요리하는 푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 건강을 위해 당을 줄여주는 밥솥!! 저당밥솥 약 3주 사용한 찐 솔직후기를 가져왔어요:) 찰진 흰 쌀밥이 정~~말 맛있는데 ㅎㅎ 건강에는 좋지가 않다고 하잖아요... 그래~~서 가능하면 집에서 잡곡밥을 하고 싶은데 부모님이 잡곡의 거친 느낌을 싫어하셔서 못해요 ㅜ ㅜ 다이어트는 생활이고... 밥 한 그릇 편하게 먹고 싶다 생각하고 있을 때 타이밍 좋게 발견한 게 당을 줄여주는 저당밥솥이에요:D 종류가 참~~ 많던데 이것~저것~ 따져서 panda가 신중하게 고른 생활민서의 저당한끼 저당밥솥에 대해 살펴 봐요~ 칼로리도 가볍게, 몸도 가볍게~ SBS라디오 협찬 제품이라고 해요. 생활민서 네이버 스토어 자당밥솥을 살 때에는 꼭 알아봐야 하는 것들이 있어요. 첫째 : 당질저감률 일반 밥솥 저당한끼 저당밥솥 100g/220kcal ➡️ 100g / 100kcal 제품의 SGS 시험성적서를 확인해야 해요. ⬇️⬇️ 생활민서 네이버 스토어 하부추출방식 ⬇️⬇️ 생활민서 네이버 스토어 일반으로 반 그릇을 먹어야 한다면 저당으로 밥을 하면 한 그릇 가득 먹어도 된답니다. 둘째 : 재질 환경호르몬, 긁힘과 고온에 걱정 없는 최상급 스테일리스 304를 사용한 제품을 선택하셔야 해요. 생활민서 네이버 스토어 셋째 : 취사용량 한 그릇을 얼마나 드시냐에 따라 딱 3~4인분이 완성이 돼요. panda네 식구들 ...

예쁘고 귀여운 상품들을 사랑하는 푸드 인플루언서 panda예요:) 스타벅스 MD 제품의 늪에서 허덕허덕... 2024 윈터 e-프리퀀시 이벤트는 쿨~~하게 패쑤해 주겠다 생각했던 panda였는데 웬걸~~ 포터블 램프가 너무 예쁘잖아!! ㅠ ㅠ 솔직히 카드사 혜택으로 별쿠폰이 넉넉한 1인으로 내돈내산으로 e스티커를 모을 기회가 없어요. 이럴 땐 그냥 내돈내산으로 원하는 제품을 사면 돼요 ㅎㅎ 제가 원하는 포터블 램프인 보나키아 T그린은 배송비까지 약 6만원에 살 수 있더라고요. 금요일 4시쯤 결제를 하고 토요일 3시쯤 배송을 받았어요. 앗!! 이 배송 속도 무엇?? 기다리던 제품이 도착을 했을 때 설레잖아요(˶> <˶)♡ 저는 개인적으로 동글동글 모양을 좋아해서 보나키아 K가 아닌 T를 선택했어요. 세상에서 제일 즐거운 순간!! 언박싱 ㅎㅎ 간단한 설명서와 충전 케이블, 동글동글 귀여운 보나키아 T그린이 똬~악!! 사진으로 봤을 때도 버섯 닮아 귀엽다 생각했는데 으앙~~~ 너무 귀엽잖앙:D 자칫 밋밋할 수 있는 윗부분에 스타벅스의 로고인 세이렌이 뽀인트로~~ (⸝⸝⸝>﹏<⸝⸝⸝) 상태 표시등이 충전 중 적색, 완충 시 녹색으로 표시. 배터리 부족 시 램프 불빛이 두 번 깜빡인 후 꺼진다고 해요. 크기가 정말 작아요. 제가 자주 마시는 스벅의 콜드브루와 높이가 비슷~ 충전식에 가볍고 작아서 들고 다니기 편해서 그때그때 원하는 곳으로 이동...

