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볶지 않고 끓이는 소고기 미역국 레시피 간단 미역국 레시피 소고기 미역국 재료 국물 맛이 구수하고 진한 소고기미역국 은 정말 자주자주 끓여 먹는 저희 집의 애정템이랍니다 뽀얀 미역국 국물에 밥 말아 먹으면 별다른 반찬이 없어도 한 끼 뚝딱이지요 오늘은 평소 끓이는 방법과 다르게 볶는 과정이 없는 맑은 미역국레시피 입니다 참기름이나 들기름은 1도 넣지 않고 국물에 순수 미역과 고기를 넣고 깔끔하게 끓여보았어요! 이렇게 끓이니 국물이 진하면서도 시원한 맛이 나는 게 또 다른 매력이 있더라고요? 식구들의 반응도 좋았답니다 아이들은 또 볶아서 국물 내는 것보다 이렇게 깔끔한 스타일을 더 좋아하더라고요 기름은 한방울도 넣지 않았는데 오랜 시간 푹~ 끓이다 보니 고기에서 기름이 나왔더라고요 마치 참기름에 볶아서 만든 것 마냥~ 하지만 국물 맛을 보면 달라집니다 볶지 않고 끓여도 이런 맛이 나다니!! 저는 개인적으로 볶은 것보다 이렇게 맑게 끓인 게 더 맛있게 느껴지네요^^ 깔끔 스타일 좋아하시면 한번 끓여보세요 계량 기준 -밥숟가락, 계량컵 (4인분) 마른미역 25g 소고기 양지 250g 물 2리터 코인 육수 2개 국간장 1숟가락 참치액 1숟가락 소금 0.5숟가락 후춧가루 약간 1 마른 미역을 준비합니다 마른미역 25g 정도면 4인 가족이 충분히 드실 수 있는 양입니다 저희 집은 건더기를 좋아하는 편이라 25g 넣었는데요 미역 건더기를 그다지 ...

소고기 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 양지 소고기미역국 국물 맛이 구수하고 진한 소고기미역국은 정말 시시때때로 끓여 먹는 애정템중 하나지요 뽀얀 미역국 국물에 밥을 말아서 먹으면 별다른 반찬 없이도 한 끼 뚝딱 해결이 돼요 특히 아침식사 국이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 게 구수하고 속편한 미역국레시피 가 아닐까 싶어요 미역국이라고 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물의 맛이 나야 하는데 다양한 재료들을 넣어서 끓이기도 하지만 가장 기본적인 소고기미역국레시피 가 무난하면서도 최고인듯해요~ 오늘은 국물이 뽀얗게 우러난 깊은 맛의 미역국끓이는방법 을 소개해 볼게요~! 미역국은 제 블로그에도 다양하게 소개해 드렸는데요 중요한 포인트는 넉넉하게 볶아주고 오랜 시간 약불로 뭉근하게 끓여주는 것~! 이것만 기억하고 있으시면 좋을 것 같아요 간은 주로 국간장을 이용하긴 하지만 액젓으로 해주면 좀 더 감칠맛이 나고, 굳이 조미료등을 쓰지 않아도 깊은 맛을 낼 수 있답니다 감칠맛과 구수함이 두 배가 된답니다 그럼 시작해 볼게요~! 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 마른미역 약 30g 육수 약 2L-2.5L 소고기 200g-300g 참기름 2숟가락 액젓 5숟가락 (멸치, 까나리) 후춧가루 약간 부족한 간은 소금 활용 1. 미역 불리기 먼저 마른 미역부터 불려주어야겠지요 ...

쇠고기 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 = 양지 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 끓이는 방법 생일이면 빠지지 않고 올라오는 음식 중에 하나가 바로 미역국이지요 미역국은 집집마다 또는 끓이는 사람마다 맛 내는 비법이 다른데요 오늘은 정말 ~ 맛있는 미역국끓이는방법 을 소개합니다 미역국은 재료에 따라서 소고기, 조개, 들깨 북어 등등등 정말 헤아리기 힘들 정도로 다양한데요 그래도 가장 기본 중의 기본은 소고기미역국레시피 지요 오늘 미역국은 만들기는 어렵지 않지만 시간을 조금 넉넉하게 잡고 끓이셔야 한답니다 이대로만 끓인다면 맛보장이에요 실패 확률 제로!! 한 시간 혹은 그 이상의 시간을 투자한다면 실패할 수 없는 맛있는 미역국레시피 완성이랍니다 보기만 해도 미역이 보들보들 정말 부드럽게 생겼지요? 요게 한 시간 정도 폭~ 끓인 상태랍니다 가족들도 맛을 귀신같이 어찌나 잘 알던지요 오늘 미역국이 제일 맛있다며 엄청 잘 먹더라고요 ^^ 소고기미역국끓이는방법 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 마른 미역 약 30g 육수 약 3리터 소고기 양지 200g 참기름 2숟가락 소금 2-3꼬집 후춧가루 액젓 5숟가락 모자라는 간은 굵은소금으로 1. 건미역 불리기 먼저 마른 미역부터 불려줄게요 믹싱볼에 미역은 약 30g을 넣어준 후 물을 넉넉하게 부어주고 약 30분 정도 불려줍니다 요즘 미역은 보드라워서...

