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치즈 감자채전 레시피 감자채전 만들기 치즈 감자전 만들기 감자전 레시피 감자치즈전 만들기 간단 감자치즈전 요리 엊그제 홈플 갔다 감자 4kg 한 박스 겟~ 제철이기도 하지만 세일해서 가격이 착하더라고요. 감자 반찬도 맛있지만 아이들 감자 간식으로 다양하게 만들어 주면 좋아해서 여름에 감자요리 다양하게 만들어 먹게 되는 것 같아요. 지난번 바삭한 감자채전으로 만들었더니 치즈 넣어 치즈감자채전으로 만들어 달라는 딸램. 네, 네~ 너가 먹고 싶다면야 해드려야죠~ㅎㅎ 오리지널 감자전 버전으로 감자채만 부쳐도 맛있지만 기호에 따라 치즈, 베이컨, 햄, 계란 등 부재료 넣어 부쳐도 맛있는 감자채전 레시피 이번에는 치즈만 넣어 치즈 감자전 만들기로 바삭한 감자채의 식감에 짭조름 고소한 치즈의 조합으로 맛보는 간단 감차치즈전 요리에요. 밀가루나 부침가루, 튀김가루 없이 감자를 채 썰어 소금에 절여서 나른하게 만든 후 수분을 꼭 짜고 감자 자체의 전분만을 활용해 바삭하게 만드는 치즈감자채전 만들기 입니다. 치즈 감자채전 레시피 시작합니다. 감자 3개 모짜렐라치즈 1컵 소금 0.5t 식용유 1. 감자 채썰기 감자 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어 주세요. 도톰하게 채 썰면 익히는 시간이 오래 걸리니 얇게 채 썰어주는게 좋습니다. 채칼로 썰어주셔도 좋습니다. 2. 감자 소금에 절이기 채 썬 감자에 소금0.5t을 넣어 섞어 준 후 10분 정도 절여 주세요. ...

바삭한 감자전 만들기 감자전 믹서기 레시피 감자전분빼기 오늘은 정말 여름 날씨 같았어요. 한낮은 27도까지 올라갔으니 여름 날씨인 거 맞죠. 딸램이가 벌써 이리 온도가 높으면 여름엔 얼마나 더 높을지 걱정하더라고요. 그래도 겨울보다는 여름이 좋다며, 여름에 더 추억이 많다고 하네요~^^ 날씨가 좋으니 주말 나들이 다녀오신 분들 많으셨을 것 같아요. 저는 주말에는 딸램 학원셔틀 하느라 더 바쁜 듯요~^^;; 학원 가기 전 간식으로 만들어 본 바삭한 감자전 만들기 소개합니다. 이번에 구입한 감자는 쪄 먹으려고 작은 감자를 구입했는데 감자전에 사용하려니 껍질 벗기는 게 번거롭네요~^^;; 겉바속쫀 이라고 해야 할까요~ 겉은 바삭하고 속은 쫀득 쫄깃한 감자전입니다. 강판에 갈아서 부치면 더 쫀득하고 식감도 좋은데요. 강판에 갈기에는 우리 손목은 소중하니까~ㅎㅎ 편하게 감자전 믹서기 레시피로 만들었습니다. 감자전 믹서기로 갈아서 만들어도 쫄깃하거든요. 믹서기로 갈면 간편하기도 하고 시간도 절약되죠. 감자전분빼기 해서 가라앉은 전분을 감자전 반죽에 함께 넣어 반죽해 주면 따로 전분가루 추가하지 않아도 바삭하고 쫄깃한 감자전을 맛볼 수 있습니다. 초간장 곁들여 찍어 먹음 맛있어요. 믹서기 감자전 레시피 시작합니다. 감자 11개 (640g) 소금 0.5t 물 100ml (감자 믹서에 갈 때) 식용유 1. 감자 손질 감자는 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻...