홈베이킹에 진심인 푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 레몬 제스트를 듬뿍 넣은 맛있는 구움과자 레몬 마들렌 만들기 포스팅을 가져왔어요:) 보늬밤 마들렌과 같은 날 작업을 했었는데 같이 포스팅하자니 너~~무 길어져서 따로 업로드를 선택!! 얼마전 만든 건조 레몬칩도 마들렌에 데코로 쓰기 위해서 만들었던 건데 마음이 갑자기 바뀌어 데코로 피스타치오를 사용했어요 ㅎㅎ 재료 보고 가실게요~~ - 12개 분량 - 달걀 2개 (약 100g ~ 110g) 설탕 70g 바닐라 익스트랙 5g 올리고당 15g 레몬 제스트 20g 박력분 90g 아몬드가루 30g 베이킹파우더 4g 소금 1g 무염버터 100g 우유 30g (or 생크림 대체 가능) 데코용 피스타치오 약 50g 사용할 재료들을 미리 계량해 두시면 편해요( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 제스트 20g을 준비해요. 저는 편하게 선인의 레몬제스트를 사서 써요~ ( ⸝⸝⸝ᵔᵔ⸝⸝⸝ ) 생레몬을 깨끗하게 세척을 한 다음 껍질을 강판에 갈아서 제스트를 만드시먼 돼요. 세척 방법은 건조레몬칩 만들기 포스팅을 참고해 주세요:D 거품기를 이용해 달걀 2개를 잘 풀어준 다음 설탕, 바닐라 익스트랙, 올리고당, 레몬제스트를 넣어서 골고루 잘 섞어주세요. 설탕을 완벽하게 녹이지 않으셔도 돼요~ 모든 재료가 잘 섞이게 쉐킷~ 쉐킷~ 달걀 반죽이 준비가 되었다면 가루류(박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금)를 넣어요. ...

홈베이킹에 진심인 푸드 인플루언서 panda예요. 가을 디저트하면 생각나는 디저트!! 밤을 이용한 디저트죠⌯ ‘ ᵕ ‘ ⌯ 오늘은 가을 햇밤으로 만든 밤잼(페이스트)과 보늬밤을 이용해 마들렌 만들기 포스팅을 가져왔어요. 오랜만에 홈베이킹 포스팅이라 설레는 panda ㅎㅎ 재료 보고 가실게요~~ - 약 16개 분량 - 달걀 2개 (약 100g ~110g) 설탕 60g 바닐라 익스트랙 5g 올리고당 15g 박력분 90g 아몬드가루 30g 소금 1g 베이킹파우더 4g 녹인버터 100g 생크림 or 우유 30g 보늬밤 8개 (맛밤으로 대체 가능) 대체시 설탕의 양을 10g 늘려주세요. 밤페이스트 (밤잼) 100g 포장지 사이즈 유산지 컵 (바닥지름 2.8cm × 높이 2cm) opp접착식 비닐 ( 10cm x 10cm + 3.5cm) 가을 디저트인 보늬밤 마들렌 만들기에 사용될 재료들이에요. 미리 계량을 해서 준비하면 만들기 편해요( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 가을 햇밤으로 만들어 숙성해뒀던 달콤 쫀득 보늬밤이에요. 반으로 잘라서 준비를 해요~ 1개는 크기 때문에 반으로 잘라서 사용할 예정이에요. 달걀 2개를 볼에 담아 거품기를 이용해 풀어요. 설탕과 바닐라 익스트랙, 올리고당을 넣어서 골고루 섞어요. 앗! 올리고당 사진이 빠졌...(￣◇￣;) 설탕을 모두 녹일 필요는 없으니 골고루 섞기만 해주세요~ 가루류 (박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금...

요리하는 푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 홈베이킹 데코에 필요한 슬라이스 레몬칩 만들기 포스팅을 가져왔어요:) 건조칩은 만들어 놓으면 활용도가 꽤 높답니다. 저는 일년에 2번 ~ 3번 정도 잘마름S 식품건조기로 작업해서 냉동실에 보관을 해두고 필요할 때마다 사용을 해요~ 재료 보고 가실게요~~ 레몬 3개 베이킹소다 2T 굵은소금 2T - 레몬수 만들기 - 물 200ml 건조칩 1개~2개 레몬칩 만들기에는 딱 한 가지의 재료로 충분!! 2mm로 슬라이스해서 작업을 하면 1개당 12 ~ 13개의 건조칩이 만들어져요:D 물 건너왔기 때문에 잔류 농약을 없애는 과정은 필수!! 먼저 베이킹소다를 2T 골고루 뿌려 손으로 박박~ 문질러 주시고 물을 조금 뭍혀서 한 번 더 문질~ 문질~ 마지막으로 깨끗한 물로 헹궈주세요. 베이킹소다로 1차 세척이 끝났다면 굵은 소금을 이용해 2차 세척을 시작해요~ 굵은 소금 2T를 뿌려 손으로 박~ 박~ 문질러 주신 다음 깨끗한 물로 헹궈주시면 2차 세척 끝. 굵은 소금에 손을 다칠 수 있으니 고무 장갑을 씨고 박~ 박~ 문질러 주세요:) 2차 세척이 끝이 아닙니당 ㅎㅎ 마지막으로 끓는 물에 레몬을 퐁~~당!! 집게를 이용해서 하나씩 굴려가며 골고루 살균을 해요. 끓는 물에 담가 3차까지 세척을 하고 깨끗한 물에 헹궈 주시면 세척은 끝이에요. 약 2mm 두께로 슬라이스해요. 씨는 쓴맛을 내는 원인이기 때문...