백종원 미역국 레시피 고소한 백종원 소고기 미역국 소고기 미역국 끓이는 방법 미역국끓이는방법 아침국으로 먹기에도 좋고 아이 어른할 것 없이 누구나 좋아하는 국요리가 바로 미.역.국이지요 가장 기본이 되는 게 소고기미역국 이지요 오늘은 백선생님 레시피대로 끓였답니다 아이들은 백선생님 레시피를 가장 좋아하고 잘 먹더라고요 ^^ 오리지널 레시피에는 고기가 150그램 정도로 제가 준비한 양보다 훨씬 적게 넣는데 저희 집은 아이들이 워낙 고기를 좋아하다 보니 조금 더 넉넉하게 넣어서 끓여보았습니다 그래서인지 진하고 맛있더라고요 치마 양지를 듬뿍 넣어서 만든 소고기미역국끓이는방법 백종원미역국 정말 이건 언제 먹어도 맛있는 국입니다 쉽고 간단하면서도 맛있게 만드는 방법 소개해 볼게요 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 마른미역 15g 소고기 220g 참기름 1숟가락 국간잗 3숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 액젓 1.5숟가락 물 약 1.3리터 먼저 건미역부터 불려줄게요 약 15그램 분량으로 4인이 드실 수 있는 양이라고 보시면 된답니다 물을 넉넉하게 붓고 불려줍니다 요즘은 보드라운 미역이 많아 금방 불려지지요 10분-15분 정도만 담가두어도 금방 부드러워지더라고요 불린 것은 흐르는 물에 조물딱 조물딱 주물러가면서 씻어주고, 물기를 제거해 줍니다 그리고 가위로 먹기 좋도록 잘라둡니다 치마 양지 약 220g 정도...

소고기 미역국 끓이는 방법 소고기미역국 레시피 간단한 미역국 레시피 국물 맛이 구수하고 진한 미역국끓이는방법 소개합니다 진한 국물 맛의 미역국레시피 는 저의 애정템입니다 둘째가 너무나도 좋아하는 국물요리라서 생일이 아니라도 자주자주 끓여 먹곤 하는데요 한 냄비 끓여서 먹으면 별다른 반찬이 없어도 한 끼 해결이 가능하지요 미.역.국 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물 맛이 나야 하는데 전복이다 황태, 가자미, 성게 등등으로 끓이기도 하지만 가장 기본이 되는 소. 고. 기 넣고 끓인 것보다 진한 국물은 없더라고요 오늘은 시원~~하면서도 구수한 맛 최고! 누구에게나 칭찬받을 수 있는 소고기미역국끓이는방법 을 소개해 드려요! 이대로만 끓이세요~! 100% 칭찬받는답니다^^ 소고기미역국레시피 계량 기준 밥숟가락 , 1컵 = 180ml 재료 준비 마른 미역 23g 멸치 다시마 육수 1.5리터 소고기 양지 200g 참치액 1숟가락 액젓 1숟가락 ( 까나리, 멸치, 꽃게 모두 가능, 국간장을 대체로 넣으셔도 됩니다) 참기름 2숟가락 굵은 소금 (천일염 ) 0.3숟가락 1. 재료 불리기 마른 미.역은 약 20g-25g 분량이면 4-5인이 충분히 드실 수 있는 분량이 됩니다 마른 것은 양이 얼마 되지 않아 보여도 수분을 머금으면 순식간에 부피가 불어나니까! 무게를 잘 체크해서 준비하는 게 좋아요 물을 넉넉하게 붓고 약 30분 정도 담가두어 불려줍니다 부드...