감자전 만들기 감자전 레시피 감자전분 부침개 감자부침개 감자전분 요리 감자전 만들기도 감자 써는 모양에 따라 식감도 맛도 조금씩 다르기도 하고, 또는 갈아서 부치기도 하니 감자전도 다양하게 맛볼 수 있습니다. 저는 믹서기로 갈아서 부치는 바삭쫀득한 감자전을, 아이들은 채 썰어서 부쳐주는 감자전을 좋아하는데요. 이번에는 고이소녀가 sns 보다가 맛있을 것 같다며 추천해 준 감자전이 있어 만들어 보았어요. 감자를 슬라이스로 얇게 썰어 양념을 한 후 감자전분을 넣어 감자전분 부침개 요리로 만드는데요. 감자를 얇게 썰었을 뿐이지 웨지감자 스타일로 맛도 웨지감자 비슷하게 나더라고요. 아무래도 감자에 양념을 넣어 감자부침개로 부쳐서 그런 것 같아요. 겉바속촉, 바삭하지만 감자전분을 넣어서 속은 쫀득(?), 쫄깃(?)한 맛으로 바삭한 감자전으로 맛보실 수 있어요. 고춧가루, 허브, 파마산치즈가루를 넣어 요건 맥주안주로 더 잘 어울릴 것 같더라고요~^^ 감자전분 요리 감자부침개 감자전 만들기 시작합니다. 감자(중) 2개 올리브오일 2T 소금 0.5t 허브가루 0.5T 고춧가루 1T 감자전분 3T 파마산치즈가루 2T (계량스푼 기준) 1. 감자 썰기 감자 2개는 껍질을 벗겨서 준비해 주세요. 슬라이스로 얇게 썰어줍니다. (채칼로 썰어주셔도 좋습니다.) 0.2mm 정도의 두께로 썰어주었는데요. (들쑥날쑥 하네요~ㅎㅎ) 2. 감자전분빼기 찬물에 담가 감...

감자전 믹서기 레시피 바삭한 감자전 만들기 감자전 반죽 감자 부침개 오랜만에 감자전 만들기 아마도 날씨가 흐린 날 만들어 먹었던 것 같아요. 감자 큼지막한 사이즈로 골라서 간편하게 감자전 믹서기 레시피로 만들었어요. 예전에는 강판에 갈아서 먹어야 제맛이지 하면서 힘든데도 꾸역꾸역 강판에 갈아서 부치곤 했는데 요즘엔 저도 귀찮아서 믹서기 레시피로 휘리릭 갈아서 만들곤 합니다~ㅎㅎ 이렇게 만들어도 충분히 쫀득하고 맛있거든요. 따로 부침가루나 전분가루 넣지 않고 100% 감자만 활용해서 만들어서 바삭 쫀득 아주 맛있어요. 믹서기로 갈아서 만드니 번거롭지 않고 언제든지 먹고 싶을 때 만들 수 있답니다~^^ 저는 양파도 함께 넣어 갈아주는 편인데요. 양파 넣어주면 감자 갈변을 막는데 도움이 됩니다. 확실히 시간이 지나도 감자 갈변이 더딥니다. 깔끔하고 예쁜 감자 부침개 만들기 팁이기도 하죠. 간단하게 감자전 믹서기 레시피 감자 부침개 만들기 시작합니다. 감자 5개 양파 1개 소금 0.5t 식용유 1. 재료 준비 감자와 양파는 갈기 편한 사이즈로 썰어 주세요. 양파를 넣어주면 감자 갈변을 막는데 도움을 줍니다. 양파 사이즈에 따라 1/2~ 1개 정도 조절해서 넣어 주시면 됩니다. 2. 믹서기에 갈기 감자와 양파를 넣어 믹서기에 갈아 주세요. 양파를 아래로 넣어야 더 잘 갈립니다. 만약 잘 갈리지 않는다면 물 1/2컵 정도 넣어 갈아 주셔도 좋습...

