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들깨 미역국 끓이는 방법 고기없는 그냥 미역국 레시피 들깨미역국 레시피 오늘 소개하는 미역국레시피 는 점심에 써서 올려야지 했는데 하루 지나 이제서야 쓰네요~ 24시간이 정말 모자란다는 말이 딱 제 얘기인 것 같아요 ^^ 아이들이 어느 정도 커서 엄마 손이 덜 필요할거라고 생각했는데 ㅠㅠ 여전하네요~~ 환절기다 보니 두 아이가 번갈아가면서 감기에 걸려 병원을 몇 번을 왔다 갔다 한건지...아흑~ㅠㅠ 요즘 일교차가 크다 보니 비염에, 감기 환자들이 엄청 많더라고요 우리 이웃님들도 감기 조심하시고 건강 잘 챙기시기 바랍니다 오늘은 감기 몸살에 걸렸을 때 드시기 좋은 국요리 소개합니다 바로 들깨가 듬뿍 들어간 들깨미역국 인데요 들깨와 미역은 기가 뭉친 것을 내려주는 효과가 있다고 하지요 그래서 병이 나거나 체력이 떨어졌을 때 기운 없을 때 먹으면 좋은 음식이라고 해요~ 저는 오늘 고기 없이 미역과 들깨만 넣고 부들부들하게 미역국 끓여 완성했어요~~~ 들깨를 넣고 끓이니 구수한 맛 쵝오!!! 너무 맛있더라고요~ 들깨 미역국에 찹쌀 수제비 넣어 드셔보셨나요? 쫀득 쫀득 식감도 좋아 정말 맛있는데...ㅠㅠ 다음 레시피에는 동글동글 찹쌀수제비를 넣고도 끓여야겠어요^^ 들깨미역국끓이는방법 시작해 볼게요 미역국끓이는방법 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 마른미역 20g 멸치 다시마 육수 1.2리터 국간장 2...

소고기 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 양지 소고기미역국 국물 맛이 구수하고 진한 소고기미역국은 정말 시시때때로 끓여 먹는 애정템중 하나지요 뽀얀 미역국 국물에 밥을 말아서 먹으면 별다른 반찬 없이도 한 끼 뚝딱 해결이 돼요 특히 아침식사 국이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 게 구수하고 속편한 미역국레시피 가 아닐까 싶어요 미역국이라고 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물의 맛이 나야 하는데 다양한 재료들을 넣어서 끓이기도 하지만 가장 기본적인 소고기미역국레시피 가 무난하면서도 최고인듯해요~ 오늘은 국물이 뽀얗게 우러난 깊은 맛의 미역국끓이는방법 을 소개해 볼게요~! 미역국은 제 블로그에도 다양하게 소개해 드렸는데요 중요한 포인트는 넉넉하게 볶아주고 오랜 시간 약불로 뭉근하게 끓여주는 것~! 이것만 기억하고 있으시면 좋을 것 같아요 간은 주로 국간장을 이용하긴 하지만 액젓으로 해주면 좀 더 감칠맛이 나고, 굳이 조미료등을 쓰지 않아도 깊은 맛을 낼 수 있답니다 감칠맛과 구수함이 두 배가 된답니다 그럼 시작해 볼게요~! 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 마른미역 약 30g 육수 약 2L-2.5L 소고기 200g-300g 참기름 2숟가락 액젓 5숟가락 (멸치, 까나리) 후춧가루 약간 부족한 간은 소금 활용 1. 미역 불리기 먼저 마른 미역부터 불려주어야겠지요 ...

쇠고기 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 = 양지 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 끓이는 방법 생일이면 빠지지 않고 올라오는 음식 중에 하나가 바로 미역국이지요 미역국은 집집마다 또는 끓이는 사람마다 맛 내는 비법이 다른데요 오늘은 정말 ~ 맛있는 미역국끓이는방법 을 소개합니다 미역국은 재료에 따라서 소고기, 조개, 들깨 북어 등등등 정말 헤아리기 힘들 정도로 다양한데요 그래도 가장 기본 중의 기본은 소고기미역국레시피 지요 오늘 미역국은 만들기는 어렵지 않지만 시간을 조금 넉넉하게 잡고 끓이셔야 한답니다 이대로만 끓인다면 맛보장이에요 실패 확률 제로!! 한 시간 혹은 그 이상의 시간을 투자한다면 실패할 수 없는 맛있는 미역국레시피 완성이랍니다 보기만 해도 미역이 보들보들 정말 부드럽게 생겼지요? 요게 한 시간 정도 폭~ 끓인 상태랍니다 가족들도 맛을 귀신같이 어찌나 잘 알던지요 오늘 미역국이 제일 맛있다며 엄청 잘 먹더라고요 ^^ 소고기미역국끓이는방법 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 마른 미역 약 30g 육수 약 3리터 소고기 양지 200g 참기름 2숟가락 소금 2-3꼬집 후춧가루 액젓 5숟가락 모자라는 간은 굵은소금으로 1. 건미역 불리기 먼저 마른 미역부터 불려줄게요 믹싱볼에 미역은 약 30g을 넣어준 후 물을 넉넉하게 부어주고 약 30분 정도 불려줍니다 요즘 미역은 보드라워서...