요리하는 푸드 인플루언서 panda예요:) 이웃님들 가끔 요리하시다 보면 남는 재료의 양이 어정쩡하게 남는 경우가 있지 않으세요? 저는 이것저것 만들다 보니 자주 그래요 ㅎㅎ "오늘은 뭘 먹지?" 고민하며 냉장고를 빠르게 스캔!! 삼겹살과 양배추의 소비가 시급해 보였어요. 어떤 음식을 만들지 고민을 하다가 류수영님의 돼지고기 마늘카레 레시피를 발견:D 무수분 카레요리라는 특이한 점이 있어서 호기심이 뿜뿜!! 궁금하다면 만들어 봐야쥬~ 재료 보고 가실게요~~ 삼겹살 150g 양배추 1/8통 마늘 1/2공기 카레가루 30g (고형 블럭 1개) 물 100ml 청양고추 1개 계란 1개 소금 두 꼬집 진간장 0.5T 맛술 1T 류수영 님의 무수분 돼지고기 마늘카레에는 양배추가 엄청 많이 들어가요. 아마도 양배추에서 나오는 채수가 필요했던 거 같아요:) 양배추를 한 장씩 뜯어서 식초푼 물에 담가 잠시뒀다가 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 잘게 잘라서 준비를 해요. 저는 씹히는 식감이 있었으면 좋겠다 싶어서 크기를 좀 크게 잘랐어요:D 원래 레시피에 당근은 없는데 저는 냉털을 위해서 당근도 깍뚝 썰어 조금 넣었어요. 당근은 익히기 쉽게 1cm 크기로 깍둑 썰었어요. 청양고추는 반으로 잘라 씨를 빼고 다져서 준비해요. 청양고추는 개취에 따라 개수를 조절하셔서 사용하세요~ 돼지고기 마늘카레의 메인 재료인 삼겹살이에요. 큼직하게 자르는게 맛있다고 하시던데...

요리하는 푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 편스토랑 류수영 님의 레시피로 돈! 파! 육! 만들기 포스팅을 가저왔어요.( ⸝⸝⸝ᵔᵔ⸝⸝⸝ ) 동파육이 아니라 돈파육 ㅎㅎ 돈파육은 돼지고기의 돈, 대파의 파라고 해요. 류수영 님의 음식 이름 작명 센스가 진~~짜 기발한 거 같아요. 재료 보고 가실게요~~~ 돼지고기 앞다리살 1.2kg 대파 한 단 생강가루 5g (생강 3개) 팔각(스타아니스) 1개 통마늘 10개 양파 1개 후추 많이 진간장 200ml (종이컵 1C) 맛술 200ml 설탕 5T 청경채를 제외하고는 모~~두 돈파육에 꼬~옥 필요한 재료들이에요. 양파가 빠졌...૮(ྀི ⩌⌯⩌ )ྀིა 주재료는 돼지고기 앞다리살과 대파예요. 이룸이까지 식구가 모두 6명이라 고기 양이 좀 많아요. 이룸이가 어른 1명 몫을 먹는 건 안 비밀이요 ㅋㅋㅋ 진간장, 맛술, 설탕, 통마늘, 팔각(스타아니스), 후추, 생강가루를 준비했어요. 여기서 꼭 필요한 재료는 생강과 팔각이에요. 동파육 만들 때도 쌍화탕을 사용하면 되고 잡내를 잡을 때는 월계수 잎을 쓰면 됐었기 때문에 팔각이 필요하다는 생각을 하지 않았는데 류수영 님이 팔각은 쟁여두면 쓰임새가 많다는 말에 바~~~~로 Get ( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 류수영님이 중요한 재료로 생강을 이야기 하셨는데 저는 생강 보관이 힘들어서 가루로 사서 쓰고 있답니다~ 물은 고기가 잠길 정도로만 냄비에 붓고 물이 ...

푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 대구 수성못에 생긴 새로운 한정식 맛집!! 우대갈비찜이 맛나다는 소포나루에 다녀왔답니다( ˶ˆᗜˆ˵ ) 수성못 프리미엄 한정식 '소포나루' 첫 번째 슬로건 '편안함' 익숙하지만 아늑하고 편하지만 또 생각나는 공간을 제공하는 것이 목표. 소포나루 네이버 페이지 📌위치정보📌 대구 수성구 수성못2길 27 1층 소포나루 두산동 704 3호선) 지산역 1번 출구에서 843m ⏰️open/close time⏰️ 월 ~ 일) 11:30 ~ 21:30 브레이크 타임 / 15:00 ~ 16:30 라스트 오더 / 21:00 ☎️0507 1437 3700☎️ 유기농 메뉴, 단체, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 대기공간, 주차, 출입구 휠체어 이용가능, 지역화폐(카드형). 울룰루 광장에서 공영주차장 방면으로 가다 보면 왼쪽에는 '한라맥주', 건너편에는 '규카츠정', 대각선 방향에 '삼송1957'이 있어요. 삼송은 대구에서 유명한 베이커리죠:D 식사하고 디저트를 즐기러 방문해도 좋은 곳이에요~ (。O ⩊ O。) panda가 생각하는 맛집의 덕목 첫 번째는 주차!! 수성못에 위치한 소포나루는 매장 앞에 약 8대 정도 주차가 가능하고 근처에 공영주차장이 있어서 주차는 불편하지 않아요. 우대갈비찜 가게라고는 보이지 않을 정도로 입구부터 아늑하고 편안한 분위기의 인테리어가 똬~~악!! 나무로 만든 장식품도 좋고~ 실...

요리하는 푸드 인플루언서 panda예요:) 이웃님들 여행가셔서 맛있는 음식 드시면 다녀오셔서 그 음식 또 생각나지 않으시나요? ㅎㅎ 저는 경주 여행가서 먹었던 샐러드피자가 급 생각!! 똑같지는 않겠지만 먹었을 때 봤던 재료들과 맛으로 비슷~~하게 만들어 봤답니다. 또띠아와 어린잎 채소믹스를 이용해 만든 상큼 담백한 샐러드피자 간단한 레시피 알려드릴게요~ 재료 보고 가실게요~~ - 피자 2개 분량 - 통밀또띠아 2장 (25cm) 토마토 퓨레 10T 슬라이스 살라미 14조각 베이컨, 슬라이스 햄, 페퍼로니 등으로 대체 가능. 칵테일 새우 12 ~14마리 맛술 1T 모짜렐라 치즈 100g (2봉지) 어린잎 채소믹스 100g 바질 조금 (생략 가능) 방울토마토 12개 유자오렌지 드레싱 30g 상큼한 스타일의 다른 소스로 대체 가능. 통밀또띠아 샐러드피자 만들기에 사용될 재료들이에요. 토마토 퓨레, 칵테일 새우, 방울토마토, 살라미, 어린잎 채소믹스, 모짜렐라 치즈, 바질. 평소에 사용하는 토마토 페이스트 대신 토마토 퓨레를 이용했어요. 마켓컬리에서 산 디벨라의 토마토 퓨레인데 페이스트보다 제형이 조금 더 부드러운 제품이에요. 토마토와 정제소금만으로 정직하게 만든 퓨레. 파스타, 스프, 리조또 등 다양한 요리에 사용 가능. 냉동 칵테일 새우는 차가운 물에 담가 해동을 하고 키친타월을 이용해 물기를 제거한 다음 맛술 1T를 넣어 잡내를 제거해 ...

푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 오랜만에 나들이 다녀온 수성못에서 찾은 신상 맛집!! 황태풍경 수성점 내돈내산 후기를 가져왔어요:D 내돈내산이면 주관적으로 소~~올직하게 리뷰 들어가쥬 ㅎㅎ 개인적으로 먹었을 때 맛이 없으면... 포스팅을 하지 말자는 생각을 가지고 있기에 제가 포스팅을 한다는 건 개취에 맞았다는 거랍니다~~ ( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 맛집 방문할 때 휴무, 오픈시간, 브레이크 타임, 라스트 오더 확인하고 방문하는 건 필수!! 📌위치정보📌 대구 수성구 용학로 62 2층 두산동 909-5 ⏰️open/close time⏰️ 월~금) 11:00 ~ 21:30 브레이크 타임 / 15:00 ~17:00 라스트 오더 / 20:30 토, 일) 11:00 ~ 22:00 브레이크 타임 / 15:30 ~ 16:30 라스트 오더 / 21:00 - 연중무휴 - ☎️0507 1492 8799☎️ 남/녀 화장실 구분, 단체석, 장애인 휠체어 이용가능, 출입구, 좌석 휠체어 이용가능. 60대 이상 주차 가능한 넓은 주차장. 수성못 서가앤쿡 아래층이에요. 서가앤쿡 주차장이 넓어서 종종 친구들과 편~하게 방문을 했었는데 다음엔 황태풍경 수성점에서 한 번 봐야겠어요 ㅎㅎ ꒰˘⸝⸝ Ⅰ ⩊ Ⅰ ⸝⸝ ˘꒱੭ 맛집의 첫째 덕목으로 손꼽는 주차장!! 60대 이상 주차가 가능한 주차장을 가지고 있어요. 주말에 방문하니 주차 관리하시는 분들도 계셔서 주차에...

푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 들안길의 힙한 신상 맛집!! 삼겹살 맛집인 그릴링24 방문 후기를 가져왔어요. 그릴링24는 오픈 홀 없이 프라이빗룸 15개로 운영을 해요. 이중 2개의 단체 룸은 네이버 예약으로~ 나머지 13개의 룸은 매장 방문 순서대로 입장할 수 있어요. (일행이 전원 도착해야 입장이 가능) 전화 예약 NO!! 캐치테이블 웨이팅 시스템과 네이버 예약만 OK!! - 네이버 단체 예약 - 11번 룸 : 7인~8인 / 13번 룸 : 9인~12인 📌위치정보📌 대구 수성구 들안로 20 1층 두산동 153-5 3호선) 수성못역 1번 출구에서 747m 버스) 403, 410-1, 564 / 덕화중학교 건너역 하차 ⏰️open/close time⏰️ 월~일) 11:30 ~ 01:00 라스트오더) 00:00 ☎️0507 1316 2365☎️ 단체석, 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 예약, 대기공간 콜키지 프리(와인 잔, 오프너 제공하지 않음), 장애인 주차구역, 출입구 휠체어 이용가능, 주차, 발렛 가능. 그릴링24는 수성구 맛집이 집결되어 있는 들안길에 위치하고 있어요. (민수사 맞은편, 종로참치&스시 바로 옆) panda가 생각하는 맛집의 덕목중 첫째가 넓은 주차장이랍니다 ㅋㅋㅋ 그 기준에 그릴링24는 합격!! 약 30대 주차가 가능해요~~ 식당 입구와 주차장 사이에 흡연 공간인듯 보이는 곳이 있어요. 식당 안으로 들...

밀키트를 사랑하는 푸드 인플루언서 panda예요:D 감바스 파스타 1인분을 만들기 위해서 새우, 스파게티면, 마늘 등 그 외 재료와 향신료를 1인분 이상을 사야 만들어 먹을 수 있었는데 요즘은 1인 가구를 위한 밀키트가 너~~무 잘 나오잖아용:) 오늘은 1인 가구가 맛있게 만들어 먹을 수 있는 마켓컬리의 감바스 파스타 밀키트 포스팅을 가져왔어요. panda가 블로깅을 시작하면서 눈여겨 봐 왔던 밀키트를 열심히 냉동실에 쟁여두기 시작했답니다 ㅋㅋㅋ '성수동 팩피 : FAGP 감바스 파스타' 독창적인 감각으로 풀어내는 새로운 파스타, 팩피 2019-2023년 미쉐린 가이드에 선정된 이탈리안 레스토랑 출처/마켓컬리 상품 페이지 어디에서도 맛볼 수 없던 특별한 파스타, 성수동의 명소로 꼽히는 팩피(FAGP) 그윽한 마늘향과 새우 엑기스와 마늘로 맛을 낸 오일소스로 농축된 풍미를 느낄 수 있고 큼지막한 새우를 사용해 만족스러운 한 입, 간단한 조리로 집에서 근사한 한 끼가 가능. 주관적인 리뷰 시작해 볼게요~~ 깔끔한 포장에 앞, 뒤로 유통기한, 보관방법, 제조원, 간단한 레시피, 영양정보 등이 표기가 되어있어요. 포장이 뭔가 힙!! 한 너낌이 있쥬:D 포장을 뜯으면 1인분씩 소분 포장된 스파게티 면, 오일 소스, 감바스 키트가 똬~~악. 오일 소스에는 냉동 새우, 오일 소스 그리고 마늘이 함께 들어있어요. 새우 엑기스와 마늘로 맛을 내서 농...

요리하는 푸드 인플루언서 panda예요:) 요즘 panda네 어쩌다 생기는 식재료가 자꾸 생겨요. 조카 이룸이 친가에서 얼갈이를 보내주셔서 오늘은 어쩌다 생긴 얼갈이를 이용해 겉절이를 만들었어요. 레시피는 편스토랑 류수영 님의 것으로 pick!! 재료 보고 가실게요~~ 얼갈이 약 200g 설탕 1T 식초1T 까나리액젓 1T 간장 3T 고춧가루 4T 다진 마늘 1T 다진 파 2T 생강가루 약 3g 튜브형 다진 생강은 새끼손가락 한 마디 정도의 양 코인육수 1개 (생략 가능) 늦가을에서 초겨울이 제철이라는데 벌써 나옴 ㅋㅋㅋ 혹시라도 시들시들한 상태라면 못 쓰겠다 생각 마시고 차가운 물에 잠시 담갔다 살려서 쓰세요:D 제가 겉절이 만들 때 넣는 킥 재료 하나만 더 해서 panda네 스타일로 맛있게 만들어 볼게요~ 뿌리 부분을 자른 다음 잎을 한 장씩 떼고 식초물에 담가 잠시 뒀다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼요. 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비를 해요. 메인 재료인 얼갈이를 식초물에 담가 잠시 둘 때 양념장을 만들어 두세요. 간장, 설탕, 까나리액젓, 식초, 다진 마늘, 고춧가루, 다진 파, 생강을 준비해요. 류수영 님이 양념게장 맛 얼갈이 겉절이라고 하셨는데 그 맛의 비밀이 생강이라고 하더라고요. 저는 생강을 사면 다 못 쓰고 항상 버리게 되는... 생강가루를 사놓고 쓰면 편해요. 간장 3T, 설탕 1T, 고춧가루 3...