간단한 감자요리 감자전 만들기 치즈 감자채전 만들기 감자채전 레시피 날씨가 꿉꿉하고 습도도 높고 비가 오긴 오려나 봅니다. 오늘 어쩜 이리 더운가요~ 조금만 움직여도 끈적끈적 불쾌지수만 높아지네요. 주말 이틀 중 하루는 컴퓨터 들여다 보지 않고 편하게 쉬고 싶어 아주 바쁜 날을 제외하고는 컴퓨터는 쳐다도 안 봅니다~ㅎㅎ 덕분에 하루는 아무 생각 없이 편하게 쉬는 것 같아요~^^ 오늘 전해드릴 레시피는 감자전 만들기인데요. 강판에 갈거나 믹서기에 갈아서 부치는 쫀득쫀득한 감자전도 맛있지만 좀 더 편하게 만들고 싶을 때는 저는 감자채전 을 선호합니다. 채 썰어서 부치기만 하면 되니 감자채전 만들기가 훨씬 수월하고 쉬워요. 요즘은 너무 더우니 쉽고 간편한 요리를 선호하게 되는 것 같아요. 감차재전 레시피 이번에는 튀김가루나 전분가루를 따로 추가하지 않고 100% 감자로는 만들었어요. 소금에 살짝 절여서 감자를 나른하게 만든 후 기름 넉넉히 두르고 부쳐주면 튀김가루나 전분가루 없이도 바삭하고 맛있는 감자채전을 맛볼 수 있습니다. 감자채전 레시피 기호에 따라 베이컨이나 치즈, 달걀, 쪽파 등을 추가해서 만들면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 저는 슬라이스치즈만 추가해서 치즈 감자채전 만들기 를 했습니다 시작해 볼까요~ 감자 4개 소금 0.5t 슬라이스치즈 1장 그라나파다노치즈 약간 파슬리가루 약간 식용유 감자를 얇게 채 썰어 준 후 소금0.5t...

바삭한 감자전 만들기 감자전 믹서기 레시피 감자전분 부침개 감자 전 간장소스 감자요리는 어떻게 만들어도 맛있는데 그중 감자전 만들기는 감자요리 중에서도 최애 메뉴가 아닌가 싶어요~^^ 아이들도 좋아하고 저도 좋아하는데 감자 강판에 갈아서 전 부치려면 은근 손도 많이 가고 힘들죠. 그래서 전 간편하게 감자전 믹서기 레시피를 선호하는 편이랍니다. 믹서기로 갈아준 후 체에 충분히 걸러준 후 감자전분만 따로 담아 부쳐주면 쉬운 감자전 레시피를 만들 수 있답니다. 쫀득쫀득한 맛이 어찌나 맛있던지요. 햇감자라 감자전분이 많아서 더 쫀득한 것 같아요. 감자를 갈면 갈변이 생기기 마련인데요. 갈변 안 생기게 만드는 팁 한 가지 드리자면 양파와 함께 갈아주면 감자 갈변에 도움이 됩니다. 시간이 지나고 갈변이 되지 않고 뽀얀 감자전분 부침개를 만들 수 있어요. 쫀득 바삭한 감자전 만들기 믹서기로 감자부침개 만드는법 시작합니다. 감자 4.5개 양파 1/2개 물 1/2컵 소금 0.5t 식용유 감자와 양파는 믹서기에 갈기 편하도록 작은 사이즈로 썰어 줍니다. 믹서기에 감자와 양파, 물을 소량 넣어 갈아 주세요. 감자와 양파만 넣으면 처음에는 갈리지 않으니 물을 소량 넣어 갈아주면 잘 갈립니다. 감자전분빼기 체에 믹서에 간 감자를 부어주고 수분을 제거해 줍니다. 수분이 빠지면서 감자전분은 가라앉고 감자는 단단해집니다. 감자에서 걸러진 윗물은 천천히 따라내고 ...

감자튀김처럼 바삭한 감자전 만들기 감자전 레시피 추억의 통감자전 요즘 마트 가면 햇감자가 나와 얼마나 반가운지 몰라요~^^ 전 감자요리는 뭐든 다 좋아하거든요. 감자 반찬도 좋지만 감자요리로 아이들 간식도 다양하게 만들 수 있어 맛난 식재료가 아닌가 싶어요. 간단한 감자요리로 감자튀김처럼 바삭한 간단한 감자전 만들기를 했어요. 감자전이라고 하면 보통 강판이나 믹서에 갈아서 만들지만 통감자 모양을 살려 얇게 썰어서 바삭한 감자전으로 맛보는 것도 아주 맛있답니다. 저 어릴 적에는 엄마가 이렇게 감자전 부쳐서 간식으로 자주 만들어 주셨거든요. 감자를 갈아서 만들 때의 쫀득한 식감은 없지만 추억의 통감자전 만의 매력이 있어요. 얇게 썰고 감자튀김처럼 바삭하게 부쳐내서 요거 한번 먹기 시작하면 끝없이 찾게 된답니다~^^ 담백하고 고소해서 손이 절로 가는 감자전 레시피 만들기 통감자전 시작합니다. 감자 2개 부침가루 또는 튀김가루 1/2컵 감자전분가루 1T 탄산수 170ml 소금 두꼬집 식용유 감자는 얇게 썰어주세요. 저는 대략 0.2mm 정도의 두께로 썰어 주었는데요. 감자 두께에 따라 식감이 다르니 감자 본연의 담백함을 좋아하시면 좀 더 두껍게 썰어 주셔도 좋습니다. 취향에 맞게 썰어 주세요. 부침가루(또는 튀김가루), 감자전분가루, 탄산수를 넣어 반죽을 만들어 줍니다. 묽게 흐르는 반죽입니다. 감자를 넣어 튀김옷을 입혀 줍니다. 달군 팬에...