미역국끓이는방법 깔끔하고 시원한 바지락미역국 바지락 미역국 끓이는 방법 고기없이 미역국 레시피 수시로 끓여 먹는 미역국레시피 오래간만에 이번에는 제가 먹고 싶은 걸로~ 고기없이 끓이는 궁물이 시원한 조개 미.역.국 끓였답니다 좀 더 간편하게 바지락살만 넣고 끓일까.. 하다가~ 마트에 갔더니 껍질 있는 것과 가격차이가 나더라고요 ㅎ 껍질 있는 것은 심지어 생물인데 말이지요~ 그래서 조금은 번거롭고 귀찮지만 껍질 있는 제품으로 쟁여왔답니다 역시 껍질째로 끓이니 궁물 맛이 시원~~하니 감칠맛도 돌고 더 맛있는 거 있지요^^ 저는 참기름 1숟가락 둘러서 미.역을 볶아서 만들었는데요~ 좀 더 깔끔하게 드실 거면 기름 없이 만드셔도 좋아요 기름 없이 맑은 궁물로 끓이는 방법도 제 블로그에 소개되어 있으니 참고하셔서 취향대로 선택하여 끓여보세요 고기없이 미역국 끓이는 방법 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 바지락 500g 건.미.역 25g 참기름 1숟가락 국간장 2숟가락 참치액 1숟가락 굵은 소금 0.2-0.3숟가락 후춧가루 약간 물 1.5리터 바지락 약 1kg에요 오늘 요리에는 반 정도만 활용할 거고요 해감은 한꺼번에 해서 냉동실에 급냉 하려고요 살아있어서 해감하는 과정이 필요하답니다 볼에 재료가 푹~ 잠길 정도로 물을 넉넉히 붓고 굵은소금도 듬뿍 2숟가락 정도 넉넉히 풀어서 잘 저어 녹여준 다음 바....

백종원 미역국 레시피 고소한 백종원 소고기 미역국 소고기 미역국 끓이는 방법 미역국끓이는방법 아침국으로 먹기에도 좋고 아이 어른할 것 없이 누구나 좋아하는 국요리가 바로 미.역.국이지요 가장 기본이 되는 게 소고기미역국 이지요 오늘은 백선생님 레시피대로 끓였답니다 아이들은 백선생님 레시피를 가장 좋아하고 잘 먹더라고요 ^^ 오리지널 레시피에는 고기가 150그램 정도로 제가 준비한 양보다 훨씬 적게 넣는데 저희 집은 아이들이 워낙 고기를 좋아하다 보니 조금 더 넉넉하게 넣어서 끓여보았습니다 그래서인지 진하고 맛있더라고요 치마 양지를 듬뿍 넣어서 만든 소고기미역국끓이는방법 백종원미역국 정말 이건 언제 먹어도 맛있는 국입니다 쉽고 간단하면서도 맛있게 만드는 방법 소개해 볼게요 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 마른미역 15g 소고기 220g 참기름 1숟가락 국간잗 3숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 액젓 1.5숟가락 물 약 1.3리터 먼저 건미역부터 불려줄게요 약 15그램 분량으로 4인이 드실 수 있는 양이라고 보시면 된답니다 물을 넉넉하게 붓고 불려줍니다 요즘은 보드라운 미역이 많아 금방 불려지지요 10분-15분 정도만 담가두어도 금방 부드러워지더라고요 불린 것은 흐르는 물에 조물딱 조물딱 주물러가면서 씻어주고, 물기를 제거해 줍니다 그리고 가위로 먹기 좋도록 잘라둡니다 치마 양지 약 220g 정도...

