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날씨가 흐리고 바람이 많이 부는 주말입니다 저녁식사들 하셨나요? 지난번 구입해서 소분해놓은 죽순을 냉동실에서 한봉지 꺼냈습니다. 죽순 간단 레시피 죽순잡채 요리법 죽순볶음 죽순의 효능 제가 즐겨 이용하는 과일의 여왕에서구입한 죽순입니다. 2kg구입해서 소분한거에요. 5등분했으니 한 400g... m.blog.naver.com 오늘 저녁메뉴는 소고기죽순밥 달래된장찌개 메밀묵무침 <소고기죽순밥> 죽순 150g 소고기 150g 소금 1ts 후추 1ts 들기름 2Ts 쌀 4컵 죽순 150g입니다. 소고기 150g(채끝살) 소금후추 1ts씩 1. 들기름 2스푼에 살짝만 볶습니다. 2. 씻어놓은 쌀에 평소보다 물을 좀 적게 잡고 위에 얹어주고 백미코스로 취사. 이번엔 <달래된장찌개> 육수3컵 감자 1개 양파 1/2개 마늘 1Ts 돼지고기 목살 100g(안 넣어도 됨) 건표고 반 줌 대파 반뿌리 두부 반모 된장 2Ts 달래 한줌 1. 육수 3컵 (며칠전 꽃게다리와 야채로 낸 육수입니다. 멸치육수도 좋아요) 얼마전 만든 집된장입니다. 3주 익힌뒤 냉장보관하고 있습니다. 더 묵어야 맛있겠지만 궁금해서 한번 개시! 보리밥 섞은게 다 삭아서 없어졌네요. 2.된장 풀고 감자 ,버섯 ,양파,고기를 넣고 끓이다가 된장 가르기 간장 달이는법 보리밥으로 된장 맛있게 만드는법 지난 1/9일에 제가 포스팅한 간장 담그기입니다. 설명에 써있는 내용대로라면4월초에 가르...