미역국끓이는방법 소고기미역국 소고기 미역국레시피 소고기미역국황금레시피 미역국 끓이는 방법 국물 맛이 구수하고 진한 소고기미역국은 시도 때도 없이 자주 끓여 먹는 애정템 중 하나랍니다 뽀얗고 고소한 미역국물에 밥을 말아서 먹으면 별다른 반찬 없이 김치 한 가지만 있어도 뚝딱 해결이 가능하답니다 미역국 레시피 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물 맛이 나야 하는데 전복이나 홍합, 황태, 심지어 성게로 미역국을 끓이기도 하지만 가장 기본적인 소고기미역국끓이는방법 을 따라가는 것이 없는 것 같아요 국물이 뽀얗게 우러난 깊은 맛의 소고기미역국 황금레시피 가장 맛있게 끓이는 방법을 소개합니다 미역국의 간은 주로 국간장을 이용하지만 국간장과 참치액 그리고 소금을 적절하게 이용하면 더 맛이 깊어지고 감칠맛도 2배가 된답니다 소고기미역국레시피 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (3-4인분) 재료 준비 건미역 25g 소고기 양지 250g 다진 마늘 1T 참기름 1T 국간장 2T 참치액 1T 굵은소금 1/3T 물 1.5리터 (500ml+1L 나누어서 넣어요) 1 . 미역 불리기 / 손질 3-4인분 기준 건미역은 25g 분량 준비합니다 건더기를 좋아하시면 약 30g 정도 넣으셔도 됩니다 건미역은 물에 불리면 엄청난 양으로 늘어나는 거 아시지요? 양을 잘 체크하셔서 준비하세요 물을 넉넉하게 부어놓고 약 30...

미역 떡국 끓이는법 쇠고기 미역국 끓이는 방법 떡국 떡도 많이 남았겠다.. 오늘은 둘째가 좋아하는 소고기 미역국에 떡국떡과 들깨를 넣고 구수한 소고기 들깨미역떡국 을 끓여보았답니다 떡국떡을 빼고 만들면 소고기 들깨미역국 이 되는 거고요 들깨와 떡국 떡만 빼면 소고기 미역국 끓이기 가 된답니다 재료의 조합은 취향껏 넣고 빼고 만드시면 된답니다 보통은 떡국떡 대신에 새알심을 넣어서 만들어 먹는데.. 혹은 소고기 대신 황태를 넣기도 하고 황태나 소고기 없이 미역과 들깨, 새알심으로만 넣고 끓이기도 하고요 저희 친정어머니께서 새알심 들깨미역국을 좋아하셔서 저도 어릴 때부터 자주 먹어왔던 거라 종종 끓여먹곤 한답니다 역시 들깨 듬뿍 2T 정도 넣어주니까 고소한 맛 최고! 떡국, 미역국이 보양식으로 변신하네요^^ 날씨가 많이 풀렸다고 생각했는데 저녁부터 급 쌀쌀해졌어요~ 쌀쌀한 날씨, 뜨끈한 국물이 생각나실 때 끓여 드시면 좋을 것 같아요 떡국떡을 넉넉하게 넣으시면 떡국으로만 즐기시면 되고, 조금 적게 넣으시면 여기에 밥 말아 같이 드셔도 되니까요! 취향대로 만들어 드시면 좋을 것 같아요 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4-5인분) 재료 준비 건미역 20g 소고기 양지 250g 떡국떡 300g 다진 마늘 0.5T 참기름 1T 후춧가루 약간 물 1.5리터 국간장 2T 액젓 2T 소금 적당...

미역국 끓이는 방법 소고기미역국 매년 이맘때쯤 되면 가족들의 생일이 줄줄이 겹쳐서 챙기느라 정신이 없네요 오늘 아이들 독감 판정받고 이리저리 병원 다니느라 정신없는 와중에도 남편의 생일이다 보니 그냥 지나칠 수가 없지요 생일 하면 미역국은 꼭 챙겨야 하니까! 집에 들어오자마자 바로 미역 불리고 미역국 끓이기 돌입! 휘리릭 재빠르게 끓였지만 그래도 맛은 정말 좋은^^ 가장 무난하면서도 맛있는 미역국 레시피 는 역시 소고기 미역국 레시피 지요 전복, 바지락, 홍합, 황태 , 들깨 등등등 다양한 미역국레시피 가 있지만 뭐니 뭐니 해도 아이들도 잘 먹고 어른들도 무난하게 잘 먹는 미역국은 소고기미역국만한게 없는 것 같아요 국물이 뽀얗게 우러나고 기름기를 살짝 머금고 있어서 고소하고 깊은 맛이 나는 쇠고기미역국 반찬 없이 먹어도 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있는 국 요리 중 하나랍니다 쉬운듯하지만 맛내기가 은근 쉽지 않은 게 미역국 끓이는법 인데요 오늘은 깊은 맛은 물론 시원한 맛과 감칠맛까지 겸비한 미역국 맛있게 끓이는법 팁 알려드릴게요! 놓치지 않고 꼭 끓여드셔보셨으면 좋겠어요 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4-5인분) 재료 준비 건미역 25g 소고기 양지 250g 바지락 살 90g 국간장 4T 액젓 (참치액 또는 멸치, 까나리) 1-2T 소금 적당량 참...