감자전 만들기 감자전 믹서기 레시피 당근 넣어 예쁜 색감의 쫀득한 감자부침개 올여름 감자를 열심히 먹었다고 생각했는데 박스에 아직도 1/3정도는 남아 있더라고요. 워낙 작은 감자라 잘 줄지 않은 듯요~^^;; 이제 감자가 몇 개씩 싹이 나기 시작해서 후딱 먹어야 하니 감자요리 중 아이들이 제일 좋아하는 감자전으로 만들어 보았어요. 감자전 만들기는 강판에 갈아서 만들면 더 쫀득하고 맛있지만 저는 걍 편하게 감자전 믹서기 레시피로 만들었습니다. 믹서기감자전도 쫀득하니 충분히 맛있거든요. 감자전 만들기 전분가루 넣지 않고 감자에서 나온 감자전분만 넣은 감자전 레시피로 쫀득하면서도 고소해요. 당근주스 착즙하고 나온 당근건더기가 많아서 감자전 만들기에 당근도 더해 주었더니 작은 당근 알갱이들이 쏙쏙 보이니 색감이 더 예쁜 것 같아요~^^ 당근 맛은 크게 나지 않아요. 감자전 맛이랍니다~^^ 당근은 걍 색깔 담당인 걸로~^^;; 감자전 간단하게 만들기 감자전 믹서기 레시피 시작합니다. 감자 660g 물 100ml 소금 0.7t 착즙하고 남은 당근건지3T 감자는 껍질을 깎은 후 깨끗이 씻어 믹서기에 물을 조금 넣어 갈아 주세요. 감자만 갈면 잘 안 갈려서 전 물 조금 넣어 갈아 줍니다. 감자전분빼기 믹서기에 곱게 간 감자는 체에 밭쳐 수분을 빼 주세요. 이대로 10분 정도 놓아두면 수분이 자연스럽게 빠지면서 감자전분이 가라앉게 됩니다. 물은 버려...

간단한 감자요리 추억의 간식 통감자전 만들기 #간단한감자요리 로 #통감자전 을 만들어 봤어요. 저 어릴 때 엄마가 자주 만들어 주시던 #추억의간식 이기도 해요. 저희 아이들은 감자전은 갈아서 만드는 감자전과 감자채전으로만 해 먹는 줄 알더라고요~ㅎ 고구마전처럼 #감자전 도 슬라이스로 썰어 부치면 감자의 고소함이 고스란히 느껴지는데 말이죠. 튀김가루와 튀김식용유로 감자전인듯 감자튀김인듯 바삭하게 부쳐내어 아이들도 맛있다며 잘 먹네요. 감자전은 갈아야 하는 번거로움이 있고 감자채전은 하나씩 채 썰어줘야 하는 번거로움이 있는데 통감자전은 감자 모양 살려 슬라이스로 썰어만 주면 되니 #감자전 이 먹고 싶을 때 간단한 #감자요리 로 통감자전이 딱이랍니다. #간식 으로 좋고, 반찬 삼아 먹어도 좋고, 맥주안주로 드셔도 좋아요. 어떻게 먹어도 맛있는 통감자전이지요~^^ 쉽게 만들어 맛있게 먹는 추억의 간식 #감자전만들기 통감자전 시작합니다. 감자 6개 튀김가루 2/3컵 차가운 물 2/3컵 튀김 식용유 여분의 튀김가루 감자는 껍질을 벗겨주고 슬라이스로 썰어 주세요. 0.2~0.3cm 정도면 됩니다. 너무 얇으면 감자 식감이 안 느껴지고 그렇다고 너무 두꺼우면 익는데 오래 걸려요. 튀김가루와 찬물을 넣어 반죽을 만들어 주세요. 감자에 여분의 튀김가루를 소량 넣어 튀김옷을 입혀 주세요. (위생백에 넣어 흔들어 주면 더 간편해요.) 반죽에 감자를 넣어서...

