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안녕하세요 오늘은 날이 추워지면 꺼내는 타코야끼 팬으로 감자전을 만들었어요 동글동글 모양도 귀엽고 쫀득한 식감에 겉은 바삭해서 아주 별미랍니다 그럼 레시피 시작할게요 -재료- 감자 3개 부침가루 3T 빵가루 2T 모짜렐라치즈 대파 기름 Previous image Next image 감자를 곱게 갈아주세요 Previous image Next image 체에 밭쳐 물기를 빼주세요 Previous image Next image 수분을 제거하고 남은 감자 전분과 갈아준 감자 빵가루, 부침가루를 넣고 섞어주세요 예열된 타코야끼팬에 기름을 뿌리고 골고루 발라주세요 틀안에 감자전 반죽을 가득 넣어주고 Previous image Next image 취향에 따라 치즈나 파를 넣어주면 더 맛있어요 Previous image Next image 노릇노릇 굴려가며 익혀주세요 노릇노릇 잘 익은 감자 전위에 돈가스 소스를 뿌려 굴려주고 위로 마요네즈를 뿌려주면 완성입니다 동글동글 귀여운 모양에 겉은 바삭 속은 쫀득 겨울에 다른 속 재료 넣고 또 만들어봐야겠어요 그럼 다음 포스팅에서 만나요오