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둘째가 쌈무, 치킨무, 아기김치 매니아이다. 밥은 안 먹고 김치류만 손으로 집어먹는다. 고기랑 같이 주면 폭풍흡입이다. 주로 마트/인터넷에서 유기농으로 사다가 먹였다. 만들어줄 생각은 못 하다가 우연히 보고 따라 만들었는데 넘 쉽고... 맛있게 되었다. 아기 깍두기 만드는 방법 준비물 : 무, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 소금, 대파 흰 부분, 사과, 양파 (파프리카, 당근, 액젓) 1. 무 잘라서 소금, 설탕 절여놓기, 절인 물도 버리지말기 (원 레시피는 설탕대신 조청사용) 2. 사과, 양파, 무를 적당히 갈아넣고, 다진마늘/다진생강 조금 넣기 3. 위 재료를 무와 섞어주기 (원 레시피는 면보로 짜줘서 건더기가 없다.) 4. 물 조금 넣기, 대파 흰부분만 길게 잘라 넣기 5. 실온 숙성 후 먹기! 필요하면 추가로 간 하기 3일 뒤 오픈하니 맛나다. 건강한 맛이 난다. 원 레시피 : https://m.blog.naver.com/sandychoo/222127643715 동치미 기가막히게 만들기/ 국물이 시원한 동치미 담그는법 (초보들을 위한 상세 설명) 우리 딸이 동치미를 정말 좋아한다.아직 매운 것을 못 먹기 때문에 동치미가 로진이한테는 김치이자 피클인... m.blog.naver.com 이 분의 레시피를 보고 응용해서 만들었다. 나는 무와 함께 사과, 파프리카도 잘라 넣었다. 그리고 색을 내기 위해 당근을 갈고(빨간파프리카가 있...

삼시세끼.. 아니 삼시 오끼를 챙겨야하는 요즘, 오늘은 뭘 해먹이나로 하루가 시작된다. 가정보육 기간이 늘어날수록 쉽고 빠르게 만들 수 있는 메뉴들로 정형화되고 있는데.... 아침은 대충 먹이고 / 한 끼는 밥으로 / 한 끼는 면으로 먹이고 있다. 아침 - 국에 밥말아먹기, 시리얼, 빵, 떡, 누룽지숭늉, 과일샐러드 점심 - 볶음밥, 면, 돈가스나 치킨너겟 에프돌리기, 떡볶이 저녁 - 고기굽기, 김밥, 밥전, 식판에 반찬 수시로 간식 - 요거트, 빵, 과자, 젤리, 소세지, 푸딩, 치즈, 아이스크림 등 아이들이 잘 먹고, 만들기 쉬워 자주 먹이는 한그릇 메뉴들을 소개해본다. 1. 국 국 중에서 소고기미역국이 제일 쉽다. 참기름에 소고기- 미역 순서로 볶다가 육수를 붓고 오래 끓인다. 멸치액젓과 국간장으로 간을 한다.. 한 솥 가득 끓여서 소분해서 냉동시켜놓고 한 번씩 밥을 말아먹인다. 2. 볶음밥 제일 만만한 볶음밥. 각종 재료 때려넣고 볶으면 된다. 굴소스로 간을 해준다... 가끔은 공룡틀에 찍어서 준다. 공룡틀 쿠키커터세트로 손잡이를 잡아 눌러 찍어주는 틀이다. 선물받아서 잘 쓰고있다.♡ 이렇게3개세트에 손잡이가 있는 틀. 넉넉해서 밥을 넣어도 ok 3. 밥전 차가운 볶응밥에 계란섞어 부치면 끝~~ 볶음밥을 일부러 넉넉하게 볶아놓고 다음에 밥전으로 부쳐준다. 차가운 볶음밥에 계란을 잘 섞어서 달군 후라이팬에 기름을 두르고 부쳐낸다...

요알못 엄마인데 아이가 커갈수록 요리실력이 조금씩 늘어나는 것도 같고.. (?) 꼼수가 늘어나는 것 같기도 하다. (!!) ♧ 세상간단한 아기집밥 1. 볶음밥 : 모든 재료 다 넣고 볶아볶아 2. 국 : 육수에 모든 재료 넣고 끓여끓여 3. 전 : 모든 재료 넣고 계란풀어 지져지져 4. 고기 : 소, 돼지, 닭 소금뿌리고 구워구워 5. 계란후라이, 김은 늘 옳다. 6. 기본밑반찬 대량생산해서 냉장고에 : 김치, 콩자반, 메추리알조림, 멸치조림 7. 냉동식품(한입돈까스, 동그랑땡, 치킨너겟) 에어프라이어로 돌려돌려 세상 간단한 닭죽 ♡ 세상 간단한 닭국과 닭죽 만드는 법 - 닭고기, 파, 마늘, 각종 채소 넣고 끓인다. 끝. (소금, 국간장으로 간하기) 날개와 봉으로만 되어있고 냉장육이라 좋아서 자주 애용♡ 위의 닭고기를 자주 산다. 에프에 튀기기도 하고, 닭국을 만들기도 하는데, 살이 부드럽고 잘 발라져서 좋다. 한냄비 끓인 것을 소분한 뒤 냉동시키고, 아침에 꺼내서 가위로 잘게 자른 뒤, 밥을 말고 계란, 참기름, 김가루 넣어서 준다. 샤브샤브 먹고 죽을 해먹는 느낌이다. 부드럽고 맛있다. 이날도 닭죽,포도,단무지ㅋㅋㅋ ♡ 세상 간단한 샐러드와 고기전 - 바나나,요거트,크랜베리 섞는다. - 고기다지고 채소, 계란 섞어 지진다. 끝 바나나샐러드, 김치, 새우튀김, 소고기계란전 국 없이 줄 때도 많다. 국 자리에 있는 고기계란전은 소고...