제철 감자요리 치즈 감자채전 만들기 바삭고소함이 가득~! 감자전 레시피 출출한 오후 시간 #간식 으로 만든 #감자채전만들기 를 소개합니다. 요즘 감자가 제철이라 어떤 #감자요리 를 만들어도 다 맛있더라고요. 햇감자라 파근파근한 맛이 최고죠. #감자전레시피 중 아이들이 가장 좋아하는 건 #감자채전 이랍니다. 감자를 강판에 갈아서 부치기도 하고 믹서에 갈아서 부치기도 하고 손이 좀 가지만 때로 감자를 쪄서 모양을 잡아 부쳐 주기도 하는데 그래도 감자채전이 제일 맛있다고 하네요. 아무래도 감자채전의 바삭고소함 때문일 것 같아요~^^ 감자채전 만들기는 #감자채썰기 만 하면 어렵지 않게 만들 수 있어 #아이들간식 또는 #맥주안주 로도 good~! 바삭고소하게 부쳐낸 감자채전 만으로도 맛있지만 치즈 더해 #치즈감자채전 으로 만들면 담백고소한 감자피자를 먹는 듯해서 아이들이 엄지척 날려 준답니다~^^ 치즈 쭉쭉 늘려 가면 먹는 묘미가 감자채전을 더욱 맛있게 만들어 주는 듯요. 감자채전 레시피 치즈감자채전 만들기 시작합니다. 감자 8개 소금 2/3t 포도씨유 튀김가루 2T 모짜렐라치즈 (계량스푼 사용) 감자는 얇게 채 썰어 주세요. 칼로 채썰기 귀차니즘에 채칼을 꺼내 들었는데 감자가 그리 크지 않아 채칼 쓰려니 후덜덜~^^;; 번거롭더라도 전 칼로 채 썰어 주었습니다~^^;; 채칼 사용 시 조심해서 사용해 주세요. 감자채에 소금을 넣어 10분 정도...

감자요리 감자전 만들기 믹서기로 휘리릭 갈아서 간편하게 만드는법 100% 감자로 만든 바삭쫀득한 감자전 레시피 요즘 햇감자로 #감자요리 하면 참 맛있습니다. 다만 햇감자다 보니 아직 가격이 비싸더라고요. 저는 햇감자는 아니고 지난번에 사다 둔 감자 빨리 처리하고 싶은 맘에 #감자전 을 만들었어요. 요거 후딱 먹고 햇감자 사다 포슬포슬한 삶은 감자 먹고 싶어서요~ㅎㅎ #감자전만들기 할 때 예전에는 강판에 갈아야 제 맛이지라는 생각에 힘들어도 강판에 갈아서 만들곤 했는데 요즘엔 편하게 #감자전믹서기 로 만들어요. 믹서기로 갈아서 만들면 세상 편한~ㅎㅎ 믹서기로 휘리릭 갈아서 만들어도 충분히 쫀득하거든요~^^ 믹서기로 갈아서 만드니 힘 1도 안 들면서 바삭쫀득한 #감자전레시피 를 만들 수 있습니다. 감자전 만들기 시작합니다. 감자 10개(약 560g) 양파 1/2개(약 124g) 물 1컵 소금 0.5t 감자와 양파는 한 입 크기로 썰어 줍니다. 믹서기에 감자, 양파, 물 1컵을 넣고 갈아 주세요. 양파를 함께 넣어주면 감자 갈변도 막아 주지만 양파의 달큰함이 살짝 느껴지도 합니다. 물론 양파는 생략 가능합니다. 믹서기에 곱게 간 감자는 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다. 10분 정도 놔두면 감자에서 수분은 자연스럽게 빠지고 물은 버려주고 밑에 가라앉은 감자전분만 반죽에 넣어 줍니다. 감자와 가라앉은 감자전분, 소금을 넣어 섞어 줍니다. 이렇게 ...

