누구에게나 잊지 못할 식당, 잊지 못할 음식들이 있기 마련이죠. 저에게는 특히 서울의 맛집 중에서 이 메뉴는 정말 유명해질 충분한 가치가 있다. 이렇게 생각했던 음식들이 있는데요. 언제나 허영만 선생님이 언급한 맛집들은 배신을 하지 않네요. 그래서 제가 직접 겪어본 맛집을 영상과 함께 구성해 보았습니다.
03.소고기도 이렇게 쫄깃할 수 있다! 탕중의 제왕 방치탕!
소의 엉덩이와 꼬리뼈 사이에 드물게 나오는 특수 부위 방치. 충남방언이라고 하네요. 정말 신기한 식감을 만날 수 있는 고기.
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