19안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페의 페퍼민트입니다. 오늘은 아침부터 달콤한 커피가 생각났습니다. 가끔 눈을 뜨는 순간부터 그런 날 있잖아요?ㅋㅋ 그래서 만들어본 #카라멜마끼아또 한참 회사를 다닐 때, 카라멜마끼아또를 좋아하던 후배가 있었는데 이 커피만 만들면 그 아이는 잘 지내는지 궁금해집니다. #카라멜마끼야또 는 만드는 사람에 따라 레시피가 다릅니다. 우유와 카라멜, 에스프레소만 넣는 사람도 있고 향긋함을 더해주는 시럽까지 함께 넣는 사람도 있습니다. 저는 후자에 속합니다 : ) 카라멜마끼아또 만들기 오늘 제가 마신 커피는 위의 사진에 있는 한잔입니다. 커피에서 진한 달콤함이 느껴지지 않나요? 저와 함께 커피 만드실 분~ ? 실패 없는 오늘의 커피 레시피 아래 적어봅니다. 달콤함을 머금은 한 잔의 커피 카라멜마끼아또 커피 만들기 재료 에스프레소 2샷 우유 140~150ml 카라멜소스 20ml + a 바닐라시럽 10ml~15ml 얼음 + 생크림 (생략가능) 재료만 봐도 진한 달콤함이 느껴지죠? 막 뽑은 뜨거운 에스프레소 2샷을 준비합니다. 여기에 카라멜소스 20ml를 넣어주세요. 카라멜소스는 뜨거울 때 넣어줘서 잘 섞입니다. 실제로 촬영 없이 만들 땐 샷잔에 카라멜소스를 담고 바로 추출합니다. 에스프레소와 휘리릭~ 잘 섞어주기! 쉽죠? 조금 걸죽한 느낌이 나는게 정상입니다. #카라멜마끼아또만들기 를 할 완성컵을 준비해 얼음을 1/2 ...
23집에서 카라멜마끼아또 만들기 달콤한커피 홈카페 레시피 집에서 카라멜마끼아또 만들기 안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페의 페퍼민트입니다. 오늘은 오랜만에 #달콤한커피 레시피를 가지고 왔어요. 이 커피 안좋아하는 사람은 없을꺼라는..!!!! 달콤한커피의 1인자 기본스타일로 집에서 즐기는 #카라멜마끼아또만들기 입니다. #카라멜마끼아또만드는법 은 여러가지가 있는데, 그 중에서도 가장 기본인 카라멜과 우유만 사용한 방법을 알려드릴께요. 보통집에 카라멜소스, 카라멜시럽, 바닐라시럽, 초코시럽 그런거 다 가지고 있지는 않으니.. 딱 기본 스타일로!! 카라멜소스만 넣어서 만들었답니다. 카라멜소스만 사용해 카라멜마끼아또 만드는법 카라멜마끼아또 만들기 재료 에스프레소 2샷 우유 140ml 카라멜소스 얼음 재료가 진짜 간단하죠!! 크림도 넣지 않았고, 바닐라시럽이나 카라멜시럽도 넣지 않았어요. #카라멜마끼야또 에 꼭 들어가야하는 필수재료인 #카라멜소스 만 넣어서 만들었어요. 위의 영상은 #카라멜마끼아또 를 만드는 과정샷 영상입니다. 우유는 거품기로 부드럽게 거품내서 준비해주세요. 큰 공기방울없이 거품낸 뒤 바닥에 탕탕!! 2-3번 정도 쳐주세요. 카피탈리우유거품기 - 우유거품만들기 저는 얼마전에 새로들인, #카피탈리우유거품기 로 거품을 만들어줬어요. 요즘 이녀석과 친해지려고 종종 사용하고 있답니다. 컨텐츠 만들때 거품치는 사진이 없어서 조금 아쉽지만 워낙...