후다닥 간단한 전요리 감자채전 치즈 더한 치즈감자전 만드는법 저희 집은 아이들이 8시 이후에나 집에 오니 저녁 시간이 좀 늦답니다. 늦은 저녁시간에 이눔의 살은 빠질 궁리를 안하니~ㅠ.ㅠ 글타고 2번 차리기는 귀차니즘에 8시 이후에 다같이 식사를 하는데 저와 남푠만 살이 찌는 것 같아요. 아이들은 1도 안 찌는구먼~ᅲ. ᅲ 요즘 인생 최고의 몸무게를 갱신하면서 고민이 많네요. 고민만 한다는 게 문제지만요~^^;; 오랜만에 #감자채전 을 만들어 보았어요. #감자요리 중 아들이 제일 좋아하는 메뉴인데 아들 없이 점심에 잔치국수 만들어 먹으면서 #감자채전만들기 도 함께 했답니다. 바삭한 감자채전은 말이 필요 없죠. 바삭하면서도 담백고소하니 한 장 부치면 순삭이에요. 매번 감자만 넣어 감자채전 만들곤 했는데 이번엔 좀 더 맛깔스럽게 #간식 인듯 #안주 인듯 피자치즈 더해서 #치즈감자전 으로 만들어 보았어요. 치즈 더해주니 짭조름 고소한게 요건 딱 안주네라는 생각이~ㅎㅎ 치즈 쭉쭉 늘려가며 먹는 재미가 쏠쏠하지요. 치즈 더해주면 아이들이 더 좋아할 듯요~^^ 전분가루 없이 감자채로만 부쳐도 바삭하게 잘 부치는 팁! 감자채전, #치즈감자전만드는법 시작해 볼게요. 감자2개 소금0.5t 슈레드피자치즈 취향껏 식용유 감자는 얇게 채 썰어 주어야 부칠 때 더 수월해요. 만약 채썰기 어렵다면 얇은 채칼로 사용해 주세요. 감자채에 소금을 넣고 10분간 절...

바삭쫀득고소한 감자전 만들기 가을장마라고 하더니 주말부터 정말 내리 비네요. 이럴 때는 전이나 부침개 부쳐 먹어야죠~ 여름엔 더워서 최대한 기름진 음식 피했는데 기회는 이때다 싶어 주말부터 감자전부터 시작해서 감자채전, 김치전, 호박전까지 부침개나 전종류 엄청 부쳐 먹고 있어요~ㅎㅎ 제가 튀김류나 부침개 엄청 사랑하거든요. 기름진 음식 넘 좋아해서 탈이에요~^^;; 쫀득고소한 감자전은 언제나 인기죠. 감자전 만들기 할 때 옛날에는 무조건 강판에 갈아서 부쳐야만 되는 줄 알았어요. 친정엄마도 매일 그렇게 만들어 주셨거든요. 근데 강판에 감자 갈아서 부치려면 부치기도 전에 기운 빠져요. 요즘엔 성능 좋은 믹서기가 많으니 간편하게 믹서기의 도움을 받아야죠~^^ #감자전믹서기 로 갈아서 만들어도 충분히 쫀득 고소하니 맛있거든요. 믹서기에 갈은 후 수분 잘 빼서 감자전분 가라앉힌 다음 #감자전분부침개 로 만들면 쫀득 고소함이 일품이 감자전이 만들어집니다~^^ 굳이 비가 오지 않아도 맛있게 먹을 수 있지만 핑계 김에 만들어 보는거죠~ㅎㅎ #감자전 #감자전만들기 #비오는날음식 감자 4개, 애호박 조금 물1컵, 소금0.3T 식용유 감자는 믹서에 갈기 편하도록 잘라서 준비합니다. 감자전에 포인트를 주려고 애호박은 조금만 사용했는데 생략 가능합니다. 애호박은 잘게 다져 주세요. 믹서기에 감자와 물 1컵을 넣고 곱게 갈아 주세요. #감자전분빼기 는 베보...

