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전기압력밥솥에 녹두죽 끓이기 요리 초보자를 위한 녹두죽 끓이는 법 녹두 요리 녹두죽 정말 오랜만에 녹두죽을 전기압력밥솥 영양죽 코스에 지어 봅니다 더운 날엔 불 앞에 서 있지 않아도 되고 요리 초보자분들은 전기압력밥솥을 이용해서 죽을 끓일 수 있어서 맛있는 죽을 먹을 수 있어요 여름에 맛있는 녹두 죽인데요 멥쌀을 섞어서 지었어요 노폐물 제거와 염증, 고혈압, 숙추 해소, 피로회복, 입맛을 잃었을 때, 입이 헐거나 영양 결핍일 때 필수아미노산과 불포화지방산이 풍부해서 소화와 배변작용에도 도움을 주는 보양식 녹두 죽입니다 참 여름에 삼계탕과 닭죽 끓일 때에도 녹두를 불렸다가 넣으면 맛있어요 전기압력밥솥에 녹두죽 끓이기 (어른 3인분) 재료 껍질 깐 녹두 2컵 멥쌀 1컵 소금 반티스푼 생수 630ml 토핑 검정깨 약간 참기름 약간 1. 재료 녹두와 멥쌀 천일염과 생수 토핑- 검정깨, 참기름, 잣 2. 쌀 불리기 쌀 불리기 전과 불린 후 쌀은 씻어서 물기 없이 두면서 불리고 3. 녹두 불려서 세척하기 녹두는 한 번 씻어서 녹두가 불었을 때를 대비해서 많이 부어서 불려요 요즘 날씨엔 시원한 밤에 불렸다가 아침에 씻어서 하면 좋은데 녹두는 잘 쉬기 때문에 한 여름엔 주의해야 합니다 물을 따라내고 양손으로 박박 비비면서 껍질을 벗겨요 (사진 찍느라 한 손으로 비비는 사진입니다) 물을 충분히 받아서 따라내면 오른쪽 사진처럼 껍질이 많아요 저 껍질을...