고기없는 미역국 레시피 고기없이 미역국 끓이는 방법 미역국끓이는방법 미역국레시피 고소하고 깊은 맛이 나는 그냥 미역국 레시피 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있고 담백한 맛이 좋아 남녀노소 누구나 좋아하고 맛있게 즐길 수 있는 음식입니다 생일날 아침이면 미.역.국 챙겨드시지요~ 산모가 해산 후 산후조리를 위해 먹는 음식으로 아무리 가난해도 생일 아침이면 먹을 수 있는 우리의 영원한 소울푸드라고 할 수 있답니다 된장국과 더불어 오랜 세월 우리나라 사람들이 즐겨 먹던 대표적인 국물 요리랍니다 이번에는 주재료 만으로 고소하고 깊은 맛을 내는 국요리 만들어볼게요~! 육류나 해산물류 등의 부재료 들어간 게 싫으신 분들은 깔끔하게 이렇게도 한번 끓여보시길 바랍니다! 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml (4인분) 재료 준비 건.미.역 20g 물 1.2리터 소금 0.3숟가락 국간장 2숟가락 참치액 1숟가락 참기름 1숟가락 들기름 1숟가락 1. 불리기 4인분 기준 건.미.역을 20g 준비한 후 믹싱볼에 담고 물을 넉넉하게 붓습니다 약 10분 -15분 정도 불려줍니다 저는 부드러운 재료라서 물에 빨리 불었습니다 넉넉하게 30분 정도 예상하시고 불려주시면 됩니다 불린 것은 흐르는 물에 바락바락 치대어가면서 씻어준 후 물기를 꼭 짜서 준비합니다 2. 볶기 냄비에 참기름 1숟가락과 들기름 1숟가락을 섞어서 둘러준 후 불린 재료를 넣고 중불에...

소고기 미역국 끓이는 방법 소고기미역국 레시피 간단한 미역국 레시피 국물 맛이 구수하고 진한 미역국끓이는방법 소개합니다 진한 국물 맛의 미역국레시피 는 저의 애정템입니다 둘째가 너무나도 좋아하는 국물요리라서 생일이 아니라도 자주자주 끓여 먹곤 하는데요 한 냄비 끓여서 먹으면 별다른 반찬이 없어도 한 끼 해결이 가능하지요 미.역.국 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물 맛이 나야 하는데 전복이다 황태, 가자미, 성게 등등으로 끓이기도 하지만 가장 기본이 되는 소. 고. 기 넣고 끓인 것보다 진한 국물은 없더라고요 오늘은 시원~~하면서도 구수한 맛 최고! 누구에게나 칭찬받을 수 있는 소고기미역국끓이는방법 을 소개해 드려요! 이대로만 끓이세요~! 100% 칭찬받는답니다^^ 소고기미역국레시피 계량 기준 밥숟가락 , 1컵 = 180ml 재료 준비 마른 미역 23g 멸치 다시마 육수 1.5리터 소고기 양지 200g 참치액 1숟가락 액젓 1숟가락 ( 까나리, 멸치, 꽃게 모두 가능, 국간장을 대체로 넣으셔도 됩니다) 참기름 2숟가락 굵은 소금 (천일염 ) 0.3숟가락 1. 재료 불리기 마른 미.역은 약 20g-25g 분량이면 4-5인이 충분히 드실 수 있는 분량이 됩니다 마른 것은 양이 얼마 되지 않아 보여도 수분을 머금으면 순식간에 부피가 불어나니까! 무게를 잘 체크해서 준비하는 게 좋아요 물을 넉넉하게 붓고 약 30분 정도 담가두어 불려줍니다 부드...

미역국끓이는방법 소고기미역국 소고기 미역국레시피 소고기미역국황금레시피 미역국 끓이는 방법 국물 맛이 구수하고 진한 소고기미역국은 시도 때도 없이 자주 끓여 먹는 애정템 중 하나랍니다 뽀얗고 고소한 미역국물에 밥을 말아서 먹으면 별다른 반찬 없이 김치 한 가지만 있어도 뚝딱 해결이 가능하답니다 미역국 레시피 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물 맛이 나야 하는데 전복이나 홍합, 황태, 심지어 성게로 미역국을 끓이기도 하지만 가장 기본적인 소고기미역국끓이는방법 을 따라가는 것이 없는 것 같아요 국물이 뽀얗게 우러난 깊은 맛의 소고기미역국 황금레시피 가장 맛있게 끓이는 방법을 소개합니다 미역국의 간은 주로 국간장을 이용하지만 국간장과 참치액 그리고 소금을 적절하게 이용하면 더 맛이 깊어지고 감칠맛도 2배가 된답니다 소고기미역국레시피 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (3-4인분) 재료 준비 건미역 25g 소고기 양지 250g 다진 마늘 1T 참기름 1T 국간장 2T 참치액 1T 굵은소금 1/3T 물 1.5리터 (500ml+1L 나누어서 넣어요) 1 . 미역 불리기 / 손질 3-4인분 기준 건미역은 25g 분량 준비합니다 건더기를 좋아하시면 약 30g 정도 넣으셔도 됩니다 건미역은 물에 불리면 엄청난 양으로 늘어나는 거 아시지요? 양을 잘 체크하셔서 준비하세요 물을 넉넉하게 부어놓고 약 30...

