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오레그랏세 만들기 진한 에스프레소와 달달한 연유의 만남 홈카페레시피 오레그랏세 레시피 안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페&쿡의 페퍼민트 입니다. 오늘은 오랜만에 오레그랏세를 만들어 봤어요. 오레그랏세는 연유우유에 에스프레소를 올린 커피인데 일본에서 유행하면서 유명해진 카페음료 랍니다. 오레그랏세 레시피 사진처럼 층이 예쁘게 만들어지면 보고만 있어도 기분이 좋아지는 커피랍니다. 비주얼이 이렇다보니 카페메뉴로도 좋지만, 홈파티음료로 인기만점이랍니다. 정신없던 오늘은 친정에서 가벼운 커피가 먹고싶어서 간단하게 만들었는데 레시피는 예전과 다르지 않아요. 사용된 와인잔과 배경에 다를뿐…..ㅋㅋ 예쁜 마니티잔에 만들고 싶었지만, 친정집에도 마티니잔은 없어요ㅠ 그래서 기본 와인잔에 가볍게 만들어 봤답니다. 오레그랏세 만들기 재료 차가운 우유 150ml 연유 50ml 에스프레소 2샷 또는 콜드브루 60ml 적당한 잔을 하나 준비해주세요. 이 잔은 우유와 연유를 넣어서 섞어주는용도라서 예쁜게 필요 없어요! 가능하면 입이 뾰족한게 좋겠죠? 저는 손에 잡히는거 그냥 아무거나 ㅋㅋ 연유 50ml를 먼저 넣어주세요. 연유와 우유의 비율은 1 : 3이 심하게 달지 않고 적당합니다. 물론 더 달게 드실분은 연유양을 늘려도 좋아요. 여기에 우유 150ml를 넣어주세요. 연유와 우유는 잘 섞어주세요. 주의할 점은 섞을때 거품이 생기지않게 섞어줘야한다는거예요! 거품이...