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명절에 느끼한 음식 먹고 나면 칼칼한 음식 생각나잖아요. 그래서 돼지고기와 야채를 넣고 간단한 고추장찌개 만들어 봤습니다. 오늘은 류수영 고추장찌개 만드는법 알려드릴게요. 어남선생 호박 고추장찌개 레시피 입니다. 돼지고기를 볶다가 양념을 넣고 볶아주세요. 물과 채소를 넣고 푹 끓여주면 완성입니다. 재료를 푹 익혀낸 후 그릇에 담아주면 맛 좋은 찌개가 준비돼요. 느끼한 음식 먹고 난 뒤에 칼칼하게 먹으면 딱입니다. 고기, 야채, 두부까지 넉넉히 들어가서 식감이 좋아요. 밥 말아서 한 그릇 먹으면 든든합니다. 류수영 고추장찌개 만드는법 알려드릴게요. *재료* 찌개용 앞다리살 300g 애호박, 양파 각각 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 생강 한 톨 감자 작은 거 2개 두부 1/2모 물 1000ml 식용유 2숟가락 소금 2꼬집 *양념* 고추장 4, 고춧가루 2, 설탕 2, 양조간장 2T 간마늘, 새우젓, 식초, 멸치액젓 각각 1T 계량- 어른 밥숟가락 기준 류수영 님은 삼겹살로 만드셨는데 저는 찌개용 앞다리살로 만들었어요. 양파, 애호박, 감자, 두부는 깍둑 모양으로 썰어줍니다. 재료는 비슷한 크기로 썰어주세요. 청양고추와 대파는 어슷어슷 썰고 생강 한 톨은 껍질을 깨끗하게 제거해 줍니다. 고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러서 핏물을 닦아주세요. 이제 류수영 고추장찌개 만드는법 시작해 볼게요. 어남선생 호박 고추장찌개 레시피 입니다. 먼저 팬...

남편이 출근하면서 저녁에 고추장찌개가 먹고 싶다고 하길래 끓여봤습니다. 애호박, 돼지고기 등 재료 넉넉히 넣고 만들었어요. 오늘은 류수영 고추장찌개 만드는법 알려드릴게요. 돼지고기 고추장찌개 레시피 입니다. 밥이랑 비벼가면서 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이에요. 돼지고기 볶다가 고추기름을 내주고 물 붓고 끓여줍니다. 고추장, 멸치 액젓, 양조간장 등으로 간을 맞추고 채소를 푹 익혀 끓여주면 완성이에요. 고기와 각종 채소들이 잘 익어서 식감이 좋고 밥이랑 잘 어울려요. 국물은 칼칼하면서 진합니다. 저희 남편은 밥 리필해서 두 그릇 뚝딱 먹었어요. 류수영 고추장찌개 만드는법 알려드릴게요. *재료* 삼겹살 300g 양파, 애호박 각각 1/2개 감자 1개 두부 1/2모 청양고추 1개 대파 1/2대 생강 약간 식용유 2숟가락 소금 2꼬집 *양념* 고추장 4, 고춧가루 2, 황설탕 2, 양조간장 2T 간마늘, 새우젓, 멸치 액젓, 식초 각각 1T 계량- 어른 밥숟가락 기준 류수영님은 길게 삼겹살 3줄 준비하셨는데 저는 썰어져있는 삼겹살로 준비했습니다. 긴 걸로 준비하셨다면 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 두부, 감자, 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 깍둑깍둑 썰어줍니다. 생강 한 톨 정도 준비해서 같이 넣어주면 잡내도 잡아줘서 좋아요. 청양고추와 대파는 송송 썰어줍니다. 이렇게 하면 재료 준비는 간단하게 끝나요. 이제 류수영 고추장찌개 만드는법 시작...

명절되면 기름진 음식 많이 드실텐데요. 이럴 때 칼칼한 찌개가 딱 생각나잖아요. 남편도 일찍 퇴근한다고 해서 한 냄비 끓여봤습니다. 오늘은 류수영 고추장찌개 레시피 알려드릴게요. 삼겹살 볶고 간 마늘, 생강으로 냄새 잡아줍니다. 설탕, 간장 등으로 양념하고 물 붓고 끓여줘요. 감자, 양파 담고 끓이다가 둥근 호박 추가해서 푹 끓이면 완성입니다. 돼지고기 호박고추장찌개 만드는 법 어렵지 않아요. 돼지고기 고추장찌개 먹음직스럽게 완성됐어요. 국그릇에 넉넉히 담고 한 끼 식사 준비했습니다. 냄새가 솔솔 나서 침이 고이더라고요. 건더기도 듬뿍 있고 짭조름하면서 칼칼했습니다. 밥에 얹어 비벼가며 먹으면 딱이에요. 밥 리필을 부르는 맛입니다. 퇴근한 남편도 밥 리필해서 두 공기 뚝딱 먹었어요. 류수영 고추장찌개 레시피 알려드릴게요. *재료* 삼겹살 3줄 양파 1/2개 대파 1/2대 둥근 호박 1/2개 감자 1개 청양고추 1개 두부 반모 생강 약간 식용유 한 바퀴 물 1000ml *양념* 소금 2꼬집 간 마늘, 멸치 액젓, 새우젓 각각 1T 설탕, 고춧가루, 양조간장 각각 2T 고추장 4T 식초 1T 계량- 어른 숟가락 기준 앞다리, 뒷다리살도 좋지만 삼겹살 이용하면 더 고소해요. 감자나 두부는 기호에 맞게 양 더 늘리셔도 됩니다. 생강은 껍질 제거하고 준비했고 조금만 추가하면 고기 냄새를 잡을 수 있어요. 없다면 생강가루로 대체 가능합니다. 재...

안녕하세요 초보주부입니다. 요즘 날씨 봄날처럼 너무 좋네요~ 두꺼운 잠바벗고 가볍게 입어도 넘 좋아요. 정말 놀러가고싶은 날씨인데 집콕을 해야하니 참 슬퍼요ㅠ 전에 엄마께서 마당에 묻어두었던 김장김치가 잘 익었다며 조금 가져다주셨는데 김치냉장고에 익힌 김치보다 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ 맛있는 #신김치 가 있다면 보글보글 #김치찌개 한 번 끓여먹어야죠~~ #찌개요리 는 언제나 맛있잖아요. 돼지고기도 있어서 돼지고기 넣고 #돼지고기고추장찌개 끓였어요. 신김치도 같이 넣어만든 #돼기고기김치찌개만드는법 소개해볼게요!!! *재료* 돼지고기 147g, 신김치 205g, 두부1모, 물 700ml, 대파 한줌 *양념* 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 김치국물 5스푼, 새우젓1스푼 돼지고기 먹기좋은 크기로 썰어주고 설탕 0.5스푼넣고 먼저 볶아줬어요. 고기가 노릇노릇해지면 준비한 김치를 넣고 같이 볶아줘요. 김치가 약간 투명해지면 고추장을 넣고 볶아줘요. 고추장넣고 2~3분정도 볶다가 물을 넣어줘요. 이때 물대신 육수를 넣으셔도 되요. 김치국물도 넣어줘요 김치국물이 들어가면 감칠맛이 나서 더 맛있어요. 중약불에서 보글보글 끓여주시고 저는 새우젓이 있어서 새우젓과 신맛을 살짝 잡아줄 설탕을 살짝 넣어줬어요. 보글보글 끓을때 두부를 넣어주고 조금더 끓여준 후 마지막에 대파를 올리고 불을 꺼주면 #돼지고기김치찌개 완성이에요. 보글보글 푹 끓여줘야 맛있어요. ...