감자요리 맛남의 광장 백종원 독일식 감자전 요즘 한창 햇감자가 맛있을 때죠. 마트에서 햇감자가 어찌나 맛있게 생겼던지 분명 집에 있는데도 안 살 수가 없게 생겼어요. 욘석은 쪄 먹음 진짜 맛있겠다라는 소리가 절로 나올 것 같더라고요~ 그래서 2kg 한 박스 또 데려왔네요~ㅎㅎ 쪄 먹고, 샐러드 해 먹고, 감자반찬 만들어 먹으면 금세 없어질듯요~^^ 얼마 전 #맛남의광장 에서 소비가 떨어지는 작은 감자를 활용하여 다양한 요리를 선보였죠. 전 방송을 보지는 못했지만 많은 분들이 바로 따로 만드시기도 했고 기사를 통해 접하기도 했는데요. 그중 #아이들간식 이나 #브런치로 만들어 먹으면 잘 어울릴 것 같은 #감자요리 로 #백종원독일식감자전 을 저도 만들어 보았어요. 느낌은 해쉬포테이토나 크로켓 느낌이죠. 아마 커터기로 다졌으면 딱 해쉬포토이토였을거에요. 맛남의 광장에서는 작은 감자를 껍질째 활용하셨더라고요. 작은 감자는 껍질 벗기는 번거로움 없이 껍질째 사용해도 좋다고 하네요. #감자전만들기 인데 우리가 일반적으로 갈아서 만드는 #감자전 과는 다른 감자를 쪄서 으깨서 만드는 #독일식감자전 입니다. 거기에 스팸의 조화는 역시 엄지 척~! 스팸 으깨 넣어 구웠으니 요건 무조건 맛보장이죠~^^ 감자요리, #맛남의광장감자전 감자 3개, 캔햄200g 감자전분2T, 파마산치즈가루 2T 후춧가루약간 감자는 껍질을 벗긴 뒤 찌기 편하도록 썰어 주세요. 통...

쫀득함이 일품이 100% 감자로만 만든 감자전 아침부터 날씨가 흐리더니 역시나 비가 오네요. 오후 늦게 올 줄 알았더니 생각보다 일찍 오는 것 같아요. 대딩이 아들이 어제 손세차 했는데 비온다며 오늘은 절대 자동차 끌고 나가지 말라고 신신당부했는데 중딩소녀가 우산을 안 가지고 학교에 갔으니 아무래도 데리러 가야 할듯싶은데........... 대딩이 첫째 군이 쬐려 볼지도요~^^;; 비 오는 날은 따끈한 칼국수나 수제비, 부침개 등이 생각나죠. 오늘 비올 거라는 생각은 못 했지만 어제 감자전을 만들어 먹어 이때다 싶어 저도 #비오는날음식 으로 어울리는 #감자전만들기 를 소개해 봅니다~^^ 예전에는 강판에 직접 갈아먹어야 제맛이라며 힘들게 강판에 갈곤 했는데 요즘엔 믹서기로 휘리릭 갈아먹어요. 맛에는 크게 차이가 없더라고요. 믹서기로 갈아도 충분히 쫄깃하면서도 쫀득하니 맛있거든요. 남푠이 감자 한 박스를 사서 요즘 저희 집 감자 풍년이라 #감자요리 를 자주 해 먹는답니다. 감자요리로 반찬으로 만들어 주는 것보다 아이들이 #감자전 이나 감자샐러드 만들어 주는걸 더 좋아하기에 수시로 감자전, 감자샐러드를 만들어 먹는 것 같아요~ㅎㅎ 감자전 만들기 믹서기로 간편하게 만들어 볼까요. 감자 600g, 물1컵, 소금0.5t, 오일 이렇게 보면 감자가 엄청 많은거 같죠. 갯수보다는 무게로 재어 보았더니 600g 정도 되더라고요. 엄청 많은 것 같아도...

그릴팬 감자채전 만들기 요즘 집집마다 감자 풍년이죠. 저희도 어머니께서 감자 10kg을 사 주셔서 요즘 열심히 #감자요리 만들어 먹고 있답니다~^^ 오늘은 감자요리 중 아이들이 좋아하는 #감자채전만들기 를 해 보았어요. 저희 아이들은 갈아서 만든 감자전보다 이렇게 감자채전이 더 맛있다고 하더라고요. 간식으로도 만들어 먹기도 하고 어쩔땐 이렇게 부쳐 반찬 삼아 먹기도 해요. #감자채전 바삭하게 만들려면 우선 감자채가 얇아야 합니다. 그래야 부쳤을 때 더 바삭하게 부쳐진답니다. 그리고 감자전분을 빼 주셔야 더욱 바삭해져요. 전 감자전이든 감자채전이든 따로 부침가루는 추가하지 않고 감자 자체로만 즐기는 걸 좋아하는데요. 감자채만 프라이팬에 전으로 부치려면 나름의 요령이 필요하더라고요. 뒤집다가 감자채가 다 흐트러진 경험 있지 않으신가요. 저도 몇 번 폭만한 적이 있거든요~^^;; 그래서 부침가루나 전분가루를 넣어서 반죽을 하지요. 부침가루나 전분가루를 넣어주면 감자채전 만들기가 훨씬 수월하거든요. 하지만 오롯이 감자채만 넣어도 쉽게 부칠 수 있어요. 바로 파니니그릴팬을 이용해서 부치는 건데요. 그릴팬으로 눌러주니 얇고 바삭하게 부쳐주는 건 물론이고 뒤집지 않아도 되니 감자채전이 예쁘게 만들어진답니다. #감자채전바삭하게만들기 시작해볼까요. 감자채전 만들기 감자3개, 파마산치즈가루2수저, 소금한꼬집정도 감자는 얇게 채 썰어 주세요. 물에 5분...