미역 떡국 끓이는법 쇠고기 미역국 끓이는 방법 떡국 떡도 많이 남았겠다.. 오늘은 둘째가 좋아하는 소고기 미역국에 떡국떡과 들깨를 넣고 구수한 소고기 들깨미역떡국 을 끓여보았답니다 떡국떡을 빼고 만들면 소고기 들깨미역국 이 되는 거고요 들깨와 떡국 떡만 빼면 소고기 미역국 끓이기 가 된답니다 재료의 조합은 취향껏 넣고 빼고 만드시면 된답니다 보통은 떡국떡 대신에 새알심을 넣어서 만들어 먹는데.. 혹은 소고기 대신 황태를 넣기도 하고 황태나 소고기 없이 미역과 들깨, 새알심으로만 넣고 끓이기도 하고요 저희 친정어머니께서 새알심 들깨미역국을 좋아하셔서 저도 어릴 때부터 자주 먹어왔던 거라 종종 끓여먹곤 한답니다 역시 들깨 듬뿍 2T 정도 넣어주니까 고소한 맛 최고! 떡국, 미역국이 보양식으로 변신하네요^^ 날씨가 많이 풀렸다고 생각했는데 저녁부터 급 쌀쌀해졌어요~ 쌀쌀한 날씨, 뜨끈한 국물이 생각나실 때 끓여 드시면 좋을 것 같아요 떡국떡을 넉넉하게 넣으시면 떡국으로만 즐기시면 되고, 조금 적게 넣으시면 여기에 밥 말아 같이 드셔도 되니까요! 취향대로 만들어 드시면 좋을 것 같아요 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4-5인분) 재료 준비 건미역 20g 소고기 양지 250g 떡국떡 300g 다진 마늘 0.5T 참기름 1T 후춧가루 약간 물 1.5리터 국간장 2T 액젓 2T 소금 적당...

미역국 끓이는 방법 전복 굴미역국 레시피 전복 미역국 끓이는 방법 안녕하세요 레즐리입니다~ 어제는 누구에게나 1년에 한 번씩 찾아오는 날이었습니다 바로 제 생일이었는데요 그래도 생일이니만큼 무슨 미역국을 끓일까 고민해 보다가 제가 제일 좋아하는 재료인 굴을 넣고 굴미역국 을 끓여보았답니다 냉동실에 있는 전복도 추가ㅋㅋㅋ 내 생일 내가 먹을 미역국이니 미역국 재료 는 내 마음대로~~ ^^ 아주 고오급 미역국을 끓여먹었네요 사실 전복만 넣고 끓이면 맛내기가 쉽지 않답니다~ 그래서 맛을 좀 더 보충할 수 있는 재료를 추가해서 끓이면 더 맛있게 드실 수 있답니다~저는 좀 더 맛 내는 재료로 굴을 추가로 넣었는데요 역시 시원한 맛과 감칠맛이 나서 더 맛있더라고요 뽀얀 국물도 아주 제대로지요? 보통 조갯살은 오래 끓이면 질겨진다고 하는데 저는 이렇게 끓여 먹고 다음날 끓였는데도 1도 질긴 맛없이 더 깊은 맛이 나서 맛있더라고요 특별한날 끓이는 전복 미역국 레시피 찾으신다면 제가 소개하는 굴 전복미역국 끓이는 방법 참고하셔서 맛있게 끓여보셔요!! 미역국끓이는방법 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4-5인분) 재료 준비 건미역 25g 전복 중간 크기 4마리 굴 150g 국간장 2T 액젓 2T (멸치, 까나리, 참치액) 굵은소금 적당량 물 2리터 전복 내장 양념 청주 2T 참기름 2T 1. 건...