매년 이맘때면 저희 4식구 모두 생일이 모여있어서 11월부터 둘째부터 스타트를 끊습니다 아빠, 엄마, 오빠는 모두 12월에 생일이 몰려 있어요 참 희한하죠? ㅎㅎ 생일이면 생일 미역국 꼭 챙겨야 하기에~ 지금부터 종류별로 끓여야 되지 않을까.. 싶어요 가장 무난하면서도 가족들이 가장 잘 먹는 미역국 레시피 는 뭐니 뭐니 해도 역기 소고기미역국 이지요 바지락, 전복, 홍합, 황태 등등등 다양한 미역국을 끓여먹지만 가장 호불호 없이 무난하게 잘 먹는 것이 소고기미역국이더라고요 소고기 미역국 레시피 국물이 뽀얗게 우러나고 기름기를 살짝 머금어 고소하고 깊은 맛이 나는 생일 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는법 가장 손쉽게 맛내는 방법은 은근한 불에 푹~ 끓이고 하루 지나 먹으면 더 맛있다는 사실! ㅎ 위 사진은 새벽 1시쯤에 끓여서 그날 아침 8시쯤 지나 찍은 사진입니다 역시~ 하루 지나니 맛도 비주얼도 더 맛있어 보이는 것 같아요 생일 아침에 아이 아침밥으로 먹일 거라서 새벽 1시에 열심히 끓인 ㅋㅋ 미역국~ 내가 생각해도 대다나다 그러면서 ㅎㅎㅎ 이렇게 끓여서 아침에 주니 어찌나 잘 먹던지요..^^ 반찬 없이도 밥 한 그릇 먹게 하는 부드러운 미역국 끓이는 방법 자세하게 알려드릴게요! 이대로만 만들어보세요~ 맛보장이랍니다 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4-5인분) 재료 건미역...

미역국 맛있게 끓이는 법 소고기미역국 맛있게 끓이는법 오늘은 오래간만에 우리 가족이 좋아하는 국요리 소고기 미역국 끓여보았답니다 일교차가 크고 감기 환자가 많이 늘어난 요즘, 건강관리에 특별히 신경 써야 할 때인데요 감기에는 음식의 경우 가리지 않고 골고루 먹는 것이 좋다는 건 다들 아시지요 그래도 미역과 소고기를 넣어 푹~~끓인 미역국은 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 감기를 앓을 때 뜨끈한 미역국 한 그릇을 먹다 보면 몸이 다소 나아진다는 것을 느낄 수 있답니다 오늘은 오래간만에 소고기 치마 양지 살을 구입하여 영양 가득 소고기 미역국을 끓여보았답니다 간단한 요리들이 은근히 어려울 때가 있지요 오늘은 기본 소고기 미역국 끓이는 방법 자세하게 알려드릴 테니까~ 잘 기억하셨다가 가족 생일날, 혹은 급작스럽게 추워진 요즘 뜨끈한 국물요리로 밥상에 올려보세요 소고기 미역국 끓이는 법 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 준비 (4-5인분) 미역 20g-25g 멸치육수 1.2리터 국간장 1T 멸치액젓 1T 참기름 1T 국거리용 소고기 250g 1. 육수 만들기 오늘은 육수를 활용해서 끓여볼게요 냄비에 물 1.5리터를 붓고 멸치다시팩 2봉지를 넣습니다 집에 있는 것을 활용하였는데요 멸치와 다시마를 넣고 끓이셔도 됩니다 멸치팩을 넣고 센 불로 올려 끓여줍니다 육수가 끓기 시작...

