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백종원 두부 콩국수 레시피 두부로 콩국수 만들기 집에서 콩물 만들기 서리태 검은콩이나 백태 콩을 활용하여 콩국수 콩물을 만들어도 좋지만 가끔 귀차니즘이 발동하면 간편하게 만드는 콩국수 레시피로 만들곤 하는데요. 집에서 콩국수 콩물 만들기 두부 콩국수 레시피로 만들면 정말 초간단하게 콩국수를 만들 수 있어요. 이번에는 백종원 콩국수 레시피를 참고해서 두부 콩물 만들기를 했는데 저희 남편 입맛에는 좀 많이 달다고 하더라고요. 콩국수는 소금만 살짝 넣어 먹는데 백종원 두부 콩국수 만들기는 설탕과 소금이 모두 들어가다 보니 단짠한 맛이 있더라고요. 두부와 땅콩버터, 통깨를 갈아 주는 것만으로도 고소함 가득, 여기에 황설탕과 소금은 취향에 맞게 넣어 맛보시는 걸 추천드려요. 황설탕을 레시피 양대로 넣어주니 좀 달았어요. 오히려 설탕과 소금을 빼고 그 외에 재료만 갈아서 드실 때 취향에 맞게 넣어 드시면 좋을 것 같아요. 시원한 콩국수는 먹고 싶은데 콩 불리고 삶는 과정이 번거롭다 하실 때 간편하게 두부 콩국수로 만들어 보세요. 집에서 콩물 만들기 백종원 두부 콩국수 만들기 시작합니다. 중면 100g 오이 1/4개 얼음 약간 [두부 콩물 만들기] 물 1.5컵 (250g) 두부 1/2모 (150g) 땅콩버터 1T (23g) 통깨1.5T (15g) 황설탕 1T (10g) 꽃소금 1/3T (4g) 종이컵, 밥수저 계량 1. 재료 준비 소면 또는 중면...

두유제조기 레시피 두유메이커 백태콩 콩국수 만들기 콩국물 만들기 콩물국수 사계절 자주 찾는 남편의 최애 면요리는 바로 콩국수랍니다. 진한 콩국물로 만드는 콩물 국수를 좋아해서 여름이면 특히나 더 자주 만들게 되는 것 같아요. 시청에 콩국수 맛집이 있는데 연애시절부터 종종 다녔는데 가끔 그곳의 진한 콩국수가 생각난다고 해요. 그래서 집에서 진하게 콩국수 만들기를 해줬더니 그곳의 진한 콩국물과 비슷하다며 맛있게 먹더라고요~^^ 작년만 해도 백태콩이나 검은콩 불린 후, 삶아서 믹서기에 갈아서 만들곤 했는데 이젠 두유메이커로 집에서도 아주 쉽고 간편하게 콩국물을 만들 수 있어 좋더라고요. 두유제조기로 만드니 비린내 1도 없이 콩국 만들기가 이렇게 쉬웠나 싶을 정도예요. 요즘 가장 핫한 가전이 아닌가 싶기도 해요. 벌써 여러 번 만들어 먹었는데 콩과 물의 비율에 따라 농도가 달라지니 참고해서 만들어 보세요. 처음에는 콩 1/2컵에 물 800ml를 넣었더니 남편의 입맛에는 조금 묽다고 하더라고요. 그래서 조금씩 늘려가며 저만의 농도를 찾았는데요. 이 비율은 진한 콩국물이라 두유처럼 마시기에는 너무 농도가 걸쭉하고, 진한 콩국수를 좋아하시는 분들에게는 잘 맞을 것 같아요. 두유메이커 레시피 콩물 콩국수 만들기 시작합니다. 백태콩 1컵 물 1L 중면 100g (1인분) 오이채, 방울토마토 소금, 후추 기호껏 (200ml 계량컵, 1T=15ml, 1...

콩국물 콩물 만들기 백태콩 콩삶기 콩국물 만들기 콩국수 만드는법 저는 파스타나 비빔국수를 좋아하는 반면 남편의 최애 면요리는 콩국수랍니다. 콩국 정말 좋아하거든요. 제가 귀찮다는 이유로 자주 만들어 주지 않으니 콩국수 맛있게 하는 집이 있으면 종종 사 먹기도 해요~^^ 여름이니 시원하고 구수한 콩물 만들어 놓으면 아침에 영양만점 건강 두유로 챙겨드셔도 좋고 콩국물 부어서 콩국수 만들기로 만들어 드셔도 good~! 서리태 검은콩으로 콩국을 만들기도 하지만 냉동실에 남아 있던 백태콩이 있어 저는 백태콩 콩삶기로 콩국물을 만들었습니다. 콩국물 콩삶기는 비린내 없이 콩물 만들기가 포인트인데요. 백태콩은 너무 삶아지지 않아도 풋내가 나기 쉽고 너무 오래 삶으면 메주냄새(?) 비린내가 나기 쉽상인데요. 비린내 없이 콩국수 콩삶기로 콩국물 만들어 콩국수까지 맛있게 만들어 보겠습니다. 콩국물 만들기 콩국수 만드는법 시작합니다. 백태콩 1컵 물 5컵 콩물 만들기 삶은 콩 콩 삶은물 2컵 생수 1컵 콩국수 만들기 중면 100g(1인분) 오이 방울토마토 소금, 설탕 기호껏 백태콩은 씻기 전에 벌레 먹은 콩은 골라내 주세요. 물에 여러번 깨끗이 씻어준 후 넉넉한 물에 콩을 불려 주세요. 보통 4~6시간 정도 불려주는데요. 저는 자기 전에 불려주면 편하더라고요. 요즘은 날씨가 더우니 냉장고에 넣어 불려주시면 됩니다. 아침에 일어나 확인해 보니 아주 통통하게...