미역국 끓이는 방법 소고기미역국 매년 이맘때쯤 되면 가족들의 생일이 줄줄이 겹쳐서 챙기느라 정신이 없네요 오늘 아이들 독감 판정받고 이리저리 병원 다니느라 정신없는 와중에도 남편의 생일이다 보니 그냥 지나칠 수가 없지요 생일 하면 미역국은 꼭 챙겨야 하니까! 집에 들어오자마자 바로 미역 불리고 미역국 끓이기 돌입! 휘리릭 재빠르게 끓였지만 그래도 맛은 정말 좋은^^ 가장 무난하면서도 맛있는 미역국 레시피 는 역시 소고기 미역국 레시피 지요 전복, 바지락, 홍합, 황태 , 들깨 등등등 다양한 미역국레시피 가 있지만 뭐니 뭐니 해도 아이들도 잘 먹고 어른들도 무난하게 잘 먹는 미역국은 소고기미역국만한게 없는 것 같아요 국물이 뽀얗게 우러나고 기름기를 살짝 머금고 있어서 고소하고 깊은 맛이 나는 쇠고기미역국 반찬 없이 먹어도 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있는 국 요리 중 하나랍니다 쉬운듯하지만 맛내기가 은근 쉽지 않은 게 미역국 끓이는법 인데요 오늘은 깊은 맛은 물론 시원한 맛과 감칠맛까지 겸비한 미역국 맛있게 끓이는법 팁 알려드릴게요! 놓치지 않고 꼭 끓여드셔보셨으면 좋겠어요 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4-5인분) 재료 준비 건미역 25g 소고기 양지 250g 바지락 살 90g 국간장 4T 액젓 (참치액 또는 멸치, 까나리) 1-2T 소금 적당량 참...

미역국 끓이는 방법 시원한 조개 미역국 레시피 미역국은 주로 소고기를 넣고 끓이게 되지만 조개를 넣고 끓이면 부드러운 미역과 쫄깃한 조개가 만나서 바다향 가득한 조개미역국을 끓일 수 있답니다 보통은 바지락이나 동죽을 넣고 끓이는데 이번에는 백합을 넣고 끓여보았답니다 백합조개는 옛날, 임금님께 진상되던 조개로 전복, 키조개와 함께 조개 중의 으뜸으로 꼽히는 고급 조개로 "조개의 여왕"으로 불린다고 해요 백합이라는 뜻은 동일 이름의 꽃이나 흰색을 뜻하는 게 아니라 껍질의 무늬가 다양하여 백합으로 불리며 그 외에도 우리나라에서는 생합, 상합, 대합, 피합 등 다양한 이름으로 불린답니다 벡합은 튼실하고 탱글한 알맹이가 부드럽고 쫄깃한 식감으로 조갯살이 큼직해서 풍부한 육즙을 가지고 있답니다 지방이 적고 철분이 많아 빈혈 증상에도 도움이 되며 다이어트에도 좋은 조개이며 필수 아미노산과 타우린, 단백질, 무기질 등 풍부한 영양성분으로 신진대사를 원활하게 하고 피로회복, 기력 회복에도 좋은 식품이랍니다 정말 끓여보니 맛이 엄지척척!! 조개가 크다 보니 감칠맛과 단맛이 장난이 아니더라고요~ 보통 몸에 좋고 기력보충으로 전복미역국도 많이들 끓여드시는데 저는 개인적으로 생합(백합)을 넣고 끓인 게 더 맛이 좋았어요!! 조개미역국 끓이는 방법 맛있게 만들려면 쫄깃한 조개의 식감을 위해 마지막에 넣어주고 질겨지지 않도록 해야 한답니다 또한 개운하고 담백한...

고기없이 미역국 끓이는 방법 미역만으로 고소하고 깊은 맛 미역국 레시피 주말이니까! 간단한 메뉴로 짜장면, 볶음밥 메뉴들을 만들어 먹었어요~ 오늘은 곁들이는 국물로 미역국레시피 준비했답니다 오늘은 순수 미역만 넣어서 만든 그냥 미역국 끓이는 방법 입니다 식당에 가면 국물로 주시는 미역국 종류 지요 미역만으로도 고소하고 깊은 맛이 나는 미역국을 끓일 수 있는데요 미역 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있고 또 담백한 맛이 좋아 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 음식이랍니다 고기를 싫어하시는 분들이 드시기에도 좋고요 생일날 아침이면 미역국 다들 챙겨드시지요 미역은 산모가 해산 후 산후조리를 위해서 먹는 음식으로 아무리 가난하여도 생일날 아침이면 먹을 수 있는 우리의 영원한 소울푸드라고 할 수 있어요 미역국은 된장국과 더불어 오랜 세월 한국인들이 즐겨먹던 대표적인 국물 음식인데요 오늘은 우리의 소울푸드인 미역국 고기없는 미역국 으로 그릇째 들고 마셔도 될 만큼~ 깔끔한 스타일로 만들어 보았답니다 간편하게 만들어보시기에 좋을 거예요~! 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4인분) 재료 건미역 20g 참기름 1T 다진 마늘 1T 국간장 1T 멸치 액젓 1T 참치 액 1T 소금 적당량 후춧가루 약간 쌀뜨물 1.5리터 1 건미역은 약 20g 분량입니다 찬물에 담가 불려주어야 한답니다 급하게 불리려고 간...