미역국은 들어가는 부재료에 따라서 다양한 맛을 낼 수 있는 국요리입니다 일반적으로 소고기나 조개를 넣고 끓이지만 담백한 맛의 생선을 넣어서 끓이기도 하고 지역에 따라서 홍합이나 성게, 들깨 등등 다양한 재료를 넣어 특별한 미역국을 끓이기도 한답니다 미역국을 끓일 때 참기름이나 들기름과 함께 조리를 하면 맛뿐만 아니라 영양성분의 흡수율도 좋아진다고 합니다 이유는 미역의 요오드 성분이 기름과 궁합이 잘 맞기 때문이랍니다 오늘은 들기름 미역국 끓이는 방법 설명드릴 텐데요~ 참기름 대신 들기름을 넣고 볶아주는데요 한 가지 포인트가 되는 부분이 더 있답니다 아래 레시피를 주목해 주세요^^ 소고기 미역국 끓이는 방법 쉽게 맛 내는 미역국 레시피 알려드릴 테니까요 참고하셔서 맛있는 미역국 끓여보세요~! 계량 기준 1T (큰술) =15ml / 1t (작은술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 준비 (4-5인분) 건미역 25g 소고기 국거리용 200g 들기름 2T 국간장 3T 물 또는 쌀뜨물 1.5L 액젓 1T 소금 적당량 1. 미역 불리기 건미역 25g 준비합니다 4-5인분 드실 수 있는 양이랍니다 감이 안 오신다면 180ml 계량컵에 담은 양 체크해 보세요 1컵 조금 안되는 분량입니다 넉넉하게 불을 붓고 약 10분 -15분 정도 불려주면 됩니다 제가 준비한 건미역은 보드라운 어린 미역이라서 물에 빨리 불었는데요 돌미역이나 일반 미역은 시간을 넉...

안녕하세요? 레즐리입니다 어제는 급작스럽게 내리는 집중호우로 다들.. 비 피해 없으셨는지 모르겠습니다 저희 지역도 갑자기 천둥 번개를 동반한 폭우가 쏟아져서 마침 아이들 하교 시간이었는데 조마조마한 거 있지요.. 다행히 큰 피해 없이 무사히 집으로 돌아왔더라고요 오늘은 언제 그랬냐는 듯 매미가 울고, 매우 더운 날씨네요~! 이웃님들 항상 건강 조심하시길 바랍니다 오늘은 국물 맛이 구수하고 진한 소고기 미역국 끓이는 방법 소개합니다 정말 이 소고기미역국 은 시도 때도 없이 자주 끓여 먹는 애정템 국종류 중 하나지요 뽀얀 미역국 국물에 밥 말아서 먹으면 별다른 반찬 필요 없이도 뚝딱 한 끼 해결이 가능하답니다 미역국 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물 맛이 나야 하는데요 전복이나 대합, 황태, 홍합, 가자미, 성게 등등 다양한 재료로도 미. 역. 국을 끓이기도 하지만 가장 기본적인 소고기 미역국 끓이기 를 따라가는 것이 없는 것 같아요 오늘은 이렇게 깊은 맛이 나는 미역국을 진하고 구수하게~ 또 감칠맛이 나도록 맛을 내보았습니다 깊은 바다의 맛이 더해지는 듯 국물이 깊고 구수함은 두 배가 되니까~! 미역국 끓일 때 참고하셔서 만들어보시면 좋을 것 같아요~! 계량 : 밥숟가락, 계량컵 (4-5인분) 재료 준비 건미역 30g 소고기 양지 200g 미림 1숟가락 국간장 2숟가락 참기름 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 멸치액젓 또는 까나리액젓 2숟가락...

너무 쉬운 소고기 미역국 끓이는 방법 백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 우리 집 취향 저격인 국요리 소고기미역국 끓였어요~ 오늘은 오래간만에 깔끔한 맛이 좋은 백 선생님 버전으로 만들어보았답니다 제가 본래 끓이는 레시피는 구수한 맛이 포인트라고 하면 백선생님 레시피는 미역국 중에서도 약간.. 맑은듯한 느낌의 깔끔한 국물 스타일이라고 생각하시면 됩니다 만들기도 쉬운 편이고요... 맑은 느낌이라 저희 집은 아이들이 특히 더 좋아하는 국종류 중 하나랍니다 언제 먹어도 취향 저격인 소고기 미역국 밥반찬 고민될 때.. 내일 아침 아이들 학교 가기 전 가볍게 먹일 메뉴가 없을까.. 싶을 때 가장 많이 생각나는 메뉴가 바로 이 미역국인데요 소고기 미역국 재료 는 별것 아닌듯싶지만 재료 본연의 맛을 살리면서 국물 맛은 시원하고~ 깊게~ 만드는 게 포인트거든요 오늘은 요알못도 손쉽게 만들 수 있는 버전 따로 육수를 내실 필요 없이 맛있으면서도 가볍게 끓일 수 있는 백종원 소고기미역국 끓이는법 알려드려요! 중간중간 알려드리니는 팁들을 잘 기억하셔서 따라 만드시면 실패율은 0% 생일 미역국이나 간단한 아침국으로도 끓여보셨으면 좋겠습니다 계량 : 밥숟가락, 계량컵 (3-4인분) 재료 준비 소고기 국거리용 (양지머리) 200g 마른미역 (자른 미역) 약 15g -종이컵으로 1/3컵 정도 됩니다 참기름 1숟가락 국간장 3숟가락 물 1300ml (1.3L...

