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아보카도연어샐러드 만드는법 연말홈파티음식 한해를 마무리하는 요즘이죠. 코시국으로 인해 집에 머무는 시간들이 많아져 올해는 집밥으로 다양한 음식들을 만들어 먹은것 같아요. 아마도 새해도 그렇지 않을까 싶은데요, 연말을 맞아 #연말홈파티음식 으로 좋은 #아보카도연어샐러드 를 만들어 보았어요. #아보카도샐러드 를 핑거푸드 로 만들었는데요, 아보카도 #연어샐러드 를 껍질에 담아 그릇으로 종종 사용했는데 샐러드랑 너무나 잘 어울린답니다. 연어는 아보카도랑 짝꿍같이 잘 어울리는 식재료 랍니다. 아보카도가 아주 크리미하고 부드러워서 숲속의 버터라고 할 정도로 버터리한 맛을 가지고 있지요. 아보카도에 연어랑 딜을 넣으면 넘 맛있고, 딜은 연어랑 기가 막히게 잘 어울리는 허브랍니다. 여기서 곁들이는 소스는 느끼하지 않아야 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 이번에는 약간 칼칼한 맛을 내어 주는 소스를 넣어 느끼함도 잡아주고 맛있게 먹을 수 있어요. 간단하게 만드는 핑거푸드 #연어샐러드만드는법 이랍니다. 아보카도연어샐러드 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 재료 아보카도 2개 연어 200g 적양파 1/2개 딜 약간 (허브) 레디쉬 1개 레몬즙 2T 스리라차소스 2T 마요네즈 2T 맛간장 1T 후추 약간 레몬은 먼저 즙을 내어 줍니다. 레몬을 도마위에 두손으로 굴려 주면 즙을 충분히 낼 수 ...

연어샐러드 만들기 상큼한 드레싱도 대박~ 주말에는 연어데이로 다양한 연어요리들을 만들어 먹었는데요, 이번에는 연어샐러드로 맛있게 만들어 먹었답니다. 연어요리로 최고로 좋아하는 연어샐러드는 누구나 좋아하는 샐러드이기도 하죠. 딸아이는 채소가 들어간 연어샐러드 보다는 그냥 연어만 드레싱에 찍어 먹는걸 엄청 좋아해요. 하지만 채소도 골고루 연어랑 같이 먹으면 넘 좋겠죠. 채소도 골고루 넣어 주고 신선한 연어랑 같이 만들었더니 근사한 한그릇 요리가 되었답니다. 아무래도 연어는 훈제연어도 맛나겠지만 생연어가 갑이죠. 생연어는 향도 별로 없고 탱탱한 식감이 참 좋아요. 이번에 그라브락스 연어를 구입했더니 생연어랑 그라브락스랑 둘다 넘 좋았다는요. 주말에는 좀 특별한 음식을 만들어 주기도 하는데 연어파티를 했는데도 질리지가 않은가 봅니다 ㅎㅎ 아삭한 로메인과 베이비루꼴라가 식감을 더해주고 연어랑도 너무나 잘 어울려 연어샐러드가 한그릇 요리로 충분히 좋았어요. 연어샐러드 만들기 상큼한 드레싱도 대박~ 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 재료 생연어 적당량 로메인 1포기 베이비루꼴라 한줌 라디치오 적당량 적양파 1/2개 오이1/2개 파프리카 빨강, 노랑 1/2개씩 딜 (허브) 케이퍼 조금 연어드레싱 마요네즈 3T 플레인요거트 2T 크림치즈 1T 딜 다진것 1T 케이퍼 1/3T정도 다...

엔다이브연어샐러드 만드는법 크림어니언드레싱도~ 요즘은 채소를 엄청 먹고 있는 편인데요, 특히 요즘 나온 미나리 넘 좋아해요. 미나리 쫑쫑 썰어서 비빔면 만들어 먹기도 하고 비빔밥에 넣어 먹기도 하는데요, 너무 맛나네요. 채소로 만든 음식은 거부감없이 좋아하는편이라 나물이 많이 나는 봄이 그렇게 좋을 수 없네요. 엔다이브를 좋아해 가끔 구입하는데 튼실해서 생겨서 구입해 훈제연어를 넣고 엔다이브연어샐러드를 만들어 보았어요. 연어랑 쌉싸레한 엔다이브랑 맛이 참 좋았답니다. 게다가 크림어니언드레싱이 한수~ 울딸램이 연어샐러드를 만들어 달라고 해서 요청으로 만들어 본 엔다이브연어샐러드에요. 엔다이브는 벨기에의 대표적인 샐러드 채소라고 하네요. 마치 배추속같이 생겨서 아주 여리하게 보여요. 맛은 약간 쌉싸름한 맛이며 볶아 먹거나 샐러드 채소로 이용된다고 해요. 마치 배추속대같이 생겨서 잎을 하나씩 뜯어 주면 넘 이쁘답니다. 채썰어 사용해도 좋고 잎사귀를 모티브로 사용하셔도 좋은 채소에요. 엔다이브연어샐러드 만드는법 크림어니언드레싱도~ 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200cc 재료 엔다이브 2개 훈제연어 1팩 발사믹프레쉬펄 약간 딜(허브) 약간 적양파 1/2개 크림어니언 드레싱 크림치즈 1T 마요네즈 2T 레몬즙 2T 꿀 1T 흰양파 1/5개 마늘 1개 크림어니언 드레싱 재료들을 준비...

훈제연어샐러드와 연어와 어울리는 홀스래디쉬 드레싱 만드는법 오랜만에 훈제연어 1팩을 구입했어요. 근데 생각보다 훈제연어 퀄리티가 좋지 않아 실망을 하다가 모양은 없지만 간단하게 만들어 본 훈제연어샐러드와 홀스래디쉬 드레싱 이랍니다. 모양은 그닥이지만 맛은 고급 레스트로랑 못지 않은 맛이라서 울딸램이 엄지척 해 주었던 훈제연어샐러드 랍니다. 워낙 연어를 좋아해 연어 요리는 다 좋아해요. 이번에는 훈제연어로 만들었는데 역시 생연어가 갑이네요. 돌돌 말아 꽃처럼 만들려고 했던 훈제연어샐러드인데 훈제연어가 엉망으로 찟어지고 안좋아 모양은 별로 이지만 홀스래디쉬 드레싱이 더해져 맛은 끝내 주게 좋았던 훈제연어샐러드에요. 아마 요 드레싱 그대로 만들어 드시면 평생 레시피로 등록하셔서 만들어 드셔도 좋을만큼 맛있을거에요. 훈재연어샐러드와 홀스래디쉬 드레싱 만드는법 알려 드릴게요~ 훈제연어샐러드와 연어와 어울리는 홀스래디쉬드레싱 만드는법 계량 1T = 15ml = 15cc 1t = 5ml = 5cc 1C(1컵) = 200ml = 200 재료 훈제연어 1팩 적양파 1/2개 케이퍼 적당량 홀스래디쉬 드레싱 마요네즈 5T 홀스래디쉬 1t 케이퍼 1t 스윗오이피클 1개 와사비마요 1t 딜(허브) 다진것 1T 꿀 1t 먼저 홀스래디쉬 드레싱 재료들을 준비합니다. 딜이라는 허브는 연어와 가장 어울리는 허브랍니다. 꼭 넣으시면 맛이 확 달라 지실거에요. 딜은 ...