매년 이맘때면 저희 4식구 모두 생일이 모여있어서 11월부터 둘째부터 스타트를 끊습니다 아빠, 엄마, 오빠는 모두 12월에 생일이 몰려 있어요 참 희한하죠? ㅎㅎ 생일이면 생일 미역국 꼭 챙겨야 하기에~ 지금부터 종류별로 끓여야 되지 않을까.. 싶어요 가장 무난하면서도 가족들이 가장 잘 먹는 미역국 레시피 는 뭐니 뭐니 해도 역기 소고기미역국 이지요 바지락, 전복, 홍합, 황태 등등등 다양한 미역국을 끓여먹지만 가장 호불호 없이 무난하게 잘 먹는 것이 소고기미역국이더라고요 소고기 미역국 레시피 국물이 뽀얗게 우러나고 기름기를 살짝 머금어 고소하고 깊은 맛이 나는 생일 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는법 가장 손쉽게 맛내는 방법은 은근한 불에 푹~ 끓이고 하루 지나 먹으면 더 맛있다는 사실! ㅎ 위 사진은 새벽 1시쯤에 끓여서 그날 아침 8시쯤 지나 찍은 사진입니다 역시~ 하루 지나니 맛도 비주얼도 더 맛있어 보이는 것 같아요 생일 아침에 아이 아침밥으로 먹일 거라서 새벽 1시에 열심히 끓인 ㅋㅋ 미역국~ 내가 생각해도 대다나다 그러면서 ㅎㅎㅎ 이렇게 끓여서 아침에 주니 어찌나 잘 먹던지요..^^ 반찬 없이도 밥 한 그릇 먹게 하는 부드러운 미역국 끓이는 방법 자세하게 알려드릴게요! 이대로만 만들어보세요~ 맛보장이랍니다 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml (4-5인분) 재료 건미역...

미역국 맛있게 끓이는 법 소고기미역국 맛있게 끓이는법 오늘은 오래간만에 우리 가족이 좋아하는 국요리 소고기 미역국 끓여보았답니다 일교차가 크고 감기 환자가 많이 늘어난 요즘, 건강관리에 특별히 신경 써야 할 때인데요 감기에는 음식의 경우 가리지 않고 골고루 먹는 것이 좋다는 건 다들 아시지요 그래도 미역과 소고기를 넣어 푹~~끓인 미역국은 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 감기를 앓을 때 뜨끈한 미역국 한 그릇을 먹다 보면 몸이 다소 나아진다는 것을 느낄 수 있답니다 오늘은 오래간만에 소고기 치마 양지 살을 구입하여 영양 가득 소고기 미역국을 끓여보았답니다 간단한 요리들이 은근히 어려울 때가 있지요 오늘은 기본 소고기 미역국 끓이는 방법 자세하게 알려드릴 테니까~ 잘 기억하셨다가 가족 생일날, 혹은 급작스럽게 추워진 요즘 뜨끈한 국물요리로 밥상에 올려보세요 소고기 미역국 끓이는 법 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 준비 (4-5인분) 미역 20g-25g 멸치육수 1.2리터 국간장 1T 멸치액젓 1T 참기름 1T 국거리용 소고기 250g 1. 육수 만들기 오늘은 육수를 활용해서 끓여볼게요 냄비에 물 1.5리터를 붓고 멸치다시팩 2봉지를 넣습니다 집에 있는 것을 활용하였는데요 멸치와 다시마를 넣고 끓이셔도 됩니다 멸치팩을 넣고 센 불로 올려 끓여줍니다 육수가 끓기 시작...