소고기 미역국 끓이는 방법 소고기미역국 참치액 넣고 끓이기 생일상에 빠질 수 없는 국이 바로 미역국 이지요? 철분과 단백질이 풍부한 미역국 고기 소고기와 요오드, 철분, 무기질, 섬유질이 풍부한 미역이 들어간 미역국은 맛도 좋고 영양도 풍부한 국물요리랍니다 특히 미역의 섬유질은 체내 발암물질을 제거해 주고 니코틴 등의 해독작용을 해주는데 적은 양의 미역으로도 충분히 암 예방 효능을 볼 수 있다고 하더라고요 이웃님들도 평소 꾸준하게 미역 챙겨드셨으면 좋겠습니다 이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 국이지만 구수하면서도 깊은 맛을 제대로 내기란 쉽지 않지요? 그래서 오늘은 맛있는 소고기미역국 레시피 알려드리려 합니다 미역국 레시피 포인트는 2가지예요 2가지만 알면 누구든 쉽게 끓이실 수 있답니다 그럼 생일상 단골 국 요리 만드는 법 시작해 볼게요 계량 : 밥숟가락, 계량컵 (5-6인분) 재료 준비 마른미역 25g 소고기 양지 200g 국간장 2숟가락 참치액 2숟가락 참기름 1숟가락 물 1.5리터 소금 적당량 소고기 미역국 첫 단계는 바로 마른 미역 불려주기입니다 마른 미역 약 25g-30g 정도면 5-6인분 국 분량이 나온답니다 부드러운 미역을 즐겨 먹는 편이라 10분 정도 물 부어두면 충분히 불더라고요 소고기 요리 미역국 고기 부위 는 소고기 양지로 잘 써요 오늘은 덩어리째 구입해왔네요 키친타월로 꾹꾹 눌러가면서 핏물을 흡수하고 먹기 좋은 크...

소고기 미역국 끓이는 방법 소고기 양지 미역국 해마다 돌아오는 생일상에 빠지지 않고 올라오는 음식이 있지요 바로 미역국 인데요 저희 집은 워낙 둘째가 미역국 마니아라 자주 끓여 먹는 국 종류 중 하나랍니다 미역국은 재료에 따라서 쇠고기미역국 , 조개미역국, 들깨 미역국등등 종류만 해도 수를 헤아리기 힘들정도인데요 그대로 가장 기본 중의 기본은 소고기미역국 이 아닐까 싶어요 오늘은 아이들을 위한 국메뉴로 소고기 미역국 맛있게 끓이는법 소개해 볼게요 바쁜 아침, 등교 전 재빠르게 후루룩 한 그릇 하고 가기에도 딱 좋은 국물요리랍니다 그럼, 기본 중의 기본 소고기 미역국 끓이는법 소개 시작해 볼게요 계량 : 밥숟가락, 계량컵 재료 준비 소고기 200g 건미역 25g 다진 마늘 1숟가락 물 1.5리터 고기 밑간 청주 1숟가락 액젓 1숟가락 국간장 1숟가락 들기름 1숟가락 추가 양념 액젓 또는 소금 적당량 후춧가루 미.역국의 가장 기본은 건미역을 불려주는 일이겠지요 처음 끓이시는 분들이 가장 많이 하는 실수가 미역을 너무 많이 불려서~ 거의 20인분 수준으로 불린다는 거지요 ㅋㅋ 4인-5인 가족이 드실 거면 마른 미역의 양은 약 20g-30g 정도로 계량하시면 되고요 종이컵 기준으로 보았을 때 약 1/2컵 정도로 준비하셔서 넉넉한 물을 붓고 불리시면 됩니다 미역국 고기 는 주로 저 같은 경우엔 양지 부위를 쓴답니다 기름이 많지도 않고, 적절하...

