너무 맛있어서 그냥 먹어도 되겄어요 육회는 만들어서 용기에 담아 놓았습니다 집에 지겸이 오면 그 때 본격적으로...