홈카페에 진심인 푸드 인플루언서 panda 등장!! 오늘은 지난번에 만든 밤잼(밤페이스트)를 이용해서 달달하고 부드러운 밤라떼 만들기 포스팅을 가져왔어요:) 밤페이스트 포스팅에 함께 쓰려고 했었는데 내용이 너~~무 길어져서 어쩔 수 없이 따로 뺐어요. ㅎㅎ ( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 재료 엄~~청 간단해요. 밤잼 50g (기호에 따라 양 조절) 우유 250ml 시나몬가루 약간 (생략 가능) 어마~어마~한 양이쥬 ㅎㅎ 선물용 250ml 2병은 떼샷에서 빠진 건 안 비밀이요~ 부드럽게 만든 밤페이스트인데 곳곳에 콕! 콕! 작은 알갱이 보이시나요? 내가 홈메이드 밤잼이다!! 매력을 뿜뿜~ 발산 중 ㅎㅎ ( ⸝⸝⸝ᵔᵔ⸝⸝⸝ ) 잼과 시나몬 가루, 우유만 있으면 준비 끝!! 시나몬 가루는 없다면 생략하세요~ 이럴 때 쓰려고 지른 밀크포머 ㅋㅋㅋ 따뜻한 밤라떼에 우유 거품을 내기 위해서 스타벅스 사이렌 밀크포머를 썼어요.ﾍ(=￣∇￣)ﾉ 우유를 따뜻하게 데워줬어요. 잼 50g에 따뜻하게 데운 우유 250ml를 넣어준 다음 사이렌 밀크포머를 이용해 거품을 냈어요. 밤라떼에 우유 거품을 빼놓으면 섭섭하쥬:D 시나몬 가루 그다지 좋아하지 않지만 예쁨을 위해서 ㅋㅋㅋ 솔~ 솔~ 솔~ 달달하고 부드러운 밤라떼 만들기 참 쉽죠잉~ 가을에 어울리는 홈카페 음료예요. 차가운 우유에 각 얼음 넣어서 쉐킷쉐킷~ 잘 섞어주면 아이스 밤라떼예요. 따뜻한 것과 시원한 것 모...

홈베이킹에 진심인 푸드 인플루언서 panda예요:) 갑자기 햇밤 2kg이라는 벼락을 맞은 panda네... lllllㅇᯅㅇl||ll||l 이걸 어쩌나... 생각 중에 잼을 만들자 싶은 마음이 뿜뿜 가을이면 매번 만들던 보늬밤을 쉬나 했는데 ㅋㅋㅋ 재료 보고 가실게요~~ 밤 1.4kg 우유 600ml 비정제 원당 350g (흑설탕, 갈색설탕 대체 가능) 꿀 350g 우유 100ml 바닐라익스트랙 3g (생략 가능) 2kg이라는 양은 어마어마해요. 파는 게 아니라 직접 딴 거라 크기가 제각각~ 벌레 먹은 아이들은 골라 내야겠쥬~ 소금 1T를 푼 물에 담가 약 30분 놔뒀어요. 둥둥 뜨는 것들이 있을 텐데... 썩은 거니까 버리세요. 껍질을 깨끗하게 씻어주세요. 나중에 쉽게 껍질을 제거하기 위해서 칼집을 넣어요. 저는 칼로 하면 어렵더라고요... 가위로 쉽고 빠르게~~ 구울 때도 요렇게 칼집을 내서 구우셔야 해요. 가위로 칼집 내는 거 영상으로 보여 드릴게요~ 칼집은 시작일 뿐...(lll⩌⥐⩌) 호기롭게 시작은 했으나 나중에 쪄서 2kg나 되는 양을 언제 껍데기를 다 제거하나 막막한 panda였어요. ㅠ ㅠ 찜기도 한 판으로는 부족... 두 판을 2층으로 쌓아서 약 40분 쪘어요. 물이 끓어서 김이 올라올 때 찜기를 올려 약 40분 찌고 불 끈 상태에서 약 5분 뜸을 들여주세요. panda의 멀쩡한 손을 내어주고 얻은 깐 밤 1.4kg예...