한국인이라면 생일상에서 빠지지 않는 음식이 있죠 바로 미역국 이랍니다 저희는 아이들이 잘 먹는 국이라서 종종 끓여 먹는데요 오늘은 가장 기본적인 방식의 미역국 끓이는 방법 소개해 볼게요~! 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 어떤 고기로 해야 하는지 궁금해하시는 분들이 계시는데요 보통은 고소하고 진한 국물 맛을 내는 양지머리가 으뜸이랍니다 미역국 맛있게 끓이는법 저 역시 소고기미역국 레시피 는 무조건 양지머리로 끓여요~! 고소하면서도 몰랑몰랑한 식감이 으뜸이에요 국물 맛도 좋고요 쉽고 간단한 미역국 레시피 시작해 볼게요 소고기미역국 끓이는 방법 계량 : 밥숟가락, 계량컵 재료 준비 마른 미역 25g 소고기 양지 200g 참기름 1숟가락 국간장 2숟가락 액젓 1숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 소금 약간 (취향껏) 물 1.5리터 건미역 25g은 넉넉한 양의 물에 넣고 약 15분간 불려줍니다 저는 부드러운 미역이라서 금방 불더라고요 4-5인 가족 드실 거면 건미역 20g-30g 이면 딱입니다 이렇게 불린 미역은 깨끗한 물에 바락바락 치대가면서 씻어주고, 체에 걸러 물기를 쭉 빼줍니다 만약 미역 크기가 크다면 가위나 칼로 먹기 좋은 크기로 썰어주면 좋습니다 냄비에 참기름 1숟가락과 국거리용 양지머리 200g을 넣고 중불에서 볶아줍니다 이번에 동네에 새로 생긴 정육점이 있는데 국거리 양지를 이렇게 작게 썰어서 판매하시더라고요 어르신들과 아이들 때문에...

생일상 필수 메뉴인 소고기 미역국 얼마 전 남편의 생일이라 푹~~ 오랜 시간 끓여 맛있는 미역국 완성하였습니다 미역국은 이렇게도 자주 끓이는데도 가족들이 질려 하지 않고 다 잘 먹어주네요 특히 둘째는 정말 김치요리에 이어 최애 메뉴 중 하나로 해도 과언이 아니랍니다 그중에서도 가장 많이 자주 먹는 종류 중 하나가 바로 소고기 미역국 레시피 고기 듬뿍 넣어서 끓여주면 고기도 미역도 건더기 듬뿍~ 해서 늘 2그릇씩 뚝딱하곤 한답니다 소고기 미역국 부위 는 뭐니 뭐니 해도 양지머리가 최고인듯합니다 기름기도 적당량 있으면서 폭~~ 오래 시간 삶아내면 국물 맛도 좋아지고 진해지고요 또 고기도 몰랑몰랑 연하게 익어 너무 맛있어요 아이들이 먹기에 딱 좋은 미역국 소고기 부위랍니다 질 좋은 소고기와 미역을 넣고 달달 볶아 푹~~끓인 미. 역. 국 미역국 끓이는 방법 은 기본 팁만 알면 맛있게 쉽게 끓여 낼 수 있는데 막상 처음 끓이시는 분들은 어렵게 느끼실 수도있거든요 볶아주는 과정만 잘 지켜 주시면 생각보다 어렵지 않고 맛있게 끓일 수 있습니다 그럼 제가 소개하는 소고기 미역국 끓이는 방법 시작해 볼게요~! 참고하셔서 맛있게 끓여보시길 바랍니다 소고기 미역국 끓이는법 계량 : 밥숟가락, 종이컵 (계량컵) (5-6인분) 재료 준비 건미역 30g 소고기 양지 300g 다진 마늘 1숟가락 물 2리터 고기 밑간 청주 1숟가락 액젓 1숟가락 국간장 1숟가...

얼마 전 앞당겨 딸아이의 생파를 집에서 친구 초대로 하고 어제는 진짜 생일이라 간단하게 아이가 좋아하는 미역국 끓여서 먹었어요^^ 워낙 소고기미역국 을 좋아하니까 고민할 필요도 없이 소고기 양지 미역국 으로 끓였답니다 역시 양지가 국으로 끓이면 제일 고소하고 부드럽고 맛있어요 보통 주재료가 미역과 고기라서 물을 넣고 끓이지만 오늘은 미역국 쌀뜨물 내서 끓여보았답니다 역시.. 쌀뜨물을 활용하니 국물이 한층 더 부드러워서 맛있더라고요~ 얼마 전 할머니가 주신 돌미역도 넣고 달달 볶아 만들어본 미. 역. 국 오늘은 소고기 미역국 끓이는 방법 소개해 볼게요~! 계량 : 밥숟가락, 종이컵 (계량컵) (4-5인분) 재료 준비 마른 미역 30g 소고기 양지 200g 다진 마늘 1숟가락 쌀뜨물 1.5리터 멸치액젓 1숟가락 참치액 1숟가락 소금 적당량 후춧가루 약간 고기 밑간 청주 1숟가락 국간장 2숟가락 후춧가루 약간 1. 쌀뜨물 준비하기 오늘은 쌀뜨물 미역국 을 끓일 거라 밥 짓기 전 쌀뜨물을 미리 준비해놓고 시작합니다 오늘 국물로 활용할 양은 약 1.5리터 정도 됩니다 국물요리에 활용할 쌀뜨물은 쌀을 씻을 때 첫 번째 물은 재빨리 씻어서 따라버리고 두 번째 혹은 세 번째 물을 활용하면 좋아요~ 아침밥 지을 때 나오는 쌀뜨물은 버리지 않고 통에 담아 냉장고에 넣어두면 저녁 요리, 필요할 때 활용하면 좋더라고요 2. 미역 불리기 건미역은 무게를 쟀...

