네이버

울 엄마 자매들이 속초 가면 늘 참새 방앗간처럼 들르는 속초중앙시장술빵. 강원도 막걸리 술빵이라고 우리 가족들이랑 친척들까지 속초가면 꼭 서로 사다 주는 술빵이다. 사실 여기는 배달도 되는데 왠지 현장에서 먹는 게 젤루 맛있음. 속초중앙시장술빵은 1개에 5천원. 예전에 내가 갔을 때는 4천원이었는데 1천원 올랐고 사람 많을 때는 1사람당 개수 제한이 있다. 보통 1사람당 3개정도 구매가 가능해서 가족들이랑 가면 꼭 다 같이 줄 서서 있는 게 좋음. 속초중앙시장술빵 중 내가 가는 곳은 몇 년 전까지만 해도 부모님이 메인으로 만드시고 자녀분들이 도와주는 식이었는데 이번에 가니 자녀분들이 메인으로 하시고 부모님이 가끔 도와주시러 나오는 것 같다. 꽤 예전에 갔던 거라 언제 바뀌었는지는 모르겠는데 엄마 말로는 초반에 자녀분들이 맡아서 하실 땐 맛이 좀 바뀌어서 사람들이 아쉬워했다고 하는데 이제는 예전 맛이랑 거의 비슷하다고 해서 다시 한 번 사봤다. 강원도 막걸리 술빵은 인기 가게라 오픈런 했는데 이미 줄이 엄청 서 있었다. 한 사람당 3개씩 사는데 일행이 전부 다 제한 수량까지 사는 느낌이라 한 10명 정도 사면 10분 정도 더 대기하는 듯. 술빵 찌는 시간이 있어서 그런 듯. 속초중앙시장술빵 크기는 여전! 든든하고 큼지막해서 4가족이 하나만 먹어도 든든해서 냉동 보관하고 두고두고 먹으면 좋은데 강원막걸리술빵은 냉장 보관하면 2-3일정도고...