여름이면 더욱 생각나는 면요리 콩국수 만들기 벌써 더우면 어쩌지 싶지만 한낮은 더위에 조금만 움직여도 지치더라고요. 더운 여름일수록 간편하고 쉬운 요리를 선호하는데 특히나 면요리를 더욱 찾게 되는 것 같아요. 여름이면 더욱 생각나는 콩국수~! 남편이 제일 좋아하는 면요리가 콩국수랍니다. 콩을 삶고 갈아서 만드는게 살짝 번거롭긴 해도 한 번 고소한 맛을 보게 되면 그 맛을 잊지 못해 번거로워도 #콩국수만들기 할 때는 콩부터 삶게 되더라고요~^^ 그나마 전 WMF 펑션4 어드밴스드 #인덕션용냄비 덕분에 번거로운 과정이 생략되면서 편하게 만들고 있답니다. 김성령냄비 WMF 펑션 4 어드밴스드 제가 일 년 동안 요리에 꾸준히 사용하고 있는 독일 판매 1위 프리미엄 주방용품 브랜드 #WMF 펑션 4 어드밴스드 인덕션용 냄비입니다. 일 년 사용했는데도 반짝반짝 은빛 광택을 유지하는게 언제 봐도 고급스러운 WMF 냄비이지요. 이렇게 은빛 광택을 유지할 수 있는 건 WMF 크로마간(Cromargan®) 스테인리스 스틸 소재의 냄비로 오랫동안 새것과 같이 사용할 수 있으며 내구성이 좋아 반영구적으로 사용할 수 있답니다. 이번엔 김성령 배우님이 WMF 브랜드 모델이 되셨다고 해요. 볼 때마다 멋진 분이다고 생각했는데 김성령 배우님의 고급스러운 분위기와 넘 잘 어울리는 것 같아요. 무엇보다 제가 #김성령냄비 WMF 펑션 4 어드밴스드를 자주 사용하는 이...

인스턴트팟 듀오플러스로 요리도 스마트하게~! 여름이 되면 유독 면요리를 자주 해먹게 되는 것 같아요. 저랑 아이들은 비빔국수를 좋아하는데 남푠은 여름엔 무조건 콩국수지 하면서 여름내 콩국수를 만들어 달라고 해요. 그래서 여름엔 수시로 콩을 삶고 갈아서 냉장고에 보관해 두곤 한답니다. 콩을 불리고 삶으려면 시간이 꽤 걸리는데 이번에 스마트한 주방가전 #인스턴트팟 을 만나고 #콩국물 이 이리 만들기 쉬웠나 할 정로 뚝딱 만든 #콩국수 랍니다~^^ 이렇게 콩국물 만들 수 있다면 난 매일이라도 만들어 줄 수 있어~ㅋㅋ 미국 내 NO.1 멀티압력쿠커 인스턴트팟 듀오 플러스 미국에서는 핫한 주방가전 인스턴트팟~! 이젠 한국에서도 스마트한 주방가전으로 주부들에게 인기가 있는 #멀티압력쿠커 인스턴팟이지요. 이번엔 오리지널 멀티압력쿠커 인스턴트팟에서 수비드 기능을 탑재한 업그레이드된 #인스턴트팟듀오플러스 가 출시되었어요. 미국 내 NO.1 멀티압력쿠커로 원하는 메뉴를 버튼으로만 누르면 완성되는 원터치 방법으로 손쉽고 빠르게 맛있는 요리를 만들 수 있는 스마트한 멀티압력쿠커랍니다. 이번에 출시된 인스턴트팟 듀오 플러스는 조리 상태를 확인할 수 있는 아이콘도 추가되어 더욱더 스마트한 요리가 가능해졌어요. 사용설명서와 스테인리스 내솥, 실리콘 패킹과 찜요리를 할 수 있는 거치대로 구성되어 있어요. 특히나 내솥은 프라이팬에 많이 쓰이는 논스틱 코팅이 아닌 ...