미역국은 들어가는 부재료에 따라서 다양한 맛을 낼 수 있는 국요리입니다 일반적으로 소고기나 조개를 넣고 끓이지만 담백한 맛의 생선을 넣어서 끓이기도 하고 지역에 따라서 홍합이나 성게, 들깨 등등 다양한 재료를 넣어 특별한 미역국을 끓이기도 한답니다 미역국을 끓일 때 참기름이나 들기름과 함께 조리를 하면 맛뿐만 아니라 영양성분의 흡수율도 좋아진다고 합니다 이유는 미역의 요오드 성분이 기름과 궁합이 잘 맞기 때문이랍니다 오늘은 들기름 미역국 끓이는 방법 설명드릴 텐데요~ 참기름 대신 들기름을 넣고 볶아주는데요 한 가지 포인트가 되는 부분이 더 있답니다 아래 레시피를 주목해 주세요^^ 소고기 미역국 끓이는 방법 쉽게 맛 내는 미역국 레시피 알려드릴 테니까요 참고하셔서 맛있는 미역국 끓여보세요~! 계량 기준 1T (큰술) =15ml / 1t (작은술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 준비 (4-5인분) 건미역 25g 소고기 국거리용 200g 들기름 2T 국간장 3T 물 또는 쌀뜨물 1.5L 액젓 1T 소금 적당량 1. 미역 불리기 건미역 25g 준비합니다 4-5인분 드실 수 있는 양이랍니다 감이 안 오신다면 180ml 계량컵에 담은 양 체크해 보세요 1컵 조금 안되는 분량입니다 넉넉하게 불을 붓고 약 10분 -15분 정도 불려주면 됩니다 제가 준비한 건미역은 보드라운 어린 미역이라서 물에 빨리 불었는데요 돌미역이나 일반 미역은 시간을 넉...

안녕하세요? 레즐리입니다 어제는 급작스럽게 내리는 집중호우로 다들.. 비 피해 없으셨는지 모르겠습니다 저희 지역도 갑자기 천둥 번개를 동반한 폭우가 쏟아져서 마침 아이들 하교 시간이었는데 조마조마한 거 있지요.. 다행히 큰 피해 없이 무사히 집으로 돌아왔더라고요 오늘은 언제 그랬냐는 듯 매미가 울고, 매우 더운 날씨네요~! 이웃님들 항상 건강 조심하시길 바랍니다 오늘은 국물 맛이 구수하고 진한 소고기 미역국 끓이는 방법 소개합니다 정말 이 소고기미역국 은 시도 때도 없이 자주 끓여 먹는 애정템 국종류 중 하나지요 뽀얀 미역국 국물에 밥 말아서 먹으면 별다른 반찬 필요 없이도 뚝딱 한 끼 해결이 가능하답니다 미역국 하면 뭐니 뭐니 해도 진한 국물 맛이 나야 하는데요 전복이나 대합, 황태, 홍합, 가자미, 성게 등등 다양한 재료로도 미. 역. 국을 끓이기도 하지만 가장 기본적인 소고기 미역국 끓이기 를 따라가는 것이 없는 것 같아요 오늘은 이렇게 깊은 맛이 나는 미역국을 진하고 구수하게~ 또 감칠맛이 나도록 맛을 내보았습니다 깊은 바다의 맛이 더해지는 듯 국물이 깊고 구수함은 두 배가 되니까~! 미역국 끓일 때 참고하셔서 만들어보시면 좋을 것 같아요~! 계량 : 밥숟가락, 계량컵 (4-5인분) 재료 준비 건미역 30g 소고기 양지 200g 미림 1숟가락 국간장 2숟가락 참기름 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 멸치액젓 또는 까나리액젓 2숟가락...

아.. 미역국은 더워도 포기할 수가 없는 국물요리입니다 아침엔 뜨뜻하니 한 그릇 밥 말아 먹고 가면 이만한 게 없는 것 같아요 아이들은 고기 넣은 국을 좋아하긴 하지만 저는 요즘 고기가 별로라서 북어나 황태, 조개류나 해산물류 등을 넣은 미역국이 훨씬 맛있고 좋더라고요 오늘은 미역국 끓이는 방법 황태미역국 레시피 소개합니다 바다의 영양이 가득 담긴 미역국에 황태를 넣어서 양질의 영양소와 단백질이 풍부해졌습니다 물론 북어를 넣고 끓이셔도 무방합니다 깊은 맛이 나면서도 시원하고 또 구수한 맛이 나는 게 포인트인 미역국 종류 손질을 잘 해서 부드러운 황태살과 미역을 국물과 함께 후루룩 들이켜면 몸과 마음도 모두 편안해진답니다 뽀얀 국물이 매력적인 황태미역국 , 황태 손질하는 방법과 맛있게 미역국끓이는방법 알려드릴 테니까요! 고기보다 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들은 제가 소개하는 방법으로 끓여보시면 좋을 것 같습니다 계량: 밥숟가락, 계량컵 (4인분) 재료 준비 건미역 20g 황태채 또는 북어채 30g 국간장 2숟가락 멸치 액젓 1숟가락 (까나리액젓, 참치액 모두 가능) 들기름 2숟가락 쌀뜨물 1.5리터 소금 1/3숟가락 1. 건미역 불리기 4인분 기준, 건미역은 약 20g 정도 준비합니다 저는 아이들이 보드라운 미역을 좋아하는 편이라서 어린 미역을 잘 구입해서 먹는 편인데요 그 외 돌미역이나 일반 미역은 불리는데 시간이 다를 수 있기 때문에...

