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김치 닭볶음탕 레시피 매콤한 양념에 부드러운 닭고기, 푹 익은 김치 조합은 그야말로 밥도둑인데요. 얼큰한 국물까지 넘나 맛있는 김치 닭볶음탕 레시피를 소개합니다! 요리시간: 90분 난이도: 하 재료 2인분 기준 통닭다리 4개(900g→닭 1마리 분량) 김치 500g 대파 1대 양파 1개 물 400ml 당면 60g(생략가능) 치즈떡 한 줌(생략가능) <닭볶음탕 양념장> 고추장 2TS 고춧가루 2TS 간장 2TS 설탕 1TS 매실청 2TS 다진마늘 2TS 후추 약간 1 닭다리는 껍질을 벗기고, 지방을 잘라내 깨끗이 씻어 준비합니다. 2 당면은 찬물에 넣고 30분정도 불려주세요. 3 닭볶음탕 양념장은 함께 섞어주세요. 4 양파는 굵게 썰고, 대파는 어슷썰기 해주세요. 5 웍에 닭다리와 양념장, 양파와 준비한 대파의 반을 넣고 함께 섞어 30분정도 재워주세요. 6 양념에 재운 닭에 김치와 물 400ml를 넣고 강불에서 끓여주세요. 7 닭볶음탕이 끓기 시작하면 중불로 내리고 30분정도 익혀주세요. 8 닭과 김치가 잘 익으면 불려둔 당면과 치즈떡, 나머지 대파를 넣고 5분 정도 더 익혀주세요. 9 당면과 떡이 잘 익으면 불에서 내려주세요. 얼큰한 국물이 매력만점, 김치 닭볶음탕 완성! 좀 더 매콤한 맛을 원하시면 8번 단계에서 청양고추를 넣으셔도 좋아요^^ 집에 마침 통닭다리 남은게 있어 김치 닭볶음탕을 만들었는데요. 대박...넘나 맛있는거죠!...

묵은지 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕에 김치를 넣으면 국물도 얼큰해지고 더 맛있어지는데요. 오늘은 밥 한 공기 뚝딱하게 해주는 묵은지 닭볶음탕 레시피를 소개합니다~ 요리시간: 90분 난이도: 중 재료 2인분 기준 닭 1마리(800g) 배추김치 500g 양파 1개 대파 1대 식용유 1TS 물 400ml <닭볶음탕 양념장> 고추장 2TS 고춧가루 2TS 간장 2TS 설탕 1TS 매실청 2TS 다진마늘 1TS 1 닭은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 준비해주세요. 2 양파는 굵게 채썰고 대파는 송송 썰어주세요. 3 양념장 재료는 함께 섞어주세요. 4 손질한 닭과 양념장, 양파, 대파(반만 사용)를 넣고 함께 버무려 30분 정도 재워주세요. 5 웍에 식용유 1TS을 두르고 중불과 강불 사이에 예열해주세요. 6 예열된 웍에 닭을 넣고 볶아주세요. 7 닭이 반쯤 익으면 김치와 물 400ml를 넣어주세요. 8 닭이 푹 익을 때까지 30분 정도 끓여주세요. 9 닭과 김치가 푹 익으면 나머지 대파를 넣고 마무리 해주세요. 얼큰하게 완성된 묵은지 닭볶음탕! 이거이거 밥도둑이 따로 없는데요. 닭볶음탕에 김치를? 하실수도 있지만 실제 만들어보시면 오~ 완전 잘 어울리는데! 하실거에요^^ 푸짐하게 한 접시 채운 묵은지 닭볶음탕. 명절 지나고 느끼한 입맛을 얼큰한 묵은지 닭볶음탕으로 달래보시는 건 어떨까요~ 닭의 뒷맛을 개운하게 잡아주는 역할을 하는 묵은지. 묵은지가 ...