안녕하세요, 일상이 여행같은 쮸집사와 모찌머랭이에요!! 얼마전 비건 레스토랑인 달리아다이닝에서 3만원대 이마트 와인으로 고급 다이닝 페어링을 즐기고 왔어요. 바로 호주와인 펜폴즈 맥스 쉬라즈인데요, 이번에 좋은 프라이스로 프로모션을 진행한다고 해서 소개해드리려고 해요. 펜폴즈 와이너리 펜폴즈는 남호주 정부가 최초이자 유일하게 국가문화유산으로 등재한 와인브랜드로 주정강화 와인이 팽배하던 시절, 호주 와인의 역사를 새로 쓴 혁신적인 와이너리에요. 프리미엄 라인인 그랜지(Grange)를 비롯해 WRT, 생헨리 등 뛰어난 품질의 와인을 보유하고 있어요. 1844년 설립 이후 올해 180주년을 맞이하였으며, 세계에서 가장 존경받는 샴페인 & 와이너리 TOP 10에 선정되기도 한 세계적인 와이너리에요. 뛰어난 풍미의 가성비 좋은 3만원대 이마트 와인 펜폴즈 맥스 쉬라즈 Penfolds, MAX's Shiraz 2020 블랙체리, 플럼의 강렬한 풍미와 다크 초콜릿 등의 풍미가 조화롭게 어우러지면서 바닐라, 커스터드의 크리미한 향과 시나몬, 진저 등의 스윗하면서 스파이시한 뉘앙스가 느껴져요. 펜폴즈 맥스 쉬라즈는 12개월 오크 숙성을 통해 얻어진 감미로움과 탄닌의 실키한 텍스처가 기분 좋게 느껴지며 뒤로 갈수록 매력이 느껴지는 와인이에요. 저는 이번에 최현석셰프님이 오픈하신 비건 다이닝 레스토랑인 달리아다이닝에서 즐겼는데요, 좋은 산도와 밸런스 덕...

안녕하세요!! 일상이 여행같은 쮸집사와 모찌머랭이에요. 지난주 9월 6일(금)부터 8일(일) 까지 데블스도어에서 재즈 페스타가 열렸는데요, 캘리포니아 와인과 함께 국내외 재즈 뮤지션들의 공연을 감상할 수 있는 VIP 라운지에 초대받아 가을과 재즈, 와인을 흠뻑 즐기고 왔어요!! 지금부터 도심 속 재즈 페스티벌의 열기와 함께 즐거웠던 그날의 후기를 알려드릴게요. 데블스도어 그래머시 센트럴 서울 서초구 사평대로 205 월 - 목 16:00 -01:00 금요일 16:00 - 23:00 토 - 일 13:00 -23:00 *공연 : 매주 수, 목 1부 19:30, 2부 21시 고속터미널역 3번 출구로 나와서 도보로 6-7분 정도 거리에 눈에 띄는 외관의 입구가 보일거에요. 저는 주차장쪽으로 걸어왔는데 입구가 길가쪽에 있어서 길가쪽으로 걸어와서 찾으시는 게 더 편하실 거에요. 입구부터 정통 재즈바 느낌 뿜뿜이였던 데블스도어 센트럴은 재즈 공연과 함께 수제 맥주나 와인, 하이볼, 위스키 등 다양한 주류를 즐길 수 있는 곳이에요. 명단 확인 후 입장 팔찌 착용하고 입장했어요!! 건물 내부는 1, 2층이 확 트여서 1층에 공연장이 있지만 2층에서도 함께 즐길 수 있게 되어있어요. 저는 초대받은 2층 VIP 라운지로 안내받아 올라갔어요. 캘리포니아 와인의 달 축하 오프닝 행사 9월 캘리포니아 와인의 달을 맞아 데블스도어 재즈 페스타에 캘리포니아 와인협...