요리하는 푸드 인플루언서 panda예요. 이웃님들 어떤 반찬 좋아하세요? 저는 아삭하게 찐 꽈리고추를 양념에 버무린 꽈리고추찜무침을 엄~~청 좋아한답니다:) 한 번도 만들어 본적이 없어서 레시피를 찾아봤는데 믿고 따라하기 가능한 백종원 님 레시피 pick!! 재료 보고 가실게요~~ 꽈리고추 200g 간장 5T 설탕 0.5T 고춧가루 1T 다진마늘 1.5T 다진대파 1/2대 참기름 1T 통깨 1T 메인 재료를 준비해요. 요즘 야채값이 정말 비싸도 너~~무 비싸요 ㅜ ㅜ 200g을 샀는데... 5천원이 넘더라고요. ㅎㄷㄷ 과일이든 채소든 잔류 농약을 조심해야 해요. 꼭지를 떼어낸 다음 베이킹소다 1T를 넣어주세요. 물에 약 3분 담가뒀다가 살살 문질러 씻은 다음 흐르는 물에 여러번 헹궈 물기를 빼요. 표면에 밀가루 옷을 입혀야 하기 때문에 물기를 완전히 제거할 필요는 없어요. 물기가 어느 정도 남아있어야 밀가루 옷이 잘 묻어요. 아래 영상처럼 밀가루(중력분)를 3T 넣어서 표면에 최대한 두껍~게 묻혀주세요. 밀가루 옷이 두꺼워야 나중에 양념이 잘 붙어요. 찜기에 면보를 깔고 밀가루 옷 입힌 다음 골고루 펴서 올려주세요. 영상으로 한 번 더 확인해요~ 찜기에 면보를 깔고 골고루 펴서 올려주세요. 남은 밀가루도 버리지 마시고 위에 뿌려서 사용하세요. 물이 끓으면 찜기를 올리고 약 3분~ 5분을 쪄 주세요. 아삭한 식감은 3분, 부드러운 식감...

요리하는 푸드 인플루언서 panda예요. 오랜만에 밀키트 주관적 리뷰 포스팅을 가져왔어요~~ 홈플러스 온라인 마켓에서 장을 보는데 요즘같이 서늘해지는 계절에 따~~악!! 어울리는 채선당 백합칼국수 밀키트를 발견하고 바로 장바구니로 get 채선당 백합칼국수 한 번 살펴볼까용? 바다향을 듬뿍 담아낸 신선한 백합조개를 한가득 넣어 채선당 특제 육수에 바글바글 끓여내 시원 담백한 국물맛, 맛과 영양을 가득 담아낸 백합칼국수. 2인분 / 난이도 하 / 5분 요리 / 냉동보관 출처/홈플러스 온라인 쫄깃 탱탱하면서 부드러운 면발, 해물 육수의 진미에 채선당의 비법을 담아 먹을수록 감칠나는 국물, 조업 후 바로 급속냉동한 백합조개로 바다향을 가득~ 출처/홈플러스 온라인 플라스틱 용기에 깔끔하게 재료가 담긴 밀키트예요. 앞, 뒷면에 중량, 유통기한, 보관방법, 제조원, 제조원 등이 표기가 되어 있어요. 옆면에 채선당 백합칼국수의 기본 조리방법과 다른 세 가지 방법으로 즐길 수 있는 레시피가 있어요. +야채, +해산물, +매운맛 면 2봉지, 육수, 조개, 대파, 호박이 2인분씩 포장이 되어 있어요. 면은 1인분씩 포장이 되어 있는데 나머지 재료들은 2인분으로 포장이 되어 있어서 1인가구에서 먹기에는 좀 부담스러운 양이에요... 아쉽... 1인분씩 포장이면 더 좋았을 것 같은데 말이죠~ 총 400g이에요. 해감없이 바로 조리가 가능한 조개류예요. 흐르는...