소고기 미역국 레시피 생일상 필수 메뉴라고 하면 미역국을 빠뜨릴 수가 없지요 저희 집은 둘째 녀석이 이 미역국을 너무 좋아해서요~ 주재료 가리지 않고 여러 종류로 돌아가면서 끓여 주고 있답니다 그중에서도 딸아이가 가장 좋아하는 것은 소고기미역국 양지머리 고기 듬뿍~ 넣은 걸 특히 좋아해서요 오늘도 역시 고기 듬뿍~ 넣어 진하고 맛있게 끓여보았습니다 이렇게 끓여서 주면 무조건 2~3그릇은 기본으로 먹습니다 제가 아이들을 임신해서 질리지 않게 너무나도 맛있게 먹어서 ㅎㅎ 아이들도 좋아하나 봅니다 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 은 다른 거 없지요 질 좋은 소고기와 미.역을 넣고 달달 볶아주고, 푹~~ 오랜 시간 약불로 뭉근하게 끓여 내면 기본 이상은 한답니다 중간중간 소소하게 제가 알려주는 팁대로 만드시면 실패할 일은 1도 없어요 막상 처음 끓이시는 분들은 다소 어렵고 부담스럽다고 생각하실 수도 있는데요 볶는 과정과 끓이는 과정만 잘 지켜주면 생각보다 어렵지 않고 맛있게 끓일 수 있어요 그럼, 제가 소개하는 소고기 미역국 끓이는 방법 참고하셔서 맛나게 끓여보시길 바랍니다 계량 : 밥숟가락, 계량컵 (5-6인분) 재료 준비 건미역 약 35g 소고기 양지 300g 다진 마늘 1스푼 물 2리터 고기 밑간 청주 1스푼 국간장 2스푼 후춧가루 약간 양념 액젓 1스푼 (까나리 또는 멸치) 참치액 1스푼 소금 적당량 후춧가루 적당량 시어머니께서 주신 ...

국 중에서도 가장 기본이 되는 국종류 중 하나가 바로 소고기미역국 이 아닐까 싶어요~ 저희 집은 4~5인분 분량의 미역국을 끓여놓으면 저희 집 둘째가 거의 다 먹는듯해요 ^^ 제가 임신해서도 출산해서도 국을 대접으로 먹어도 질리지 않게 먹긴 했지만..^^ 그걸 닮았는지 미역국 덕후라는~~ 소고기를 넣은 미역국은 대부분의 아이들이 좋아하는 국종류 중 하나지요? 생일상에 꼭 빠지지 않고 올리는 국 종류기도 하지만 평소에도 가장 무난하게 잘 끓여 먹는 국물요리 중 하나가 바로 미.역.국이지 않을까 싶어요 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 중요 포인트는 끓이기 전 고기에 밑간하는 방법과 또 오랫동안 달달 볶아주는 것 그리고 오랫동안 푹~~ 뭉근하게 끓이기 세 가지 정도만 기억하시면 진하고 맛있게 소고기 미역국 만들기 가능하니까요~~ 덥다고 찬 음식만 많이 드셨다면 따끈한 미역국 한 그릇으로 속을 따뜻하게 데워 보세요~^^ 맛있는 소고기미역국 끓이는 법 시작해 볼게요 계량 : 밥숟가락, 계량컵 (4~5인분) 재료 준비 건미역 25g 소고기 국거리 250g 다진 마늘 1스푼 액젓 2스푼 소금 적당량 물 1.5리터 소고기 밑간 맛술 1스푼 국간장 2스푼 참기름 1스푼 후춧가루 약간 마른 미역은 약 25g 분량으로 4~5인이 충분히 드실 수 있는 양이랍니다 건미역 양은 1인분에 약 5g 정도로 생각하시고 계량하시면 편리합니다 건더기를 좋아하신다면 조금...