너무 쉬운 소고기 미역국 끓이는 방법 백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 우리 집 취향 저격인 국요리 소고기미역국 끓였어요~ 오늘은 오래간만에 깔끔한 맛이 좋은 백 선생님 버전으로 만들어보았답니다 제가 본래 끓이는 레시피는 구수한 맛이 포인트라고 하면 백선생님 레시피는 미역국 중에서도 약간.. 맑은듯한 느낌의 깔끔한 국물 스타일이라고 생각하시면 됩니다 만들기도 쉬운 편이고요... 맑은 느낌이라 저희 집은 아이들이 특히 더 좋아하는 국종류 중 하나랍니다 언제 먹어도 취향 저격인 소고기 미역국 밥반찬 고민될 때.. 내일 아침 아이들 학교 가기 전 가볍게 먹일 메뉴가 없을까.. 싶을 때 가장 많이 생각나는 메뉴가 바로 이 미역국인데요 소고기 미역국 재료 는 별것 아닌듯싶지만 재료 본연의 맛을 살리면서 국물 맛은 시원하고~ 깊게~ 만드는 게 포인트거든요 오늘은 요알못도 손쉽게 만들 수 있는 버전 따로 육수를 내실 필요 없이 맛있으면서도 가볍게 끓일 수 있는 백종원 소고기미역국 끓이는법 알려드려요! 중간중간 알려드리니는 팁들을 잘 기억하셔서 따라 만드시면 실패율은 0% 생일 미역국이나 간단한 아침국으로도 끓여보셨으면 좋겠습니다 계량 : 밥숟가락, 계량컵 (3-4인분) 재료 준비 소고기 국거리용 (양지머리) 200g 마른미역 (자른 미역) 약 15g -종이컵으로 1/3컵 정도 됩니다 참기름 1숟가락 국간장 3숟가락 물 1300ml (1.3L...

미역국 참 좋아하는 딸과 저... 줄곧 소고기 넣고 끓여먹다가 이날은.. 좀 더 깔끔한 미역국 레시피 로 고기없이 미역국 끓이는 방법 참치미역국 끓여보았답니다 참치 넣고 미역국을? 생소하실 수 있는데 생각보다 맛이 깔끔해서 꽤 괜찮더라고요 요런 건 여성분들이 훨씬 좋아할 것 같다는..^^ 녹진한 맛의 고기 미역국이 부담스러우시다면 깔끔하고 고소한 참치 넣고 한번 끓여보세요 가볍게 한 그릇 뚝딱하실 수 있답니다 비린내 없이 고소한 맛으로 맛있게 끓일 수 있든 간단 미역국 참치미역국 끓이는 방법 소개해 볼게요 계량 : 밥숟가락, 계량컵 재료 준비 자른 미역 15g (건조 미역) 참치 통조림 캔 160g 참치 기름 3숟가락+들기름 또는 참기름 1숟가락 국간장 2숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 물 1.2L 액젓 1-2숟가락 믹싱 볼에 물 500ml를 붓고 천일염 0.5숟가락을 넣어 풀어준 후 마른 미역을 넣어서 불려줍니다 자른 부드러운 미역이라서 오래 불리지 않아도 쉽게 불어난답니다 10분여간 불리면 이렇게 잘 풀어져요 불린 미역은 흐르는 물에 바락바락 치대가면서 씻어준 후 물기를 빼서 준비해둡니다 참치는 160g입니다 체에 걸러 기름은 따로 빼줍니다 참치의 기름은 식물성 기름인 것 아시지요 예전 유퀴즈에 참치관련업계 종사하시는 분이 나오셔서 참치 기름은 식물성으로 카놀라유를 쓴다고 하시더라고요 그래서 오늘은 이렇게 참치에서 나온 기름과 들기...