34나이가 들어갈수록 입맛이 토종으로 변하나봐요 이제는 구수한 된장국이 제일 맛있더라고요 벌써 11월이니 아침저녁으로는 쌀쌀하기도 하고 국물요리를 자주 찾게 되는데요 별게 없으면 그저 된장국을 끓이곤 한답니다 #된장국끓이는법 은 재료 준비도 어렵지 않고 있는 재료만 이용해도 얼마든지 가능하니까 만만해서 그런지 며칠에 한 번은 된장국을 끓이게 되더라고요 오늘 된장국은 #배추된장국 으로 끓여봤어요 부부가 오래 살다 보면 식성도 닮아간다던데 배추된장국 좋아하는 남편 입맛에 제 입맛이 맞춰진 것 같아요 저도 이제는 구수하고 심심한 배추된장국이 무엇보다 맛있더라고요 오늘은 통배추가 아닌 얼갈이배추지만 배추된장국 끓이는법은 비슷해요 요즘 같은 시기에 따끈한 아침국으로 먹기 좋은 #얼갈이배추된장국 을 끓이면서 얼갈이배추 데치기부터 시작해 볼게요 참, 얼갈이배추를 일반 배추로 대체해서 배추된장국으로 끓이셔도 돼요 얼갈이배추 된장국 끓이는 법 얼갈이배추 1kg (데칠 때 소금 1큰술) 멸치다시마육수 7컵, 마른 새우 15g 얼갈이배추 양념(된장 3, 마늘 1, 들기름 1) 두부 1/2모, 대파 1/2대 청양고추 2개, 홍고추 1개 된장국 육수 만들기 물 1600ml, 국물멸치 20개 손바닥 크기 다시마 2장 황태머리 1개, 황태 껍질 종이컵과 성인 밥숟가락 기준입니다 얼갈이배추는 마트에서 포장된 것으로 사 왔어요 로컬푸드라는데 흙도 없이 깔끔하더라고요 ...
29추석이 지나고 난 뒤로는 아침국이 생각나요 구수하고 푸근한 배추된장국은 언제나 좋은데요 된장국 재료가 마땅치 않을 때는 요즘 저렴한 얼갈이배추 한단 사다가 데쳐서 #얼갈이배추된장국 을 끓여보세요 된장국 재료로 #얼갈이배추 #단배추 가 상당히 괜찮거든요 김장철에는 배추된장국이지만 요즘 계절에는 #단배추된장국 얼갈이배추국이 딱 좋아요 푸근하게 끓여서 얼갈이배추 건더기를 건져 먹는 맛이 저는 좋더라고요 얼갈이배추 데치기 얼갈이배추 단배추 한단 사 온 것으로 김치를 담그는 대신에 단배추된장국을 끓여볼게요 시원하고 구수한 맛의 배추된장국은 아침국으로 딱 좋아요 얼갈이 포기를 다듬을 때는 윗부분을 잘라내는 것이 편해요 얼갈이배추 머리 부분은 속까지 흙이 묻어있는 경우가 많아서 속속들이 꼼꼼하게 털어내야 하거든요 누렇게 변한 잎은 떼어내고 다듬은 얼갈이배추는 끓는 물에 데쳐줄게요 손질할 때 흙을 털어주었더니 굳이 따로 씻지 않아도 데친 후에 씻어주면 되겠어요 #얼갈이배추데치기 속이 깊은 냄비나 웍을 이용하여 물을 끓여주다가 소금을 한스푼 넣어주세요 물 1리터 기준으로 소금 1스푼 정도면 돼요 물이 2리터면 소금 2스푼을 넣어주세요 나물이나 채소를 데칠 때 소금을 넣어주면 데치는 물의 온도를 높여주어 더욱 빠르게 데쳐낼 수 있으니 채소의 파릇한 색상을 더욱 선명하게 만들어주는 역할을 해준답니다 #단배추데치기 소금물이 끓어오르면 얼갈이배추 단배추를 ...