감자전 만드는 법 쉬운 감자전 요리 집에 감자가 조금씩 시들해지기 시작하면서 싹이 보이길래 후딱 해 먹지 않으면 안 될 것 같아 감자전을 만들어 보았어요. #감자전 이 먹고 싶은데 감자는 갈기 귀찮고 채 썰어 부치기도 귀찮을 때 가끔씩 해 먹는 손쉬운 #감자요리 #감자전만드는법 이랍니다. 저도 아이들도 감자전을 좋아하는데 갈려면 은근 귀찮잖아요. 요즘은 믹서기가 다 갈아주긴 하지만 그것도 귀찮을 때는 이렇게 통감자를 슬라이스로 썰어서 부쳐주는 방법도 있답니다. 완전 초초간단한 감자전 만드는 법이지요~^^ 감자전이지만 튀김가루로 반죽옷을 입혀 튀김스런 감자전으로 겉은 바삭하면서도 감자에서 느껴지는 담백하고 고소한 맛이 좋은 감자전이랍니다. 튀김과 전의 중간 느낌 정도?? 감자전 만드는 법 재료 감자3개, 튀김가루1/2컵, 물1/2컵, 얼음3~4조각, 여분의 튀김가루, 식용유 전 재료에 감자 3개라고 되어 있지만 감자가 크기가 제각각이에요. 4개같은 3개랍니다~^^;; 감자는 0.2~0.3mm 정도의 두께로 슬라이스해줍니다. 물에 10분 정도 담가 전분기를 제거해 줍니다. 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 분량의 튀김가루와 물을 넣고 젓가락으로 반죽을 대충 휘휘 저어 반죽을 만들어 주세요. 물기를 제거한 감자를 여분의 튀김가루에 먼저 옷을 얇게 입혀준 후 튀김반죽에 넣고 옷을 입혀 줍니다. 예열된 팬에 기름을 두른 후 감자를 노릇하게 부...

쫀득쫀득 고소한 감자전 만들기 일주일이 후다닥~벌써 금요일에요. 아이들이 있으니 하루가 더 정신없이 빠르게 흘러가는 것 같아요. 매일 같은 일상이지만 그래도 그 안에서 또 저만의 여유도 가끔씩 누려보곤 합니다~^^ 오늘은 #감자요리 #감자전만드는법 을 소개합니다. 요즘 햇감자가 나와서 감자 쪄서 먹으면 완전 맛나요맛나~^^ 포실포실, 파근파근........역시 햇감자는 처음엔 무조건 찐감자로 먹게 되는 것 같아요. 감자전 만드는 법에 사용한 감자는 햇감자는 아니구요~ 한참 전에 남푠이 햇감자라고 인터넷에서 주문한 감자인데 감자가 맛있긴 한데 햇감자는 아니더라고요~^^;; 아이들 좋아하는 감자요리해 주다 한동안 잊고 있더니 감자에서 싹이 올라오길래 그래.......오늘은 ............감자전이다................^^ 100% 리얼 감자만 사용해서 만든 쫀득쫀득 맛있는 #감자전 이랍니다. 감자 8개로 만들었는데 부치고 나는 양이 얼마 안 된~^^;; 먹다 보니 살짝 아쉽더라고요. 감자전 만드는 법 재료는 감자만 있으면 돼요. 쫀득쫄깃하게 만드는 법도 그리 어렵지 않아요. 요즘 햇감자 나와 감자가 더 맛있으니 감자요리로 감자전도 만들어 보세요. 부침가루나 전분가루 없이 100% 리얼 감자만 사용한 #쫀득감자전만드는법 함께 만들어 볼까요~! 감자전 만드는 법 재료 감자8개, 물1컵, 소금1티스푼, 오일 청양고추, 홍고추 선...