24아이스 카라멜마끼아또 만들기 향긋한 바닐라시럽을 넣은 달콤한 커피 레시피 안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페의 페퍼민트 입니다. 오늘은 아주 오랜만에 #카라멜마끼아또 를 만들어봤어요. #카라멜마키아또 를 만드는 방법은 간단한데, 사용하는 시럽이나 소스에 따라 맛이 달라진답니다. 흔히 우리는 커피숍에서 사먹을때, #카라멜마끼아또 니까 카라멜로만 맛을 낼꺼라고 생각하지만 커피숍마다 레시피가 다르듯 사용하는 시럽도 달라요. 카라멜만 들어가는게 아닌데, 왜 카라멜마끼아또 일까? 궁금하실것 같아서 간단히 적으면… “마끼아또”는 “얼룩을 만들다”는 뜻이랍니다. 그래서 우유를 먼저 부어주고, 시럽+에스프레소를 힘차게 부으면서 컵에 얼룩을 그려주고, 카라멜드리즐로 마무리한답니다. 저는 오늘 카라멜소스와 바닐라시럽을 사용해서 #카라멜마키아또 를 만들어봤어요. 바닐라의 향긋함과 카라멜의 달콤함을 동시에 느낄수 있어서 기분 좋은 한잔의 커피였답니다. 오늘의 레시피도 간단하니 함께 만들어 볼까요? #카라멜마키아또 #카라멜마끼아또 #카라멜마끼야또 아이스 카라멜마끼아또 만들기 아이스 카라멜마끼아또 만들기 재료 에스프레소2샷 차가운우유 170-180ml 바닐라시럽 30g 카라멜소스 얼음 에스프레소 2샷을 추출 한 뒤, 바닐라시럽 30g을 넣어주세요. 그리고 스푼으로 잘 섞어줍니다. 다 만들어진 바닐라에스프레소는 잠시 옆에 놔주세요. 바닐라시럽 말고도 카라멜시럽이...
22카라멜마끼아또 만들기 달달하면서 부드러운 커피레시피 홈카페레시피 안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페&쿡의 페퍼민트 입니다. 요즘 제가 홈카페에 홀딱 빠져서 레시피 포스팅하기 바쁜데요. 올렸던 홈카페 포스팅을 쭈욱 둘러보니 독특한 레시피가 참 많은데 카페에서 흔히 먹는 음료들이 다 빠져있더라고요. 순간 아차! 싶었어요. 기본 레시피가 빠진 홈카페 블로거였다는게 순간 창피해지더라고요. 그래서 한동안 흔히 카페에서 마시는 음료를 포스팅 해볼까 합니다. 별다른 재료없이 만들 수 있는 커피들이 포스팅될테니 관심 갖고 봐주세요. 간단히 꿀팁도 콕콕 찝어드릴께요^^ 오늘은 달달한게 땡기는날 흔히 주문하는 카페메뉴. #카라멜마끼아또 를 만들어봤어요. 카라멜마끼아또는 에스프레소에 우유와 우유거품을 올리고 카라멜로 맛을 낸 커피 음료인데, 부드럽고 달달해서 마시면 기분 좋아지는 마법같은 커피랍니다. 카라멜마끼아또의 마끼아또는 “얼룩을 만든다”라는 뜻으로, 마지막에 에스프레소를 부어서 우유에 그림을 그려주고 가볍게 카라멜 드리즐로 마무리 합니다. 생각보다 만드는 방법은 간단한데, 맛보장 레시피니 집에서 꼭 직접 만들어보세요^^ 카라멜마끼아또 만들기 카라멜마끼아또 만들기 재료 에스프레소 2샷 카라멜소스 30g ~ 우유 150ml 거품용 우유 30ml~ 얼음 적당히 카라멜마끼아또에는 카라멜시럽이 아닌 찐득하고 진한 카라멜소스를 사용합니다. 소스는 시럽과 다르...