32속 편하게 드실 수 있는 아침국 #얼갈이배추된장국 을 끓여볼게요 아침에는 입맛이 없다고 아침식사를 거르시는 분들 있으시죠 간단하게라도 아침을 챙겨드시는 것이 점심, 저녁의 지나친 과식도 막고 건강 관리에도 도움이 된다잖아요 그럴 때는 속 편하게 드실 수 있는 된장국이라도 한그릇 챙겨드시는 게 좋아요 요즘 #얼갈이배추 가 많이 나오는 시기라 재료를 구하기도 쉽고 가격도 저렴하거든요 얼갈이배추 요리로 김치도 좋지만 #얼갈이배추국 을 끓여도 시원하고 맛있어요 심심하게 끓여서 밥과 함께 드시면 입맛 없는 아침이라도 속 편하게 드실 수 있어요 된장 자체가 발효식품이라 부담스럽지 않아 아침국으로 된장국은 언제나 편안하거든요 얼갈이배추요리 얼갈이배추된장국 구수하게 끓여볼게요 얼갈이배추 된장국 만드는 법 얼갈이배추 된장국 얼갈이배추 1kg (데칠 때 소금 1) 육수 7컵, 건새우 15g 얼갈이배추 양념(된장 3, 마늘 1, 들기름 1) 두부 1/2모, 대파 반대 청양고추 2개, 홍고추 1개 종이컵과 어른 밥숟가락 기준입니다 포장된 얼갈이배추 한 봉지를 사 왔는데요 무게를 달아보니 딱 1KG이더라고요 얼갈이배추는 손질도 어려울 게 없어요 배추 머리를 잘라내면 잎이 낱장으로 떨어져요 혹시 누렇게 시든 잎이 있으면 그것만 정리를 해주세요 데치기 전에 이등분해 주면 된장국을 끓일 때 길이가 적당해서 건져먹기 수월하죠 #얼갈이배추데치기 얼갈이 배춧국을 끓일...
39따끈한 국물요리 얼갈이배추 된장국 만들기 #얼갈이배추된장국 에 잡곡밥으로 속 편한 하루를 시작해볼까요 사실은 여기저기서 전해지는 소식들로 전혀 속이 편할수는 없겠지만요ㅠ 요즘 나라 안팎이 코로나 비상으로 긴장된 시간을 보내느라 전시 상황을 지켜보는 것처럼 마음도 답답하고... 이제 가볍게 생각하던 단계를 훌쩍 뛰어넘어 잠시잠깐 외출도 무섭기만 하네요 벌써부터 외식은 자제하고 있는 재료를 활용하여 집밥모드로 돌입한지 오래랍니다 발효식품 된장으로 만든 요리라면 소화도 잘되고 좋을 것 같아서 속 편한 얼갈이배추 된장국을 소개해볼게요 얼갈이가 많아서 찌개처럼 보이지만 국이라고 생각하고 먹었어요 ㅋ #얼갈이배추된장국 #얼갈이된장국 얼갈이 된장국 레시피 얼갈이배추 1단 (데쳐서 600g) 멸치다시마육수 4컵 된장2T, 고춧가루1T 간마늘1T, 들기름1T 대파 1/2대, 청양고추2개 마트에서 사다 둔 얼갈이배추 한단인데요 한단에 천 원씩 팔더라고요 김치를 담지 않더라도 넘나 활용도가 좋은 얼갈이니까 무조건 집어와야죠 집에 와서 다듬으며 생각하니까 몇 개 더 집어오는 건데 아까비.... 한단에 천원이면 인건비도 안 나올 텐데 다듬어서 물에 데쳐두면 된장국 재료로 시래기만큼은 아니라도 부드럽고 맛있는 국을 끓일 수 있거든요 이제는 시래기가 다 떨어지고 아쉬운 시기라 얼갈이배추로 대신하면 나름 맛있어요 얼갈이배추 손질하는 법 #얼갈이배추손질법 은 어려...