요리하는 푸드 인플루언서 panda 등장!! '서진이네2'가 끝났을 때 서운했지만... panda에게는 아직 '언니네 산지 직송'이 남았다는 거~~ 요기서 염정아 배우님이 동생들을 위해서 산지 재료로 뚜~욱 딱 뚝딱 만드는 음식들은 왜그리 맛있어 보이는 건지:D 따라 해 보고 싶은 마음이 뿜뿜!! 그중에서도 애호박을 이용한 간장 비빔국수에 꽂힌 ㅎㅎ 그럼 따라 해 봐야쥬~ ( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 재료 보고 가실게요~~~ - 4인분 기준 - 소면 400g 애호박 1개 청양고추 1개 대파 흰부분 1/2대 다진 마늘 1T 조미김 2봉지 설탕3T 레몬즙 1/2T 참치액 1/2T (생략 가능) 진간장 10T 참기름 2T 통깨 1T 주재료인 애호박 1개와 청양고추, 마늘, 대파를 준비해요. 매운맛 좋아하시면 취향껏 청양고추 더 넣으세요~ 제가 1개 넣어 봤는데 전혀 맵지가 않도라고요 ㅎㅎ 약 4~5mm 두께로 슬라이스한 다음 쫑쫑쫑 채 썰어주세요. 소금 약 3g을 골고루 뿌려주며 조물~조물~ 약 10분 절여주세요. 절이는 동안 다른 재료 손질하면 딱 맞아요:) 약 10분 지났을 때 볼을 살짝 기울여 보면 바닥에 물이 생긴 걸 확인하실 수 있을 거예요. 손으로 꽈~~~악 짜서 수분을 최대한 제거해 주세요. 대파 흰 부분 다질 때는 길게 칼집을 넣어준 다음 쫑쫑 썰어주시면 쉽게 다질 수 있어요. 대파와 마찬가지로 청양고추도 길~게 칼집 넣어준 다음 ...

홈카페를 즐기는 푸드 인플루언서 panda예요:) 오늘은 썩기 일보 직전인 바나나를 어뜨케 할까...?' 고민하다가 냉동실에 있는 냉동 망고가 번~~뜩 생각이 났어요. '아!! 스타벅스 망고바나나를 따라 해 봐야겠다' 싶었쥬~ 바로 실행!! 재료 보고 가실게요~~ - 2잔 분량 - 냉동망고 200g 바나나 3개 각얼음 8개~10개 우유 150ml (물 약 100ml로 대체 가능) 플레인요거트 1개 (85g / 생략 가능) 검은 반점이 생겼을 때가 제일 맛있을 때!! 근데 익어도 너~~무 익은... ㅠ ㅠ 빠른 소비를 위해서 망고바나나 만들기 스따뚜( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 믹서기 or 푸드 프로세서를 이용해서 갈~갈~갈~ ৻(≧ᗜ≦৻) 냉동 망고 200g을 준비해요. 바나나도 껍질을 세척해야 하는 과일인 거 아시나요? 껍질 벗기면서 과육을 만지지 않도록 주의!! 껍질에 농약 잔류 성분이나 세균이 있을 수 있으니 식초물에 약 10분 담가뒀다 깨끗한 물로 씻거나 전문 세척제를 이용해서 씻어주세요. 너무 익어서 세척이 힘든 상황... 과육에 닿지 않게 껍질을 최대한 조심해서 제거했답니다. =͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇) 푸드 프로세서에 준비한 재료를 모두 넣어주세요. Previous image Next image 모든 재료를 넣고 갈아주면 끄~~읕!! 우유와 플레인 요거트 없으시면 생략하셔도 돼요. 저는 마침 냉장고에 플레인 요거트가 있어서 넣어 ...

홈베이킹에 진심인 푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 제철 과일 무화과를 이용해 그릭요거트 오픈 토스트 만들기 포스팅을 가져왔어요~ ( ⸝⸝⸝ᵔᵔ⸝⸝⸝ ) 재료 보고 가실게요~~ 식빵 3~4장 무화과 3개 크림치즈 50g 꾸덕한 그릭요거트 100g 꿀 10g 무화과잼 20g (꿀 or 메이플시럽 대체 가능) 데코용 애플민트 (생략가능) 깨끗하게 세척한 무화과와 크림치즈, 잼, 꾸덕한 그릭요거트, 꿀, 식빵을 준비해요. (잼은 생략하시거나 메이플 시럽이나 꿀로 대체 가능) 8월~ 11월이 제철이랍니다. 고르실 때 아래쪽 갈라진 부분이 건조하지 않고 열매의 붉은색이 전체적으로 균일한 것으로 고르시면 OK!! ( و˃̵ᴗ˂̵)و ˂ᵒ͜͡ᵏᵎ 충분히 익은 과일의 표면을 키친타월을 이용해 깨끗하게 닦거나 물로 씻을 때는 물기가 과육 속으로 스며들지 않도록 조심해서 세척하고 물기를 완전히 제거해서 사용하고 보관을 해야 해요. 흘러내리는 제형의 요거트가 아니라 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 준비해 주세요~ 꾸덕한 그릭요거트, 알라 크림치즈, 꿀 세 가지를 이용해 토스트 위에 발라줄 크림을 만들어요. 위 세 가지 재료를 골고루 섞어주세요. 토스트에 발라줄 꾸덕한 느낌의 크림이 완성됐어요. 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한 다음 약 5mm ~7mm 두께로 슬라이스해서 준비를 해요. 토스터를 이용해 식빵을 노릇하고 바삭하게 구워주세요. 토스터가 없다면 프라이...